-Цитатник

В копилочку - (7)

📚 Детектив Бенуа М. "Тайна тринадцатого апостола"* В ночном экспрессе Рим-Париж происх...

Слушаем внимательно - (0)

Т.Устинова и П.Астахов (две аудиокниги)   &nb...

Супер свитерок - (0)

Женский пуловер с ажурной кокеткой Элегантный женский пуловер с круглой ажурной...

Хомяка включила - (0)

Джемпер с цельно­вязаными рукавами и эффектными переплетениями полупатентного узора.  ...

Шапочек много не бывает - (0)

Вяжем стильную шапочку Вяжем по кругу резинку 1 на 1 около 27 см. Далее делим шапку ...

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88130 место)
За все время набрано баллов: 3 (56765 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:36 07.03.2015
Фотографий: 5

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в piskla

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 65) ПОИСК_ПРАВДЫ Психологи_и_помощь Красота_дневников Народные_советы Рамки_для_днева красивый_дизайн_для_днева Темы_и_схемы Сделай_дневник_популярный Рецепты_домохозяек Ответ_на_вопрос Стройные_и_красивые Моя_косметика Дом_Кукол Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ Грациозные_кошки Аудиокниги вязалочки Я-Женщина Всем_Вкусно ВЯЗАНИЕ_СПИЦАМИ_И_КРЮЧКОМ О_женщинах_и_для_женщин _В_И_Н_Т_А_Ж_ Цитаты_жизни БУДЬ_ЗДОРОВ Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ Царство_Кулинарии МУЖЧИНА-ЖЕНЩИНА Радуга_женственности Всё_для_блога Вяжем_спицами_и_крючком ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье ПозитиффчикЪ Секреты_здоровья Цитируем_Тут Наши_любимые_рецепты Терпеть_ненавижу Мир_вязальщиц_ЛиРу Вся_правда_о_биатлоне школьный_вальс Мир_добрых_людей МУЗЫКА_НА_ЛЮБОЙ_ВКУС ЛиРу Уголок_психолога Рецепты Приют_Лучший_друг_СК Camelot_Club В-Цитатник DitaVonTeese_Fans Женские_секретики Тереза_Тенг Лучшее_Для_Цитатника Я_-_МАСТЕРИЦА -HochuVseZnat- МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Сообщество_Творческих_Людей Женская_тема Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин Книга-лучший_друг Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 18) ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА Мой_цитатник Наши_схемы Аватар_на_каждый_день Заголовки Цитаты-из-книг Служба_изменения_кадров притчи_мифы_сказки ноты_души Полезней_НЕ_Бывает В-Цитатник Кино-Видео-На-Лиру Live__ART Триплет_Душ WiseAdvice О_Самом_Интересном Frondam Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2012
Записей: 3314
Комментариев: 22778
Написано: 32353

Выбрана рубрика Пироги вкусные..


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(88), Человек и его вселенная.(9), Цитаты(25), Хозяюшка.(4), фразы великих(9), Фраза дня.(2), Фотоработы.(16), фильмотека(105), Улыбнемся(159), Тесты.(8), телевидение(2), Театральные постановки.(17), Творчество(17), Счастливы вместе.(3), Схемы(33), Стихи(39), Стильно.(6), Стиль жизни(16), Советы.(13), Сладкоежкам.(72), Сказки,(11), Своими руками.(32), Салаты.(3), Рубаи(1), Родственники(1), Родители и дети.(15), Рецепты для мультиварки.(2), Рамочки.(22), Путешествуем.(4), путешествия по инету(2), Психология.(37), Притчи(129), Приметы.(3), Пригодяжки(12), Прекрасные исполнители(5), Предания (2), Полезно.(1), Поздравления!(24), Ошо.(4), О хороших людях.(5), О сетях(3), О семье.(5), О прекрасном.(4), О нас о женщинах(51), О мужчинах.(21), О Любви.(15), О зверятах.(29), О жизни(34), Нужное!(35), Новости.(31), Необычное рядом.(9), Немного истории.(3), Народные советы.(13), Мультфильм.(7), музыка(290), Музеи,театры.(3), Мужчина и женщина.(24), Мудрость(66), Молитва.(17), Мои мысли.(22), МК вязание(42), Мистика ли...(2), Медийные личности.(22), Массаж.(2), Маски и кремы для лица.(3), Мама(14), Любимое.(2), Лучший комментарий(19), Лирика(161), Курьезы.(15), Кулинарные хитрости.(19), Кто о чем.(86), Креативненько.(13), Красота наша сила.(91), Коллажи.(8), Календарь(2), Интриги,скандалы.(2), Интересные рецептики.(67), Или шутка,или всерьез...(41), Игры(5), Здоровье(81), Заумные вещи.(32), Есть идея!(6), Для компа.(19), Для дневника(54), Дети наше Все!(41), Детективы.(20), Гороскоп.(6), Галактика.(1), Вязание.(263), Вязание узорчиков(92), Вязальные премудрости(13), Выпечка разная(12), Встреча с прекрасным.(6), Вопрос-ответ(1), Вкусно и полезно.(156), видео(275), Будьте здоровы!(69), Библиотека(2), Басни.(2), Афоризмы.(19), Аудиокниги(40), Адреналин.(2)

Паштида (еврейское блюдо-запеканка)

Дневник

Суббота, 12 Июля 2014 г. 15:28 + в цитатник
Паштида (еврейское блюдо-запеканка)
Паштида—еврейский пирог, что-то среднее между запеканкой и пирогом. В начинку идет все. Даже то, что у вас могло остаться от обеда или ужина. Грибы, курица, мясо, капуста, рыба, сыр, картошка и т.д. Иногда тесто замешивается на майонезе. Но майонез, лично по мне,не нужный продукт здесь,а вы решайте сами). Тесто готовится на йогурте, сметане, твороге, кефире. Обязательно много яиц от 3 до 6 штук. Легко, быстро, не затратно) И очень вкусно.
Вот так это летом делаю я !
Ингредиенты:
Капуста
Кабачки
Зелень
200г. сметаны
200г. кефира
5 яиц
6ст. л. муки
Сода, соль, перец
Маргарин
Сыр немного.
Приготовление:
1. Мелко порезать капусту и кабачки,можно добавить морковку и , посолить и помять, добавить укроп,зелень можно добавить зеленый лук.. Отставить.
2. Сметану соединить с кефиром и яйцами, помешать. Добавить перец, муку, немного соды(я гашу соду крутым кипятком,попробуйте и вам тоже понравится!).Тесто должно получиться, как на оладьи.
3. Выливаем часть теста в форму и сверху не перемешивая выкладываем начинку (если начинка с соком, то сок удалить).
4.Закрываем начинку другой половиной теста и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут (зависит от вашей духовки). За 5 мин до готовности можно посыпать тертым сыром.
Когда пирог готов, подрумянился, то выключаем духовку ( я оставляю там пирог на 5-10 минут, чтоб не опал). Можно достать сразу.
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Тесто "Брик" и рецепт горячей закуски (бонус).Как альтернатива лавашу.

Дневник

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 16:10 + в цитатник
Блюда с использованием этого теста пришли из восточной кухни. Сладкие, закусочные и вторые блюда.. выбор велик.
Тесто тонкое и невесомое.. Я хочу предложить проверенный вариант его приготовления в домашних условиях. Рецепт не из многочисленных (и иногда совсем нелепых инетовских источников). Рецепт из самых первых рук, так сказать. По этому рецепту готовили в давние времена и готовят сейчас. Принимайте ..
Ингредиенты:
Самое интересное дальше
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Сырный пирог – для настоящих любителей сыра.

Дневник

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 14:19 + в цитатник
Отдельная разновидность сырных пирогов: когда на основу из теста выкладывается какой-либо продукт, к примеру, бекон, и сверху заливается сырной смесью, для которой, как уже было отмечено, этот продукт перемешивается с такими продуктами как яйцо или сливки.

В общем, что относить к настоящим сырным пирогам, а что нет – конечно, дело вкуса. Но ведь настоящие сыролюбы предпочитают, когда сыра много, и даже очень много – вот о таких-то пирогах мы и поговорим.
Если подходить к процессу приготовления сырного пирога творчески, то можно попробовать смешать для начинки несколько видов сыра по аналогии с любимой многими пиццей «4 сыра», вкус которой складывается из ноток отдельных видов сыра в единое гармоничное и очень нежное целое.

Рецепт простого сырного пирога
Понадобится: 300г сыра твердого, 200мл сливок 22%, 120г сливочного масла, 4 яйца, 1 стакан +1 ст.л. муки, 3 ст.л. сметаны, ½ ч.л. соли.

Как приготовить простой сырный пирог. Размягченное масло комнатной температуры перетереть со стаканом муки, добавить сметану и соль, замесить тесто и убрать его в холодильник. Потереть сыр на терке, смешать с 1 ст.л. муки. Яйца взбить со сливками, подсолив и поперчив, смешать с сыром. Тесто достать из раскатать в круг немного больше диаметра формы, выложить в нее, сделав невысокие бортики, выложить на тесто сырную смесь, запекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40мин.

При желании в сырно-яичную массу можно накрошить зелени, ветчины, колбасок или других продуктов по вкусу.

По аналогичному принципу, указанному в первом рецепте, можно приготовить множество вариантов сырного пирога на песочном тесте, готовом слоеном тесте и т.д. Фантазируйте и, может быть, придумаете свой фирменный рецепт такого пирога.
Рецепт сырного пирога с творогом

Понадобится: тесто – по 250г муки и творога, 150г сливочного масла, 1 яйцо, по 1 ч.л. сахара и разрыхлителя, начинка – 200г сыра твердого, 50г творога, по 1 зубчику чеснока и яйцу, 1 ст.л. сметаны, 1 яичный желток для обмазки пирога.



Как приготовить сырный пирог с творогом. На крупной терке потереть сыр, перемешать его с творогом для начинки, яйцом, сметаной и измельченным чесноком, можно добавить зелень. Муку для теста просеять с разрыхлителем, перемешать с сахаром, через сито протереть творог, смешать его с мукой, вбить яйцо и перемешать до однородности. Добавить в мучную смесь размягченное масло, замесить тесто, скатать его в шар, разделить на две слегка неравных части, раскатать меньшую в лепешку около 5мм толщиной, выложить ее на противень, выложить сверху начинку, разровнять, накрыть вторым пластом раскатанного теста, подвернуть края под нижнюю лепешку. Наколоть пирог вилкой по всей поверхности, обмазать желтком, перемешанным с 1 ст.л. воды. Запечь пирог в духовке, разогретой до 190 градусов, до зарумянивания, подать теплым.

Следующий вариант пирога – с сырным тестом, в данном случае – картофельно-сырная начинка, однако можно придумать любую другую.найдете тут
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Ароматненько!

Вторник, 28 Января 2014 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Escape_Sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Быстрый картофельный пирог.

Дневник

Четверг, 23 Января 2014 г. 17:18 + в цитатник


Ингредиенты для "Быстрый картофельный пирог"

Картофель — шесть штук
Лук репчатый — одна штука
Яйцо — две штуки
Сметана (или кефир) — 1/2 стак.
Соль (по вкусу)
Сода гашеная уксусом (или лимонным соком) — 1/2 чайные ложки
Масло растительное (для жарки лука и смазки формы)
Базилик (сухой)
Мука — 1 стак.

Способ приготовления "Быстрый картофельный пирог"


Взбиваем яйца с солью, сметаной или кефиром. Добавляем гашеную соду и 1 стакан муки.

Слегка обжариваем нарезанную луковицу.

Нарезаем тонкими пластинами картофель, солим его, кладем сушеный базилик, перемешиваем все как следует.

В смазанную форму наливаем где-то треть теста, на него выкладываем картофель, сверху лук. Если очень любите лук, его можно подготовить и побольше. Сверху выкладываем остальное тесто, распределяем его по всему пирогу и отправляем его в горячую духовку до зарумянивания.

Пирог вкусен и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к мясу или рыбе. Приготовила на пробу, теперь использую этот рецепт очень часто.


источник
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Бурек по-сербски.

Дневник

Среда, 13 Ноября 2013 г. 15:53 + в цитатник
Тут http://www.jrati.ru/page/52/



Ингредиенты
Фарш (говяжий или смешанный) - 500 г.
Лук - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Слоеное тесто (или тесто-фило) - 500 г.
Мука - 1-2 ст.л. (на присыпку).
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Шаг 2 Лук мелко нарезать и смешать с фаршем. Посолить, поперчить.
Шаг 3 Раскатать слоеное тесто, стараемся раскатать тесто в одну сторону, кладем немного фарша вдоль и закручиваем тесто сначала в трубочку, а потом в виде круга. Если есть тесто-фило, то берем 2-3 листочка теста и также закручиваем тесто сначала в трубочку, а потом в виде круга. Можно складывать "трубочки" прямо на противень, без закручивания в круги. Или скрутить большую спираль из трубочек.
Шаг 4 Выпекаем при температуре 250 градусов 20-25 минут. Даем остыть несколько минут, накрыв форму полотенцем.
Шаг 5 Можно испечь бурек и с другими начинками.
Приятного аппетита!

4360286_0_71341_9ddf5674_XL (700x400, 33Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Пирог "Янтарь".

Дневник

Четверг, 31 Октября 2013 г. 12:00 + в цитатник



Необходимо для бисквита:
3 яйца
1/3 ст сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Ванилин на кончике ножа 1 ст.л крахмала
Стакан муки, можно и чуть меньше.
Яйца сильно взбить с сахаром, добавить остальные составляющие и вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.
Далее аккуратно разрезать бисквит на два коржа.
Крем заварной:
1 желток
1 ст. молока
Пол стакана сахара
т.л муки
Все перемешать и варить до загустения, постоянно помешивая, иначе пригорит.
Процесс приготовления:
1,5 стакана тыквы отварить в небольшом количестве воды. После, слить остаток воды и измельчить тыкву в блендере. Соединить тыкву с кремом, добавить цедру одного лимона и цедру одного мандарина, и несколько долек самого мандарина, мелко нарезанного, все перемешать.
Выложить крем на коржи, сверху украсить нарезанными мелко мандаринами и очищенной хурмой.
Приятного аппетита!

4360286_0_71341_9ddf5674_XL (700x400, 33Kb)
Тут http://cookorama.net/ru/blog/vypechka/pirog-yantar.html

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Капустно-кабачковый пирог...а почему бы и не попробовать!

Дневник

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 19:16 + в цитатник



Ингредиенты:

- кабачок - 400 г
- капуста – 400 г
- яйца – 5 шт.
- мука – 150 г
- сметана (15%) – 500 г
- сыр твердый – 100 г
- чеснок, соль – по вкусу
- растительное масло для жарки
-укропчик.
Приготовление:

Кабачки трем на крупной терке, а капусту мелко шинкуем,подсаливаем и хорошенько ее,милую,мнем до мягкости. Смешиваем и добавляем в эту смесь 3 яйца и соль. Затем добавляем муку. Из получившейся смеси жарим блины. Очень важно, чтобы они не были толстыми.Растительное масло я добавляю в эту смесь для блинов и жарю на сухой сковороде,но можно сковороду смазывать маслом.Это кому как нравится.
Теперь делаем соус для нашего пирога. Сметану смешиваем с чесноком и туда же вбиваем оставшиеся яйца и добавляем ложки две муки. Смазываем каждый блин соусом и укладываем друг на друга. Блин можно смазывать как в горячем, так и в холодном виде. Лично я смазывала в горячем виде.
Затем натираем сыр и посыпаем им сверху. И в духовочку ненадолго для красоты и аромата,так чтобы пирог подрумянился.
Наш пирог готов!



Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Курник.

Дневник

Вторник, 01 Октября 2013 г. 14:10 + в цитатник


Курник

Ингредиентыслоеное тесто дрожжевое 2 шт.
блинчики 8 шт.
рис 100 г
яйца отварные 4 шт.
яйцо свежее 1 шт.
чеснок (зубчика) 2-3 шт.
курица (бедра) 4 шт.
свежий укроп (веточки) 3-4 шт.
мука 1 ст.л
молоко 1 ст.
соевый соус 1-1,5 ст.л
шампиньоны 250-300 г
лук репчатый (небольшие головки) 2 шт.
масло сливочное 100 г
масло растительное 2 ст.л
соль по вкусу
Приготовление
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Быстро и вкууууусно!

Дневник

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 15:23 + в цитатник


Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Пирог "Яблоневый цвет"!

Дневник

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 14:06 + в цитатник

ПИРОГ СУПЕР....А КРАСИВ ТО КАК

НЕОБХОДИМО: 5-6 яблок
ДЛЯ ТЕСТА: 125 г мягкого сливочного масла, 70 сахарной пудры ,1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара,
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры ,100 г мелко молотого миндаля ,150 г муки
ДЛЯ КРЕМА : 400 мл молока, 100 мл белого вина, 3 яичных желтка, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. тертой апельсиновой корки, 6 столовых ложек сахара 4 столовых ложки муки
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Изумительно вкусный пирог с творожной начинкой с орехами в меду.Рецепт с фото.

Дневник

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 15:19 + в цитатник


Танцы от плиты и до компа!!!

Ингредиенты для теста :
Для теста: мука – 500гр 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С) 20 г свежих дрожжей
1 яйцо 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 70 г размягченного сливочного масла
Для начинки: творог- 400гр, грецкий орех в меду -100гр,смесь для начинок покупная. Приготовление ореха в меду:Смешать мёд с соевым соусом. Затем в смесь добавить орехи , оставить на пару часов изредка помешивая. Полученный мёд с орехами перемешала и переложила в банку.

Приготовление

Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Четыре пирога и один крамбл. Варианты яблочного десерта.

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 13:53 + в цитатник
Когда шарлотка уже надоела, а яблоки девать некуда...

Яблочный пирог – что может быть лучше к чаю. Тем более что этой осенью яблок в наших садах видимо-невидимо. Но сколько можно печь одну и ту же шарлотку. Предлагаем попробовать очень вкусные и простые в исполнении яблочные пироги из разных стран мира.


Цветаевский яблочный пирог

По легенде этот пирог готовили для своих интеллектуальных вечеров в начале XX века Анастасия и Марина Цветаевы
1 кг антоновских яблок
2 стакана муки
1,5 стакана сметаны
150 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 яйцо
Сода, уксус
Щепотка соли
Шаг 1. Сливочное масло заблаговременно вынуть из холодильника. Когда оно нагреется до комнатной температуры натереть его на терке и смешать с мукой.
Шаг 2. Добавить 0,5 стакана сметаны. Все перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом, помесить тесто руками. Оно должно отставать от стенок посуды и от рук, но быть мягким.
Шаг 3. Яблоки очистить и удалить сердцевину, нарезать на очень тонкие пластинки (овощечисткой).
Шаг 4. Тесто раскатать по размерам формы для выпечки, чуть больше, чтобы получились бортики. Уложить тесто в форму, смазанную маслом.
Шаг 5. Взбить стакан сметаны, сахар и яйцо. Добавить 2 ст.л. муки. Залить кремом яблоки.
Шаг 6. Выпекать в духовке при 200 С около 50 минут.


Американский яблочный пирог
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Яблочный пирог «По-Венгерски».

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 13:47 + в цитатник
Рецептом этого пирога со мной поделилась мама моей подруги. Он пришелся по вкусу моим домашним. Нежная выпечка и готовится просто. И выдумке нет предела. Вместо яблок можно положить ягоды, например вишню или чернику. Пробуйте и эксперементируйте!
Ингредиенты:

Яблоки-1 кг.
Мука-1 ст.
Манка-1ст.
Сахар-1 ст.
Сода-0,5 ч.л.
Ванилин
Корица-1 ч.л.
Приготовление:
Очистим яблоки от кожуры и нартем на терке. Добавим корицу и перемешаем.

В отдельной мисочке смешать муку, манку, сахар, соду, ванилин.

В подготовленную форму выкладываем слоями , сначала слой яблок
Затем тонким слоем сухую смесь.
Так , пока не закончатся ингредиенты, верхним слоем должна быть сухая смесь. По верху пирога раскладываем кусочки сливочного масла и отправляем в духовку на 1час. (Может больше). Выпекаем при температуре 160 гр.

Как только сверху пирога появится золотистая корочка, проверьте его готовность деревянной палочкой.

Если она сухая- пирог готов, если нет, прикройте фольгой, чтобы не подгорел верх. И выпекайте до готовности.
Готовый пирог можно разрезать на пирожные и украсить по своему усмотрению.

Приятного аппетита!



Тут http://hoziyushka.ru/yablochnyj-pirog-po-vengerski/

Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Очередная вкусняшка!

Дневник

Суббота, 03 Августа 2013 г. 15:59 + в цитатник


Творожный пирог!

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!


Ингредиенты:
250 г муки
150 г маргарина
100 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
3 желтка
1/2 чайной ложки цедры лимона
1-2 столовых ложки молока

Начинка:
3 белка
500 г творога
200 г сахара
1 чайная ложка ванили
1/2 чайной ложки цедры лимона
4 столовых ложки муки или 2 столовых ложки манки

Приготовление:
1. Тесто: Смешайте все ингредиенты для теста до образования однородной массы.
2. Начинка: Белки взбейте до устойчивых пиков. В отдельной миске смешайте творог с сахаром, ванилью и цедрой до однородной массы. Добавьте муку, перемешайте и аккуратно введите белки.
3. Тесто разделите на 2 части и раскатайте. Одну половину выложите на дно приготовленной формы для пирога, оформив также бортики. Выложите начинку и закройте вторым пластом теста.
4. Выпекайте при 190 градусах около 30 минут до золотистой корочки.


Источник




Девочки, испробовали рецепт и рекомендуют попробовать!

Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Пирог с кабачками и сыром. Быстро и вкусно!

Дневник

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:27 + в цитатник
Вкусный овощной пирог,со вкусом овощей и сыра,достаточно сытный и очень прост в приготовлении!

НЕОБХОДИМО: 500г слоеного теста,2-3 кабачка,100г ветчины,5 яиц,100г сливочного мягкого сыра (можно плавленого),4 ст.л. тертого твердого сыра,соль,перец по вкусу.
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Курник - пирог с курицей, картошкой, луком.

Дневник

Суббота, 27 Июля 2013 г. 16:12 + в цитатник
 (482x365, 33Kb)




Ингредиенты:
бедра куриные 500 г
картофель варен. 3 шт.
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 г
тесто слоеное 500 г
тимьян 2 веточки
чеснок 1 долька

Подробный рецепт смотрите на сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5510

 (161x115, 6Kb)

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Королевская ватрушка.

Дневник

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 14:12 + в цитатник



Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!

Нам потребуется для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.

Приготовление:
Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!
Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.
Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!
Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!

Угощали здесь http://vk.com/megavkusnyashka

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Нашла вкусняшку и приташила в норку.

Дневник

Пятница, 14 Июня 2013 г. 21:26 + в цитатник
Попробуйте -
вы будете удивлены, насколько это вкусно

Нам понадобится:

-Зеленый лук - 200 г
-Яйца- 3 шт
-Сметана - 150 г
-Мука - 1 стакан
-Куриная отварная грудка - 150 г
-Сыр твердый - 70 г
-Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
-Сода - щепотка
-Соль-0,5 ч.л.
"Читать далее..."
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

И так попробуем!

Дневник

Среда, 12 Июня 2013 г. 08:10 + в цитатник


Запаситесь слоёным тестом и будем готовить капустный пирог.
Его готовить просто одно удовольствие.
Хлопот мало, зато вкусно получается.

5c48740b26dea1c59cbc1be97eed0974_88681e8546fa7896c0513eaa242d99ba (700x466, 248Kb) Ингредиенты:

слоеное тесто

половина среднего кочана капусты

2 ст. л. сметаны

2 яйца (+1 желток)

мука для раскатки теста

соль, перец, петрушка

Приготовление:

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Посолите, поперчите, добавьте нарезанную зелень (по вкусу).
Добавьте сметану и натертые вареный яйца.
Выложите начинку на тесто.
Тесто надрежте на полосочки и соедините их.
388f850b98860655dd072e38e9c8ad4e (700x466, 294Kb)

Смажьте пирог взбитым желтком.
f6604100027d2cf9590aa56ca844fcb0 (700x466, 229Kb)

Выпекать при 180 градусах 40 минут. 


по материалам сайта: go-url.ru/4o7


Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Любите ли вы осетинские пироги?

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 19:15 + в цитатник
Как приготовить осетинский пирог.

Любите ли вы осетинские пироги? Многие привыкли заказывать их в ресторанах по особым случаям или в качестве обеда в офис, но сделать такой пирог можно и на собственной кухне!

Готовится он не слишком сложно. Тесто, хоть и дрожжевое, а вымешивается легко, оно вообще легче, чем тесто для русских пирогов. Начинку тоже сделать довольно быстро, кстати, можно не останавливаться на мясе, а пробовать и картофельные, и грибные, и сырные начинки. Очень популярны на Кавказе начинка из свекольной ботвы и другой зелени.

Самое сложное в осетинском пироге – правильно его раскатать. Будьте внимательны, действуйте осторожно и растягивайте пирог с краев. Но только не сильно, по чуть-чуть, иначе нежное тесто порвется. Возможно первый пирог получится не очень хорошо, но на втором пироге вы уже приноровитесь и все пойдет как по маслу.
Рецепт в инфографике поможет вам достичь настоящего мастерства
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Легко,просто и доступно!

Дневник

Пятница, 31 Мая 2013 г. 15:40 + в цитатник
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Вкусненько !

Дневник

Среда, 22 Мая 2013 г. 15:11 + в цитатник
 (591x553, 372Kb)


Ну очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!

Ингредиенты:

- 1,5 стакана муки
Показать полностью..
- пол литра апельсинового сока
- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

Приготовление:

В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).

За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.

Духовка на 180-190 С. Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности.

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.
Автор: Георгий

Галерея_Дефне
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Пирожки-малышки.

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 14:27 + в цитатник


Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...

Читать далее...
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

ПИРОГ "Стеганое одеяло"

Дневник

Среда, 10 Апреля 2013 г. 20:20 + в цитатник
Ингредиенты:
Для теста: 5 яиц; 1 пачка ванильного сахара;50 гр сахара;125 мл ликер;
125 мл растительного масла;280 гр муки;1 пачка разрыхлителя;100 гр молотых лесных орехов
Для крема: 500 гр творога мягкого без крупинок; 2 яйца;80 гр сахарной пудры;1 пачка сухого пудинга
Сахар, ванильный сахар, яйца и ликер взбить в крепкую пену,добавить растительное мало медленно перемешать.
Муку, разрыхлитель, орехи смешать и осторожно перемешать с пенной массой.
Тесто выложить на противень, смазанный маслом.
Для крема: все компоненты хорошо смешать,выложить в шприц или пакетик с отрезанным носиком. Выдавить на тесто в виде сетки с расстоянием 3 см.
Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180С,готовность проверить спичкой. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Источник shustrypovar.blogspot.com
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Сырный пирог.

Дневник

Четверг, 14 Марта 2013 г. 16:47 + в цитатник

Такой вид выпечки - очень любят в нашей семье. Начинка может быть, абсолютно любой. Пирог получается очень-очень нежным , сочным и сытным. А приготовление занимает, буквально - 20 минут!

1. Натереть на крупной тёрке сыр 2х видов - осетинский + российский ( по 200 гр.каждого). Смешать, можно добавить зелени ( я не пошла в огород, там сыро, а в наличие уже не осталось ), поэтому, в этот раз - без зелени.

2. В миске смешать : 4 яйца + 400гр. сметаны+200гр. майонеза. Не взбивать, а просто перемешать (!).

3. Добавить 1 чайную ложку разрыхлителя и муку - до замеса. Тесто должно быть, как густая сметана.

4. В смазанную форму вылить часть теста, сверху разложить тёртый сыр или другую начинку ( ровным слоем) , сверху вылить оставшееся тесто.

5. Запечь в духовке при 180гр. - 15 минут.

Рецепт из инета!
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Картофельный пирог с сыром.

Дневник

Четверг, 14 Марта 2013 г. 16:42 + в цитатник

Варим картошку количество зависит от количества поглотителей, трем её на терке.
Взбиваем 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, добавляем 0,5 ст. муки, солим.
Перемешиваем картофель с тестом.
В форму выкладываем половину картофельного теста, затем слой сыра - мноооого сыррррра!!! Далее оставшееся картофельное тесто, запекаем в духовочке минут 15, потом посыпаем сыром и ждем золотистой корочки.
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Открытый пирог с сыром и луком-пореем. Пирог во французском стиле

Дневник

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 17:11 + в цитатник

Ингредиенты на 6 порций
Мука пшеничная- 2,5 стакана
Масло сливочное- 6 столовых ложек
Лук-порей - 1 пучок
Сыр - 7 столовых ложек
Молоко - 10 столовых ложек
Яйцо куриное - 3 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция
1. Насыпать муку в небольшую миску, добавить соль и нарезанное на кусочки сливочное масло. Массу разминать руками до однородности.
2. В получившееся тесто добавить 6-7 столовых ложек воды, перемесить и раскатать тонким слоем на посыпанной мукой поверхности.
3. Поместить тесто в огнеупорное блюдо или любую форму(глубиной 3 см и диаметром около 20 см). Прижать тесто ко дну и краям, лишнее с краев срезать. (Если остатков получилось много – сделайте еще пирог в маленькой формочке).
4. Духовку необходимо нагреть до 200 градусов, поэтому необходимо включить ее заранее и приступить к начинке. Для этого растопить сливочное масло в небольшой сковороде и пассеровать лук-порей 5 минут. Лук должен стать мягким, но еще не потемнеть. В миске перемешать с сыром, нарезанным кубиками . Выложить в форму на тесто.
5. Взбить яйца с молоком. Добавить соль и перец. Залить пирог и поставить в духовку.
6. Выпекать 30-35 минут, до румяной корочки. Дать остыть, разрезать на треугольники и подавать с зеленым салатом.
Предложили вкусняшку тут
http://eda.ru/desserts/recipe16856/otkritij-pirog-s-sirom-lukom-poreem
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Фытыр по- Египетски.

Дневник

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 06:47 + в цитатник
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно,
даже нет слов, как описать эту восточную сладось.
Ингредиенты :
Для теста
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 г сливочного масла(у меня 200гр)

Крем
1 яйцо
1 ст.сахара(180-200гр)
3 ст.л.крахмала
2 ст.молока
ванилин


Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком, поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.

Приготовление :
Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто.Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа,максимум на 4..ну а пока займёмся магалябией (кремом) И так ,наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния. Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта.. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..
Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным.
Готовила своим внукам,им очень понравился!
Приятного аппетита!
Взяла тут http://forum.say7.info/topic61059.html
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

Французский яблочный пирог с крошкой.

Дневник

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 19:27 + в цитатник

Ингредиенты:
Для теста:
60 г сливочного масла
140 г муки
100 г сахара
1 яйцо
1 чайная ложка дрожжей
щепотка соли
8 стаканов молока
2-3 яблока

Для крошки:
70 г муки
2-3 щепотки корицы
40 г растопленного сливочного масла
70 г коричневого сахара
Приготовление:
Для начала приготовьте крошку, смешав муку с корицей. Добавьте сливочное масло и сахар. Разотрите смесь руками.
В отдельной миске взбейте масло с сахаром, вбейте яйцо.
Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Смешайте обе смеси, постепенно вмешав молоко. Перелейте тесто в приготовленную форму. Очистите и нарежьте яблоки, выложите их кругом поверх теста. Сверху присыпьте крошкой. Выпекайте 35-45 минут.
Рубрики:  Пироги вкусные.

Метки:  

 Страницы: [2] 1