Айва — 400 г, айвовое варенье —100 г, масло расти - тельное — 150 г, мука — 200 г, масло сливочное —150 г, сахар — 160 г, корица — 2 г.

Айву очистить, помыть, нарезать кружочками толщиной 2—3 мм, обжарить в растительном масле. Из муки, сливочного масла, сахара, корицы замесить песочное тесто средней густоты, охладить, раскатать в пласт толщиной 1,5—2 мм, вырезать круглой выемкой кружочки, примерно того же диаметра, что и кружочки из айвы.

Выпечь при температуре 180—200°С, смазать айвовым вареньем, склеить с кружочками из айвы, охладить..

Лакомка : Рецепт 120: Печенье из жареной айвы

Печенье из жареной айвы .-::63434::-.