-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в porivayka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Кошколюбам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2011
Записей: 1575
Комментариев: 50
Написано: 1643

Выбрана рубрика сало.


Соседние рубрики: хлебушек(4), украшение блюд(11), тесто(1), сыр(13), супы(1), соусы(4), сладкое(9), салаты(0), рыба(17), просто и быстро(24), пироги, пицца, запеканки(38), напитки(1), мясное(38), мультиварка(22), котлеты(1), коктейли, напитки(0), к празднику(15), из яиц(6), из курицы(20), из картофеля(14), зразы(7), закуски(36), грибы(2), все с творогом(9), блинчики, оладушки, пышки(2)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(15), Шитье (81), шарфы(3), цветы мастер класс(56), ЦВЕТЫ(28), цветочные горшки(3), украшения своими руками(29), трафареты(6), топиарии(8), тапочки(6), Сумки(13), свечи(7), роспись красками(1), рецепты консервирования(74), рецепты(237), рамки, рамочки(4), ракушки(1), Разное(0), прически(6), полки, полочки(12), подушки(3), подсвечники своими руками(14), поделки из камней(13), переделки(84), переделка,ремонт(23), панно(23), мыло и всё с его помощью(4), мульты(1), мои рукоделки повтарюшки(2), мебель из картона(6), Мастер Классы(15), лепка(97), крючком(2), коробки и шкатулки(55), квиллинг(20), картинки для декупажа(6), к празднику(77), из ненужного "хлама"(48), из мешковины(1), из газетных трубочек(31), из бумаги, картона, рулонов туалетной бумаги(66), из бисера(1), идеи с приминением пуговиц(5), игрушки своими руками(19), здоровье и красота(50), дом, двор(82), для дома идеи(319), для детей(1), декупаж(40), декор бутылок(93), вязание(33), выпечка(32), вторая жизнь старых вещей(9), всё из пластиковых бутылок(19), вазы(5), Вазоны, подставки для цветов(11), в микроволновке(0), Бабочки(5)

Без заголовка

Среда, 22 Июня 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО КОПЧЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

     

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сало
рецепты/мультиварка

Сало «Дамское» - необычайно нежное)))

Вторник, 04 Марта 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало «Дамское» - необычайно нежное)))

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. 

Ингредиенты: 

• 1,5 кг. свиного сала; 
• 1 л. фильтрованной воды; 
• 5 ст. л. соли; 
• 5 шт. лаврового листа; 
• 5 зуб. чеснока; 
• черный перец горошком; 
• белый молотый перец. 

Приготовление: 

Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.(с)

salo (448x297, 22Kb)

Рубрики:  рецепты/сало


 Страницы: [1]