-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в recepti1001

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2014
Записей: 53
Комментариев: 3
Написано: 56

Жаркое со свининой

Дневник

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 21:47 + в цитатник

Помыть свинину и нарезать небольшими кусочками. Добавить соль и перец, несколько минут оставить. Положить куски мяса в сковороду и сварить на медленном огне. Крышку сковороды оставить закрытой настолько, пока сок мяса не высохнет. Затем взять крышку. Картофель почистить, нарезать и положить в сковороду. Так как мясо жирная, нет необходимости ни в растительном масле, ни в сливочном. Картофель и мясо обжарить до появления красной корки. Подавать с солянкой или с салатом.

 

Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовленияжаркое со свининой

свинина  свинина 300 грамм

картофель  картофель 4 штук

соль  соль

черный перец  черный перец

xozi-msov-tapaka (300x265, 16Kb)

Метки:  

Баранина

Дневник

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 21:46 + в цитатник

Разогреть духовку 180 °С. Муку перемешать с солью и перцем. Намазать смесью мясо на косточке. Выдавить чеснок и намазать между косточками. Разогреть растительное масло, положить баранину в сковороду, косточки направленные к верху и обжарить. Снимать мясо, в сковороду положить помидоры, лимон, корицу, чили. Мясо снова положить в сковороду, на этот раз кости снизу. Перемешать вино, полстакана воды и томатную пасту. Смесь налить в сковороду. Закрыть фольгой сковороду и сварить 1 час. Затем снимать фольгу и сварить еще час. Нарезать мясо, чтоб не остыло. Сварить соус, пока не станет густым, налить на мясо. Украсить дольками лимона.

 

Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовлениябаранина

мука  мука 50 грамм

соль  соль

черный перец  черный перец

овечье мясо  овечье мясо

чеснок  чеснок 1 зубчик

масло  масло 6 чайная ложка

помидор  помидор 500 грамм

лимон  лимон 0.5 штук

корица  корица 1 щепотка

гвоздика  гвоздика 3 штук

острый перец  острый перец 1 штук

белое вино  белое вино 0.5 чайная чашка

томатная паста  томатная паста 6 чайная ложка

garan-mis (300x225, 14Kb)

Метки:  

Мясо с чесноком

Дневник

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 21:44 + в цитатник

Зубчики чеснока нарезать на 2-4 части. Сделать нарезы на свинине, чесноки положить туда. Намазать мясо горчицей, посолить и поперечить. Обматывать фольгой. Поставить в противень духовки, сварить 1.5 часа при температуре 180. Подавать в нарезанном виде.

 

Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления мясо с чесноком

свинина  свинина 700 грамм

чеснок  чеснок 6 зубчик

горчица  горчица

соль  соль

черный перец  черный перец

sxtorov-xozi-mis (300x197, 12Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]