-¬сегда под рукой

Ќазвание: ¬есна за океаном
јвтор: New_by_Lu_Chik
—оздана: 06.05.2010 19:07
—копировали: 215 раз
”становили: 165 раз
ѕримерить схему | Cохранить себе

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
23:49 04.02.2011
‘отографий: 2

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ReNaLdIk2002

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3)  ак_похудеть_лент€йке —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  samaya_news

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2011
«аписей: 2181
 омментариев: 52
Ќаписано: 2326

Ѕез заголовка

ƒневник

ѕонедельник, 10 —ент€бр€ 2012 г. 15:33 + в цитатник

Ѕ–ј”Ќ» с финиками, черносливом и грецкими орехами

ќбожаю этот рецепт!

Ќравитс€ всем без исключени€, всегда получаетс€, а готовить проще простого.

ѕлотна€ т€гуча€ текстура, хруст€ща€ корочка, фантастическое сочетание шоколада, грецких орехов и фиников.

¬ообще, существует множество вариантов брауни, мой - один из них.

 



„то нужно:

200г горького шоколада (содержание какао минимум 70%)
200г сливочного масла
3 €йца
180г сахарной пудры
125г муки
щепотка соли
80г грецких орехов
по 75г фиников и чернослива

 



ћелко порезать сухофрукты.

ќрехи порубить ножом.

 



Ўоколад поломать. —ливочное масло порезать кусочками.

ѕоложить их в миску и поставить на вод€ную баню. ƒно миски не должно касатьс€ кип€щей воды.

 



–астопить шоколад и масло, перемешать один раз в самом конце.

 



ƒуховку разогреть до 180—.

ѕр€моугольную форму (у мен€ 23х17см) выстелить бумагой дл€ выпечки.

Ѕумагу предварительно смазать сливочным маслом, чтобы лучше прилипла к форме.

 



яйца взбивать с сахарной пудрой 3-5 минут.

 


ѕримешать растопленную шоколадную смесь.

»спользовать миксер на небольших оборотах.

 



ћуку просе€ть вместе с солью и аккуратно смешать с полученной смесью.

ƒобавить измельченные орехи и сухофрукты, размешать.

 



¬ылить в подготовленную форму, разровн€ть поверхность.

 



¬ыпекать 30-35 минут. ѕоверхность может слегка потрескатьс€, это не страшно.

ƒостать из духовки, слегка остудить, затем вынуть из формы и остудить на решетке.

 


ѕодавать теплым или холодным.

ѕеред подачей порезать на 15 квадратов.

ѕирожные можно замораживать на срок до 3 мес€цев. ƒл€ этого завернуть их в один слой в фольгу.

–убрики:  десерт

ћетки:  

 —траницы: [1]