-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rokk_l

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2006
Записей: 1718
Комментариев: 960
Написано: 3762


A la *Цезарь*

Четверг, 03 Января 2008 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой самый любимый салат, на всех праздниках сметается моментально, очень простой и вкусный. Похож на *Цезарь*, но без некоторых составляющих
Ингридиенты - 400 гр. куриного филе
Салат - один горшочек (у нас продаются так..в горшке..)
Орехи грецкие - очищенных грамм 100, примерно.
Сыр *Пармезан* (заменяла один раз мягким - гаудой, чуть другой вкус не менее интересный) - 250 гр.
Сухарики без добавок - пакетик.
Соль, майонез.

Варим до готовности курицу, режем кубиками, и руками разделяем на волокна. Грецкие орехи измельчаем, салат режем довольно крупно, сыр трем на крупной терке. Смешиваем, даем постоять, добавляем немного соли (по вкусу), майонез, посыпаем сухариками, перемешиваем.
Рубрики:  Рецепты

Суперская подборка для новичков на КД!

Четверг, 03 Января 2008 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удержание веса от Ларисагал
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15592906/

ИНДУКЦИЯ http://www.liveinternet.ru/users/1056725/post18556752/

2-я стадия от МАГГИ
http://www.liveinternet.ru/users/1046648/post16469698/

и еще от нее же
http://www.liveinternet.ru/users/1046648/post15803247/


От Ларисагал "Мое прочтение Аткинса"
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15340263

Белый колпак (КДшная кулинария)
http://www.liveinternet.ru/users/1021787/

FAQ (основные вопросы и ответы по КД)
http://blog.kp.ru/users/dmitrye777/page1.shtml

PhotoKremlinDiet (Фотоблог похудевших, обязательно посмотрите, вот где стимул)
http://www.liveinternet.ru/users/photokremlindiet/

КД-азы
http://diet-net.nm.ru/ves/dieta-76.htm

http://blog.kp.ru/users/mnjaf/post16723903/

http://blog.kp.ru/users/dmitrye777/page1.shtml

(основные вопросы по диете)
http://www.liveinternet.ru/users/1021787/?
(кулинарная книга блоговцев)
(Читай здесь все посты - пригодится) - http://blog.kp.ru/showjournal.php?
j...eywordid=142037 - много полезной информации + личный опыт
Интересная статья о клетчатке
http://www.podruga.net/go.html?[url...s/text/?id=1473

Считалка калорий

http://www.calories.ru/cgi-bin/calc.pl?2

считалка калорий углеводов

Самая полная таблица
http://www.sunduk.ru/receipts/allprod.htm


4 стадии диетологического метода Аткинса
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15139225/

Стадия индукции продолжение -метаболическая резистетность http://blog.kp.ru/users/1013936/post15141121/

Азбучные истины Аткинса
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15156276/


Что-то про Аткинса.
http://fotomama.h11.ru/atkins/article5.htm



Диета Аткинса – перевертыш или, наоборот, вновь открытая истина?

http://blog.kp.ru/users/1013936/post15144710/

БАДы , прием которых необходим на стадии индукции
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15181898/

Если следовать этим правилам, проблему с аппетитом решишь наверняка


Это для тех кто интересовался Гликемическим индексом
http://www.pohudet.ru/en003006.htm

http://www.tonushleb.ru/text/lit-mont6.htm
Рубрики:  Диеты и похудение

Рецепты к НГ

Среда, 02 Января 2008 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты вот такие:
Салат от Макса Оливера! Уже опробовала его! Вкусно очень! Но...единственное, буду делать из 2-х банок печени трески, одна - маловато, почти не чувствуется.
http://www.liveinternet.ru/users/829364/post60413191/
Салат Мельник, он же Охотничий! Тоже уже опробован! Вкуснотень!
http://www.resnichka.ru/2006/12/24/melnik.html
Мой любимый салат "Лилия"
http://www.liveinternet.ru/users/829364/post35941361/
И еще один из любимейших салатов "Березка"
Салат "Березка" Безумно вкусно!
Ингредиенты: Отварная курица, грибы, грецкий орех, твердый сыр, чернослив, майонез.
Курицу режем на полосочки и разминаем вилкой, добавляем остальные ингредиенты и тоже тщательно разминаем вилкой, сыр естественно натираем на терке. Добавляем зелень и заправляем майонезом. Надо салатику дать постоять, пропитаться майонезом.
И еще один салатик от Макса Оливера, я его уже раз 5 готовила) Единственно - добавляю чуть больше лука не обычного, а красного и зерна граната! Очень вкусно) Салатик - вариант №1
http://www.liveinternet.ru/users/829364/post37156969/
И конечно холодец! )
А остальное - уже по ходу дела) Всякие там нарезки, закуски под водочку и так далее)))
Рубрики:  Рецепты

Салат Олеся

Среда, 02 Января 2008 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пока не забыла.Он очень!вкусный и легкий.
Надо:
курица или любое отварное мясо кубиками
сыр кубиками
апельсин
маринованные грибы
корейская морковка
Все смешать,заправить майонезом.Меня вчера было за уши не оттащить!
Рубрики:  Рецепты

2008 год: Астропрогноз

Понедельник, 31 Декабря 2007 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (99x98, 1Kb)
2008 — это важный, однако, достаточно непростой год, дающий начало многим судьбоносным событиям.
Читать далее...
Рубрики:  Феншуй, симорон, влшебство и др.

Здесь можно скачать замечательные книги по кулинарии

Воскресенье, 30 Декабря 2007 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (140x198, 8Kb)
 (140x198, 8Kb)
Очень много хороших книг
http://www.all-ebooks.com/culinary
совершенно бесплатно!
Рубрики:  Рецепты

К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ - Рецепты

Воскресенье, 30 Декабря 2007 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Все про год Мыши (Крысы) 2008

Воскресенье, 30 Декабря 2007 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все для встречи Нового Года 2008


Год Мыши (Крысы) 2008: *Все про год Мыши (Крысы) 2008 по восточному календарю *Новогодние каникулы в России продлятся десять дней. *Мышь (Крыса): Характеристика знака


*Гороскопы и предсказания на 2008 год: *Предсказания на грядущий 2008 год (Год Крысы, Мыши) для каждого знака по году рождения и месяцу рождения. *Прогноз по восточному календарю на год Крысы 2008: "Крыса бежит от инфаркта". *Главные темы 2008 года. *Аналитический прогноз на 2008 год: "2008 призывает изменить подход к лечению заболеваний". *Новый, 2008 год: Прогноз по знакам Зодиака. *Гороскоп Здоровья 2008. *Гороскоп Любви 2008. *Гороскоп Карьеры 2008. *Гороскоп Финансы 2008. *Советы астролога на 2008 год.


Новогодние подарки
 *Что подарить на Новый Год. *Год Коричневой Крысы - год удивительных подарков! Долой бесполезные подарки! *Множество коротких историй про подарки, которые запомнились. *Традиция делать гастрономические подарки существовала в России много лет. *В моде - подарочный сертификат. *Топ-9 лучших подарков для мужчин. *Как выбрать хороший подарок для человека, которого ценишь и уважаешь? *Подарок – в дом! Вторжение в пространство. *Выбор новогоднего подарка с точки зрения психологии. *Идеи подарков для подростков, тещи и свекрови. *Выбрать мужчине подарок на Новый год? Легко!


Новогодняя Мода. Что надеть на новый год 2008? 
*В чем встречать Год Мыши (Крысы)?. *Галерея вечерних нарядов 2008 (пышкам). *Основные цвета для встречи Года Мыши (Крысы). *Идеи новогодних нарядов для встречи Нового Года. *Идеи новогодних нарядов для полной фигуры. *Вечерние платья. *Галерея новогодних нарядов. *Наряд для новогодней корпоративной вечеринки. *Вечеринка в коллективе: варианты модного облика. *Новогодний наряд красавицы: идеи для полной фигуры. *Варианты новогодних платьев для полной фигуры.




Платье на выход



Новогодние прически
*Новогодний вечер 2008: Модные женские прически. *Сама себе стилист: Новогодняя прическа в домашних условиях. *Новогодние прически: идеи женских причесок для новогоднего бала и новогоднего вечера. *Выбираем новогоднюю стрижку. *Волны, локоны и кудри. *Прически для особого случая. *Прически для новогоднего бала: классика, оригинальность, блеск и женственность. *Идеи новогодних причесок. *Прически для встречи Нового Года. *Новогодние прически. *Прически и стрижки. *Женские модельные стрижки. *Мужские модельные стрижки. *Мужские прически.


Новогодняя внешность. *Предновогодний поход к стилисту: идеи модной покраски волос. *За час до Нового года - секреты быстрой и качественной красоты. *Делаем Простые Рисунки на Ногтях Сами. *Сама себе стилист.


Новогодний макияж
*Новогодний макияж (все галереи). *Новогодния макияж 2008: новые идеи для новогодней ночи или новогодней вечеринки *Альтернативный макияж 2008 для маскарада и карнавала. *Вечерний макияж в домашних условиях. *Чудеса подводки: модные стрелки. *Зимний вечерний макияж. *Новогодний макияж. Фото. *Макияж для Снегурочки. *Серебряный иней, глаза-золотинки. *Блестим и блистаем! *В свете бенгальских огней. *Макияж для встречи нового года: от скромного до эффектного. *Готовимся к новогодней ночи. *Новогодние варианты макияжа с блестками и перламутровым отливом. *Красивые варианты праздничного макияжа. *Макияж в коричневых и мягких тонах. *Макияж светлых тонов. *Яркий макияж, темные тени, подводка глаз, алые губы. *Макияж: готовимся к встрече Нового Года. *Макияж: смелые варианты. *Вечерний макияж - фотогалереи. *Вечерний макияж по типу вашей внешности.


Оформление новогоднего праздника
*Новогодние кулинарные идеи под названием "просто, вкусно и очень красиво". *Несколько слов о новогодней ёлке. *Идеи оформления домов и улиц.*Новогодние поделки своими руками из макарон. *Новогодний праздничный наряд для гостиной. *Визуальные новогодние фантазии по оформлению новогоднего стола. *Новогодняя сказка в вашем доме. Зимние букеты и хвойные композиции. *Фотографии по сервировке новогоднего или рождественского ужина. *Несколько слов на тему новогодней елки. *Праздник к нам приходит.



Новогоднее застолье
*Год Мыши 2008: Новогодние кулинарные рецепты. *Особенности национальной кухни (кулинарные рецепты из разных стран). *Новогоднее меню. *К новогоднему столу: Рыбы и звери из овощей (фото галерея одного шеф-повара). *Последовательность приготовлений к новогоднему празднику. *Вулкан Фудзияма и Банановый хлеб. *Рецепт сибирских пельменей. *Кулинарное вдохновение. *Избранные новогодние рецепты. *Просто ночь, просто снег, просто город... Новогодний ужин. *Варианты новогоднего стола: мясные блюда и пельмени. *Праздник должен быть праздником - сервировка и оформление новогоднего стола. *Застольный этикет. *Бокалов звон, а в них - крюшоны, сиропы, пунши и бальзам... *Напитки в  праздничных одеждах. *Основы винного этикета. *Сервировка вина. Тонкости культурного винопития. *Я озреваю стол - и вижу разных блюд цветник, поставленный узором. *Варианты новогоднего стола. *Рыбные блюда и деликатесы. Особенности приготовления и этикет. *Сервировка стола и застольный этикет. *Сервировка стола для романтического ужина на двоих. *Правила поведения за столом. *Как пользоваться вилкой, ложкой и ножом. *Практическое пособие по украшению закусок. *И тартинка сладка, и улыбка светла, когда в сердце есть верный, любимый. *Варианты новогоднего стола. Холодные закуски. Салаты. *Канапе, тартинки, бутерброды и сандвичи. *Простые, но оригинальные закуски и украшения к ним. *Сладкая ночь сладкой женщины. Сладкие блюда.


Карнавальные и маскарадные новогодние костюмы, маски, макияж для маскарада
*Новогодний карнавал 2008 / Маскарадные идеи для взрослых. *Костюм Мышонка, Мыши и Крысы. *Макияж для маскарада и карнавала. *Карнавальные идеи. Новогодний костюмированный бал. Идеи маскарадных костюмов, масок, макияжа. *Новогодний Карнавал. Маски и костюмы. *Яркий макияж. *Новогодний макияж с карнавальным уклоном.


Новогодние гадания
*Гадание на поросятах
*Новогоднее гадание на Ёлочке
*Гадание на Петушках


Новогодние истории, стихи про Новый Год и Рождество, Новый год в разных странах
*"Скачущий" китайский Новый Год
*"Теперь я знаю!". Новогодняя сказка
*Новогодняя сказка для взрослых
*Первый бал. Рассказ
*Стихи про Новый Год и Рождество
*Чудес не бывает? (Новогодняя история)



Новогодние сценарии, тосты, стихи, поздравления, игры: *Шикарная новогодняя открытка (возможность отправить ее по электронной почте). *Богатый выбор сценариев для детей. *Новогодние игры для всех. *Новогодние детские игры с Дедом Морозом. *Новогодние забавы для взрослых. *Новогодние сценарии для детей и сценки праздника Нового Года. *Детские новогодние сценарии. *Тексты новогодних песен. *Новогодние тосты. *Новогодние сценарии на Google. *Новогодние поздравления. *Новогодние стихи. *Новогодние сценарии: для семьи, для двоих и так далее...
Дед Мороз и Снегурочка: *История Деда Мороза, Дед Мороз в других странах, Дед Мороз и Снегурочка. *Костюм деда Мороза и Снегурочки: классический облик Деда Мороза и Снегурочки. Дед Мороз и Снегурочка - каноны этих персонажей (история, костюм, поведение).
Рубрики:  Феншуй, симорон, влшебство и др.

закуска из мяса и тертого сыра

Воскресенье, 30 Декабря 2007 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

300 грамм жареной говядины;
1 луковица;
2 ст.л сливочного масла.
50 грамм сыра;
1 яйцо вареное в крутую.
? стакана майонеза, соль.


способ приготовления:

лук мелко порубить и пассеровать на сливочном масле до готовности. Холодное жареное мясо пропустить через мясорубку ,соединить с охлажденным спассерованным луком,натертым сыром,взбитым сливочным маслом,рубленным вареным яй ом,майонезом,солью и хорошо перемешать. При подаче на стол закуску посыпать мелко порубленной зеленью.
Рубрики:  Рецепты

Малоуглеводные диеты

Пятница, 28 Декабря 2007 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малоуглеводные диеты основываются на посылке: "Сахар - белая смерть". Именно сахар, точнее говоря, углеводы, авторы диет, относящихся к этой категории, считают главными виновниками появления лишнего веса.

Основой для разработки малоуглеводных диет является общепризнанная теория о том, что избыток углеводов, не израсходованный организмом достаточно быстро на текущие энергетические затраты, преобразуется в жиры, которые откладываются про запас. Если же потребляемых углеводов для текущих энергозатрат не хватает, организм начинает сжигать жировые резервы.


Сейчас, правда, появляются исследования, в которых эта теория если не опровергается, то ставится под серьезное сомнение. Например, в работах Михаила Гинзбурга (и мне лично эти аргументы кажутся весьма убедительными). Тем не менее малоуглеводные диеты сейчас, пожалуй, одни из самых распространенных, и результаты в виде снижения веса они приносят.


Большинство малоуглеводных диет правильнее было бы назвать не диетами, а методиками питания. К таким методикам относятся кремлевская диета, метод Монтиньяка, диета Аткинса, диета Южного пляжа. Авторы рекомендуют придерживаться этих методик в течение всей жизни, уверяя, что обмен веществ достаточно быстро перестраивается на новый лад, организм привыкает обходиться без сладкого и уже не просит конфет, шоколадок и сдобных булочек.


А из малоуглеводных диет, имеющих строго ограниченную протяженность во времени, можно привести в пример диету Кима Протасова, французскую диету, белковую диету или диету "Десять продуктов".


Малоуглеводные диеты редко приносят быстрые результаты. Они в большинстве своем расчитаны на то, чтобы вызвать серьезные изменения веществ в организме (что, понятно, происходит не за 3-5 дней). Серьезный эффект от малоуглеводных диет наступает лишь в долгосрочной перспективе.


Переносятся малоуглеводные диеты зачастую нелегко. Особенно если чуть пережать палку и чересчур ограничить потребление сахаров. При этом вполне возможны проявления гипогликемии (недостатка сахара в крови) - слабость, доходящая иногда до обморока, сонливость, снижение работоспособности, постоянное чувство голода.


Если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, особенно связанными с нарушениями обмена веществ, то "садясь" на малоуглеводную диету, надо быть очень осторожным. Очень желательно предварительно проконсультироваться с врачом. Противопоказаны малоуглеводные диеты при сахарном диабете, во время беременности и кормления грудью.


http://www.best-diet.ru/cl-mu/

Рубрики:  Диеты и похудение

Фэншуй символов

Пятница, 28 Декабря 2007 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор – Анатолий Соколов

Составитель – Наталья Патрышева


Слово фэн-шуй часто ассоциируется с различными восточными вещичками – со связками китайских монет,  металлическими колокольчиками, веерами во всю стену, трехлапыми жабами с монетками во рту или даже с нэцке. Лишь немногие понимают, что все это скорее связано с традицией народа, на земле которого более 5 тысяч лет назад зародилась эта достаточно сложная и вместе с тем очень эффективная наука об использовании внешних энергий для своего блага, нежели с ее средствами. Конечно, в фэн-шуй с успехом  используются различные символы, но они влияют на нас скорее психологически, нежели энергетически, и применять их нужно со знанием дела.

Читать далее...
Рубрики:  Феншуй, симорон, влшебство и др.

Рецепты салатов для новогоднего стола

Пятница, 28 Декабря 2007 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Салаты к Новому году

Пятница, 28 Декабря 2007 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты к Новому году

Девочки, если кто то из вас так же как и я в поисках меню на Новый год, то может вам поможет моя выкладка салатов. Многие из них мной уже испытаны.Приятного аппетита!

Грибная шуба

Грибы (шампиньоны) слегка отварить , затем обжарить на растительном масле .Читать далее
Рубрики:  Рецепты

Сыыыыыыыырррррр))))))))

Пятница, 28 Декабря 2007 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Варианты фаршированной рыбы для вашего Новогоднего стола

Вторник, 25 Декабря 2007 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наиболее частый запрос в этом месяце – ФАРШИРОВАННАЯ ГОРБУША.


Решила собрать всё вместе – к Новогоднему столу.


 Итак тут, горбуша фаршированная рисом и морковью


http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post37153873/


Если убрать яйца – получится вполне постный вариант.


 (500x341, 119Kb)


Тут – горбуша фаршированная омлетом с помидорами.


http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post44775646/


Рулетики из горбуши с грибами – тоже вид фаршированной горбуши.


Вот тут http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post16119073/


Можно сохранить технику, но импровизировать с начинками.



 



Просьба – оставляйте в комментах свои варианты начинок для горбуши.



 



А тут – фаршированная щука http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post14949244/


Можно приготовить – разделать заранее. И тогда 31-го очень просто начинить, запечь, и удивлять гостей.



 



С наступающими праздниками!


 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2007 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

S Pavlov В Н И М А Н И Е !

strong>Всем моим читателям. Срочно: ВИРУС!

Я получил сообщение от одного из моих студентов через "МойМир!" Читайте внимательно!


Перешлите это сообщение всем людям из Вашего контактного списка,даже тем кто сейчас оффлайн,чтобы они НЕ ДОБАВЛЯЛИ контакт kuzen4ik@mail.ru, потому что ЭТО ВИРУС. И контакт sateite@bk.ru с ником "Satellite" не принимать! ЭТО ВИРУС! Windows летит при первом выключении компьютера. А если кто-то из Ваших контактов его словит, то он у вас тоже будет автоматически. Так что скопируйте это и перешлите всем своим контактам.


Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2007 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кура запеченная

36022_prev_98 (98x98, 24Kb)Румяная, Ароматная, да еще и с Картошечкой запеченная...


                    как раз к праздничному столу!                                                          


Готовится легко. 1 (500x375, 98Kb)


для этого вам понадобятся :


Курица  


2 картофелины


1 луковица


половинка лимона


3 зуба чеснока


растительное масло


3 ст.л. майонеза


специи:


1 кубик куриный "магги"


лаврушка, чер.молотый


пер, крас.молотый пер, семена


кинзы (кориандр) молот.,


1шт. гвоздика




процесс

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2007 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Систематизированная и расширенная коллекция кулинарных ссылок

СПРАВОЧНИКИ И ЭНЦИКЛОПЕДИИ
Энциклопедия трав, специй и пряностей - кроме того очень много рецептов в том числе пошаговых, отличный ресурс,
On-line справочники - домашняя медицина, лечение соками, травами и т.д.,
Справочник "Большая домашняя кулинария" - очень большая коллекция рецептов: национальная кухня, детские рецепты (в том числе лечебные), праздничные рецепты и многое другое,
Грибная энциклопедия он-лайн. Описания грибов с иллюстрациями. Рецепты.
Большой кулинарный словарь - разделы регулярно обновляются и дополняются.

очень много букв

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2007 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ссылка на кулинарный ресурс

очень детально блюда разделены по разделам :)


 

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2007 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог яворовский

Пирог яворовский

Рецепт номер: 9095

Дата добавления: 2007-08-23

Приблизительное время приготовления: 120 минут


Ингредиенты, используемые в рецепте:
Картофель - 1 кг
Гречка - стакан (200 гр.)
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Мука - 3 стол. ложки
Соль, перец, укроп - по вашему вкусу

Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1,5 стакана
Кефир - сколько заберёт тесто.
Сода, соль - на кончике ножа








Инструкции по приготовлению:

Гречку отварить в подсоленой воде (250 гр.)
Картофель тоже отварить, размять с маслом в пюре.

Из указаных выше продуктов замесить плотное тесто (соду не гасить!). (Кстати, для этого пирога вполне подходит магазинное несладкое дрожжевое тесто.)Довольно тонко раскатать тесто (толщиной примерно 0,5 см). Глубокую сковороду или форму (лучше со съёмными бортами) смазать маслом, обсыпать мукой. Выложить тесто в форму так, чтобы хватило до верха бортиков, излишки срезать.

Картофель смешать с гречкой, яйцами, мукой, слегка всбить вилкой. Выложить эту массу в форму на тесто, разровнять, сверху посыпать укропчиком, смазать сметаной.

В разогретую духовку (150-180 градусов), примерно на час.



Примечание:
Пирог очень сытный, тяжёлый, его удобно готовить впрок и хранить в холодильнике. Нарезать пластами (ломтями) порционно, обжарить каждый на сковородке. Подавать с поджареным луком или со сметаной.

Источник (автор): народый рецепт

Добавил(а) рецепт: Lelena


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.


Поиск сообщений в rokk_l
Страницы: 76 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь