-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rimma64

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.12.2010
Записей: 20222
Комментариев: 744
Написано: 21771


Ирландское кружево: учимся вязать на бурдоне

Пятница, 15 Июня 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком для взрослых/ИК

Капустный рулет с мясным фаршем под сливочным соусом

Пятница, 15 Июня 2012 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Капустный рулет с мясным фаршем под сливочным соусом
Один большой ленивый голубец под пикантным соусом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты мясных блюд

Жакет крючком

Пятница, 15 Июня 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения neolina-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком для взрослых/жилеты, жакеты, пуловеры

Запеченное куриное филе под соусом амаретто

Пятница, 15 Июня 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:
 
Куриное филе 4 шт
Шампиньоны 400 гр
Чеснок 3 зубчика
Масло сливочное 100 гр
Сливки 200 мл;                    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты мясных блюд

Запеканка из кабачков

Пятница, 15 Июня 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:
 
1кг кабачков 
2 луковицы (у меня 3 луковицы, т.к. они маленькие) 
6 яиц 
250 г нежирной сметаны или йогурта 
100 г тёртого твердого сыра            
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Каши, запеканки, омлеты, блюда из яиц
Кулинария/Блюда из овощей

Салатик в слоеных тарталетках

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения xxxolyaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Рецепты салатов

Рекордный урожай помидоров – это просто

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рекордный урожай помидоров – это просто

Помидоры в период роста и созревания нуждаются в самом разнообразном уходе. Особенно эффективен метод, который российские дачники называют коротко, но емко: три «П». Без трех «П» – подвязки, полива и подкормки – собрать хороший урожай томатов не получится.

Читать далее...
Рубрики:  уДачные идеи/огород

Жаренные кабачки с чесноком и помидорами.

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сейчас жарю кабачки. Конечно, все пока из магазина, но домашние очень любят, да и соскучились за зиму.
Итак, у меня 2 кабачка, 3 небольших помидорки, пара зубочков чеснока, майонез, соль, мука.

Кабачки и помидоры моем и нарезаем кружочками. Кружки кабачков посолила немного с двух сторон, обваляла в муке и обжариваю на растительном масле.

Тем временем выдавила 2 зубка чеснока в пиалку с 3-4 полными ложками майонеза, перемешала.

Обжаренные кабачки выкладываю на блюдо, сверху смазываю майонезом с чесноком и накрываю кружком помидора.

Вкусно и горячими, и холодными. Я уже продегустировала.
(фото из инета, у меня все жарится-парится, я с ноутом и не дождусь, пока блюдо наполнится)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Учимся вязать "Ирландское кружево".Очень подробный мастер-класс по сборке изделия.

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Garmonija_duschi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

00 (340x509, 47Kb)
Этот необычный мастер-класс представляет наша читательница из Республики Башкортостан города Уфа Валеева Асия Сабировна. Данный мастер-класс участвовал в конкурсе мастер-классов - 2008, а необычный он потому, что работа Асии Сабировны представляет собой подробный курс по сборке топа, связанного в технике ирландского кружева. Особенностью работы является учет вытачек на груди и талии, за счет которых топ сидит четко по фигуре.

Асия Сабировна занимается вязанием уже больше 40 лет, из них 15 лет посвящены теме ирландского кружева. Первый опыт вязания получила от своей мамы, а затем училась самостоятельно по журналам «Работница» и «Крестьянка».

 

 

 


Рубрики:  Вязание крючком для взрослых/ИК

ВЫСОКИЕ ГРЯДКИ

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения УСТИНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельные высокие грядки на огороде. Как сделать высокие грядки из старых поддонов.

как сделать высокие грядки на своем огороде и тем самым значительно увеличить и урожай с него и облегчить труд по уходу за таким огородом. Урожай возрастает оттого, что высокая грядка значительно быстрее прогревается весной. А осуществлять уход за растениями легче потому, что на такой грядке значительно меньше сорняков и обрабатывать землю проще, не приходится горбиться. Кроме того, многие овощи без высокой грядки практически невозможно вырастить в условиях Нечерноземья, с ее 15-20 сантиметровым слоем плодородной почвы.

Появилась возможность продемонстрировать весь процесс строительства высокой грядки и с фотографиями.

Итак, сначала выбираем место для высокой грядки. Грядку желательно расположить в защищенном от сильных ветров месте, особенно от северных холодных ветров. Лучше всего – с южной стороны какого либо строения. Место должно быть максимально солнечным. Ориентация грядки - с востока на запад, что бы растения не мешали друг другу, не затеняли.

Каркас высокой грядки можно сделать из металлического уголка (на сварке или на болтах), на некоторых фото виден край такой грядки. Проще сделать каркас из деревянного бруска, сечением 40 х 40 мм или 50 х 50 мм. К каркасу, представляющем собой ящик, параллелепипед, изнутри набивают доски. Причем можно не сплошь, а в разрядку, оставляя между досками зазор.

Чрезвычайно удобно оказалось использовать для изготовления таких высоких грядок товарные поддоны. Поддоны представляют собой деревянные щиты на ножках-досках и для их использования надо поддоны разобрать, а затем распилить щит на две половинки. Эти половинки сразу набиваются на каркас.

После того, как каркас грядки установлен на место, необходимо проделать еще 2 операции. Первая - необходимо как то защитить древесину от контакта с землей. Иначе она быстро сгниет, буквально за сезон или два. Для защиты сгодится старый линолеум, ПВХ – пленка, пластик, резина, рубероид. Вобщем, любой негниющий и желательно непромокающий материал. Его крепят к каркасу при помощи скоб, используя строительный степлер. Особой прочности крепления тут не требуется, так как впоследствии материал все равно прижмется грунтом к каркасу.

Вторая операция состоит в том, что необходимо стянуть противоположные стороны грядки надежной проволокой в 2-3-х местах. Это делается для того, что бы тяжелый грунт, заполняющий высокую грядку, не распирал ее бока. В качестве стяжки можно использовать толстую проволоку, арматуру, резьбовую шпильку и так далее. Раньше я использовал так же деревянные бруски, прибиваемые сверху грядки, но они довольно сильно мешали ее обрабатывать, поэтому было решено перенести стяжку в глубь самой грядки.

После того, как выполнены обе эти операции, осталось наполнить высокую грядку плодородным грунтом. Вниз грядки можно заложить ветки, старую траву и так далее. Это и грунт сэкономит, и в процессе гниения будут образовываться полезные органические удобрения. Но вряд ли они достанутся растениям. Скорее всего в процессе полива они уйдут в землю. Поэтому я в последнее время, готовя грунт для высокой грядки, нижнюю его часть сильно разбавляю песком, для улучшения дренажа.

После заполнения грунтом высокая грядка полностью готова к эксплуатации. При выборе растений для грядки желательно разбивать ее на сектора не поперек (по логике), а еще и вдоль. Так, что бы более высокорослые растения располагались с северной стороны грядки и защищали от ветра более южные, низкорослые растения. А те, в свою очередь, не будут затенять северных соседей.

Сделав несколько высоких грядок на своем огороде, вы превратите его в довольно интенсивное мини сельхоз производство. Поскольку урожайность на высоких грядках значительно выше, чем на обычных. Особенно это касается скороспелых растений, допускающих раннюю весеннюю выгонку или интенсивное выращивание (лук, редис, зелень из рассады или корневищ). Еще следует обратить внимание на правильный выбор севооборота на высоких грядках и так же использование метода «загущенной посадки». При такой посадке сами плоды растений становятся немного мельче обычного, однако их количество с лихвой перекрывает их качество. И суммарный вес плодов при загущенной посадке значительно выше (в разы), чем при разреженной. Особенно это важно при выращивании плодов для зимних заготовок.

Константин Тимошенко. 

Серия сообщений "Дача":
Часть 1 - Украшаем дачу
Часть 2 - жимолость
...
Часть 9 - ОРИГИНАЛЬНО НА ДАЧЕ
Часть 10 - Садик - огородик
Часть 11 - ВЫСОКИЕ ГРЯДКИ
Часть 12 - БОРЬБА С СОРНЯКАМИ
Часть 13 - Мульчировать грядки
...
Часть 19 - Дачные находки
Часть 20 - Ленивый полив
Часть 21 - Проволочник
Рубрики:  уДачные идеи/огород

Рецепт мясо «под шубой»

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


мясо (604x404, 78Kb)


Ингредиенты:
Мясо (свинина) - 1 кг
Картофель - 3-4 шт
Лук - 3 шт
Помидоры - 2-3 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Сыр - 200 гр
Соль , перец - по вкусу
Зелень, майонез - по вкусу

Приготовление:
1 Мясо промыть, обсушить, порезать, поперчить и посолить. Картофель и сыр натереть на крупной тёрке, лук порезать кольцами, помидоры нарезать полукольцами и обвалять в майонезе (можно в сметане), чеснок и зелень мелко порубить.
2 Противень смазать маслом и выкладывать, первый слой мясо, затем лук, картофель, помидоры, смазать майонезом (сметаной).
3 Поставить в духовку, разогретую до 200ºС на 40-50 минут. За 10 минут до готовности, достать, посыпать чесноком, сыром и рубленой зеленью. Мясо «под шубой» готово. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Рецепты мясных блюд

овощной салат с курицей “Венеция”

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ингредиенты:                                                               
         Пекинская капуста 200 гр.
         Перец сладкий болгарский 1 шт.
         Огурец свежий 2 шт.
         Помидор спелый 2 шт.
        Лук порей 50 гр.
         Кукуруза 100 гр. (я брала молодые початки кукурузы)
         Куриная грудка 1 шт.
         Горчица французская 1,5 ч.л.
        Растительное (оливковое) масло
        Лимон 1 шт.
         Базилик свежий
        Соль
         Перец черный молотый

Приготовление:
Куриную грудку отварить до готовности, нарезать небольшими кубиками.
Пекинскую капусту, перец, помидоры и огурцы нарезать кубиками.
Лук порей нарезать тонкими полукольцами.
Все овощи соединить, добавить курицу и кукурузу. Я для этого салата использовала молодые початки кукурузы и нарезала их не очень тонкими кружочками.
Приготовить соус: соединить сок ½ лимона с горчицей французской, добавить немного соли, растительное масло и все тщательно перемешать.
Полить соусом салат перед подачей на стол и посыпать листиками базилика.

Кулинарные рецепты

Серия сообщений "Малокаллорийные":
Часть 1 - Малокаллорийные рецепты
Часть 2 - Яичница с овощами
...
Часть 38 - Постные блюда на каждый день. Ч.2
Часть 39 - Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная в горшочка
Часть 40 - овощной салат с курицей “Венеция”
Часть 41 - Салат для стройности
Часть 42 - Цельнозерновые булочки
...
Часть 44 - Кабачки в духовке
Часть 45 - Сезонные овощи, запеченные в духовке с легким соусом
Часть 46 - Необычные куриные котлетки
Рубрики:  Кулинария/Рецепты салатов

восхитительный КАРТОФЕЛЬНЫЙ салат

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я подумала, что если смешать вместе несколько продуктов, которые вкусны сами по себе, то и салат из них выйдет вкусным. Так и получилось. Этот нежный картофельный салат можно подавать на завтрак или в качестве второго блюда на обед.
172-main-large копия (700x520, 212Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Рецепты салатов

селёдка под шубой (фото и видеорецепты)

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Думаю, всеми любимое блюдо "Селёдка под шубой" не уступает по популярности знаменитому блюду " Оливье".

Предлагаю рассмотреть несколько фото и видео вариантов, которые вам подскажут, в каком виде лучше всего подать это блюдо на Новый год.

селёдка5 (601x553, 211Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты салатов

Килограммовый лук из семян за один сезон.

Пятница, 15 Июня 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это Эксибишен. Выращивается через рассаду за один сезон.
Мы уже посеяли, но еще не поздно. Буквально в течение 2-3 дней можно еще посеять. Сеют на гл. 0,5см, расстояние 1,5 -2см. Мы сеем в чашечки из-под лапши Доширак, и он растет в них до пересадки рассады в грунт. Высаживаем где-то числа 15 мая. Пересадку переносит отлично. Когда перо у рассады сильно отрастает, подстригаем его ножничками, чтобы оставалось см 7. Тогда рассада становится мощнее, перо утолщается, и к моменту высадки очень крепкая рассада. (9 марта)
Читать далее...
Рубрики:  уДачные идеи/огород

Для офиса: жилет спицами

Пятница, 15 Июня 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://xomyachok.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=829&Itemid=69

 

В центре внимания этого жилета из резинки -  широкие косы, которые заканчиваются завязанными шнурками.

 

        Размеры: 36 (38/40) 42

        Для вязания жилета вам потребуется:

• 350 (400) 450 г пряжи цвета мальвы Merino Mix (51% мериносовой шерсти, 49% полиакрила, 100 м/50 г);

• спицы № 4 и № 5;

• 4 пуговицы;

• машинка для выполнения шнурков.

 

Узор для планок, спицы № 4, плотность вязания: 24 п. и 28 р. = 10 х 10 см. Вязать кром., 1 лиц.,* 2 изн., 2 лиц. *, заканчивать 2 изн., 1 лиц., кром. Повторять от * до *.

        Основной узор 1 (лиц. гладь), спицы № 5, плотность вязания: 18 п и 26 р. = 10 х 10 см. Лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

        Основной узор 2 (изн. гладь), спицы № 5: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

        Коса:

1-й р.: 10 лиц.

2-й р.: 10 изн.

3-й р.: 10 лиц., при этом равномерно прибавить 6 п. = 16 п.

4-й р.: 16 изн.

5-й р.: 16 лиц. Связать 1 раз с 1-го по 3-й р., затем повторять 4-й и 5-й р., при этом в каждом 20-м р. перекрещивать петли следующим образом: оставить 8 п. на вспом. спице перед работой, 8 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц. После последнего перекрещивания снова равномерно убавить 6 п. = 10 п.

        Особые убавления: с правой стороны кром., 1 лиц., снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п., затем вязать основным узором, с левой стороны провязать 2 п. вместе лиц., 1 лиц., кром.

Вязаный жилет 

        Спинка: набрать 102 (110) 122 п. и связать 10 см узором для планок. Затем вязать основным узором 1, при этом в 1-м р. равномерно убавить 22 (24) 30 п. = 80 (86) 92 п. Для приталивания убавить особыми убавлениями от планки с обеих сторон в каждом 8-м р. 4 х 1 п. и затем прибавить с обеих сторон в каждом 8-м р. 4 х 1 п.

Через 38 (39) 40 см от наборного края убавить особыми убавлениями для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 7 (9) 11 х 1 п. = 66 (68) 70 п.

Через 58 (59) 60 см от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 х 4 и 1 х 5 (2 х 5 и 2 х 4) 3 х 5 и 1 х 4 п.

Через 60 (61) 62 см от наборного края закрыть оставшиеся 32 п.

        Левая полочка: набрать 38 (46) 50 п. и связать 10 см узором для планок. Затем вязать основным узором 2 с косой, при этом в 1-м р. равномерно убавить 7 (11) 11 п. = 31 (35) 39 п. Вязать следующим образом: кром., 2 лиц., 8 (12) 16 изн., 10 п. косы, 7 изн., 2 лиц., кром. В 3-м р. косы равномерно прибавить 6 п. = 37 (41) 45 п. Выполнить с правой стороны приталивание и пройму, как на спинке.

Через 35 см от наборного края убавить особыми убавлениями для скоса выреза с левой стороны в каждом 4-м р. 7 х 1 п. После последнего перекрещивания снова убавить 6 п. Выполнить с правой стороны скос плеча, как на спинке, при этом за 2 р. до начала скоса плеча убавить в косе 0 (1) 2 п.

        Правая полочка: вязать симметрично, перекрещивания также выполнять симметрично.

        Рукава: набрать 50 (54) 58 п. и вязать узором для планок.

Через 2 р. убавить для оката рукава особыми убавлениями с обеих сторон в каждом 2-м р. 7 х 1 и 7 х 2 п.

Через 10 см от наборного края туго закрыть оставшиеся 8 (12) 16 п.

        Сборка: детали расправить, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить плечевые и боковые швы. Втачать рукава. Выполнить на машинке 2 шнурка длиной 40 см, втянуть их в полочки в начале кос поверх планки и завязать. Равномерно набрать по краям полочек и вырезу горловины спинки 272 (275) 278 п. и вязать узором для планок, при этом выполнить на правой планке 4 отверстия для пуговиц: 2 отверстия через 2,5 см и еще 2 отверстия через 7,5 см. Для этого провязать 34 п., закрыть 3 п., провязать 14 п., закрыть 3 п., провязать оставшиеся п. Закрытые п. в следующем р. снова набрать. На высоте планки 10 см петли закрыть по рисунку. Пришить пуговицы.

 

Рубрики:  Вязание для взрослых. Спицы. /жилеты, топы

Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки

Пятница, 15 Июня 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: sweta1



Так полюбилась мне идея выпечки оладьев в духовке, что я продолжила эксперимент:
Сегодня у нас вкуснейшие овощные оладьи с сыром, здорово... нежно, сочно...

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Без заголовка

Пятница, 15 Июня 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для взрослых. Спицы. /платье, пальто

Пряные баклажаны

Пятница, 15 Июня 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя благодарность TATYSIY за замечательный рецепт!


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

СЛОЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Пятница, 15 Июня 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёный картофель очень эффектно смотрится на столе.
Каждый слой можно посыпать любой свежей или засушенной зеленью (эстрагон, тимьян, петрушка, укроп, розмарин), и мелко порубленным чесноком.
parmesanpotatoes  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей


Поиск сообщений в rimma64
Страницы: 1008 ... 342 341 [340] 339 338 ..
.. 1 Календарь