Очень вкусное и сытное блюдо. Быстро готовиться. Можно приготовить из макарон, сваренных накануне.

Ингредиенты:

 - 400г вареных макаронных изделий

 - 200г  копченого свиного ошейка (можно взять копченую колбасу или запеченное мясо)

 - несколько соцветий брокколи (подойдет мороженая)

 - 1 ст. ложка масла

 - соль и перец

 - 200г сметаны

 - 2 яйца

 - 100г твердого сыра. Взяла сыр Эмменталь.

 

Приготовление

Если берем свежие брокколи, то их надо бланшировать 5-7 минут.  Мороженые брокколи не бланшируем, но немного измельчим. Мясо порежем тонкими полосками.

Жаропрочную посуду смазываем маслом, выкладываем в нее макароны, смешанные с мясом и брокколи. Сметану мешаем с яйцами, солью, перцем и поливаем макароны. Сверху трем сыр.

Запекаем в духовке, нагретой до 180 градусов 30 минут.  Подаем в той же посуде, что запекали.

Приятного аппетита!