-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rimma64

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.12.2010
Записей: 20224
Комментариев: 744
Написано: 21773


Сырный соус

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

okt-455_800 (700x467, 38Kb)
Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)


( Collapse )

300 мл молока
1 маленькая луковица
1 лавровый лист
15 гр сл масла
15 гр муки
100 гр сыра
20 гр пармезана
соль, перец
мускатный орех
okt-488_800 (700x467, 46Kb)
В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Вырить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.

Приятного вам аппетита!!!!
http://eduard-tz23.livejournal.com/
Рубрики:  Кулинария/cоусы, приправы

Уютные тапочки своими руками. Мастер-класс

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам сшить симпатичные теплые тапотульки своими руками. Мастер-класс от Александры Богдашкиной

safasedg (632x420, 255Kb)

sad (634x433, 309Kb)

Для работы вам понадобится:            

Читать далее...
Рубрики:  Шьем сами/шьем сами

Маленькие хитрости большого вязания

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Решила я привести в порядок одну из наших тем на форуме!

Маленькие хитрости большого вязания

Оказывается, столько хитростей-то много уже насобиралось! :impossible: :-|-:
Огласите весь список, пожалуйста :-) Пожалуйста! Собрала все в так называемое оглавление. Думаю, всем будет интересно, может что-то будет открытием! Итак....

Общие моменты, которые нужно знать:
Замораживание вязаных изделий
Заправка хвостиков
Как обойтись без узелков
Немного о пряже секционного крашения
Необычный способ вязания в 3 нити из одного клубка
Выпрямление пряжи паром
Десять заповедей вязания
Невидимый узел для соединения нити или Ткацкий узел
Как "поставить" вязаные вещи


Крючок:
Эластичный наборной край крючком без цепочки воздушных петелек
Подъем на новый ряд без в.п. подъема. Крючок.
И еще раз о переходе на новый ряд без в.п.
Вязание объемных элементов поверх филейной сетки. Крючок.
Крючок. Пышный столбик.
Основные правила вязания шапок крючком
Примеры выкроек рукава с окатом
Как связать шарик крюком
Невидимое соединение деталей из филейной сетки
Как связать реглан. Основные моменты.

Спицы:
Жаккардовые узоры БЕЗ ПЕРЕТЯЖЕК. Два видео.
Вязание рукава сверху
Вязание в технике FAIR ISLE
Обвязывание горловины, пройм, планок
Лента из кос в необычной технике спицами
Наборный край с фестонами
Утолщенный край

Размеры и расчеты:
Таблица детских размеров: обувь, одежда, головные уборы
Расчет длины линии реглана
Рубрики:  Вязание для взрослых. Спицы. /узоры, рисунки, мк

Торт “Простой Наполеон”: рецепт с пошаговым фото

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
В общем, не буду долго говорить, а сразу перейду к делу. Итак, предлагаю вашему внимаю рецепт очень простого и экономичного варианта всеми любимого торта “Наполеон”. Время на приготовление — чуть больше часа. Вам не понадобится как-то по особенному раскатывать тесто и убирать его в холодильник, не нужно будет морочить голову с кремом. Все просто до удивления. А результат — это полный восторг ваших гостей и близких.
Готовила вечером после работы, так что фотографии со вспышкой. Но суть понятна.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты. Выпечка

берет поперек

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Саша-стар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Вязание для взрослых. Спицы. /Шляпы,шапки, береты, шарфы

Круассаны.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Рецепты. Выпечка

Пирожки слоёные с курицей и сыром.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти пирожки слоёные с курицей и сыром от Татьяны Макаренко. Посмотрите в какой технике заворачиваются. Очень понравился способ. Получаются, как розы.

53da4ae21e93 (700x472, 167Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты. Выпечка

Розовое болеро из мотивов.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком для взрослых/жилеты, жакеты, пуловеры

Упражнения для похудения с Дениз Остин (видео).

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

3970017_treningfit (246x240, 15Kb)Правильное похудение включает в себя не только различные диеты и медикаменты, но и активные физические нагрузки. Заниматься физкультурой необходимо не 1-2 раза в неделю, как правило, с такой периодичностью многие посещают фитнес, а ежедневно, за исключением выходных.

Перегружать свой организм изнурительными физическими нагрузками не следует, т.к. чрезмерные и интенсивные физические усилия будут заставлять организм активно запасаться энергией. А это значит, что после таких тренировок у Вас будет возникать сильный аппетит, поэтому физические упражнения для похудения должны быть умеренными.

Оптимальной физической нагрузкой, которая помогает эффективно сбросить лишний вес, будет быстрая ходьба, легкий бег, простая гимнастика (данные упражнения для похудения смотрите ниже), спокойное плавание (оно полезно еще тем, что на поддержание нормальной температуры тела, в прохладной воде организм будет расходовать дополнительную энергию, за счет чего будет сжигаться дополнительное количество жира).

Данные аэробные упражнения необходимо непрерывно выполнять в течение 40-60 минут, т.к. вначале организм будет использовать в качестве источника энергии гликоген или глюкозу, и только через 15-20 минут начнет сжигать жир.

Поэтому помните, после приема пищи кратковременные физические упражнения для похудения помогут сжечь не жир, а только лишнюю глюкозу в крови. Для того чтобы всегда поддерживать себя в прекрасной форме существует целый комплекс упражнений для похудения, который можно выполнять дома. 

 

Продолжение на http://all-diety.ru>>>

Серия сообщений "ВИДЕО":
Часть 1 - Фитнесс с Валери Турпин 1 я десятиминутка.
Часть 2 - Простые но очень помогающие упражнения для нашего , вышедшего из под контроля, животика
...
Часть 6 - Цигун - Упражнения для спины
Часть 7 - ЦИГУН... видеоупражнения при различных видах заболеваний...
Часть 8 - Упражнения для похудения с Дениз Остин (видео).
Часть 9 - Как правильно делать самомассаж шеи-видео
Часть 10 - Как бросить курить в течение часа-видео
...
Часть 27 - НОВОЕ О ПЯТОЧНОЙ ШПОРЕ (ВИДЕО)
Часть 28 - Антивозрастной массаж лица: Контуры губ и глаз
Часть 29 - Магнитные бури в декабре 2012: Когда будет штормить.
Рубрики:  Здоровье и красота/Худеем

Жакет с расклешенной спиной крючком

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком для взрослых/жилеты, жакеты, пуловеры

Тенелюбивые красивые многолетники в саду :

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4380194_11 (499x348, 143Kb)

Каталог некоторых растений и способы выращивания их в саду.

Читать далее...
Рубрики:  уДачные идеи/Цветы

В лучах зимнего солнца. Уроки рисования.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

   В лучах зимнего солнца.   

Уроки рисования с Мариной Терешковой.

4195696_zima (700x260, 91Kb)

… Уроки рисования / шаг за шагом …
Рубрики:  Рисовалки

НАШИ СОВЕТСКИЕ ЗИМНИЕ МУЛЬТИКИ

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимние мультфильмы

зимние мультфильмы. ХУдожник Есаулов Илья

 

 

Зимние мультфильмы

Храбрый олененок



 Читать далее

 

 

Рубрики:  Кинозал/мультики

ЭТО КУШАТЬ НЕЛЬЗЯ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО КУШАТЬ НЕЛЬЗЯ

559277_293840240735939_330729332_nОдна из самых удобных таблиц приведена ниже! Помощник №1 в супермаркете. Повесь на стену или распечатай!

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Природное средство против старения кожи

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_sredstvoprotivstareniakozi (300x240, 22Kb)

Уникальное природное средство против старения кожи поможет вам избавиться от морщинок, омолодить и тонизировать кожу лица без использования дорогостоящих косметических средств.

Как приготовить и применять уникальное средство омоложения?

Рубрики:  Здоровье и красота/маски, скрабы, мыловарение

Технология приготовления крема (очень подробно с советами)

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliasoap [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cовет технолога на Аромамасле по поводу приготовления эмульсий.
Здесь, в первую очередь, играет роль не столько эмульгатор, сколько проведение чисто механических операций, а именно эмульгирование и перемешивание. Чтобы крем не завоздушивать, необходимо процесс эмульгирования вести очень осторожно. Желательно в работе обратить на следующие этапы:
1. При расплавлении масляной фазы перемешивание вести очень аккуратно, лучше медленно помешивая ложкой, стараться не допускать попадания пузырьков воздуха в массу. Если пузырьки все-таки попали в массу, дать ей постоять 3-5 минут без перемешивания. На данном этапе использование миксеров с насадками любых типов настоятельно не рекомендуется.
2. То же самое касается водной фазы (см.п.1)
3. При смешивании водной и масляной фаз добавляйте масляную фазу в водную тонкой струйкой по стенки емкости. С этого момента требуется особая аккуратность в перемешивании. Перемешивайте ложечкой в одном направлении, медленно. Не допускайте вспенивания. Если пузырьки все-таки попали, не пытайтесь "выгнать" их. Оставьте в покое массу на 5 минут. Все что может выйти за это время - выйдет, остальное - увы!
4. Когда Вы смешали обе фазы и получили однородную массу, далее предпочтительнее использовать микромиксер. Необходимо в выключенном состоянии опустить насадку миксера как можно "глубже" в массу. После этого, если позволяет миксер, включить его на минимальной скорости и постепеннно "наращивать" обороты, следя при этом, чтобы в массе не образовывалась глубокая воронка и не захватывался воздух. Если объем массы довольно большой, то желательно чередовать эмульгирование с простым перемешиванием. На момент перемешивания необходимо отключать миксер.
5. После эмульгирования вынимать миксер из массы только в отключенном состоянии.
6. При охлаждении перемешивать массу медленно. Миксер не использовать ни под каким соусом.
7. Если Вы используете миксер при добавлении активов, то вводить их лучше до момента ощутимого застывания крема. Действия - см.п.4.
8. Окончательное охлаждение - только медленное перемешивание.
Такая технология используется и в промышленном производстве.
Хорошо, конечно, использовать самоэмульгирующиеся основы. Но, лично я всегда предпочитал даже с ними проводить эмульгирование - тогда крем получается более плотный и стабильный (не расслаивается).
А также советы по расчету процентовки кремов:
Из 100 % вычитаете абсолютно все (и масла, в том числе). Остаток и будет количество воды, которое нужно взять. Воду не планируют в рецептуре. Она получается как результат вычитания всех ингредиентов из 100. Вы заранее планируете количество масел, какого сколько. Также, как и активные ингредиенты и эфиры. Например, я хочу сделать крем. Вот я придумываю, что хочу крем с маслом манго, макадамии и огурца. Ну придумываю, что манго я хочу 5 %, макадамии тоже 5 %, а огурца - 1 %. Хочу обычную эмульсионную базу, соответственно беру эмульгатор для крема. Ну процента 4,5 %. Все, масляная фаза определилась:
Масляная фаза 1:
Масло манго - 5,0 %
Масло макадамии - 5,0 %
Масло огурца - 1,0 %
Эмульгатор для крема - 4,5 %
Далее, ну как обычно, возьму глицеринчика, процента 2-3 (пусть будет 3! ) Все, больше ничего класть в воду не буду. Следовательно водная фаза определилась:
Водная фаза 2:
Глицерин - 3,0 %
Вода - ... (это чуть позже посчитаем)
Крем я хочу без эфиров, нравится запах масла огурца! Но консервант положу обязательно! Его я возьму 0,8 % (смесь парабенов).
Так как консервант - термонестабилен, то выношу его в отдельную "фазу"
Фаза 3:
Консервант - 0,8 %
Далее считаю воду:
100 - 5(манго) - 5(макадамия) - 1(огурец) - 4,5(эмульгатор) - 3(глицерин) - 0,8(консервант) = 80,7 %
Соответственно получаем, что на 100 г крема надо:
Масло манго - 5 г
Масло макадамии - 5 г
Масло огурца - 1 г
Эмульгатор - 4,5 г
Глицерин - 3 г
Консервант - 0,8 г
Вода - 80,7 г
Если делаете 50 г крема, то, соответственно, уменьшаете все цифры в два раза!
Технолог с Аромамасло.

Источник: www.izbushka.com

Рубрики:  Здоровье и красота/маски, скрабы, мыловарение

Школа кремовара: как подобрать масла для крема

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Полезное_мыло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4783955_kosmetika3 (640x479, 169Kb)Масло в крем подбирают в зависимости от типа кожи и желаемого эффекта.

Питает: абрикоса, ванили, кокоса, кунжута, миндаля, персика, жожоба

Увлажняет:абрикоса, ванили, кокоса, кунжута, миндаля, персика, авокадо, вин косточек

Для жирной кожи: абрикосовое, жожоба, виноградных косточек, персиковое, лесного ореха, кокосовое, арбузное, кунжутное, кукуй, миндальное, кукурузное, черного тмина, расторопши, зверобоя, семян клубники и репейное масла; эфирные масла «бергамот», «грейпфрут», «имбирь» и «розмарин».

Для сухой кожи: абрикосовое, авокадо, жожоба, ши, виноградных косточек, оливковое, грецкого ореха, шиповника, персиковое, макадамии, кокосовое, арбузное, кунжутное, кукуй, миндальное, розы москеты, кофе зеленого, кукурузное, облепиховое, моркови (корень), расторопши, ежевичное, семян клубники, семян клюквы и семян черники масла; Эфирные масла «апельсин», «герань», «жасмин», «ладан», «розовое дерево» и «ромашка марокканская».    

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье и красота/маски, скрабы, мыловарение

Почему болеют растения в теплицах?

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1208268050_poliin (425x319, 39Kb)

Выращивание овощных культур в теплицах повышает восприимчивость их к неблагоприятным микроклиматическим условиям и способствует возникновению непаразитарных болезней. Ослабленные по тем или иным причинам растения подвергаются уже настоящим заболеваниям, вызываемым вредными организмами, которых насчитывается свыше 50. Сильно угнетая рост и развитие культур, болезни приводят к значительным потерям урожая и снижению качества овощной продукции.
Болезни овощных культур в теплицах могут возникать из-за неблагоприятных для роста и развития растений условий: резких колебаний температуры и влажности, перегревов, повышенной кислотности или засоленности грунтов, слабой освещенности, недостатка отдельных элементов питания. Из патогенных организмов наибольшую опасность представляют вирусы, грибы и бактерии.

Читать далее...
Рубрики:  уДачные идеи/огород

Снуд резинкой 2*2

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

suri_merino_cowl_600-4_medium2 (450x640, 202Kb)
Lovely Ribbed Cowl by Purl Soho
http://www.ravelry.com/patterns/library/lovely-ribbed-cowl
http://www.purlbee.com/lovely-ribbed-cowl/
Узор резинка 2*2
Спицы 4,5 и 5 мм
Пряжа Suri Merino 100г 150м 60% Альпака 40% Merino
Набрать 156 петель меньшими спицами. Замкруть вязание в круг. Вязать *2лиц, 2изн.* Через 41 см от начала вязания перейти на спицы большего размера и вязать до нужной длины. Модель прекрасно смотрится за счет хорошей пряжи.
Рубрики:  Вязание для взрослых. Спицы. /Шляпы,шапки, береты, шарфы

КИНО УРОКИ ОБОЛЬЩЕНИЯ. КОМЕДИЯ

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три приятельницы разного возраста встречаются по выходным в сквере. Одна из них, самая опытная и мудрая, дает «уроки соблазнения» мужчин. Их личная жизнь неожиданно переплетается...



Рубрики:  Кинозал/фильмы


Поиск сообщений в rimma64
Страницы: 1008 ... 482 481 [480] 479 478 ..
.. 1 Календарь