-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Princessa_of_Ice

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2011
«аписей: 3471
 омментариев: 18074
Ќаписано: 42506

 омментарии (1)

ќвощной пирог "ќсеннее солнце"

ƒневник

ѕонедельник, 18 ћа€ 2015 г. 12:26 + в цитатник
ovoshchnoy-pirog-Osennee-solntse (480x325, 81Kb)
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
 абачок Ц 1 шт.
÷укини Ц 1 шт.
ћорковь Ц 3 шт.
ћасло сливочное Ц 150 г
ћука пшенична€ Ц 300 г
¬ода холодна€ Ц 7 ст.л.
—оль Ц по вкусу
яйцо куриное Ц 4 шт.
—ыр твердый Ц 150 г
ћолоко Ц 300 мл
„еснок Ц 2 зубка

—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я:
Ќачинаем процесс с приготовлени€ теста. ’олодное сливочное масло нарезаем крупными кусками, сверху насыпаем просе€нную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образовани€ не очень мелкой крошки.
«атем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками тесто.
Ѕерем форму (у мен€ в диаметре 26см), дно застилаем пергаментом, сверху кладем тесто и распредел€ем его по дну и бокам формы, а затем форму с тестом отправл€ем в холодильник.
ѕока тесто охлаждаетс€, готовим начинку. ќчищаем морковь. ÷уккини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоватьс€ овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). ѕолоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подровн€ть.
p_O (300x300, 44Kb)ј теперь приступаем к выкладке овощей.
ƒостаем тесто из холодильника и сверху начинаем выкладывать овощи, начина€ с кра€ формы,
постепенно двига€сь к центру, череду€ кабачок, цуккини и морковь.
¬от така€ красота получаетс€.
ќвощи уложили на тесто и теперь осталось приготовить заливку.
—легка взбиваем €йца венчиком, добавл€ем молоко и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
«аливку выливаем сверху на овощи, сыр распредел€ем по всей поверхности. јккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.
ѕирог отправл€ем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут.

—ери€ сообщений "ѕолезные рецепты":
„асть 1 - –€бина. ѕолезные свойства и полезные рецепты.
„асть 2 - Ћюблю готовить?
...
„асть 14 - ќладьи с морковью - (¬еган) рецепт
„асть 15 - ”никальный состав  опорского ча€.
„асть 16 - ќвощной пирог "ќсеннее солнце"


ћетки:  
 омментарии (0)

„то тебе надо ...?

¬торник, 16 ќкт€бр€ 2012 г. 10:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Love_777 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„то тебе надо ...?

.
421073_160254617426546_106998642752144_209797_1261405425_n[1] (700x618, 102Kb)
–убрики:  –азное-интересное

ћетки:  
 омментарии (0)

Ѕез сала мучусь...

„етверг, 26 јпрел€ 2012 г. 09:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ alla-ta [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕез сала мучусь...



–убрики:  –азное-интересное

ћетки:  
 омментарии (0)

вс€кие ~€ки

ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 20:48 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...180206582/
ƒл€ начала вспомним (или узнаем впервые, кому как), что 焼く (やく) означает жарить.
» если на слух € бы не рискнула уверенно утверждать, что суки€ки, окономи€ки и мондз€€ки как-то с глаголом €ку св€заны, то написание
–убрики:  ”чим €понский €зык

ћетки:  

 —траницы: [1]