-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rimma64

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.12.2010
Записей: 20224
Комментариев: 744
Написано: 21773


Синий цвет в интерьере

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дизайн, интерьеры, ремонт

Куриные окорочка, запечённые с овощами "Мне лень готовить!"

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт из серии «мне лень готовить», потому что минимум телодвижений, но максимум вкуса, результат отличный.
Всё дело в маринаде, он придаёт мясу богатый вкус и при готовке этот вкус передаётся и картошке.


z17 (600x396, 97Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Рецепты мясных блюд

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками  http://www.vkusnyblog.ru/

Ну что - начинаем медленно, но верно собирать закуски к новогодним праздникам? Понимаю, что еще далеко, но уж лучше заранее, чем в последний момент.
Это рецепт закуски и выпечки в одном флаконе :) Сами профитроли очень универсальны - их можно наполнить практически любой начинкой по вашему вкусу. Самая простая вариация на тему этого рецепта - заменить креветки малосольной или подкопченной семгой или масляной рыбой - получится очень-очень вкусно ;)

Ориентировочное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты на 30 штук:

Для профитролей:

150 г сливочного масла
200 мл воды
1/4 ч.л. соли
4 яйца
120 г муки

Для начинки:

1 крупное спелое авокадо
120 г сливочного сыра
2 ст.л. лимонного сока
200 г очищенных вареных креветок

Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

Тесто

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Тесто

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Профитроли

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть кладем в чашу блендера, добавляем лимонный сок и сливочный сыр. Перемалываем до состояния пасты.

Крем

У профитролей срезаем верхушки. Внутрь каждой кладем по 1 ч.л. крема и 3-4 креветки.

Начиняем

Накрываем срезанными верхушками.

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Рецепты. Выпечка
Кулинария/Закуски, бутерброды

История России.Мстислав Владимирович Великий.

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










Мстислав Владимирович Великий , в крещении Феодор, в Европе был известен как Гаральд, наречён в честь деда, последнего короля из династии Альфреда Великого. (1 июня 1076 — 14 апреля 1132) — Великий князь Киевский (1125—1132), сын русского князя Владимира Мономаха и английской принцессы Гиты Уэссекской.


Мстислав Владимирович Великий
Миниатюра из Царского Титулярника. 1672 год.

По воле отца в тринадцатилетним возрасте стал новгородским князем, где правил в 1088—1093 и 1095—1117, действуя в согласии с новгородцами и способствуя укреплению (в 1116 году произошло расширение новгородского Детинца) и украшению (по его указанию заложена была церковь Благовещенья на Городище в 1103 году, и в 1113 году — Николо-Дворищенский собор) города.

В 1093-1095 годах Мстислав правил в Ростовской земле, сыграв главную роль в борьбе своего отца Мономаха и Олега Святославича: в 1096 году в битве на р. Медведице он разбил брата Олега — Ярослава Святославича, а затем и самого Олега, которому пришлось оставить Муром и Рязань и бежать в степь, к половцам..
>>>>>>

Рубрики:  Россия/.. немного истории...

Старый Петербург. Часть 4

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Часть 4

Невский проспект


Неизвестный художник. Вид Невского проспекта с Полицейского моста. Литография. 1810-е гг.
>>>>>>

Рубрики:  Питер

Яблоки в манном суфле

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки в манном суфле
Описание: Вкуснейшая запеканка с яблоками. Дети в восторге. Заходите, угощайтесь!!! Источник рецепта - журнал "Школа гастронома".
Рецепты: Десерты

 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Фрукты "Виктора Гюго". Мммм...Это божественно)))
Часть 2 - Десерт из чернослива. Ням - нямка)
...
Часть 55 - Быстрый тирамису! Класс)
Часть 56 - Желе "Изумруд". Очень мне сподобалась подача!
Часть 57 - Кака вкусность!!!!!!!!!!!!!!! Яблоки в манном суфле
Рубрики:  Кулинария/Каши, запеканки, омлеты, блюда из яиц
Кулинария/Десерты

Шьем рубашечный воротник на стойке. Подробный фото-МК

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Как сшить воротник на стойке? Нет ничего проще, следуя советам описанным
далее
Рубрики:  Шьем сами

Ирэн № 5 2011

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для взрослых. Спицы.

История России.Анна-Янка Всеволодовна (1054-1113)

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










(1054/1055 — 1113, по другим данным — ок. 1068 — 3.11.1112/1113)
Анна-Янка Всеволодовна— княжна, дочь киевского князя Всеволода от первого брака с византийской принцессой Марией, сестра великого князя Владимира Мономаха.
Дед: император Константин IX Византийский - «Мономах».
Причислена к лику преподобных.

Живя средь книг, в мирах забытых,
Плоды вбираешь той, избитой
Истории - в победных маршах,
Убийствах, войнах. Что в ней слаще
Всего быть может для меня?
Любовь, наука, бред коня,
Кричащего опять про бойни
И не желая жить привольно.
Копытом ли кого топтать?
Да нет, траву в полях едать
На пастбищах, близ мест старинных
И с кобылицей из былины.


Терем царевен.1878.Михаил Петрович Клодт

С ранних лет Анна-Янка завидовала своему брату Владимиру, которому мать, кроме двух имен, принятых по старославянскому обычаю, дала еще третье, в честь византийского деда Константина IX - «Мономах». Еще бы, ее брата уже в три года посадили на коня! И теперь он вместе с наставником мог свободно выезжать то в лес, то в поле, любоваться прозрачными озерами и пить воду из чистых родников, лежать на мягкой зеленой траве и смотреть в голубое небо.
>>>>>>


Рубрики:  Россия/.. немного истории...

Цитата сообщения Volody24_gl

О кошках и не только

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Просмотреть видео
698 просмотров
Рубрики:  Братья наши меньшие

Без заголовка

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" КУРНИК"

Мой " КУРНИК" из слоеного теста.Почему мой? Не только потому, что его пекла я. А еще и потому, что собрала его из 4х разных рецептов, из каждого взяла понемногу. 

Долгое время курник был непременным угощением русского стола. Его часто готовили на свадьбы, дни рождения и другие торжества .
Курник - это закрытый, куполообразный пирог. Ему придают форму "шапки Мономаха", защипывая швы. В давние времена - курник готовили на свадьбы и крестины. На свадьбу пекли сразу два курника, причём каждый компонент также имел глубокий символический смысл: мука – основа жизни, крупа – символ согласия и благополучия; курица и яйца были связаны с понятием плодородия, продолжения рода.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты мясных блюд
Кулинария/Рецепты. Выпечка

Ну, вот и все, простите, что была...

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1821795_644Radygap_5315008_2694348 (700x479, 554Kb)


Ну, вот и все, простите, что была...
Что чью-то душу тронула несмело,
Немножечко Величеством слыла,
А для кого-то Снежной Королевой...

Не заберу с собой оставлю тут
Свое тепло, свою любовь и нежность,
И поищу себе другой приют,
Не нарушая чью-то безмятежность.

Читать далее...
Рубрики:  Стихи

Старый Петербург. Часть 3

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Часть 3
Часть 1, Часть 2

Исаакиевский собор


В.С.Садовников. Вид строящегося Исаакиевского собора. Акварель. 1820-е гг.

>>>>>>


Рубрики:  Питер

Печенье "Ляля в одеяле"

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или как у меня с вареньем!

464747 (553x700, 104Kb)

dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)

Тыква по-провансальски

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква с медом, паприкой и прованскими травами
Описание: Незабываемый вкус тыквенно-медовой карамели и соблазнительный аромат прованских трав унесут вас в далекую Францию - Прованс...
А о полезных свойствах тыквы не стоит и писать!

 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

помидоры "На закуску!" - готовим сейчас, наслаждаемся зимой

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3128 (300x199, 94Kb)
Рецепт достаточно прост, используемые ингредиенты – ещё проще, а результат - вкусная и полезная закуска для длительного хранения...







a2 (11x11, 0Kb)читать дальше - Рецепт: помидоры "На закуску!"...
Рубрики:  Кулинария/Консервирование

МОСТ ПЕТРА ВЕЛИКОГО

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мост Петра Великого — мост через Неву в Санкт-Петербурге. Соединяет исторический центр города с районом Малая Охта



3364389_large


Читать далее...
Рубрики:  Питер

Вкуснейшие баклажаны "Мои любимые слоечки"

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда не составляю коллегам компанию в походе в буфет за слоечками.

Потому что мои любимые слоечки в буфете не продаются. Зато их можно приготовить дома: без особых затрат, в том числе материальных.
Для приготовления моей слоечки нужен баклажан, соленая грудинка и фольга.


16(148) (525x517, 244Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Сказочные пейзажи Кевина МакНиала.

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочные пейзажи Кевина

МакНиала.

 

Фотопейзажи Кевина МакНиала (Kevin McNeal) похожи на декорации к сказкам. Смотря на них понимаешь, как создаются красивые фотообои...

More
Рубрики:  Фото

Цветочный этикет и натюрморты от Анны Хомчик (Homchik Anna).

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения КристинаТН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1Анна Хомчик (640x467, 73Kb)

Как правило, цветы дарят по поводу какого-либо торжества. Но иногда их преподносят и просто так, ведь они всегда радуют глаз и всегда кстати. Особенность цветов заключается в том, что дарить их можно в любое время, потому как для выражения своих чувств не обязательно нужен повод. Цветы все скажут сами, надо только внимательно отнестись к выбору букета, учитывать, кому и по какому случаю, он будет преподнесен, в общем, знать элементарные правила цветочного этикета.
Какие цветы выбрать
Читаем далее
Рубрики:  уДачные идеи/Цветы


Поиск сообщений в rimma64
Страницы: 1008 ... 78 77 [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь