-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rokk_l

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2006
Записей: 1718
Комментариев: 960
Написано: 3762


Без заголовка

Суббота, 02 Февраля 2008 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ритуал, Таро.

Оригинал находится здесь
(с)Айли
Небольшой ритуал с помощью Таро

Ритуал, скорее "иньский", то есть, будем не "Мир прогибать под себя", а меняться изнутри. Внешне простой, но на самом деле, требует умения сосредоточиться и некоторой смелости.

Цель ритуала.

У вас есть желанная цель. Неважно, что это (новая работа, внимание противоположного пола, здоровье), но вы этого очень хотите. И понимаете, что каких-то ваших качеств недостает. В лоб задачу не решить, снамерить пока не получается. Значит... надо что-то изменить в себе.

Подготовка.
>>>
© Айли

Без заголовка

Суббота, 02 Февраля 2008 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки Темной Стороны.

 (490x698, 67Kb)
Не плыви по течению. Не плыви против течения.
Плыви туда, куда тебе надо.



Делить магию на «Черную и Белую» некорректно. Но миры, где существует магия, неодинаковы. И принципы, по которым там происходит взаимодействие с Силой, отличаются. В Нижних Мирах я провела достаточно времени, чтобы коснуться темы принципов магии Темной Стороны. Это не руководство к действию. Это зарисовка для тех, кто хочет стать «непременно самым черным на белом свете магом». Как говорит Горыныч, «кушайте, не обляпайтесь».

Уроки Темной Стороны

Без заголовка

Суббота, 02 Февраля 2008 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый полный гороскоп на 2008



Эффективная диета

Суббота, 02 Февраля 2008 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это очень эффективная диета, дающая потерю веса до 400 г в день.

1-й день - 1 литр молока.
2-й день - 200 г творога и 800 мл сока без сахара, кроме виноградного и бананового.
3-й день - 1 литр минеральной воды без газа.
4-й день - 4 картофелины, сваренные в мундире без соли, и 800 мл сока без сахара, кроме виноградного и бананового.
5-й день - 5 яблок.
6-й день - 200 г отваренного без соли постного мяса и 800 мл сока без сахара, кроме виноградного и бананового.
7-й день - 1 литр кефира.

Рубрики:  Диеты и похудение

поговорим о бутербродах

Суббота, 02 Февраля 2008 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про бутерброды

«Бутерброд?!» – скажете вы, – «Это же сухомятка!» А вот и нет!
Возьмем батон, сыр и майонез…


Сколько бы ни было рецептов бутербродов, выдумки новых никогда не иссякнут. Я очень люблю горячие бутерброды. И их разнообразие может удивить. А горячие бутерброды – это уже не «сухомятка». Блюдо с бутербродами очень удачно дополнит любой стол.

Одна рекомендация только: горячие бутерброды лучше готовить непосредственно перед подачей на стол. Но это не страшно, особой возни на кухне не обещаю, скорее наоборот: минимум усилий с доступностью продуктов, и максимум удовольствия.

Приготовить горячие бутерброды в условиях оснащения современной техникой можно как в духовом шкафу, так и в микроволновой печи. В первом случае бутерброды получаются нежно-хрустящие, а во втором – восхитительно сочные.

Подавать бутерброды с целью сохранности внешнего вида удобнее на большом плоском блюде.

Для приготовления горячих бутербродов необходим, конечно же, батон или хлеб. А какой именно – вам выбирать по вкусу. А дальше остается проявить фантазию.

Горячие бутерброды «мини-пиццы», как назвал их мой папа при первом знакомстве с этими бутербродами.








Каким бывает бутерброд? Горячим!


Нарезаем батон, намазываем на ломтики батона ножом майонез, как будто сливочное масло. Нарезаем помидорысушеным укропом. Натираем на крупной терке сыр и укладываем на укроп. Заготовка бутербродов готова. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него наши заготовки. Ставим в духовку на 10 минут. Сыр должен растаять, а батон слегка поджариться. Хрустящие мини-пиццы готовы.
Эти же заготовки можно поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты, тогда бутерброды получатся нежными и сочными.

Батон можно заменить хлебом, сорт майонеза выбирайте по своему вкусу, с зеленью тоже предоставляется большая возможность поэкспериментировать. А вот сыр придется выбрать твердый, легко плавящийся.
Ой, а вы не представляете бутерброд без колбасы? Тогда повелеваю: вашему вниманию

Классический горячий бутерброд, который любят дети, с колбаской.

кружочками и укладываем на майонез, сверху посыпаем







Каким бывает бутерброд? Горячим!


Нарезаем батон, намазываем на ломтики батона сливочное масло. Нарезаем колбасу и укладываем на масло. Сыр нарезаем ломтиками и укладываем на колбасу. Теперь намазываем майонез. Все – запекаем.

И в этом рецепте предоставляю полную свободу в выборе ингредиентов и способе выпечки. Поэтому бутерброды всегда могут быть разными.

Для разнообразия из тех же продуктов приготовим холодные бутерброды:

Закусочный бутерброд с чесноком, для любителей остренького.









Каким бывает бутерброд? Горячим!


Готовим начинку: натираем на мелкой терке сыр, теперь сыр может быть совсем любым – на ваш вкус, натираем чеснок, добавляем майонез, перемешиваем так, чтобы получилась густая масса. Нарезаем батон, намазываем на него начинку. А дальше укладываем, что вашей душе угодно: те же кружочки помидора или огурчика, соленого или свежего, украшаем зеленью. В другом варианте используем нарезку колбасы, здесь лучше подойдут копченые и полукопченые сорта.


Разыгрался аппетит? – пофантазируйте вволю! ...И приятного аппетита!
аппетита![/QUOTE]
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Пятница, 01 Февраля 2008 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо циферкам!

С помощью чисел можно ускорять или замедлять происходящие вокруг нас события, приумножать удачу и любовь, убавлять неприятности.Не верите? Попробуйте сами!
Читать далее...

сырный пирог КД

Пятница, 01 Февраля 2008 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напишу Вам рецепт моего любимого сырного пирога, который спасал меня, когда хотелось сладкого, тем более, мучного.
Чиз-кейк (сырный)

Необходимые продукты:
миндаль – 150 г (17 очков)
сыр «Филадельфия»(можно и другой такой же консистенции) — 800 г (около 6 очков в 100 г)
яйца — 4 шт. (2)
сахарозаменитель — 2 ч.л.(0)

Миндаль измельчить до состояния крошки и растереть с желтками. Получившуюся массу выложить тонким слоем на дно разъемной формы, предварительно смазав ее маслом. Поставить в разогретую духовку на 10 минут.
Отделить белки от желтков. Растереть хорошенько желтки с сахарозаменителем. Взбить венчиком белки со щепоткой соли. Перемешать взбитые желтки с сыром «Филадельфия», затем осторожно ввести белки и еще раз тщательно перемешать.
Выложить массу на торт. В большой глубокий противень влить кипящую воду и поставить туда форму. Выпекать 40 минут в разогретой до 180 ºС духовке.

Остывший чиз-кейк поставить на 4–6 часов в холодильник. Пирог можно разделить на 10-12 частей. В каждом – около 7 очков. Можно себе позволить.

Тем, кто уже похудел, можно сверху на свой кусочек положить малину (клубнику, смородину) и немного взбитых сливок. Вкуснятина!
Рубрики:  Рецепты

Причины отказа банка в кредите

Четверг, 31 Января 2008 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжу подборку о том, как быстро получить кредит (потребительский или на неотложные удовольствия - решайте сами )))

Уже есть информация:


Теперь поговорим о страшном звере - скорринге. То есть - пресловутом черном ящике, решающем судьбы заемщиков, оценивая написанные нами анкеты. И том, что нам (по условиям договора) не сообщается - причины отказов (если таковые случались). Каким же должен быть человек, чтобы ему дали кредит? Нет, никакого слива и разглашения коммерческой тайны - вся информация взята из открытых источников. Кстати, был очень удивлен, узнав что "съемная квартира", женатость и наличие недавно родившегося ребенка с точки зрения автоматизированной системы - плюс. Я думал - наоборот.

Кому-то это может оказаться полезностью )

КАК ЭТО РАБОТАЕТ
Рубрики:  Полезные ссылки

Травы для похудания

Среда, 30 Января 2008 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не зря в классической русской литературе природу, часто называют природой – матушкой. Она нас породила, и она же заботится о нас. Поэтому лечение травами, считается одним из самых древних и верных методов лечения. Пусть фототерапия и считается нетрадиционной медициной, но все-таки она роднее и безопаснее изобретенных цивилизацией медицинских препаратов. Лечит нас она не только от болезней, но и от «серьезного недуга» избыточного веса или ожирения.
Обратите внимание, что в основном, все средства для похудения, чаи, порошки, БАДы, состоят из травяных сборов. Так что нам мешает самим изготовить травяной сбор? Только то, что иногда растения входящие в состав того или иного средства для похудания не только у нас не произрастают, но и приобрести их в наших магазинах невозможно. Зато у нас есть множество других трав обладающих необходимым эффектом, характерных для нашей местности климата и хочется верить для лечения наших болезней.
Травяной сбор для похудения содержит…

1. Травы, которые снижают аппетит, действуют двумя способами. Одни обволакивают стенки желудка образовавшеюся слизью, и нам кажется, что мы уже сыты. В другом случает травы способны разбухать в желудочно-кишечном тракте, заполняя желудок, и таким образом вызывать чувство насыщения. Способны снизить аппетит фукус пузырчатый, водоросли спирулина, корни алтея обыкновенного, дягиля лекарственного, семена льна и т.д.

2. Травы, вызывающие мочегонное действие выводят из организма излишек жидкости, которая содержится в жировых тканях. Это полевой хвощ, горец птичий, медвежьи ушки, брусничные листья, лапчатка гусиная, лопух. Эти растения нельзя использовать при болезни почек.

3. Травы, оказывающие желчегонное воздействие. Это бессмертник, кукурузные столбики, одуванчик, пижма обыкновенная, льнянка обыкновенная, барбарис, володушка и др.

4. Травы воздействующие, как слабительное. Это жостер слабительный, укроп пахучий, тмин посевной, анис обыкновенный, кора крушины. Растения борются с запорами, восстанавливают перистальтику кишечника, выводят шлаки из организма.

5. Травы, которые снижают уровень сахар в крови. Они показаны людям больным сахарным диабетом. К таким травам относятся леспедеца, галега, плоды ежевики, побеги черники, створки фасоли, крапива двудомная и др.

6. Травы, усиливающие обмен веществ. Это розмарин, имбирь, куркума и др.
Исходя из существующих трав, можно составить прекрасный сбор для похудания. Для этого надо выбрать один вид лекарственного растения из каждой группы. Смешать травы. Взять одну столовую ложку смеси с горочкой и залить ее 200 мл воды. Состав готовиться на водяной бане в течение 15 минут. После это необходимо подождать еще пол часа пока средство для похудания настоится. Только потом, когда вы процедите настой и доведете его до исходного объема, можно принимать средство три раза в день по1/3 стакана за пол часа до еды. Курс похудения составляет два месяца.

Кажется, что похудения таким вот нетрадиционным способом очень выгодное и достаточно легкое. Однако и здесь имеются свои «подводные камни». Если вы приобретаете препарат в аптеке, то можете прочитать там не только инструкцию к применению, но и противопоказания или побочные эффекты. У трав тоже есть «личное дело», причем у каждой травинки свое индивидуальное. Поэтому прежде, чем пойти собирать необходимые растения обратитесь к врачу. Он подскажет, какой сбор лучше всего будет способствовать похудению именно вашего организма и не навредит здоровью.
Рубрики:  Диеты и похудение

Чартер на ЙУХ или планируем свой отдых сами!

Среда, 30 Января 2008 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На днях на работе попросили заполнить график отпусков. Именно это событие и навеяло на меня разные нерабочие настроения, и я задумался о том, как провести свой предстоящий отпуск =)

Конечно, можно просто выбрать какой-нибудь популярный курорт и поехать отдыхать туда, купив тур через агентство, но это как-то не спортивно. Я задумался об альтернативных вариантах проведения отпуска и понял, что совершенно не представляю, как можно полностью его продумать и спланировать. Говорят, что планируя свой отпуск самостоятельно, можно не только составить индивидуальную программу отпуска, которую не в состоянии предоставить турагентства, в основном ориентированные на массовый продукт, но и неплохо сэкономить, например, используя специальные предложения и скидки, которые часто предлагают авиакомпании и отели. С целью расширить свои знания в этой области я решил сделать подборку интересных сервисов и информации, которая, уверен, также будет полезна всем, кто собирается заняться индивидуальным туризмом.

Итак, первое, что нам необходимо для поездки – это билет на самолет в то место, где мы собираемся отдыхать. Забронировать билет на самолет сейчас можно почти в любой авиакомпании. Я нашел несколько сайтов российских авиакомпаний, где это можно с легкостью проделать (www.skyexpress.ru, www.s7.ru, www.aeroflot.ru).
Самые дешевые билеты, конечно же, у skyexpress.ru - особо удачливые могут приобрести билет за 500 рублей! Также несомненным плюсом является то, что оплату можно производить с помощью WebMoney и Яндекс.Деньги.
Однако, есть у данной авиакомпании и ряд минусов:
Летают только по России
Большие штрафы за превышение веса багажа.
Бывают серьезные задержки рейсов ( community.livejournal.com/ru_skyexpress/56599.html)

У двух других российских авиакомпаний, конечно, нет таких привлекательных цен на билеты и возможности оплачивать заказ электронными деньгами, но и на s7.ru, и на aeroflot.ru периодически проводятся специальные акции, и участвуя в них, можно неплохо сэкономить на билетах. Также у “Сибири” бывают интересные сезонные предложения, которые будут интересны, например, людям, активно занимающимся горнолыжным спортом.

После изучения доступных материалов я все же пришел к выводу, что из российских компаний наиболее приемлемый вариант – это “Аэрофлот”. В “Скайэкспресс” меня напугали очень нелестные отзывы людей, которые летали этой компанией, а у “Сибири” сложился немного негативный образ, в связи с падением самолетов несколько лет назад.

Если для отдыха вы выбрали Европу, то можно воспользоваться либо одной из российских компаний, о которых я писал выше, либо забронировать билет в одной из следующих авиакомпаний ведущих европейских авиакомпаний (см. Ссылки на сайты и ресурсы…). Одной из самых надежных считается авиакомпания Lufthansa, однако после изучения цен на сайте я пришел к выводу, что для среднестатистического русского туриста их цены неприемлемы. Можно рассчитывать на специальные скидки, которые они предлагают владельцам разных карт, но… Если вы летите в Германию, то лучший выбор – Germanwings: много дешевых спецпредложений. Для других стран Европы хороший выбор - компания Alitalia. В Прошлом году мои друзья летали через эту компанию, билет до Милана и обратно стоил меньше 300 евро. Забронировать билет можно прямо на сайте.

Принять окончательное решение о том, какую авиакомпанию выбрать, можно, почитав отзывы других людей о разных компаниях, например, здесь - www.awd.ru/airways.htm (впечатления русских туристов, летавших различными европейскими авиакомпаниями) или на специальных форумах, посвященных обсуждению всего, что связано с авиацией (перечень форумов см. в приложении).

Итак, с билетами определились. Теперь неплохо бы разработать маршрут путешествия и забронировать отели. Будем считать, что маршрут уже тоже разработан, и перейдем сразу к бронированию отелей =). Сейчас появилось огромное количество сервисов, позволяющих выбрать и забронировать номер в отеле, не отходя от компьютера.

Я рассмотрел несколько сервисов, наиболее распространенных в России: Expedia, Booking и Horse21. В целом, все они предлагают приблизительно одно и тоже. У Expedia понравилось то, что при необходимости можно сразу же через них забронировать машину и заказать билеты на самолет. У Букинга и Horse21 такой возможности нет. Зато я отметил, что у Horse21 есть нормальный русский интерфейс, и цены, как мне показалось, немного ниже, чем у Expedia и Booking. Процесс бронирования у Хорсов также оказался прост и интуитивно понятен, в отличие от Booking.com, интерфейс которого оказался довольно запутанным. В общем, бронировать отель я бы стал, скорее всего, через Horse21.

Другие более мелкие системы бронирования отелей, как правило, проигрывают вышеперечисленным как по ценам, так и по количеству доступных отелей, поэтому рассматривать их подробно смысла нет. На всякий случай, более подробный список всех сервисов, которые я нашел, приведен после статьи.

Теперь у нас есть билет на самолет, забронирован отель, но как добраться от аэропорта до отеля? Да и как путешествовать по стране? Все уже поняли, к чему я клоню – идем выбирать машину =).

Вариантов, где можно забронировать машину, очень много. Причем, оказалось, что самые известные крупные сервисы, в отличие от систем бронирования отелей, проигрывают по цене более мелким конкурентам. «Монстрами» в этой отрасли являются такие компании, как Hertz, Sixt, Avis и EuropСar. Среди бюджетных сервисов можно отметить – Alamo, Ofran, Budjet, Enterprise. Мне понравилась компания Ofran Holiday Autos со своим слоганом “Pay less, travel more”, который говорит сам за себя. Также хорошие варианты предлагает компания Budjet. Если вы едете в Европу и в том месте, куда вы собираетесь, есть офис любой из этих компаний, то можно неплохо сэкономить, взяв машину там. Сравнив цены, которые предлагает большинство компаний, я понял, что если вы выбираете для отдыха любое место, кроме Европы, то можно смело брать автомобиль в крупной компании типа Hertz или Sixt - цены будут вполне приемлемы. Например, в Австралии можно взять Toyota Camry за $35-40 в день. Такая же машина в Европе будет стоить раза в 4 дороже.

Ну вот, теперь я почти все знаю про то, как спланировать путешествие самостоятельно. Следующий шаг – применить полученные знания на практике ;). Желаю вам приятных самостоятельных путешествий! Бронируйте гостиницы и авиабилеты, получайте скидки и пользуйтесь спецпредложениями и не ограничивайте себя рамками стандартных туров, предлагаемых турагентствами.

Ниже приведен полный список всех сервисов, которые я изучил, разбитый по категориям.

Бронирование авиабилетов:

http://www.skyexpress.ru - Авиакомпания «Скай Экспресс». Выполняет рейсы по популярным маршрутам по России. Бронь можно оплатить банковскими картами, электронными деньгами, наличными в офисах партнёров.
http://www.s7.ru/ - Авиакомпания «S7». Онлайн-бронирование внутренних и международных рейсов. Оплата только банковскими картами.
http://www.aeroflot.ru/ - Авиакомпания «Аэрофлот». Крупнейшая авиакомпания в России.
http://www.airasia.com/ - Бюджетная компания Ю-В Азии. Летает: Тай, Малайзия, Индонезия, Китай, Гонг-Конг, Макао, Филиппины. Покупка эл. билетов через интернет. Самый популярный вариант при внутренних перелетах по Азии.
http://www.gexx.de/ - Бюджетные полёты по Европе (в том числе и из Москвы) Летает из Домодедово. Русскоязычный интерфейс, поисковик по сайтам авиакомпаний Air Berlin, Germania и NIKI.
http://www.avia.travel.ru/airlines/ - Список авиакомпаний мира со ссылками на сайты.


Обсуждения авиакомпаний и всего, что связано с авиацией:

http://www.forum-avia.ru/ - Самый крупный форум, но имеющий ужасно кошмарный интерфейс.
http://www.aviaforum.ru/ - Один из крупнейших форумов данной тематики.
http://www.forum.sukhoi.ru/ - Все об авиации (от обсуждения работы авиакомпаний до авиамоделирования и авиасимуляторов).


Бронирование автомобилей:

http://www.hertz.com - Hertz. Очень дорого, даже со скидками по картам.
http://www.sixt.com - Sixt. Дорого, но бывают спецпредложения.
http://www.avis-moscow.ru/ru/ - AVIS
http://www.europcar.com/ - EuropСar
http://www.alamo.com/ - Alamo. Не осень большой выбор, но цены ниже среднего.
http://www.sawasdeerentacar.com/ - Аренда машин в Тайланде
http://www.ofran.com/site/ofran.asp - Ofran Holiday Autos. Их слоган "Pay less, travel more" говорит сам за себя.
http://www.budget.com/ - Budjet. Также относится к дешевым сервисам по бронированию авто.
http://www.enterprise.com - Enterprise. Низкие цены. Есть интересные предложения выходного дня (50% скидка).


Бронирование отелей:

http://www.expedia.com - Один из самых крупных сервисов по бронированию отелей. Цены несколько завышены, но удобно, что тут же можно забронировать авиабилет и взять напрокат машину.
http://www.booking.com - Еще один крупный сервис.
http://www.hostels.com - поисковик по хостелам
http://www.tripadvisor.com - универсальный поисковик по отелям.
http://catalogue.horse21.ru - Бронирование гостиниц по всему миру. Низкие цены и большой выбор отелей. Понятный русский интерфейс.
http://www.venere.com - поисковик по отелям.
http://www.hrs.de - Удобный интерфейс, хорошие цены.


Справочная информация:
http://forum.awd.ru/ - Форум, кто путешествует самостоятельно.
http://www.awd.ru/airways.htm - Отзывы об авиакомпаниях.
http://www.awd.ru/inshur.htm - Информация по страхованию.
http://www.awd.ru/posol.htm - Посольства иностранных государств в Москве.
http://www.citycatalogue.ru – Информационная база туристических объектов по всему миру.
http://www.destinations.ru/all-destinations - Путеводители по всем странам мира.
http://www.avia.travel.ru/airlines/ - Список авиакомпаний мира со ссылками на сайты
Рубрики:  Полезные ссылки

Сырный суп

Среда, 30 Января 2008 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Куриные крылышки

Среда, 30 Января 2008 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (314x235, 24Kb) Вообще таким образом наверно можно приготовить не только куриные крылышки а просто курицу,я имею ввиду окорочка(думаю будет не менее вкусно!)

                                                                         Рецепт
Берём куриные крылышки ,маринуем их (я мариную обычным образом перец,чеснок,лимон.,базилик,можно добавить любую специю по желанию.Затем когда крылышки промаринуются ,достаточно пару часиков,обжариваем их на сковородке в масле до полуготовности.Затем отдельно на другой сквородке растапливает мёд вместе с томатным соусом(соус лучше взять чесночный или просто кетчуп (тут с пропорцией главное не ошибиться я немного переборщила с мёдом поэтому получилось сладковато.).Когда соус закипит кладём туда крылышки и тушим до готовности!!!Это очень вкусно!!!!!

Рубрики:  Рецепты

УБРАТЬ ЖИВОТ ЗА 3 НЕДЕЛИ!

Среда, 30 Января 2008 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Диеты и похудение

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2008 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Талисманы и обереги










Драгоценные камни – не только красивое дополнение к вечернему платью, выгодно оттеняющее сияние ваших глаз. Это еще и личные охранники, способные защитить вас от любых невзгод. Энергия камня способна укрепить вашу ауру, создав вокруг вас некий невидимый защитный экран, отторгающий любой негатив.
Читать далее...

Дневник кота Плинтуса

Вторник, 29 Января 2008 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дневник кота Плинтуса
С утра Эта не давала пожрать. Типа, и так две миски полных стоят. Пришлось изображать сироту. делал честные страдальческие глаза, сиротливо ютился в пластиковом ящике с картошкой, уныло грыз луковицу, Эта таки дала пожрать. Когда выходила, прокатился когтями по её шелковому шарфику. Шарфику абзац. Очень доволен,
Нассал под кресло. Хорошо!
Ходил по дому, орал во всю глотку, просил мяуса. Накапали валерьянку. Лизнул. Закопал эту дрянь на месте. долго, вдумчиво блевал на ковер Этой. Нефиг всякое дерьмо подсовывать.
Этот правильные ботинки купил. С коробкой и шуршавыми бумажками. Клочки по всему дому. Лежал в коробке, драл поролон, тешил самолюбие. Шнурки Этому в новых ботах уже отжевал. Мало бумажек. Надо больше.
Жрал. долго прислушивался к сытому бульканью в животе. А вы гсворите — музыка, музыка.
Играл в стадо бешеных бизонов, Носился по дому со скоростью света. Забыл, что когти подрезаны, не затормозил. Классно вписался башкой в шкаф. Лежу в коридоре, считаю звёздочки. Надо сожрать лечебного китекэта.
Читать далее

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2008 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помощники в делах












Во все века самоцветные камни считались символом богатства и высокого положения. Чингиз-хан, Клеопатра, Юлий Цезарь, Александр Македонский и Фридрих Великий доверяли силе камня и не расставались с излюбленными украшениями, помогавшими им завоевывать империи, побеждать в великих битвах и накапливать баснословные богатства. Сегодня и мы можем прибегнуть к могуществу драгоценностей, чтобы привлечь в свою жизнь изобилие и процветание.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2008 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты роллов

Раскрываем секреты японской кухни
РЕЦЕПТ №1
Картинка 8 из 168


 Нигири суши

 

НАДО: 20 г риса, кусочек рыбы - 15 г.

 

ГОТОВИМ: 1. Из риса формируем прямоугольник. 2. Сверху кладем ломтик рыбного филе.


 

РЕЦЕПТ №2
Картинка 29 из 146

 

Ролл с огурцом

 

НАДО: Половина стандартного листа нори, 50 г риса, разрезанный вдоль огурец, васаби, теплая вода, циновка.

 

ГОТОВИМ: 1. Кладем нори на циновку, а сверху аккуратно распределяем рис - примерно на 2/3 нори, оставив сверху полоску нори нетронутой. 2. Кладем немного васаби на рис и равномерно его вдавливаем. 3. Сверху выкладываем  дольки огурца. 4. С помощью циновки заворачиваем ролл, придавая ему квадратную форму. 5. Разрезаем получившуюся колбаску на 6 частей.

 Аналогично:
С крабовым мясом, с мидиями, тунцом, лососем, авакадо.


Калифорнийские суши


cуши по-калифорнийски

Суши-роллы «Калифорния» названы так за большую любовь гурманов США. Калифорнийские суши весьма популярны и являются в некотором роде визитной карточкой японской кухни во всем кулинарном мире. Суши-роллы «Калифорния» имеют сложную начинку: крабы, авокадо, огурец.


Суши-роллы «Калифорния» — ингредиенты:



  • Нори - прессованные морские водоросли — 3 листа половинного размера

  • Суши-рис — 1 порция

  • Японский хрен васаби

  • Один свежий огурец, разрезанный на тонкие полоски

  • Мякоть одного авокадо, разрезанного тонкими полосками

  • Крабовое мясо — 160 граммов

  • Кунжут — обжаренные зерна

  • Икра летучей рыбы — тобико, для украшения


Суши-роллы «Калифорния» — процесс приготовления:



  • Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист нори и нанести на него слой суши-риса. Смочите руки в воде с лимоном и аккуратно разровняйте рис

  • Перевернуть нори. Суши-рис окажется на покрытой пленкой циновке. Нанесите на нори тонкий слой васаби — японского хрена

  • Разместите сверху полоски огурца и авокадо с крабовым мясом

  • Сворачивайте макису, бережно придерживая начинку

  • Завершайте формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису

  • Разверните макису и уберите пищевую пленку. Присыпьте суши-ролл обжаренными зернами кунжута. Нанесите тонкий слой икры летучей рыбы — тобико

  • Разрежьте суши-ролл «Калифорния»на шесть равных кусочков. Таким же образом приготовьте еще два ролла




Калифорнийские суши - роллы готовы — приятного аппетита!

Ролл Краб Хаус










Для суши-риса




  • Рис «Нишики» 175 гр

  • Вода 220мл

  • Уксус рисовый 55 мл

  • Сахар 45 гр

  • Соль 10 гр




Для ролла




  • Суши-рис 100 гр

  • Крабовое мясо 30 гр

  • Авокадо 15 гр

  • Огурец 10 гр

  • Угорь копченый 40 гр

  • Нори ½ листа

  • Кунжутные семечки 1 гр

  • Соус (см. июнь) 3 гр





 


Для суши-риса


Уксус, сахар и соль тщательно перемешайте до полного растворения сахара. Рис промойте в сите проточной водой до тех пор, пока стекающая вода не станет прозрачной. Сварите рис в рисоварке. Добавьте в рис соус,  хорошо перемешайте и дайте рису настояться минут 10-15.


Для ролла


Бамбуковую салфетку оберните пищевой пленкой, положите сверху лист нори. На лист нори ровным слоем выложите суши-рис, переверните лист нори  таким образом, чтобы рис оказался на пленке. На нижнюю треть листа нори, равномерно по всей длине  положите крабовое мясо, авокадо и огурец и сверните все в рулет. Копченый угорь и авокадо порежьте тонкими кусочками и выложите их на готовый рулет сверху по всей длине. Прижмите ролл бамбуковой салфеткой. Порежьте готовый ролл на 6 кусков, выложите на тарелку, смажьте соусом и посыпьте кунжутными семечками.


 


Cовет шеф-повара:


Не сдавливайте ролл очень сильно, тогда он получится нежным и мягким. Для придания роллу  более сложного вкуса в начинку  можно добавить немного майонеза или сыра «Филадельфия». Кусочки угря перед выкладкой на ролл лучше подогрейте в микроволновой печи.



 


Суши-рис


суши-рис

Суши-рис называют суши-меши. Суши-рис готовится по специальной технологии. В результате мы получаем клейкий, с легким запахом уксуса суши-рис из которого готовятся основные виды суши. Важно соблюдать соотношение сухого риса и воды: 1 часть риса и 1 с четвертью части воды. Опубликованный ниже рецепт позволяет сварить суши-рис в количестве достаточном для приготовления 16 шт. классических суши.


Суши-рис — ингредиенты:



  • 180 г сухого риса с коротким зерном

  • 230 мл воды

  • 4 - 6 сантиметровая полоска сушеной водоросли келп

  • Суши-уксус:
    1 с четвертью ст. ложки рисового уксуса
    1 ст. ложка сахара
    половина ч. ложки соли


Суши-рис — процесс приготовления:



  • Рис промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Рису надо просохнуть в течение 45 мин. Этот прием необходим для набухания.

  • Опустить рис и сушеные водоросли в кастрюлю и залить водой. Плотно закрыть крышкой и довести до кипения. Перед началом кипения удалить водоросли. Закрыть кастрюлю и кипятить 10 мин. При варке риса крышку нежелательно открывать.

  • Убрать огонь, снять крышку и закрыть кастрюлю сверху полотенцем. Дать остыть в течение 10 мин. Приготовить суши-уксус в небольшой кастрюле. Нагревать все ингредиенты до тех пор, пока не растворится сахар. С успехом можно использовать приправу "Kikkoman", приготовленную из натуральных продуктов. Свойства приправы "Kikkoman" аналогичны свойствам суши-уксуса.

  • Специальной лопаткой для риса переложить продукт в большую деревянную миску. Необходимо выровнять поверхность, затем тщательно перемешать рис.

  • Можно начинать осторожно добавлять суши-уксус. Важно получить оптимальную консистенцию конечного продукта — суши-риса. В момент добавления уксуса неплохо охлаждать суши-рис потоком прохладного воздуха. Через 12-14 мин рис окончательно пропитается суши-уксусом. Довести суши-рис до комнатной температуры.


 

ГДЕ КУПИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ

 

Их без труда можно найти в Москве. Многие из них есть даже в обычных супермаркетах. Но все вместе они продаются в специализированных магазинах. Там же можно подобрать японские сувениры, посуду и кимоно.

 

1. Магазин японских товаров «Якитория».
Адрес: ул. Новослободская, д. 20.
Работает с 10.00 до 22.00.
Тел. (495) 973-32-52.

 

2. Японский супермаркет «Джапро».
Адрес: проспект Мира, д. 12.
Работает с 10.00 до 22.00.
Тел. (495) 207-21-93.

 

3. Магазин «Путь к себе».
Адрес: Ленинградский проспект, д. 10А.
Работает с 10.00 до 21.00.
Тел. (495) 746-53-47.

Картофель, печёный в духовке

Воскресенье, 27 Января 2008 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Поиск рецептов:

Картофель, печёный в духовке.

Рецепт номер: 9285


Дата добавления: 2008-01-18

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:Масло сливочное;
Картофель;
Сливки 10%;
Сыр;
Соль;
Перц чёрный молотый.


Инструкции по приготовлению:Картофель очистить, помыть, нарезать пластиками. Противень смазать сливочным маслом. Картофель выложить "чешуёй". Посолить, хорошо поперчить. Натереть слой сыра. Сверху выложить таким же образом ещё слой картофеля. Залить 10-ти %-тными сливками. Поставить в, разогретую до 200 градусов, духовку. Запекать до золотистой корочки.
Примечание:Приятного аппетита! ;)
Источник (автор): Я так готовлю.

Добавил(а) рецепт: Юля


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
ИмяЕмайл
Рубрики:  Рецепты

Грудки Нежность

Воскресенье, 27 Января 2008 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудки "Нежность"

 (350x263, 46Kb)
Куриные грудки надрезаем и укладываем так чтобы было по форме типа круга. Солим, перчим, чуть базиликом и мускатным орехом притрушиваем и отправляем жарить на сковороду. Аккуратно не нарушив формы! Отвариваем гарнир (у меня были бантики). Грудки после подрумянивания переворачиваем, накрываем крышкой и ждём подрумянивания с другой стороны. После этого вливаем в сковороду  жидкую сметану (10%)  не кислую (чтоб не свернулась) и накрываем крышкой. Минут 5 оно побулькало, а мы тем временем приготовили смесь из яйца и тёртого сыра, взбили вилочкой, консистенция должнабыть пастообразная. На каждый наш шницель уложить половинку смеси. Аккуратно! чтобы не стекало, разровняли нашу смесь, накрыли крышкой и ждём расплавления сыра. минут 5, ато меньше.Притрусить для красивости петрушкой сухой. накрыть крышкой чтоб она "прошлась", снимаем. украшаем. подаём. Если вместо сметаны использовать сливки , то можно ими полить будет после наши бантики. Я использовала сметанку потомучто она с кислинкой-промариновывает какбы мяско, оно вышло сочное и мягкое.Огонь сильный не делать. не пересушить! :) Приятного аппетита всем кто будет пробывать!
Рубрики:  Рецепты


Поиск сообщений в rokk_l
Страницы: 76 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь