Плотный, зимний, вкусный салат с мясом и вареными овощами.

Ингредиенты для салата:

 - 150г вареной ветчины

 - 1 вареная морковь

 - 2 вареных картофеля

 - 1 вареная свекла

 - 1 вареное яйцо

 - половина луковицы

 - 100г мороженого горошка (можно взять консервированный)

 - 50г твердого сыра

 - 100г майонеза

 - 2 ст. ложки сметаны

 - соль и перец

 

Приготовление

Все овощи, яйцо и мясо режем мелкими кубиками (до 1 см). Горошек отвариваем 5-7 минут в подсоленной воде. Солим, перчим, добавляем майонез и сметану. 1 горошину оставляем для украшения.

 Хорошо все смешиваем. Сверху трем  сыр на мелкой терке. На сырную «перинку» кладем горошинку.

Приятного аппетита!