-¬сегда под рукой

Ќазвание: ¬есна за океаном
јвтор: New_by_Lu_Chik
—оздана: 06.05.2010 19:07
—копировали: 216 раз
”становили: 165 раз
ѕримерить схему | Cохранить себе

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ReNaLdIk2002

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3)  ак_похудеть_лент€йке —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  samaya_news

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2326

«акусочный штрудель с курицей и горошком

ƒневник

—уббота, 11 јвгуста 2012 г. 08:26 + в цитатник

«акусочный штрудель с курицей и горошком

ѕожалуй, закусочные штрудели € люблю даже больше, чем десертные. Ќежное, хруст€щее фило тесто и сочна€ начинка из овощей, м€са или птицы... —егодн€ € покажу именно такой штрудель - с курицей и сладким горошком.




ƒл€ приготовлени€ 4х порций штрудел€ (по 2 кусочка на порцию) нам потребуютс€:
• фарш из 2-3 куриных филе;
• 2 луковицы;
• 1 маленька€ банка консервированного горошка;
• 3-4 больших листа теста фило;
• оливковое масло;
• соль, перец, орегано по вкусу.


1. »з филе готовим фарш, лук измельчаем в блендере или просто мелко режем.


2. Ќа оливковом масле обжариваем лук и орегано 1-2 минуты. ƒобавл€ем фарш, соль, перец. ∆арим, помешива€, практически до готовности. ƒобавл€ем горошек, перемешиваем, обжариваем вместе.


3. ƒелим большие листы теста на 2, чтобы они стали поменьше и с ними было удобнее работать. ¬ыкладываем на полотенце или силиконовый коврик 1 лист фило теста, смазываем его оливковым маслом, накрываем следующим и т.д. ѕоследний лист смазывать маслом не нужно. ѕоверх теста выкладываем начинку и аккуратно при помощи коврика или полотенца сворачиваем рулет.


4. ƒл€ моего противн€ рулет оказалс€ большим, поэтому € его разрезала пополам. ¬сего получилось 4 рулета. —мазываем рулеты маслом, посыпаем орегано.


5. ¬ыпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.


6. »з остатков начинки и теста можно сделать что-то вроде крамбл€. ƒл€ этого смазываем две керамические формочки-рамекины маслом, выкладываем немного измельченного фило теста, начинку, снова тесто, посыпаем ореганао. “акже отправл€ем в духовку на 15 минут.


¬от такой вот у нас получаетс€ штрудель.


» вот такой вот крамбль.

 

–убрики:  выпечка
блюдо из м€со

ћетки:  

 —траницы: [1]