Ингредиенты:

• Яйца — 2 Штуки
• Кефир — 1 Стакан
• Соль — 1/4  Чайных ложки
• Сахар — 2-3  Ст. ложки (можно больше, в зависимости от вкуса)
• Сода — 1 Чайная ложка
• Оливковое масло — 6 Ст. ложек
• Мука — 0,5-1 Стакана

Количество порций: 5-7

Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, постепенно добавлять кефир и муку, пока не кончится кефир — должна получится консистенция сметаны. В конце добавить соду и дать постоять, должны сформироваться маленькие пузырики.

Ложкой или половником налить оладьи на разогретую и смазанную сковороду. Обжариваем с каждой стороны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!