-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в porivayka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Кошколюбам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2011
Записей: 1568
Комментариев: 46
Написано: 1629


Мастерим коробочку-шкатулку для подарка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастерим коробочку-шкатулку для подарка

АВТОР МК Валентина Полякова !!!

Мастерим коробочку-шкатулку для подарка | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Довольно часто случаются ситуации, когда необходимо красиво запаковать презент или сувенирчик, а ничего подходящего под рукой не оказывается. Этот мастер-класс рассчитан как раз на то, чтоб легко выйти из такой ситуации! Очень простой способ быстро изготовить простенькую коробочку-шкатулочку для небольшого подарка не раз выручит в нужную минуту (проверено на личном опыте!)

Итак, первое, что необходимо сделать - это начертить развёртку будущей коробочки! Сложного в этом ничего нет: берём лист картона или плотной бумаги, кладём горизонтально перед собой. От верхнего края листа вниз откладываем 3 см и чертим линию, параллельную краю картона. От этой линии вниз откладываем ещё одну на расстоянии 6 см. А от этой линии - снова вниз откладываем 3 см. По нижней, самой последнее линии, заготовку можно отрезать.

Теперь отмеряем линии слева направо: от края заготовки вправо откладываем 3 см и проводим вертикальную линию, ещё одну снова через 3 см. Теперь от новой линии вправо надо отмерить 10 см, а потом ещё два раза по 3 см. По последней линии заготовку отрезаем.

Следующий этап: надо сделать 4 небольших надреза, чтоб удобно было сложить будущую коробочку. На схеме надрезы показаны красными линиями.

А прежде чем складывать заготовку, необходимо проработать линии сгиба (намеченные карандашом при построении развёртки) - провести по ним под линейку спицей или крючком для вязания. После такой процедуры картон примнётся в нужных местах, и сгибы получатся ровными и аккуратными.

Складывать коробочку просто: надрезаные части надо загнуть вверх.

Приподняв боковые стороны коробочки, соединить надрезанные части, можно даже их склеить.

Обернуть соединённые части выступающей полосочкой картона, которую тоже надо приклеить. Повторить с другой стороны и оставить сохнуть.

Теперь необходимо изготовить крышечку. Снова берём лист картона, кладём горизонтально перед собой. От верхнего края вниз откладываем 11 см. Отрезаем. Слева направо откладываем последовательно: 6,5 см, потом 3,1 см, потом снова 6,5 см. По последней линии отрезаем. Линии, намеченные в середине заготовки, прорабатываем спицой или вязальным крючком и сгибаем.

Вклеив коробочку внутрь заготовки крышки - получаем основу для декорирования. Сверху и снизу надо приклеить завязочки из атласной ленты, приклеенные концы замаскировать какими-нибудь украшениями.

Для украшения такой коробочки-шкатулки можно использовать различные пуговицы, бусинки, искусственные цветочки. Можно самостоятельно изготовить декоративные детали из бумаги, картона или атласных лент. Немного смекалки и воображения - получится симпатичная упаковочка для небольшого подарка! Не исключено, что впоследствии её будут использовать как шкатулку для хранения мелочей! 

источникhttp://www.livemaster.ru/topic/855633-masterim-korobochku-shkatulku-dlya-podarka

 
 
 
Рубрики:  коробки и шкатулки
Мастер Классы

Ленивый Рататуй

Четверг, 14 Августа 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульянас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый рататуй

главное фото.jpg

Рататуй – название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном переводе означающих «смешанная еда». Это традиционное овощное блюдо французской области Прованс было популярно у небогатых людей, особенно в сельской местности, и готовилось летом из свежих овощей. В него входили кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. В современный вариант блюда также добавляют баклажан. 

Овощи, как правило, режутся кружочками, выкладываются на противень и запекаются под оливковым маслом и душистыми прованскими травами. В других странах встречаются похожие блюда. Например, в Италии – это капона, в Испании – писто, в Венгрии – лечо, а у нас в России – овощное рагу. Мы приготовили рататуй в его ленивом, то есть нетрудозатратном варианте. Не стали делать томатный соус, а приготовили пасту из брынзы и нафаршировали ею баклажаны. Дальше он готовился сам. Это блюдо замечательно вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.jpg

 

  •  5 небольших баклажанов или 2 крупных,
  • 4 средних помидора,
  • 2 дольки чеснока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 150-200 г ложек брынзы,
  • 1-2 ст. ложки майонеза,
  • 100 г твердого сыра,
  • веточка свежего базилика или щепотка сухого,
  • свежая зелень укропа и петрушки (по желанию).

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты консервирования/баклажаны
рецепты/все с творогом
рецепты/просто и быстро
рецепты/закуски

Десерт "Кис-кис"

Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Versaviya_OK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ «КИС-КИС»

Ингредиенты: 2 больших упаковки кукурузных палочек, 1 пачка сливочного масла, 400 гр. ирисок 'Кис-кис'. Приготовление: Масло и ириски растопить до однородной массы на медленном огне, непрерывно помешивая. Палочки залить смесью из ирисок и масла, тщательно перемешать, выложить в форму (кастрюлю) Поставить в холодильник. Когда масса застынет, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой. р (600x420, 123Kb)
Рубрики:  рецепты/просто и быстро

овощная икра - 68 рецептов

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная икра. 68 рецептов с фотографиями!

 

Овощную икру обычно готовят впрок и хранят всю зиму в банках. Но при желании икру можно есть сразу после приготовления. Для икры подойдут самые разные овощи - поодиночке или в сочетании друг с другом: баклажаны, свекла, морковь, перец, помидоры, кабачки и даже огурцы. Самые распространенные рецепты - икра из кабачков, икра из баклажанов и икра из свеклы. Готовить овощную икру просто и быстро. Овощи моют, нарезают на кусочки или запекают целиком. После такой подготовки их измельчают, добавляют остальные ингредиенты, смешивают и раскладывают в подготовленные банки.

  •  
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты консервирования/баклажаны
рецепты консервирования/закатки на зиму

розы из теста

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка теста "Розочки"

Тесто может быть слоеное или дрожжевое. Начинка  по вашему желанию.

 

Фотография: Какие симпатичные "розочки"!!![url]https://www.facebook.com/more.idey?ref=stream[/url]

Рубрики:  рецепты/мясное
рецепты/пироги, пицца, запеканки
рецепты/просто и быстро
рецепты/закуски

домашний кетчуп

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп

 

Домашний кетчуп
Надо признаться, что с этим соусом действительно очень много возни. Но вкус  домашнего кетчупа из спелых помидор ни за что не сравнится с магазинным, который слишком явно «отдает» разбавленной томатной пастой, напичканной специями и консервантами.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты консервирования/закатки на зиму
рецепты консервирования/помидорки

баклажаны в уксусном рассоле

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны фаршированные в уксусе

 

Баклажаны фаршированные в уксусе
Отличная закуска на зиму из мелких баклажанов. В качестве ароматной зелени берите кинзу, петрушку,  или их смесь на ваш выбор.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты консервирования/баклажаны
рецепты консервирования/соленья

заготовка на зиму-универсал

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения mila198330 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халявка

Халявка
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.

 


Продуктов идет минимум и все они простые. Помидоры, лук, морковь и болгарский перец- рецептуру укажу в конце. 
 


Все моем и чистим. 

Вот тут то я рецепт "усовершенствовала":) Тамара Иосифовна все резала вручную...а я достаю кухонный комбайн (слава тому, кто его придумал!) и за 20 минут перемалываю морковь, лук и перец. 
 


Только помидоры я режу ломтиками, потом объясню почему;) Можно пропустить помидоры через мясорубку- тоже хорошо получается, лучше помидоры ошпарить и почистить, но у меня что- то давление зашкаливает- не стала морочиться ( просто потом "иголки" шкурок вылавливать придется...) 
 


Итак, морковь! Натирается за 5 минут ;) 
Меняем насадку... 
Перец готов! 
 


Лук готов! Лук всегда делаем в последнюю очередь и сразу моем комбайн. 
В кастрюлю- у меня специально для халявки - здоровенная;) Наливаем масло, кидаем соль-сахар-уксус и овощи. 
 


Вот уже и закипело и посуда помыта! Делаем огонь потише, ставим таймер на 25 минут. 
Начинаем мыть банки, не забывая помешивать халявку, чтоб не пригорела. Я всегда мою банки с содой и ополаскиваю кипятком. 
Готовим место для дополнительной стерилизации ;) 
 


Время пролетело быстро ( я успела и Страну заглянуть) халавка готова! Банки- готовы! Полотенца, половник- готовы! Начинаем!!! 
Вот так это выглядит! Раскладываем по банкам, не забываем и жидкость подливать. 
 


"Первый пошел!" 
Ну вот все и готово! Ждем пока остынет- это где то сутки. Хранится в шкафу. 
 


Сам рецепт: 
3 кг помидоров 
1 кг моркови 
1 кг лука 
1 кг болгарского перца 
300 гр раст. масла 
100 гр соли 
300 гр сахара 
200 гр уксуса 9%
 

Как закипит варить 25 минут. Разложить в банки, закатать. 
 


В чем уникальность халавки? Первое, конечно, простота приготовления! Второе, вкууусно! Третье и самое главное, я использую халявку везде! Добавляю в щи и пицу, делаю с ней рыбу под маринадом и мясо, поэтому и помидоры режу дольками- их тогда "видно". А еще она прекрасно хранится в шкафу. Получается одно блюдо нас весь год кормит! 

Рубрики:  рецепты консервирования/заправки
рецепты консервирования/закатки на зиму
рецепты консервирования/помидорки

Пластиковые бутылки не выбрасываем

Вторник, 22 Июля 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пластиковые бутылки не выбрасываем!

Из ненужного - нужное: сумочки из бутылок

Не часто бывает, что, увидев какую-то идею, тут же бросаешься её выполнять. Но с этими сумочками так и получилось. Просто, я очень люблю переделки))) Простые, полезные, нужные.

Подобные сумочки подойду:

-детям для хранения карандашей, заколок, мозаики, конструкторов (если использовать 5л бутылку)

-взрослым для хранения прищепок, рукодельных мелочей, формочек для печенья и проч.

Читать далее

 

555 (550x15, 2Kb)

Серия сообщений "Декор баночек,бутылок.Поделки из пластиковой бутыл":
пластиковая бутылка,баночки,бутылка
Часть 1 - Чистка слива при помощи пластиковой бутылки
Часть 2 - Подставка под телефон из пластиковой бутылки
...
Часть 26 - Пластиковые бутылки,баночки в дело! МК
Часть 27 - Декорируем и пластиковые,и стеклянные,и жестяные емкости
Часть 28 - Пластиковые бутылки не выбрасываем!
Часть 29 - Жестяные и пластиковые баночки,коробочки...не выбрасываем)
Часть 30 - Пластиковая посуда превращается...
...
Часть 36 - А вот и крышечки от бутылок пошли в дело!
Часть 37 - Мастер-классы – создание шкатулки из ткани и бархата
Часть 38 - Потрясающе реалистичный голубь Оксаны Абрамовой!!!
Рубрики:  для дома идеи/хранение рукоприкладства
всё из пластиковых бутылок

Клевер из полимерной глины - мастер-класс

Вторник, 22 Июля 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клевер из полимерной глины - мастер-класс

Представляем вашему вниманию авторский мастер-класс от Марины Буданцевой. В этом уроке Марина покажет и расскажет нам, как сделать клевер из запекаемой полимерной глины.

4121583_1 (700x466, 244Kb)

далее
Рубрики:  лепка/соленое тесто
лепка/холодный фарфор

Декорируем и пластиковые,и стеклянные,и жестяные емкости

Вторник, 22 Июля 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  для дома идеи/хранение рукоприкладства
декор бутылок
из ненужного "хлама"

Декор внутренней поверхности шкатулки. Методика Натальи Родиной. Мастер-класс от Светланы Ридзель

Вторник, 22 Июля 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор внутренней поверхности шкатулки. Методика Натальи Родиной. Мастер-класс от Светланы Ридзель

День добрый!

Профессионального мастера отличает внимательное отношение к мелочам, красивый внешний вид не только "лица" работы, но и "спинки":) Предлагаю вашему вниманию отличные рекомендации и полезные советы от Светланы Ридзель, рассказывающей и показывающей, как сделать красивой внутреннюю поверхность декорируемой шкатулки. Причем идеи оформления принадлежат талантливой Наталье Родиной. Приятного просмотра!

Источник. Далее текст автора

 

Наверняка, многие сталкивались с проблемой обивки внутренней части шкатулки тканью. Получается либо не аккуратно, либо вовсе не получается.

Благодаря Наталье Родиной я узнала некоторые секреты обивки, которыми делюсь с вами:)

57131.jpg

Читать далее...
Рубрики:  коробки и шкатулки

Экологичная идея оформления цветочного горшка или вазы...

Вторник, 22 Июля 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экологичная идея оформления цветочного горшка или вазы...

Twig-Pot


Читать далее...
Рубрики:  вазы
цветочные горшки

Украшаем проем дверей

Вторник, 22 Июля 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем проем дверей

s (600x600, 246Kb)

s (1) (600x600, 290Kb)
 Читать далее

Рубрики:  для дома идеи/кухня
для дома идеи/интерьер
для дома идеи/коридор, прихожая

ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ ИЗ ПУСТЫХ КОРОБОК ИЗ ПОД СОКА.МК

Вторник, 22 Июля 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ ИЗ ПУСТЫХ КОРОБОК ИЗ ПОД СОКА.МК

Стендик из мусора . Настенные кармашки для бумажек или инструментов

1328552961_sok (700x649, 306Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для дома идеи/хранение рукоприкладства
коробки и шкатулки
из бумаги, картона, рулонов туалетной бумаги

ЖАЛЮЗИ ИЗ БУМАГИ. БЫСТРО, НЕДОРОГО И КРАСИВО! МК

Вторник, 22 Июля 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАЛЮЗИ ИЗ БУМАГИ. БЫСТРО, НЕДОРОГО И КРАСИВО! МК


1401796680_zhalyuzi1 (700x438, 246Kb)
1401796706_zhalyuzi (520x347, 98Kb)



1401796729_Dalee_rozovaya_babochka (170x96, 19Kb)



1401796744_Rudenka (210x52, 20Kb) 1401796756_ruyzhiy_angelochek (96x80, 6Kb)

Рубрики:  для дома идеи/кухня
для дома идеи/балкон

Идеи для декора подушек

Вторник, 22 Июля 2014 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения пурпур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для декора подушек

идея подушка1 (300x300, 28Kb)
Для того, чтобы сшить наволочку для подушки с верхней фотографии вам понадобится жатый бархат, атласные ленты и бархат гладкий. В центре можно пришить цветок из остатков ткани алого цвета.
идея подушка2 (391x500, 77Kb)
Подушку можно декорировать рюшами из разноцветных тканей, пришивая их в несколько рядов поочередно. В центр поместите пуговицу или брошь.
идея подушка3 (400x267, 37Kb)
Можно декорировать подушку цветком из фетра. Для этого из фетра вырезаются лепестки и по очереди пришиваются по кругу от большего диаметра к меньшему, пока в центре лепестки не соединятся.
идея подушка4 (500x334, 38Kb)
Можно сделать аппликацию "дерево" из остатков разноцветных тканей, как на фотографии.
идея подушки5 (300x300, 33Kb)
Используя несколько видов тесьмы разного цвета и фактуры можно украсить любую наволочку. На тесьму кое-где можно одеть пряжки, которые остались от старых поясов или купить новые недорогие в магазине фурнитуры для шитья.
идея подушка6 (300x300, 22Kb)
А на этой наволочке расцвели розы! Такие розочки можно сделать пришив по кругу тонкую полоску ткани или атласную ленты. А тонкие ленточки зеленого цвета будут ассоциироваться со стеблями.
[url=http://home-sweet.ru/archives/20391#more-20391]источник[/url]
Рубрики:  для дома идеи/интерьер
подушки

Как украсить небольшой балкон

Вторник, 22 Июля 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить небольшой балкон

 

В большинстве городских квартир катастрофически не хватает места. При этом мы забываем, что даже маленький балкон может стать не просто дополнительным помещением, но и комнатой отдыха. Правда, для этого потребуется его немного преобразить.
Освобождаем местоРасчистка территории – первое условие преобразования. Зачастую балконы превращаются в кладовки, а то и в свалки ненужных вещей. Поэтому сначала избавляемся от всего, что «нажито непосильным трудом». Поверьте, в этих залежах всегда найдется то, что подлежало ликвидации еще лет 5 назад.
Найдутся и вещи, которые просто негде хранить, особенно при отсутствии кладовки. Тогда нужно сделать шкаф или хотя бы полки с задергивающимися шторками – чтобы их содержимое не шокировало посетителей будущего оазиса.
Стены и полыСтены и полы не должны портить вид комнаты отдыха. Привести их в порядок получится вполне доступными способами.
Стены можно просто оштукатурить и покрасить. Акриловые краски просты в применении, хорошо ложатся и долго держатся. Как украсить балкон своими руками? Можно на стене выполнить рисунок или декоративное панно. При отсутствии художественных талантов, воспользуйтесь трафаретами.
Полы, конечно, лучше сделать капитально. При помощи отделки пола можно зонировать пространство (например, сочетание кафеля и камня). Но можно просто застелить линолеумом или ковриком. Кстати придется и «зеленый уголок» из искусственной травы.
Уютное кафеСамый небольшой балкончик можно превратить в кафе. Достаточно маленького столика и хотя бы одного стула-кресла (лучше двух). Перенести летом на воздух утренний кофе-чай так заманчиво! Мебель выбирайте садовую, она влагоустойчива и может зимовать на балконе. Плетеные стулья и кресла из искусственных материалов вполне доступные по цене.
Если места совсем мало, альтернативой станут складные стулья и откидной столик, прикручивающийся к стене.
Есть соблазн сплавить на балкон старые стулья? В этом случае их придется преобразить. Оплетите их рогожкой или ее пластиковой имитацией. Можно ошкурить и покрасить заново. На сиденья сшить подушки, на спинки – чехлы.
Цветущий садНичто так не помогает расслабиться, как созерцание зелени, цветов. Но не у всех есть возможность часто выбираться на природу. Так давайте подумаем, как украсить балкон цветами.
Используйте декоративные вазоны. Их можно повесить на стены, поставить на подоконник или укрепить на перилах балкона. Многоярусные кашпо или стойки и несколько вьющихся растений помогут создать иллюзию настоящего деревца. Старые глиняные горшки можно раскрасить или декорировать шнурами, осколками кафеля.
Растения выбирайте, учитывая стороны света. Солнечная сторона подойдет летним односезонным цветам: бархатцам, петуниям, фуксии, львиному зеву. В тени хорошо себя чувствуют настурция, примула, незабудки. Выращивать можно и зелень – и смотрится хорошо, и витаминчики.
Декоративные элементыТакими элементами могут стать занавески, жалюзи, а если нет крыши – маркизы. Шторы удобнее использовать рулонные или римские, легко поднимающиеся. Добавит уюта и коврик, даже маленький.
Важна и роль освещения. Если на балконе есть проводка – повесьте бра или уличный фонарь. Можно использовать гирлянды или свечи.
Небольшие полочки на стенах придадут помещению ощущение обжитости. Их можно использовать для разных декоративных мелочей. В полку можно превратить и подоконник.
Украшение балкона – всегда процесс творческий. Наши советы и ваша фантазия станут залогом успеха.
Посмотрите эти фотографии, может, что-то и вы сможете воплотить к себе на ваш балкончик. 




































Источник
 
 

 

Рубрики:  для дома идеи/балкон

Дерево богатства. Пейп-арт. Мастер-класс

Вторник, 22 Июля 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Сорокина_пейп-арт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дерево богатства. Пейп-арт. Мастер-класс.

Кручу я салфетки: и корни и ветки,
На них созревают богатства монетки,
Чтоб вам приносили доход и удачу,
Квартиру, машину, добротную дачу.
Пусть садят деревья все добрые люди!
Пусть в каждой семье это дерево будет,
Пусть тянет коренья от хаты до хаты-
И все будут люди здоровы-богаты.

Вот я и с обещанным мастер-классом по Деревьям Богатства.
Конечно, это всего лишь малое количество вариантов оформления таких деревьев...На самом деле их можно делать как угодно и почти в любой технике. Но в этот раз я представляю деревья в технике пейп-арт (коллаж).
дерево жизни 001 (531x700, 314Kb)

Итак начнем... Мастер-класс я делала по этому дереву...
Нам понадобится:
1. Жесткая поверхность для коллажа (фанера, картон ДВП)
2.Рамка деревянная, можно старую или потолочный молдинг.
3.Бумажные салфетки или туалетная бумага.
4. Масса для папье-маше из яичных лотков, туалетной бумаги или просто туалетная бумага.
5.Монеты настоящие или самодельные.
6.Клей ПВА, матовый водостойкий лак.
7.Акриловые краски : черная,голубая, золото.
8.Серебряный контур для точечной росписи.

sinee_derevo_11 (334x448, 61Kb)

На жесткую основу крепим рамку (если используете уже готовую, этот этап пропустите) степлером или гвоздиками. На плоскости панно размечаете положение дерева. Если у вас неровная поверхность , то можно вначале обработать ее бумагой или шпаклевкой. У меня картон ДВП, поэтому я ничем не обрабатывала. Проклейте участок, там где будет ствол и выложите для объема массой папье-маше. Если ее нет под рукой, то просто нарвите туалетную бумагу, залейте горячей водой, отожмите и смешайте с клеем ПВА. Масса получится бугристая, но это то что нам и надо. По свежей массе ножом или стеком сделайте узор коры. Конечно можно просто выложить ствол бумажными нитями, но мне кажется, что с объемом все же интереснее.

sinee_derevo1 (266x448, 31Kb)

Чтобы сделать ветви и корни дерева используем бумажные салфетки или туалетную бумагу.
Для этого нарезаем бумагу на квадраты и скручиваем квадрат, начиная с угла, в трубочку. Сухую трубочку опускаем за кончик в воду, вынимаем и прокатываем в ладонях или на ткани, удаляя воду. Получается нить с утончением на края. Разрезаем нить на две части и скручиваем их между собой.


sinee_derevo3 (351x336, 31Kb)
Приподнимаем стеком часть ствола, смазываем поверхность клеем и вставляем корень. Когда все корневище выложили, стеком пригладьте соединение корня и ствола.

sinee_derevo4 (337x336, 28Kb)

Таким же способом делаем и ветки. Теперь дерево должно высохнуть. Подготовьте монеты. Можно взять любые ненужные или сделать самим, как я показывала тут http://www.liveinternet.ru/users/5157327/post330859989/


sinee_derevo_5 (448x257, 39Kb)

Монет уходит много, если они настоящие , то дерево будет довольно тяжелым. Монетки их ХФ веса панно не добавляют, да и приклеиваются просто на клей ПВА.
В этой работе рама у меня старая, рассохшаяся, потому я ее вначале немного зашпаклевала (неровности), а затем оклеила тонкой оберточной бумагой, придавая ей складки. На этой раме узоров из нитей я не делала, так как их много по фону панно.

sinee_derevo_7 (312x448, 40Kb)

Теперь первый раз окрашиваем фон панно, тут у меня акриловая краска лазурь с белилами.

sinee_derevo_8 (327x448, 35Kb)

Затем прокрашиваем раму , дерево и немного фона акрилом черного цвета.

sinee_derevo_10 (333x448, 38Kb)

К сожалению, не сняла процесс выкладывания узора...Но он выклеивался после второго прокраса фона. Узор может быть любой, как вам подсказывает ваша фантазия. Процесс скручивания нитей из бумаги тут http://stranamasterov.ru/node/308701 . Высветляем фон точечной росписью после окончания всех работ по дереву и фону, после золочения. Ствол и крону я аккуратно протираю поролоном с "золотым" акрилом, а все узоры прописываю тонкой кистью.

derevo_deneg_019 (448x283, 62Kb)


Дерево конечно же бумажное,
Но оно всегда у нас в почете!
Ведь несет оно задачу важную-
Быть подмогой в бизнесе, работе.
Олицетворение династии,
Ведь его сажали наши деды,
Чтобы принесло достаток, счастье,
Отмело ветвями боль и беды.
Ствол - семья! И чем она прочнее,
Тем сильнее дерево и ветки,
И они для нас всего важнее,
Ветки - наши внуки, наши детки.

И еще несколько вариантов оформления деревьев...


дерево жизни 003 (495x700, 210Kb)

1.
дерево жизни 004 (490x700, 605Kb)

2.
дерево жизни 005 (700x570, 734Kb)

3.
дерево жизни 006 (700x528, 677Kb)

4.
дерево жизни 007 (571x700, 580Kb)



Серия сообщений "Мастер-класс":
Моё творчество

Часть 1 - Нанесение точек деревянным шампуром.
Часть 2 - Золотые сердца. Мастер-класс.
...
Часть 11 - Конь в пальто
Часть 12 - Как делать деньги. Мастер-класс.
Часть 13 - Дерево богатства. Пейп-арт. Мастер-класс.
Часть 14 - Давайте познакомимся...


Рубрики:  из бумаги, картона, рулонов туалетной бумаги
панно
из ненужного "хлама"

Без заголовка

Вторник, 22 Июля 2014 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Маррла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ведёрки с цветами и МК первоцветов

Цитата Елена15.12 из Страны мастеров.

Здравствуйте уважаемые жители Страны Мастеров.Сегодня я к вам с очередной работой,которую делала с детьми на конкурс и занявшей 1 место.Если кому-то понравится,то рада буду поделится идеей с вами.Представляю вашему вниманию несколько ведёрочек с цветами.1 ведро выглядит так.....

 Мастер-класс Поделка изделие Аппликация из скрученных жгутиков Бумагопластика Квиллинг Ведёрки с цветами и МК Бумага Краска Крупа Материал бросовый Проволока Салфетки фото 1Мастер-класс Поделка изделие Аппликация из скрученных жгутиков Бумагопластика Квиллинг Ведёрки с цветами и МК Бумага Краска Крупа Материал бросовый Проволока Салфетки фото 4

Читать далее...
Рубрики:  топиарии
цветочные горшки

Шкатулка с вышивкой

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения VEVERICA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шкатулка с вышивкой | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Наша жизнь состоит из мелочей, поэтому так важно окружить себя красивыми вещами. Давайте вместе создадим маленький изящный акцент Вашей комнаты.           

Для работы потребуется картонная круглая коробочка, ткань, нитки и игла, клей и прищепки, атласные ленты, канва, тесьма, синтепон и картон.

  1. Для начала снимаем замеры с коробочки- обхват и высоту. К обхвату прибавляем припуски на швы, к высоте добавляем 4-5 см. Важно выбрать коробочку из плотного картона, тогда шкатулка будет прочнее. Также можно взять за основу коробку другой формы- овальная, квадратная, и т.д.

 

2.  Выкраиваем ткань по размерам, снятым на предыдущем шаге. Учитывайте, что если выбрать слишком тонкую/светлую ткань, то сквозь нее может просвечиваться рисунок коробочки.

 

3, Полученный прямоугольник утюжим, сшиваем по короткой стороне, разутюживаем шов. 

4, Готовый цилиндр из ткани одеваем на коробочку, запас ткани сверху загибаем внутрь и приклеиваем на двухсторонний скотч. 



 

5, Запас ткани снизу собираем на нитку, стягиваем.

 

6. Замеряем дно шкатулки, из плотного картона вырезаем круг подходящего размера и обтягиваем его тканью

 

 

7. Аккуратно пришиваем обтянутый тканью круг к шкатулке потайным швом.

8. Теперь займемся внутренней частью шкатулки. Я буду использовать светлый фетр. Замеряем внутренний обхват шкатулки, выкраиваем прямоугольник с учетом припусков, сшиваем по короткой стороне.

 

9. Вкладываем полученную деталь внутрь шкатулки, проклеиваем по верхнему краю, прижимаем прищепками и оставляем на некоторое время для высыхания.

 

10. Когда клей высохнет, замеряем внутреннее дно шкатулки, вырезаем круг нужного диаметра, обтягиваем тканью и вклеиваем в шкатулку

11. Ну вот работа с основной частью шкатулки завершена. Теперь несколько слов  о вышивке лентами. Я покажу всего лишь два элемента, с помощью которых можно составить много интересных узоров. Первый- это листик. Возьмем атласную ленту зеленого цвета и сделаем «узелок»- для этого подогнем кончик ленты и с помощью иглы протянем ленту через середину полученного загиба.Получится узелок, который не позволит ленточке выскользнуть из канвы

 Теперь протягиваем ленту на лицевую сторону канвы(узелок остается с изнанки) Отступаем примерно 1 см и ставим иголку в центр ленты.Протягиваем ленту на изнаночную сторону – получается симпатичный листик.

Теперь перейдем к розе. Для этого на канве рисуем круг и делаем 5 стежков от центра к окружности, при этом каждый стежок начинаем из центра.

На ленте белого цвета делаем узелок и выводим ленту на лицевую сторону канвы в центре круга.

 

Теперь иглу с лентой протягиваем под первым стежком, и пропускаем над вторым. Снова протягиваем под третьим и пропускаем над вторым, эти действия чередуем до тех пор, пока роза не приобретет нужный размер.

 

 

12. Ну вот, лирическое отступление о вышивке лентами закончено, вернемся к шкатулке- измеряем обхват крышки.

 

13, И по аналогии с основной частью шкатулки, обтягиваем крышечку шкатулки тканью, подгибая ее внутрь .Внутрь крышечки вклеиваем круг, обтянутый тканью..

 

14.  Вышивку лентами натягиваем на картонный круг и пришиваем потайным швом к крышке шкатулки. 

 

15, Место шва декорируем тесьмой- ее можно пришить, а можно посадить на клей.

 

Спасибо за внимание к моему МК- он у меня первый на Ярмарке Мастеров, наверное, поэтому очень волнительный и по-особенному родной.

Серия сообщений "МК":
Часть 1 - Торт "Сникерс"
Часть 2 - Пряничный домик
...
Часть 8 - Коробка для хранения лент
Часть 9 - Роза-паутинка
Часть 10 - Шкатулка с вышивкой
Часть 11 - Вышитое приглашение на свадьбу
Часть 12 - Простая счётная гладь
...
Часть 22 - Барельеф "Цветок"
Часть 23 - Камин-"обманка" своими руками
Часть 24 - Украшения для выпечки

Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Вышиваем розу лентами
Часть 2 - Вышиваем мак
Часть 3 - Коробка для хранения лент
Часть 4 - Роза-паутинка
Часть 5 - Шкатулка с вышивкой
Часть 6 - Вышитое приглашение на свадьбу
Часть 7 - Простая счётная гладь
Часть 8 - Вышиваем василёк

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Лоскутный декупаж
Часть 2 - Шкатулка с вышивкой
Часть 3 - Бутылочка с овощами
Часть 4 - Яблочко
...
Часть 11 - Пасхальное украшение
Часть 12 - Барельеф "Цветок"
Часть 13 - Камин-"обманка" своими руками
Рубрики:  Шитье /вышивка лентами
коробки и шкатулки

Лоскутный декупаж

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения VEVERICA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мини мастер-класс

Хочу поделиться с вами, идеей применения остатков салфеток. Мастера декупажа знают, сколько их остается, кусочки не ровные или слишком маленькие, мы в основном их выбрасываем. Эта идея давно была у меня в голове, кусочков я накопила и получился замечательный набор. Это очень просто, доступно для новичка, набор материалов минимальный, а результат очень  симпатичный.

Итак , у меня были заготовки очень хорошего качества, но расскажу и покажу я на заготовке своего любимого мастера деревянных дел.

Вот такая у меня была подставка для пультов.  Я решила, что отныне она станет органайзером для рукодельных принадлежностей: крючков, спиц и т.д.

 Заготовочку шкурим, грунтуем, красим. Все, как положено.

Берем остатки салфеток и нарезаем их на квадратики, треугольнички, прямоугольники, как захотите

Берем декупажный клей, кисть и приклеиваем наши квадратики на поверхность. Аккуратность тут не очень важна (мне так думается). Кусочки на то и кусочки.

Внутренние разделители тоже обклеиваем квадратиками

Обклеиваем всю поверхность органайзера, сушим

Обязательно шкурим стыки квадратиков, складочки.

Состариваем патиной

И получаем вот такой набор:

 

Серия сообщений "МК":
Часть 1 - Торт "Сникерс"
Часть 2 - Пряничный домик
...
Часть 5 - Вышиваем розу лентами
Часть 6 - Вышиваем мак
Часть 7 - Лоскутный декупаж
Часть 8 - Коробка для хранения лент
Часть 9 - Роза-паутинка
...
Часть 22 - Барельеф "Цветок"
Часть 23 - Камин-"обманка" своими руками
Часть 24 - Украшения для выпечки

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Лоскутный декупаж
Часть 2 - Шкатулка с вышивкой
Часть 3 - Бутылочка с овощами
...
Часть 11 - Пасхальное украшение
Часть 12 - Барельеф "Цветок"
Часть 13 - Камин-"обманка" своими руками
Рубрики:  для дома идеи/хранение рукоприкладства
декупаж

Готовим холодники – освежающие летние супчики + видео рецепт

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




[url=http://ovkuse.ru/recipes/gotovim-xolodniki/]ИСТОЧНИК[/url]


Готовим холодники – освежающие летние супчики

Фото: forum.vottakaya.ru

 

Летом, особенно в сильную жару, мало кому хочется кушать горячие блюда, поэтому на протяжении веков наши предки кушали в это время года холодники – холодные супы, рецептов которых сегодня немало. В этой статье мы расскажем о том, как правильно готовить холодники, а также о том, чем они отличаются от окрошки или, например, свекольника.

Холодник – это, прежде всего, холодный суп, и именно эта характеристика объединяет все его многочисленные вариации. Кто-то считает, что холодниками правильно называть супы, приготовленные на кефире, простокваше или сметане с водой, кто-то – что, по сути, они мало чем отличаются от свекольников, мнений много. На деле же, главные критерии причисления супа к категории холодников следующие:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/все с творогом
рецепты/просто и быстро

баклажаны на зиму - рецепты приготовления

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Grigorenko_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления.

Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления.

Баклажаны в чесночном соусе на зиму.


410_11_08_2013_3174 (350x410, 36Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты консервирования

заготовка на зиму - соте из баклажанов и кабачков

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения VEVERICA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны

Суперхозяйкапредлагает Вам два замечательных рецепта, как закрыть баклажаны на зиму. По первому рецепту консервируем баклажаны с грибами, второй рецепт на зимусоте из баклажанов и кабачков

 

Хотите побаловать своих близких зимой вкусным соте из баклажанов, но не знаете, как правильно его приготовить и закрыть в банки? Тогда читайте предлагаемые рецепты баклажанов на зиму, и у Вас получится вкуснейшая закуска или гарнир к любым мясным блюдам.

 

Мы привыкли называть словом «соте» ассорти из жаренных или тушеных овощей, основным ингредиентом в этом блюде выступают баклажаны. Обычно соте готовят как гарнир к мясным блюдам или же просто как закуску, и не всякая хозяйка знает, что это вкуснейшее блюдо можно закрыть в банки и сохранить в течение всей зимы. И долгими зимними вечерами наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом этого овощного блюда, а так же радовать глаз яркими красками лета и осени.

Баклажаны с кабачками на зиму

Рецепт соте из баклажанов с кабачками

Соте из баклажанов с кабачками

Соте, приготовленное по этому рецепту можно готовить и просто покушать, и закрывать баклажаны с кабачками на зиму. И зимой Вы будете наслаждаться вкуснейшим летним блюдом, и вспоминать летние теплые и солнечные денечки. Соте во время готовки лучше не мешать, а лишь встряхивать кастрюлю, тогда овощи получатся целыми и одновременно сочными.


Необходимые ингредиенты:
 
Баклажаны с кабачками на зиму

Полтора килограмма баклажанов;

Один килограмм кабачков;

Один килограмм болгарского перца;

Один килограмм лука;

Один килограмм моркови;

Четыре головки чеснока;

Три килограмма помидор;

Один стакан сахара;

Один стакан сахара;

Сто грамм уксуса;

Две столовые ложки соли;

Пол столовые ложки черного молотого перца;

По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки или базилика.


Первым делом займемся подготовкой овощей для соте. Как всем хорошо известно, баклажаны надо заранее нарезать и посыпать их солью, чтобы удалить из них горечь. Поэтому баклажаны надо хорошо помыть, нарезать кружочками толщиной один сантиметр и уложить в эмалированную миску, пересыпав их солью, и оставить на двадцать минут.
 
Консервированные баклажаны с кабачками
 
Кабачки помыть и нарезать, так же как и баклажаны.
 
Рецепты баклажанов на зиму
 
Морковь почистить, помыть и так же нарезать кружочками, лук и болгарский перец так же почистить и нарезать полукольцами.
Баклажаны с кабачками на зиму
 
Чеснок мелко нарезать. Помидоры хорошо помыть и сделать из них томатный сок с мякотью. Морковь с луком слегка обжарить на растительном масле, добавить томатное пюре и потушить в течение десяти минут, добавить в него сахар, соль и уксус, черный молотый перец и измельченный чеснок.
 
Кабачки на зиму
 
В большую кастрюлю, лучше, если она будет с толстым дном, налить половину количества растительного масла и выложить слоями овощи: баклажаны, кабачки, болгарский перец, томатный соус с морковью и луком, затем повторить слои еще раз в том же порядке. Сверху залить оставшимся растительным маслом, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне в течение получаса, периодически надо встряхивать кастрюлю. За десять минут до готовности при желании можно добавить нарезанную зелень петрушки или базилика.
 
Консервированные баклажаны с кабачками
 
Готовое соте разложить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками, укутать банки одеялом и оставить до полного остывания. Если Вам нравятся кусочки тушеных помидоров, то можно при приготовлении соте помидоры не измельчать в пюре, а нарезать крупными дольками и потушить их с луком и морковью минут десять и дальше готовить все как указанно выше в рецепте.  

 

Баклажаны на зиму. Рецепты с фото

Консервированные баклажаны с грибами

Консервированные баклажаны с грибами

Рецепт соте из баклажанов с грибами - название этого блюда говорит само за себя, это традиционное осеннее блюдо. Его можно приготовить из любых лесных овощей, но если Вы боитесь отравиться лесными грибами, то можно для приготовления этого соте можно взять и обычные шампиньоны.

Необходимые ингредиенты:

Баклажаны на зиму


Два килограмма баклажанов;

Один килограмм свежих грибов;

Один килограмм болгарского перца;

Два килограмма помидоров;

Два острых перца;

Три крупные луковицы;

Пол килограмма моркови;

Четыре крупные головки чеснока;

Две столовые ложки соли;

Стакан растительного масла;

Двести грамм сахара;

Сто граммов уксуса.

С начало надо приготовить томатный соус. Для этого надо предварительно хорошо помыть овощи, почистить их и измельчить их на мясорубке или же воспользоваться блендером. В большую эмалированную кастрюлю налить растительное масло, добавить измельченные в пюре овощи, сахар, соль и варить полученный соус в течение сорока минут, периодически помешивая.

Баклажаны с грибами на зиму

В это время подготовим баклажаны и грибы. 

Рецепт на зиму. Соте из баклажанов с грибами

Лук почистить и нарезать полукольцами. Баклажаны помыть нарезать на крупные кусочки, посыпать их солью и оставить на двадцать минут, чтобы ушла горечь. Если Вы будете использовать лесные грибы (маслята, белые, польские или сыроежки), то надо предварительно их перебрать, почистить, несколько раз промыть под проточной водой, залить холодной водой, довести до кипения, слить воду, еще раз промыть, еще раз залить холодной водой и отварить грибы в течение получаса со специями и луком.

Консервированные баклажаны с грибами

После этого грибы промыть еще раз и вместе с нарезанными баклажанами добавить в томатный соус и проварить, периодически помешивая в течение десяти минут.

Баклажаны с кабачками на зиму

Потом добавить в соте сто грамм уксуса и проварить еще пять минут, хорошо перемешать, разложит по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками, укутать их одеялом и оставить до полного остывания.

 Баклажаны на зиму. Консервированные баклажаны
 

 

Популярные материалы по теме:

 

Рубрики:  рецепты консервирования/баклажаны
рецепты консервирования/заправки
рецепты консервирования/закатки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

заготовки из перца

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения очередько [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Заготовки из перца.

 

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 06:46 + в цитатник 

Цитата сообщения Ирина_Зелёная ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ВАШ БЛОКНОТ


4979645_76199661_3973799_DSC03741 (700x525, 295Kb)4979645_104400534_109747084 (500x375, 109Kb)

4979645_60848439_387d73bfe8574ccb68ca58e2b7b2c30b (699x466, 219Kb)4979645_8560b3b0bccc (600x450, 183Kb)

4979645_1351172343_53372751 (640x432, 111Kb)4979645_410_12_06_2013_2489 (350x263, 30Kb)

4979645_1333646901_3 (640x427, 163Kb)4979645_ikraizpertsa (700x468, 211Kb)

 

Болгарский перец - заготовки на зиму

На грядках поспел яркий, вкусный и ароматный болгарский перец, заготовки на зиму, из которого очень популярны среди заготовителей.

Витамин С полезные вещества и микроэлементы все это содержит болгарский перец. Заготовки на зиму, рецептыкоторых включают в себя как самостоятельное консервирование этого плода, так и смесь его с другими овощами, полностью сохраняют все полезные вещества и витамины свежего перца. Поэтому консервированного перца   не бывает много.

 

свежий и маринованный перец
 

 

 .Перец болгарский в пряном маринаде.

На полулитровую банку понадобится – 550 г перца, 1 кусочек палочки корицы, 3 гвоздички, 3 горошины черного перца, 2 горошины душистого перца, 2 лавровых листочка, растительное масло Для заливки, из расчета на 1 л воды – 40 г сахара, 40 г соли, 300 мл 6%-ного уксуса.

Перец вымыть, обсушить и целым поместить на сковородку с раскаленным растительным маслом на 30-40 секунд. После чего его следует вынуть и опустить в холодную воду. С остывшего перца нужно осторожно снять кожицу, а так же удалить плодоножку, сердцевину и семечки

Обработанный перец нужно уложить в подготовленные банки и залить его горячим приготовленным маринадом.

Далее отправить на стерилизацию на 15 минут, после чего закатать крышками.

 

маринованный перец в открытой банке

 . Перец болгарский в медово-масляном маринаде.

Ингредиенты – из расчета на 1 л воды – 500 мл 9%-ного уксуса, 1 кг меда, 5-6 ст. ложек растительного масла, перец.

Перец вымыть, затем на 3-4 минуты опустить в кипящую воду и остудить в холодной. Затем нужно снять с перца кожицу, удалить сердцевину и плодоножку, нарезать полосками шириной 5-8 мм и плотно наполнить ими подготовленные чистые банки.

Затем, нужно в кипящей воде растворить весь мед, добавить уксус и залить горячим маринадом перец. Сверху следует налить немного растительного масла и отправить банки на стерилизацию. После чего закатать крышками.

 

Заготовки на зиму. Перец маринованный “Краски лета”

 
 
Перец сладкий маринованный

  

Готовим перцы: моем, удаляем семена с плодоножкой, режем на кусочки произвольной формы, бланшируем в кипящей воде минуты 2,   охлаждаем. Потом плотно укладываем в подготовленные стерилизованные банки, предварительно положив на дно каждой банки 1-2 зубчика чеснока.

Готовим маринад на 1 литр воды:

  • 1 чайную ложка соли
  • 100 грамм сахарного песка или меда ( можно часть того и часть другого)
  • растительное масло 2 столовые ложки
  • гвоздику, корицу, душистый перец  штук по 8 – 10
  • лавровый лист 3 -4 штуки
  • 1  неполная столовая ложка уксусной эссенции 70%

Маринад доводим до кипения и кипятим 5 минут, потом заливаем банки с перцем горячим  (80-90 градусов) маринадом, закатать также стерилизованными крышками и укутать до полного остывания. При желании банки  можно стерилизовать 0,5 литра -5-7 минут, 1 литр – 10-12 минут, 3 литра – 20 – 25 минут. Но если не стерилизовать, то перчики получаются более хрустящими.

На 5 банок емкостью 0,5 литра уходит 1, 5 кг готовых (очищенных) перцев и 1 литр (или немногим более)  рассола. Приятного аппетита!

.

Перец болгарский с чесноком на зиму

 

Рецепт заготовки на зиму перец с чесноком
  

Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.

Как приготовить перец болгарский с чесноком на зиму:

1. Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не принципиально.
2. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом.
3. Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. По желанию, укроп можно заменить петрушкой, кинзой или другой зеленью на ваш вкус.
4. Подготовить (простерилизовать) баночки и крышки. Из данного в рецепте количества продуктов должно получиться примерно 5 баночек объемом 0,7 л.
5. Приготовить маринад. Для этого в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения.
6. Нарезанный болгарский перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение 3-4 минут. Каждую порцию сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.
7. Оставшийся после варки маринад аккуратно разлить в баночки с перцем.
8. Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания.

В процессе приготовления перца болгарского с чесноком на зиму можно использовать и дополнительные добавки, типа привычного всем лаврового листа (1-2 шт. на одну баночку), острый стручковый перец (небольшой кусочек на баночку), гвоздику, горошины душистого перца.

Болгарский перец с чесноком на зиму отлично справится с ролью самостоятельной закуски и замечательно дополнит вкус практически любого основного кушанья. Перед подачей на стол перец можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.

 

  
Салат Обалденный. 


2 кг красного сладкого перца порезать на кусочки

. 1 кг яблок, лучше кисло-сладких сортов, порезать ломтиками.

1 кг репчатого лука полукольцами.

Перемешать в кастрюле и добавить

100гр растительного масла,

3 ст.л. меда

1 ст.л. соли.

Пусть постоит с часик. чтобы выделился сок. 
Варить 15 минут с момента закипания и закатать в банки. Получается 6 поллитровых баночек. Вкус совершенно оригинальный и не избитый. 

 



resize of p5130001.jpg

Рецепт приготовления салата-заготовки по-чешски с перцем и сельдереем

Понадобится: 2-3кг сладкого перца, 3-5г лимонной кислоты, 15 луковиц мелких, по 5 горошин душистого и черного перца, 1 большой корень сельдерея, 1 ч.л. горчичных семян, для заливки – на 1л воды 180-210мл уксуса столового, 25 г сахара, 10г соли.

Как приготовить салат по-чешски на зиму. Взять зрелый мясистый перец, убрать черешки и семена, промыть и полосочками нарезать. Промыть и очистить сельдерей, нарезать полосочками по 1см. Заливку довести до кипения, положить сельдерей и проварить, пока он не размягчится, затем разложить сельдерей вместе с нарезанным перцем, луком и добавками по банкам и залить горячей заливкой, в которой он варился. Стерилизовать банки 30мин, если их емкость 1л, 50мин, если емкость 2 или 3л.

 
Салаты на зиму - рецепты вкусной заготовки летних овощей
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 кг огурцов,
• 1 кг немного недоспевших помидоров,
• 1 кг болгарского перца,
• 300 г лука,
• 150 мл растительного масла,
• 2 ст. ложки 9%-го уксуса,
• 2 ч. ложки сахара,
• 1 ст. ложка соли.

Способ приготовления:
Помойте и почистите овощи.
Огурцы очистите от шкурки.
Лук порежьте полукольцами, добавьте 1 ч. ложку уксуса, соль, сахар и дайте настояться, пока готовятся другие овощи.
Болгарский перец порежьте небольшой соломкой, посолите.
Огурцы порежьте полукружочками, также посолите и добавьте 1 ч. ложку уксуса.
Помидоры порежьте дольками и посолите.
Соедините все ингредиенты, залейте растительным маслом и перемешайте.

Разложите салат по банкам, накройте крышками и поставьте стерилизовать на 20 минут. Если время стерилизации увеличить, то овощи в салате станут мягкими, а если уменьшить - есть риск бомбажа.

Густые салаты на зиму с малым содержанием жидкости стерилизуют в большой кастрюле не менее 20 минут под крышкой.

 

Затем банки закатайте, переверните, накройте полотенцем и оставьте до полного остывания. 

 

Обжаренный болгарский перец.

Обжаренный перец на зиму/3973799_DSC03735 (700x525, 269Kb)

 Ингредиенты:

болгарский перец (лучше брать небольшой, чтобы было удобно укладывать в банки)

растительное масло (для обжаривания в нем перца)

чеснок

Специи на литровую банку:

соль - 1 чайная ложка

чеснок - 3 зубчика

сахар - 70-100 гр. 

9% уксус - 50-60 мл.

Перец целиком хорошо промываем, не удаляя плодоножку, сушим, накалываем вилкой в нескольких местах. Чеснок очищаем и мелко режем или выдавливаем через чеснокодавку. Стерилизуем банки и крышки. Обжариваем перец в растительном масте с обех сторон, чтобы немного притомился. Затем укладываем в банки специи и обжаренный перец, пересыпая его чесноком. Заливаем кипятком. Банку с перцем хорошо потрясем, чтобы вышли пузырьки воздуха. Стерилизуем 20 минут и закатываем крышкой. Затем банки переворачиваем, укутываем и оставляем, пока не остынут. 

 

Икра из болгарского перца с баклажанами  

Икра из болгарского перца с баклажанами на зиму — фото рецепт заготовки

Необычайное удовольствие доставляют зимой заготовки, поданные к столу. Например, икра из перца и баклажанов будет уместна на ужин к любому основному блюду в качестве закуски. Так что не будем ждать и займемся приготовлением икры из болгарского перца по простому и быстрому рецепту.

Кстати, эту заготовку зимой можно использовать не только в качестве дополнительной закуски или густого сытного соуса, но и как шикарное, а самое главное, полезное горячее блюдо.

Рецепт икры из перца и баклажанов

Ингредиенты:

  • 4 кг баклажанов;
  • 500 г болгарского перца;
  • 400 г лука репчатого;
  • 200 г моркови;
  • 400 г помидор;
  • 14 зубчиков чеснока;
  • 120 мл масла подсолнечного;
  • Петрушка, укроп, перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Начинаем приготовление икры из перца с баклажанов. Их необходимо хорошо вымыть, удалить с каждого овоща плодоножку и разрезать вдоль на две части. Обязательно подготовьте противень, смажьте его маслом. Выложите на него баклажаны (их срезы также рекомендуют смазывать маслом). Овощи следует запечь в духовке при температуре 230 – 250°C. Время приготовления 25 минут.

С духовки баклажаны не нужно доставать до тех пор, пока их кожура не станет темно-коричневого цвета. Потом запеченные овощи вынимаются с духового шкафа и остужаются до температуры 40-50°C. После этого с них снимется кожура, а сами баклажаны мелко режутся ножом. Теперь займемся приготовлением остальных ингредиентов.

Репчатый лук мелко нарежьте и поджарьте до золотистого цвета. К луку добавьте мелко нашинкованную морковь и жарьте овощи еще 7 минут. Теперь в эту же сковороду выложите вымытый, очищенный от семян и порезанный на мелкие кубики болгарский перец. Продолжайте обжаривать заготовку еще 5 минут. Затем туда добавьте помидорную массу и нарезанные запеченные баклажаны.

В сковороду влейте небольшое количество растительного масла и все, периодически помешивая, тушите 8 минут. В процессе приготовления икры из перца и баклажанов, подготовьте зелень и специи. Чеснок очищается от кожуры и пропускается через чесночный пресс. Зелень хорошо моется, сушится и тоже измельчается. Вся эта заготовка добавляется к основной массе блюда вместе с сахаром и солью.

Все хорошо перемешайте и тушите 7 минут на медленном огне. В предварительно стерилизованные банки разложите получившуюся икру и прикройте их стерилизованными крышками. Банки поставьте в большую кастрюлю с теплой водой, доведите до кипения и стерелизуйте заготовку в течение 15 -20 минут. Готовые банки с икрой закатайте крышками.

Каждую баночку нужно укутать и оставить в таком виде до полного остывания. Заготовка храниться в прохладном месте. Икру из перца на зиму можно готовить и без чеснока. В этом случае банки с консервацией стерилизовать не обязательно. Если вы все же решили добавлять чеснок в икру, то для большей уверенности, что заготовка не взорвется, добавьте в нее 2 столовые ложки уксуса.

Рецепт  болгарского перца в вкусном маринаде

 

Очень удачный рецепт консервации перца. Готовится совсем не сложно. Пропорции хорошие. Мы уже готовили несколько рецептов консервации из болгарского перца на зиму. Представляем еще один вариант.

 

консервация перца
 

Ингредиенты для консервирования сладкого перца:

  • 5 кг сладкого перца (зеленого, желтого, красного)

Для маринада:

  • 1 л воды
  • 1 ст сахара
  • 1 ст уксуса
  • 2 ст. л. соли
  • 4 ст. л растительного масла

Способ приготовления консервации болгарского перца:
Перец промыть, вынуть сердцевину, нарезать соломкой.

заготовка на зиму болгарского перца
 

Все ингредиенты для маринада смешать, поставить на огонь, когда маринад закипит,

болгарский перец на зиму
 

положить в него нарезанный перец.

перец сладкий на зиму

Варить 7-10 минут.
За 5 минут до готовности положить мелко нарезанный пучок петрушки, подавленный чеснок 200 г

перец болгарский консервация
 

Все разложить в стерилизованный банки, плотно утрамбовывая

 

сладкий перец консервация
 

закатать и укутать.

Ароматное лечо из болгарского перца


Представляем вашему вниманию рецепт лечо из болгарского перца, который не оставит равнодушным никого. Такая закуска, обязательно, станет достойным угощением праздничного стола и разнообразит любой будничный ужин.

 

лечо в салатнице
 

 

Итак, необходимые ингредиенты для лечо из болгарского перца : сладкий болгарский перец – 1,5 кг, помидоры – 3 кг, морковь – 0,5 кг, сахар – 0,2 кг, соль – 2 ст ложки, уксус – 100 мл, лук репчатый – 0,5 кг, растительное масло – 200 мл.

 

Помидоры следует помыть, разрезать пополам, удалить плодоножку, и как в случае приготовления    , измельчить их с помощью мясорубки. Затем полученное томатное пюре, нужно перелить в эмалированную посуду, добавить к нему соль, сахар и растительное масло и проварить 15 минут.

 

Морковь необходимо очистить, натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю с измельченными помидорами. Туда же добавить уксус и проварить все вместе еще 15 минут.

 

Затем очисти и порубить кубиками лук, освободить от плодоножки и семечек болгарский перец и нарезать соломкой и все это добавить в кастрюлю. Проварить все овощи вместе еще30 минут до полной готовности.

 

банки с лечо
 

 

Особенно ярко и красиво получается такое лечо из зеленого болгарского перца.

 

Лечо с фасолью


Чтобы заготовить лечо с фасолью на зиму необходимо взять следующий набор продуктов:

 

- перец болгарский (сладкий) – два килограмма

- помидоры – два килограмма

- соль крупная – одна столовая ложка

- сахарный песок – одна чайная ложка

- лимонный сок – одна столовая ложка

- масло растительное – две-три столовых ложки

- черный молотый перец – по вкусу

- приправы – по вкусу

- фасоль сухая – пятьсот грамм

 

Лечо с фасолью
 

 

Рецепт лечо с фасолью 

  Первыми возьмем помидоры, хорошо вымоем их, разрежем на несколько частей каждый и пропустим все через мясорубку для образования томатного сока.  

 

Далее полученный томатный сок поставим увариваться, не забывая его периодически помешивать, и примемся за приготовление других ингредиентов. Болгарский перец вымоем, очистим от семян и сердцевины, а затем аккуратно нарежем большими кубиками. После чего добавим нарезанный перец в кипящий томатный сок. Туда же добавим сахар, перец, соль, специи осторожно все перемешаем и  проварим минут 30-35.

 

Сухую фасоль следует предварительно замочить на шесть-восемь часов в холодной воде, а затем отварить до полной готовности. Далее горячую готовую фасоль откинуть на сито, промыть холодной водой, дать стечь и полностью остыть. Также для данной заготовки можно использовать магазинную или домашнюю консервированную белую фасоль – это значительно сэкономит ваше время на приготовление данного лечо.

 

В конце приготовления лечо аккуратно добавим к нему подготовленную вареную фасоль и выжмем одну столовую ложку лимонного сока. Проварим вместе минут пять-семь и снимем заготовку с огня.

 

Лечо с фасолью
 

Затем готовое горячее лечо с фасолью аккуратно разложим по подогретым, заранее вымытым питьевой содой стеклянным банкам, накроем каждую банку крышкой и поставим в большую емкость с кипящей водой для пастеризации салата.

 

После того, как банки с заготовкой простерилизуются, быстро закатаем их жестяными крышками, каждую осторожно перевернем дном вверх, проверим герметичность закатки и, накрыв в несколько слоев теплым пледом или одеялом, оставим медленно остывать на 2-3 суток. 

 

Лечо с фасолью
 

 

Когда лечо в банках полностью остынет, перенесем его на хранение в прохладное, темное и сухое место,  

Салат с фасолью по-гречески с баклажанами


Салат с фасолью по-гречески с баклажанами
Ингредиенты:
2 кг баклажанов,
2 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
500 г сухой фасоли,
3 л томатного сока,
500 мл растительного масла,
½ стак. сахара,
½ стак. 9% уксуса,
2 ст.л. соли,
4 головки чеснока,
2-3 стручка горького перца.

Приготовление:
Фасоль отварите до готовности. Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 20-30 минут, после чего их следует промыть и слегка отжать. Натрите морковь на тёрке, перец нарежьте соломкой. Влейте растительное масло в томатный сок, перемешайте, добавьте все овощи и поставьте на огонь. Варите салат, помешивая, в течение 30 минут. Добавьте фасоль, уксус, сахар, соль и варите ещё 15 минут. Измельчите чеснок и горький перец и добавьте в салат, перемешайте и варите минут 10. Тотчас же разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

 

Перцы фаршированные морковью и луком


 (699x466, 102Kb)
сл.перец-24шт.
помидоры-2кг.
лук-0,5кг.
морковь-1,5кг.
чеснок-4-5зубчиков
уксус 70%-ч.л.
соль-1ч.л.
сахар-1ч.л.
зелень-по вкусу

Перец-удалить плодоножку, семена
Морковь-соломкой, лук-полукольцами, помидоры через мясорубку.
Морковь, лук обжарить на раст. масле.
( Соус)-морковь, лук, томатное пюре( перекруч.помидоры) выложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, перец, чеснок( выдавить) варить 10мин.
Перец нафаршировать морковью и луком, уложить в кастрюлю, отверствием вверх, залить оставшимся соусом, варить 15-20мин. Перец по-одному ставить в простерилизованные банки отверстием вверх, залить соусом, влить в банки уксус, закатать.

 

Консервированный перец для фарширования

 

konservirovanniy_perez_dla_farshirovania

Если вы любите фаршированный перец, такой консервированный перец для фаршированиявыручит вас зимой, когда перец дорогой, да и импортный, для фарширования не очень подходит.

Если не хотите на полдня застрять на кухне. можно консервировать поэтапно, по несколько банок.

Перец помыть, почистить (я не обрезаю, а продавливаю хвостик вовнутрь, а потом вынимаю сердцевинку).

В кипящую воду добавить соль и уксус по вкусу, перец горошком, лавровый лист. В рассол бросать перец из расчета на 1 банку (у меня в 2-л банку помещается 12-14 шт), немного проварить (не больше 5 минут), выложить в банку, залить рассолом, закатать…

 peres_dla_farshirovania

 , на 1 л воды:

  • 700 гр. перца
  • 2 стол. ложки уксуса
  • 2 стол. ложки соли
  • 10 горошин перца

 

Рубрики:  рецепты консервирования/заправки
рецепты консервирования/соленья
рецепты консервирования/закатки на зиму

заготовки- подборка салатов

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Томатный соус "Пальчики оближешь"!
 
Ингредиенты: 
1.5 кг помидор,  0,5 кг перца, 5 луковиц, Головка чеснока, 1 острый перчик 
Укроп 100 гр, Петрушка 100 гр, Иранская паста 1 ст.л 
Уксус 100 гр, Сахар ~ 150 гр, Соль ~ 2 ст.л 
Приготовление: 
Пропустить через мясорубку томаты и перец 
Нарезать лук и зелень 
Закинуть томаты с перцем,луком,зеленью в кастрюлю и поставить на огонь 
А в это время измельчить острый перец и чеснок 
Как закипело добавить уксус,соль-сахар,и одну ложку пасты 
Варить примерно часа два,до выпаривания жидкости 
Затем закатать в стерилизованные банки 
Заправка для борща «Украинская»
Ингредиенты:
свекла 3 кг, морковь 1 кг, лук репчатый 1 кг, перец сладкий 1 кг 
помидоры 1 кг, 1 стакан сахара, 3 ст.л. соли, 1 стакан растительного масла 
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% 
выход: около 12 банок по 0,5 л 
Приготовление: 
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: 
Лук порезать полукольцами 
Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад) ,так же натереть и морковь 
перец порезать тонкой соломкой,помидоры полукружками 
добавить соль, сахар, уксус, масло, все перемешать и варить 25 минут, разложить горячим в стерильные банки и закатать. 
Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих )))я не люблю со сметаной , а желающие (их у меня трое) очень даже уважают!
 
Салат "Берегись водка!"
Ингредиенты: 
1 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг болг.перца, 1 кг помидоров 
1 кг огурцов, 5 ч.л.соли, 5 ст.л.сахара, 1 ст.раст.масла, 1 ст.уксуса 
Приготовление: 
Все нарезать соломкой, залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час. 
Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут. 
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Кабачковая икра "Ароматная"
 
Ингредиенты:
5кг очищенных кабачков, 1кг моркови тёртой,1 кг репчатого лука  
1кг красных помидор, 5шт сладкого перца, 1 головка чеснока,
1 стакан растительного масла, соль по вкусу  
Кабачки, морковь натереть терке, лук, перец и помидоры мелко порезать. Все тушить 1,5 часа, горячим разложить. 
Салат с баклажанами и фасолью "Бесподобный вариант" !
 
 
Для приготовления потребуется: 
Баклажаны — 2 кг , Помидоры — 1,5 кг , Болгарский перец — 0,5 кг , Морковь — 0,5 кг 
Чеснок (примерно 7 средних головок) — 200 г , Фасоль сухая белая — 500 г , Масло растительное без запаха — 350 г 
Уксус (9%) — 100 мл , Соль (с горкой) — 2 ст. л. , Сахар — 1 стак. 
Способ приготовления салата: 
1. Вымыть овощи, дать обсохнуть. Перец очистить от семян, чеснок и морковь от кожуры. 
2. 500 гр. сухой фасоли замочить на ночь в холодной воде. На утро отварить ее до готовности. Обязательно не переварить, фасоль должна держать форму. 
3.Помидоры 1,5 кг и чеснок (предварительно, естественно, очистив) примерно 7 средних головок пропустить через мясорубку (крупная решетка). Получится что-то типа томата. В данном рецепте чеснок дает только запах, никакого дико- жгучего вкуса не будет, гарантирую, т.к. чеснок будет подвергаться длительной тепловой обработке. 
4.Перец порезать квадратиками.    5. Морковь натереть на крупной терке. 
6.Баклажаны порезать крупными кубиками. Кожуру снимать не надо, предварительно замачивать баклажаны тоже не надо. Шкурка будет мягкой и в салате совершенно не чувствуется, горечи тоже никакой никогда не было. 
7. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, ставим на средний огонь и доводим до первых пузырьков кипения (сильно кипеть не даем) и сразу же добавляем соль 2 ст. ложки с горкой, сахар 1 стакан (250 граммовый), 100 мл 9 % уксуса и 350 мл растительного масла без запаха. 
Прошу не меняйте ничего в рецепте, т. к. соотношение всех этих продуктов и ингредиентов дает 100 % гарантии идеального хранения в домашних условиях (на полке в шкафу храниться идеально, еще ни одна банка не взорвалась). 
8.Теперь по- очередно в кипящую томатную массу добавляем: морковь, периодически помешивая даем закипеть, болгарский перец периодически помешивая даем закипеть, баклажаны. 
Такая последовательность дает овощам возможность пустить сок и при закладке овощей будет достаточно жидкости, чтобы их покрыть. 
9.После закладки последней порции овощей, т. е. баклажан, засекаем 30 минут и варим на среднем огне периодически помешивая. 
10. По истечению этого времени в овощи добавляем фасоль и все тщательно и аккуратно перемешиваем и после закипания засекаем еще 20 минут. 
11. По истечению этого времени салат выключаем и сразу же раскладываем в подготовленные банки и закручиваем. Банки объемом 0, 5 и 0, 7 я готовлю следующим образом: мою сначала с любым моющим средством, потом обязательно содой, набираю немного воды и ставлю на полную мощность в микроволновку сразу по 3 -4 банки на 5 минут. Крышки использую металлические, так же их мою и кидаю в чашку с кипящей водой на 5 минут. Таким способом пользуюсь уже давно и ни одна банка еще не взорвалась. 
12.После того как салат закатали необходимо банки перевернуть на крышку и укутать под теплое одеяло до полного остывания. Затем убрать на хранение в шкаф, кладовку, погреб.... 
Из этого кол-ва получается ровно 7 баночек 0, 7 (семьсот граммовых).
 
Аджика «Огонек»
 
 
Ингредиенты: 
- 1 кг помидор 
- 1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный) 
- 0.5 кг чеснока 
- 1 пачка перец чили (20 г.) 
- 3 ст.л. соли 
- 100 г сушеный корень петрушки. 
Способ приготовления: 
Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). 
Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. 
Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время. 
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ!
 
Ингредиенты: 
Помидоры зеленые - 1 кг 
Соль - 1 ст. л. 
Сахар - 1 ст. л. 
Уксус - 70 мл 
Чеснок - 5-7 зубчиков 
Перец горький - 1-2 штуки 
Зелень петрушки и сельдерея 
Я взяла тройную норму. 
Способ приготовления: 
Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко. 
Все перемешать и, пока пару часов отдается компьютеру, оставить. 
Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ!!! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой. 
Из этой нормы у меня вот сколько получилось. Когда помидоры осели, я добавила до края большую банку, а в маленькой немного осталось. 
Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник. 
Завидую тем, у кого есть подвал... Можно много помидорчиков заготовить...
 
Салат "Зимний" 
Рецепт Светланы Голубевой. 
3 кг.помидор, 1.5 кг. репч.лука, 1.5 кг.моркови. Помидор-дольками, Лук-полукольцами, Морковь-на крупной тёрке. 
Овощи уложить в кастрюлю, добавить 300 г раст. масла(с запахом),
200 г сах.песка, 100 г уксуса, 3 стол.ложки соли, 0.5 ч.л. молотого перца. 
После закипания проварить 20 минут. 
Закатать в стер. банки.
 
ПОМИДОРНО - КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ

2 кг помидоров, 2 кг кабачков, пол - кило лука (смесь обычного и синего), пару болгарских перчиков, 
острый перчик,  2, 5 ст. л. соли,  2, 5 ст. л сахарку,  150 г подсолнечного масла 
100 г уксуса,  1 стакан кипяченой воды, немного красного перчика. 

Овощи резать произвольно (кабачки почистить). Все - в кастрюлю, туда же остальную заливку. 
После закипания - на средний огонь и уваривать 20 - 25 минут. 
Теперь - по банкам и под одеяло вниз головой до полного остывания.
 
Соус томатный пряный
 
Рецепт Юлии Кондаковой. 
Сегодня пристраивала остатки помидорок (мятые, некондицию) 
помидорки 1,5 кг через мясорубку, уварить до 1/2 от первоначального V, добавить специи (я решила не пускать их в свободное плавание, а упаковала в марлевый мешочек -5 горошин черного перца, 7 горошин душистого, 5 гвоздичек, кусочек корицы) соль чуть больше 1 ст.л., сахар 100 г, проварила еще мин 10, затем вынула специи, добавила пару ложек 9% уксуса и горячим разлила по стерильным сухим бутылочкам, закрыла, укутала до полного остывания...соус получился приятный, насыщенно-пряный! 
ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН!

1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянски 
Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 г), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. 
Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипя-щей воде 30 мин и укупоривают. 

2. Рецепт - закуска из баклажан по-грузински 
Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века. Плоды нарезают кружками, подсаливают, выдерживают пару-тройку часов, чтобы они пустили сок, отжимают и поджаривают. Затем укладывают в банки, переслаивая начинкой: измельченные грецкие орехи (стакан), репчатый лук (200 г), чеснок (2 зубчика), семена кинзы (1 ч. ложка), соль и перец (по вкусу). Заливают винный уксус (3/4 стакана), сверху растительное масло (слоем 2 см). Банки подогревают в кастрюле с кипящей водой (30 мин.) и укупоривают крышками. Заготовка на зиму - рецепт из баклажан по-грузински готов. Хранить лучше в подвале. 

3. Рецепт – закуска из баклажан и перца 
Сладкий перец и баклажаны (по 1 плоду) для заготовки по-азербайджански сначала пекут на огне и очищают от кожицы, а перец – и от семян. Помидоры (2 шт.), предварительно ошпарив и очистив от шкурки, и репчатый лук (головку) нарезают кружками и поджаривают на растительном масле. Овощи выкладывают в кастрюлю слоями, пересыпая зеленью и толченым чесноком. Солят по вкусу, тушат, а затем расфасовываю горячую массу по банкам. Укупоривают и дают остыть под одеялом. 

4. А вот заготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту 
В кастрюлю наливают и подогревают подсолнечное масло и с интервалом в 5 мин. по очереди кладут очищенные и измельченные лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, регулярно перемешивая овощи. Когда они станут мягкими, добавляют натертые помидоры (без шку-рок), итальянские травы (покупают в магазине) и варят сначала под крышкой, а затем без нее, регулярно помешивая массу. Как только она начнет немного пыхтеть, добавляют соль и сахар по вкусу. На любителя можно добавить кусочек жгучего перца. Быстро раскладывают массу по банкам, укупоривают их и дают остыть, предварительно укутав одеялом.

5. Рецепт - баклажаны маринованные как грибы 
Все пропорции произвольные, а для баклажанов-грибочков потребуется 4 л воды, 4 кг баклажанов, 4 головки чеснока, 4 ст. ложки соли, 4 ст. ложки уксусной эссенции, 100 г растительного масла, большой пучок зелени укропа. Воду кипятят, добавляют соль и эссенцию, среднего и одинакового размера кубики баклажана и выдерживают ровно 5 мин. с момента закипания жидкости. Откидывают баклажаны на дуршлаг и, дав стечь воде, переносят в эмалированный таз. Туда же помещают измельченный чеснок (давить не надо), укроп и растительное масло. Осторожно перемешивают, расфасовывают по чистым банкам (0,5 л), подогревают 15 мин в кипящей воде, укупоривают и остужают шубой. 

6. Маринованные баклажаны – простой рецепт 

Отрезают у баклажанов хвостики, складывают в кастрюлю, заливают холодной соленой водой и доводят до кипения (маленькие плоды 4 мин., большие – 5-7 мин.). Сливают во-ду, дают баклажанам остыть и укладывают в трехлитровые банки. В каждую банку добавляют специи (1 горький перец, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 6 горошин душистого перца), заливают кипятком до плечиков, выдерживают 5 мин и сливают жидкость. Затем готовят маринад (2 л воды, 150 мл уксуса, 3 ст. ложки соли), заполняют им банки, укупоривают их и дают остыть под шубой. Зимой баклажаны нарезают кубиками и заправляют майонезом или растительным маслом с чесноком и луком. По вкусу и внешне такие баклажаны напоминают грибы. 

7. А вот еще рецепт - баклажаны маринованные по-корейски 

Баклажаны (кусочками) и перец (соломкой) в соотношении 1:1 по отдельности отваривают до полумягкости в кипятке, промывают холодной водой и отжимают. Соединяют овощи, сбрызгивают уксусной эссенцией, накрывают полотенцем и дают немного постоять. Затем добавляют нарезанный полукольцам лук (половину от веса баклажанов и перца), чеснок (2 зубчика), соевый соус, зелень. Все перемешивают, в овощной массе делаю углубление, всыпают в него молотый красный жгучий перец и выливают горячее (нагретое до появления дымка) растительное масло. Еще раз перемешивают, раскладывают по банкам и закрывают их полиэтилено-выми (капроновыми) крышками. Такая заготовка на зиму из баклажан хранится в холодильнике весь холодный период. 

8. Рецепт приготовления баклажанной икры, причем без соли, уксуса и сахара 

Баклажаны протирают салфеткой и запекают в духовке при температуре 200 градусов до готовности (становятся мягкими и их свободно протыкает вилка). Затем осторожно перекладывают их на разделочную доску, накрывают другой чистой доской и помещаю груз (кастрюльку с водой), чтобы вытек горький сок. Остывшие плоды очищают от кожицы. Аналогично подготавливают сладкий овощной перец. Наконец помидоры заливают на 3-5 минут кипятком, обдают холодной водой и тоже удаляют кожицу. 

В литровую банку кладут сначала слой помидоров, затем баклажаны и перец, а сверху еще один слой помидоров. Банки выдерживают в кипящей воде 30-40 минут, закатывают крышками и остужают под шубой. Остывшие банки хранят в темном прохладном месте. 
Зимой содержимое банки измельчают ножом, добавляют свежеподжаренный лук, подогревают массу в сковороде около 10 минут и заправляют толченым чесноком. Икра должна быть с легким запахом дыма. 
 

Баклажаны "Огонек"  Любителям острых ощущений посвящается!!!
 
Ингредиенты: 
 По рецепту на 5 литровых банок: 
1. 5 кг баклажан 
2. 300 г чеснока 
3. 10 шт.красного сладкого перца 
4. 8 шт. пекучего перца 
5. 1 кг помидор 
6. 0,5 л подсолнечного масла 
7. 1 стакан 9% уксуса 
8. Соль. 
Приготовление: 
1. Чистим перец, моем помидоры, чистим чеснок, моем баклажаны. 
2. Когда будете чистить острый перец, делайте это в перчатках, иначе руки будут гореть еще пару дней. 
3. Нужно помыть банки для закатки. Я мою их содой, потом окатываю кипятком. Крышки складываю в кастрюльку и тоже заливаю кипятком. 
Теперь овощи. 
4. Баклажанам срезать хвостик, нарезать кружками толщиной 0,5 см. Складываем их в миску, посыпаем солью. Оставляем на 2 часа, чтобы удалить горечь. 
5. В казан наливаем подсолнечное масло, нагреваем и обжариваем в нем отжатые от сока баклажаны. Таким способом можно обжарить их быстрее, чем на сковороде. Шумовкой вынимаем обжаренные баклажаны и складываем их в кастрюлю, накрываем крышкой. Так обрабатываем все баклажаны. 
Готовим соус для баклажан. 
1. Пропускаем через мясорубку помидоры, сладкий и пекучий перец, чеснок. Ставим соус на огонь. Когда он закипит, посолите его по вкусу и влейте уксус. Прокипятите 5 минут. Убавьте огонь. 
2. В подготовленные банки наливаем 2 ст.л. соуса, выкладываем слой жаренных баклажан, опять соус, опять баклажаны. Заполняем банки, накрываем их крышками и стерилизуем 40 минут.

3. Для этого налейте в кастрюлю воды столько, чтобы она доставала до середины банки. На дно кастрюли положите полотенечко. Нагрейте воду и ставьте в нее наполненную баклажанами банку. На медленном огне банка простерилизуется 40 минут. 
4. Я делаю так. На одной комфорке у меня томится соус, на трех других стерилизуются банки. 
5. Потом закатывайте. Я еще накрываю закатанные банки одеялом. Они дополнительно стерилизуются, медленно остывая. 
Весь процесс занимает около 4 часов. 
Приятного Вам аппетита!

Рубрики:  рецепты консервирования/баклажаны
рецепты консервирования/заправки
рецепты консервирования/соленья
рецепты консервирования/соус
рецепты консервирования/закатки на зиму
рецепты консервирования/помидорки

Забавные кото - подушки для кресла и дивана

Суббота, 19 Июля 2014 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

забавные кото - подушки для кресла и дивана

 


забавные кото - подушки


забавные кото - подушки, вязаные подушки, как связать подушку на диван, занятные смешные оригинальные подушки для дивана,забавные кото - подушки, вязаные подушки, как связать подушку на диван, занятные смешные оригинальные подушки для диваназабавные кото - подушки, вязаные подушки, как связать подушку на диван, занятные смешные оригинальные подушки для дивана

любуемся!
Рубрики:  переделки/из свитеров
для дома идеи/интерьер
игрушки своими руками
вторая жизнь старых вещей

Плетеное кашпо для цветов из травы

Суббота, 19 Июля 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кашпо из травы

Автор Elenaforos

Плетеное кашпо для цветов из травы


кашпо из травы


Для плетения можно использовать листья камыша, ириса, и т. д. Я у себя в городе нашла листья от веерной пальмы и плела ими. Надо учитывать, что плести природными материалами надо не в свежее сорванном виде, а надо подвялить или засушить.

<<
Читать далее...
Рубрики:  всё из пластиковых бутылок
из ненужного "хлама"
вазы
цветочные горшки

Красивые цветочные горшки

Суббота, 19 Июля 2014 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения jolitute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые цветочные горшки



Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". 

 

   АВТОР :Olena777


 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 1 2.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 2 3.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 3 4.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 4 5.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 5 6.    Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 67.

 

Сделать такой горшочек очень просто.
Итак, посудина у меня не новая, высотой 31см и диаметром 30см.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 7 8.

Из проволоки сделала каркас для цветка: 6 лепестков по-меньше и 6 по-больше.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 8 9.

Лепестки укрепила на проволочном кольце вокруг горшка. Каждый лепесток обклеила сначала газетой(2 слоя), а потом салфетками.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 9 10.

Клеила ПВА с водой.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 10 11.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 11 12.

Из листов foam вырезала такие полосочки и приклеила ПВА.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 12 13.

Как видите, я использовала два вида салфеток: с рисунком и простые. Салфетки с рисунком, пропитанные ПВА, придают конструкции жесткость, а простые тонкие салфеточки я использовала для выравнивания ненужных шероховатостей.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 13 14.

Два раза покрасила черной акриловой краской. Лепестки очень жесткие, просто так не сломаешь.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 14 15.

Дальше красила акриловой смесью красок( два вида золотой, немного коричневой и черной).

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 15 16.

Затем 3 слоя лака.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 16 17.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 17 18.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 18 19.    Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 19 20.

 

А это цветочный горшок номер два. Дело в том, что вазу "Бабочки"(предыдущая работа) я отнесла на работу, а муж обиделся, ему, оказывается, очень понравилась ваза. Вот я и решила изобразить еще бабочек и травку, но уже на цветочном горшке. Дырку для вентиляции или полива я превратила в норку неизвестного зверька.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 20 21.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 21 22.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 22 23.   Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 23 24.    Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 24 25.

А это наша младшая кошечка Умка.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Бумагопластика: Цветочные горшки "Бабочки" и "Цветок". Бумага газетная, Клей, Проволока, Салфетки. Фото 25

ИСТОЧНИК

 
 
Рубрики:  декор бутылок
вазы


Поиск сообщений в porivayka
Страницы: 52 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь