Кулинарные подвиги Татьяны

Простой в приготовлении и вкусный пирог с повидлом и безе.

Ингредиенты:
яйцо - 2 шт.
сахар - 400 г
сливочное масло (можно маргарин) - 200 гр.
мука - 3 стакана
гашеная сода или разрыхлитель
любое повидло или джем

Приготовление

 

1. Масло(маргарин) растопить. 2 желтка взбить с 200 гр. сахара, добавить растопленное масло(маргарин), гашеную соду(разрыхлитель), муку. Все это хорошо замесить.

2. Выложить тесто в форму, сверху выложить повидло и в духовку на 15 минут при 200 градусах.

3. В это время взбить 2 белка с 200 гр. сахара. Когда пирог испечется наполовину, вынуть его из духовки и намазать сверху взбитым белком. Далее печь до готовности (10-15 минут) при 180 градусах.

 

Приятного чаепития!