-ѕомощь новичкам

¬сего опекалось новичков: 1
ѕроверено анкет за неделю: 0
«а неделю набрано баллов: 0 (88116 место)
«а все врем€ набрано баллов: 3 (56712 место)

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению —качать музыку с LiveInternet.ru —качать музыку с LiveInternet.ruѕроста€ скачивалка песен по заданным урлам
  • ѕерейти к приложению —тена —тена—тена: мини-гостева€ книга, позвол€ет посетител€м ¬ашего дневника оставл€ть ¬ам сообщени€. ƒл€ того, чтобы сообщени€ по€вились у ¬ас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "ќбновить
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
19:36 07.03.2015
‘отографий: 5

 -неизвестно

 -–убрики

 -÷итатник

¬€зальные пригод€жки - (0)

ћетод непрерывного в€зани€ спицами. —витер с аранами.  nit sweater.

¬се о реглане...очень попул€рно - (0)

¬€зание реглана сверху. ѕодборка статей 1. ¬€зание ирландского пуловера сверху вниз 2. ¬€зан...

јранчик суперский - (0)

 ардиган с широкими планками спицами     –азмеры: 36/38 (40/4...

ѕобалую внуков - (0)

 армелитас - карамельные пирожные ѕирожные имеют испанские корни. ’руст€щие снаружи, ...

 лад в€залок - (0)

ЅќЋ№Ў”ў≈≈  ќЋ»„≈—“¬ќ мастер-классов ѕќ ¬я«јЌ»ё - —ѕ»÷џ,  –ё„ќ , ¬»Ћ ј - в помощь дл€ желающих научит...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в piskla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 69) ÷итируем_“ут –ецепты_домохоз€ек  луб_мастериц ÷арство_ улинарии ѕќ»— _ѕ–ј¬ƒџ ѕсихологи_и_помощь  расота_дневников Ќародные_советы –амки_дл€_днева красивый_дизайн_дл€_днева “емы_и_схемы ѕостџ_дл€_цитатника —делай_дневник_попул€рный ќтвет_на_вопрос —тройные_и_красивые ћо€_косметика ћќ…_Ћ»„Ќџ…_ѕќ¬ј– ƒом_ укол Ћучшие_схемы_на_Ћ»-–” √рациозные_кошки јудиокниги в€залочки ћо€_кулинарна€_книга јрт_ алейдоскоп я-∆енщина ¬сем_¬кусно ¬я«јЌ»≈_—ѕ»÷јћ»_»_ –ё„ ќћ ќ_женщинах_и_дл€_женщин _¬_»_Ќ_“_ј_∆_ ÷итаты_жизни Ѕ”ƒ№_«ƒќ–ќ¬ —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ ћ”∆„»Ќј-∆≈Ќў»Ќј —ообщество_“ворческих_Ћюдей –адуга_женственности ¬сЄ_дл€_блога ¬€жем_спицами_и_крючком ’о„уЌића√” ќбречены_на_—частье ѕозитиффчикЏ —екреты_здоровь€ Ќаши_любимые_рецепты “ерпеть_ненавижу ћир_в€зальщиц_Ћи–у ¬с€_правда_о_биатлоне школьный_вальс ћир_добрых_людей ∆енска€_тема ћ”«џ ј_Ќј_ЋёЅќ…_¬ ”—  ниги_«ои_¬улвич Ћи–у ”голок_психолога ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  артинки_дл€_днева –ецепты ѕриют_Ћучший_друг_—  Camelot_Club DitaVonTeese_Fans “олько_дл€_женщин Frondam  ладова€_полезностей  нига-лучший_друг ∆енские_секретики “ереза_“енг Ћучшее_ƒл€_÷итатника -HochuVseZnat-  луб_ расоты_и_«доровь€ я_-_ћј—“≈–»÷ј ¬-÷итатник
„итатель сообществ (¬сего в списке: 16) я–ћј– ј_ƒ»«ј…Ќј ћой_цитатник Ќаши_схемы јватар_на_каждый_день ÷итаты-из-книг —лужба_изменени€_кадров притчи_мифы_сказки ноты_души ќ_—амом_»нтересном  ино-¬идео-Ќа-Ћиру Live__ART “риплет_ƒуш WiseAdvice ѕолезней_Ќ≈_Ѕывает ¬-÷итатник «аголовки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.03.2012
«аписей: 3027
 омментариев: 22518
Ќаписано: 31766

 ак ¬кусно ѕриготовить √ов€жью ѕечень Ч 6  улинарных —оветов

ƒневник

„етверг, 06 ƒекабр€ 2012 г. 11:32 + в цитатник


” каждой хоз€йки есть в запасе несколько рецептов, позвол€ющих ей приготовить то или иное блюдо с минимальной затратой времени. Ёто часто снимает вопрос о том, что приготовить вкусно и быстро, если требуетс€ накормить семью буквально за 5-10 минут.  роме того, что печень быстро готовитс€, она еще и малокалорийна, что подойдет и дл€ диетического питани€.

ƒл€ такой экспресс Ч готовки нужно, в первую очередь, иметь под рукой продукты быстрого приготовлени€.   таким продуктам относитс€, к примеру, курина€ грудка, €йцо, печень и р€д других наименований. »так, как вкусно приготовить гов€жью печень, если у вас мало времени. –ецепт очень простой и неприхотливый.

ќчищаем печень от пленок и прожилок. –ежем на куски средней величины, не слишком маленькие, не слишком большие. ‘орма люба€: пр€моугольники, квадратики, ромбики, медальоны или ассорти. “олщина не более 1 см. ¬ миску насыпаем муку, затем кладем в эту миску печень и одновременно обваливаем все ломтики в муке с помощью дерев€нной лопатки. “ак экономитс€ врем€, и руки остаютс€ чистыми. ≈сли же мы начнем обваливать каждый ломтик в отдельности, это займет значительно больше времени. «атем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом выкладываем ломтики печени и быстро их обжариваем сначала с одной, затем с другой стороны. ¬нимание! «десь кроетс€ главный секрет приготовлени€ печени, позвол€ющий сделать ее нежной и сочной.

—овет первый. Ќи в коем случае не солить печень перед жаркой или во врем€ приготовлени€. —оль способствует выделению сока, все это начинает гореть на сковородке, продукт становитс€ жестким и сухим.

—овет второй. ќбжаривать продукт следует быстро, не допуска€ пережаривани€. ѕолторы минуты с одной стороны, полторы с другой: этого вполне достаточно.

—овет третий.  огда продукт доведен до готовности, пр€мо на сковородке следует его посолить, поперчить и добавить чайную ложку сахара. Ёто надо делать, выключив огонь. ќставить под крышкой на минуты три без огн€, добавив несколько небольших ломтиков сливочного масла. ћожно украсить зеленью и подавать.

—овет четвертый. »так, сочное блюдо готово. Ќа его приготовление у вас ушло не более 10 минут. ≈сли у вас в запасе есть еще врем€, то приготовить гов€жью печень можно еще вкуснее. ƒл€ этого чистим побольше лука. 4-5 очищенных луковиц нарезаем полукольцами, кладем на сковородку, где жарилась печень, солим, перчим, кладем чайную ложку сахара и припускаем в масле до прозрачности и легкой золотинки. ѕерекладываем сло€ми: слой печени, слой лука. ѕодавать можно как в теплом, так и в холодном виде.

—овет п€тый. ≈сли у вас в холодильнике есть сметана или сливки, то можно приготовить гов€жью печень еще одним способом. “очнее сказать этот способ €вл€етс€ продолжением двух первых.  огда печень с луком уже готова, на сковородке готовим сметанный соус. ¬ыливаем на разогретую сковородку сметану или сливки, кип€тим 5-6 минут, если жидкость быстро испар€етс€, добавл€ем полстакана воды из чайника. —олим, перчим, помешиваем лопаткой до образовани€ однородного кремового соуса. ¬ыключаем огонь, кладем пару ложек сливочного масла и помешиваем лопаткой до полного растворени€. —оус процеживаем через сито и готовым соусом заливаем печень с луком. Ѕлюдо готово. ќсобенностью такого способа приготовлени€ печени в том, что мы не тушим ее, а подвергаем минимальной термической обработке, сохранив все ценные микроэлементы. ¬се ингредиенты: лук, печень, сливки, сохран€ют свой оригинальный вкус, не смешива€сь друг с другом.

—овет шестой. „ем дольше печень жаритс€, тем жестче становитс€. Ќе следует долго тушить печень под крышкой, это также не способствует приобретению нежного вкуса. √отовность провер€етс€ так: разрезаетс€ ломтик, если его консистенци€ однородна Ц продукт готов. ѕри€тного аппетита!
»сточник Ja-Zdorov.ru


√енератор анимированного текста
–убрики:  ¬кусно и полезно.

ћетки:  

 —траницы: [1]