-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ReyltyMarket

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2010
Записей: 768
Комментариев: 23
Написано: 783

Владельцы торговой сети "Книжный дом" займутся общепитом

Дневник

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 08:43 + в цитатник

 "Книжный дом" накормит детей.  Владельцы торговой сети займутся общепитом

ООО "Росторг", владеющее в Петербурге сетью из десяти книжных супермаркетов "Книжный дом", начало развивать отдельный проект — сеть детских кафе. У компании уже работает одно кафе, и в 2011 году "Росторг" намерен открыть еще три-четыре точки, инвестировав в их запуск до $1,5 млн. Аналитики считают, что в городах-миллионниках есть потенциал для роста рынка общественного питания, однако детские кафе — нишевый продукт, который грозит дополнительными рисками.

Сеть книжных магазинов "Книжный дом" (владелец — компания "Росторг") планирует открыть в Петербурге в 2011 году три-четыре детских кафетерия. В их открытие "Росторг" собирается инвестировать около $1,5 млн как собственных, так и заемных средств. Вся сеть кафе будет развиваться под единым брендом "Домовенок". Следует отметить, что книжные сети часто открывают кафе при своих магазинах, однако в данном случае речь идет об отдельном проекте, который будет развиваться по другим адресам. 

Сейчас у компании уже работает одно такое кафе, которое было открыто в декабре 2010 года. Кафетерий, в запуск которого было вложено около $400 тыс., расположен на проспекте Славы. Площадь кафе составляет 180 кв. м, оно рассчитано примерно на 50 посетителей. Второе кафе будет открыто 19 февраля 2011 года на Индустриальном проспекте. 

В кафетериях будет предусмотрено как детское, так и взрослое меню, специально для детей там планируется проводить игровые программы, развивающие занятия. 

Рубрики:  Рестораны и рестораторы

Метки:  

 Страницы: [1]