Ингредиенты

Горчица сухая - 0,5 ч. л.
Уксус винный 3 %-ный - 3 ст.л.
Оливковое масло - 0,5 стакана.
Измельченная зелень сельдерея - 1 стакан.
Корни сельдерея, нарезанные соломкой - 2 стакана.
Ветчина - 100 г.
Грибы маринованные - 100 г.
Яблоки - 100 г.
Майонез - 0,5 стакана.
Свекла - 100 г.
Картофель - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Семечки подсолнечника (очищенные) - 0,5 стакана.

Способ приготовления

Этап 1 Свеклу и картофель отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой.
Этап 2 Заправка: Горчицу, уксус, оливковое масло взбить, посолить.
Этап 3 Зелень и корни сельдерея залить заправкой и поставить в холодильник на 1 час.
Этап 4 Ветчину и яблоки нарезать соломкой, добавить грибы свеклу, картофель, сельдерей с заправкой, майонез, все перемешать.
Этап 5 Украсить салат кукурузой и семечками.
Приятного аппетита!

http://www.jrati.ru/salads/1209-francuzskiy-salat-boker.html