-Рубрики

 -Цитатник

Прекрасное описание - (0)

Джемпер с ажурными рукавами реглан Тонкая пряжа пуловера с рукавами реглан таит в се...

В норку для внука - (0)

Жакет с капюшоном для мальчика Размер: на 3 года. Вам потребуется:  500...

Стильно - (0)

Вяжем два красивых пальто без застежки http://verena.ru Элегантное пальто с рельефн...

Ох как нужно иногда - (0)

Как увеличить схему вязания если она мелкая Очень часто на некоторых сайтах используется очен...

Мужской свитер...красивый - (0)

Вязание спицами - Мужской ирландский свитер спицами Копилка - вязание и шитье! Славы...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88121 место)
За все время набрано баллов: 3 (56726 место)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:36 07.03.2015
Фотографий: 5

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в piskla

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 70) Цитируем_Тут Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии ПОИСК_ПРАВДЫ Психологи_и_помощь Красота_дневников Народные_советы Рамки_для_днева красивый_дизайн_для_днева Темы_и_схемы ПостЫ_для_цитатника Сделай_дневник_популярный Ответ_на_вопрос Стройные_и_красивые Моя_косметика МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Дом_Кукол Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ Грациозные_кошки ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Аудиокниги вязалочки Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Всем_Вкусно ВЯЗАНИЕ_СПИЦАМИ_И_КРЮЧКОМ О_женщинах_и_для_женщин _В_И_Н_Т_А_Ж_ Цитаты_жизни БУДЬ_ЗДОРОВ Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ МУЖЧИНА-ЖЕНЩИНА Сообщество_Творческих_Людей Радуга_женственности Всё_для_блога Вяжем_спицами_и_крючком ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье ПозитиффчикЪ Секреты_здоровья Наши_любимые_рецепты Терпеть_ненавижу Мир_вязальщиц_ЛиРу Вся_правда_о_биатлоне школьный_вальс Мир_добрых_людей Женская_тема МУЗЫКА_НА_ЛЮБОЙ_ВКУС Книги_Зои_Вулвич ЛиРу Уголок_психолога Вкусно_Быстро_Недорого Картинки_для_днева Рецепты Приют_Лучший_друг_СК Camelot_Club DitaVonTeese_Fans Только_для_женщин Frondam Кладовая_полезностей Книга-лучший_друг Женские_секретики Тереза_Тенг Лучшее_Для_Цитатника -HochuVseZnat- Клуб_Красоты_и_Здоровья Я_-_МАСТЕРИЦА В-Цитатник
Читатель сообществ (Всего в списке: 16) ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА Мой_цитатник Наши_схемы Аватар_на_каждый_день Цитаты-из-книг Служба_изменения_кадров притчи_мифы_сказки ноты_души О_Самом_Интересном Полезней_НЕ_Бывает Кино-Видео-На-Лиру Live__ART Триплет_Душ WiseAdvice В-Цитатник Заголовки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2012
Записей: 3096
Комментариев: 22556
Написано: 31879

Пекинская капуста: полезные свойства и витамины.

Дневник

Вторник, 12 Марта 2013 г. 15:10 + в цитатник
Китайская (пекинская) капуста – это идеальный во всех отношениях салат. Она очень вкусна, легко усваивается, богата стимулирующими пищеварение веществами, витаминами (А, В, С) и минеральными веществами (кальцием, калием, фосфором и натрием).
Также этот салат хорош для людей, заботящихся о здоровом питании, желающих сохранить стройную фигуру, или похудеть, т.к. этот салат содержит только 16 ккал в 100 г. Китайская капуста обычно имеет вид крепких овальных или продолговатых кочанов весом от 300 г до 1 кг., с толстыми прожилками листьев. Китайскую капусту можно добавлять в любой салат, она отлично комбинируется с различными ингредиентами, даже с фруктами, мясом или рыбой.

Подготовка: от кочана отделяют столько листьев, сколько нужно для приготовления салата. Остаток можно хранить в холодильнике до 10 дней (целлофановом пакете). Для приготовления салата необходимо вымыть капусту, а затем нарезать ее полосками.

Пекинская капуста обладает теми же полезными свойствами, что и обычная. На востоке пекинка, по мнению многих – залог долголетия и здоровья. Еще знахари применяли ее при лечении язв желудка. Современная наука определила, в чем заключаются лечебные свойства капусты – это большое количество аминокислоты под названием лизин. Лизин обладает способностью растворять чужеродные белки и играет значительную роль в очищении крови.

Пекинская капуста содержит минералов и витаминов в таком же количестве, что и хорошо известная нам белокочанная. Однако, витамина С в пекинке больше чем в обычной капусте и в кочанном салате в 2 раза, как впрочем, и белка. Также пекинская капуста содержит витамины A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U, 16 видов аминокислот, глюкозу и органические кислоты.
И в заключении. Перечислив основные достоинства пекинской капусты, мы сознательно оставили на концовку самое вкусное. При любом способе консервации, со временем, количество витаминов стремительно уменьшаются. В итоге, когда зимой мы употребляем квашеную капусту, количество витаминов в ней составляет 50-70% от первоначального. В то же время пекинская капуста может сохранять витамины в течение всей зимы. Куда уж тут салату?

Поэтому, если Вы хотите пополнить свой зимний рацион легким и полезным продуктом, который иногда называют витаминной бомбой, не забудьте про пекинскую капусту.

Источник www.mursalat.ru/
Рубрики:  Вкусно и полезно.

Метки:  

 Страницы: [1]