-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ReyltyMarket

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2010
Записей: 768
Комментариев: 23
Написано: 783

Власти Перми ищут оператора общепита на фестиваль

Дневник

Среда, 04 Мая 2011 г. 22:52 + в цитатник

 

Сытые ночи. Власти Перми ищут оператора общепита на фестиваль

Пермские чиновники подыскивают операторов для организации летних кафе, чтобы накормить всех предполагаемых гостей фестиваля «Белые ночи». Победителю будет предоставлено право работы на пяти наиболее раскрученных точках города. Участники рынка отмечают, что это рисковый проект, поскольку после фестиваля наплыв посетителей существенно снизится.

Городские власти объявили конкурс по отбору операторов по организации общественного питания во время фестиваля «Белые ночи», который пройдет в Перми в июне. Победитель обязуется открыть три кафе быстрого обслуживания (на 100 посадочных мест, средний чек 100–150 руб.) в специальных контейнерах, а также два фуд-корта на 1200 посадочных мест, которые будут работать весь фестивальный месяц. В качестве бонуса он получит право в течение мая-ноября 2011 года, а также 2012 и 2013 годов содержать пять летних ресторанов в определенных «раскрученных» местах — например на набережной Камы, на эспланаде и в сквере у театра оперы и балета. Для участия в конкурсе существует только одно ограничение — работа на этом рынке в течение пяти лет. Участник должен предоставить портфолио организации и отчет за эти пять лет работы, а также эскизы каждого объекта. Заявки принимаются до 11 мая.

Рубрики:  Рестораны и рестораторы

Метки:  

 Страницы: [1]