Пирожки слоеные с мясом по-русски

Понедельник, 14 Января 2013 г. 18:32 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки слоеные с мясом по-русски

Ингредиенты:

• Тесто слоеное готовое.
• Начинка: мясо отварное, лук и морковь обжаренные, приправы по вкусу.

Приготовление

Мясо отварить. Мелко порезанные лук и морковь обжарить на масле, в конце обжаривания добавить немного муки, еще обжарить 1-2 минуты, влить немного воды или сливок, или добавить сметану до образования густоватой массы.
Довести до кипения и на слабом огне прокипятить 3-5 минут.
Все пропустить через мясорубку или блендер.
Посолить, поперчить.
По вкусу можно добавить укроп или другую нарезанную зелень.

Раскатанное тесто порезать на полоски, на одну сторону положить начинку.

Закрыть начинку другой стороной теста и сделать пирожки, оформив края с помощью вилки.
Смазать разболтанным яйцом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр. С в течение 20 минут.
После выпечки дать поостыть 10-15 минут под сложенным вдвое полотенцем.

http://supercook.ru/

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - Лаваш по-индийски
Часть 2 - Ореховый пирог
...
Часть 6 - ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ
Часть 7 - Пирожки с морковкой
Часть 8 - Пирожки слоеные с мясом по-русски
Часть 9 - Грушeво-творожные кармашки
Часть 10 - Пирожки с зеленым луком и яйцом
...
Часть 24 - Сдобные булочки с маком (по рецепту теста французских булочек бриош)
Часть 25 - Пасхальный кулич на сметане
Часть 26 - Тесто для пирогов, пирожков, пиццы. Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/pipetka55/post256619491/">РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃР»РѕРµРЅС‹Рµ СЃ РјСЏСЃРѕРј РїРѕ-СЂСѓСЃСЃРєРё </a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃР»РѕРµРЅС‹Рµ СЃ РјСЏСЃРѕРј РїРѕ-СЂСѓСЃСЃРєРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

вЂў	РўРµСЃС‚Рѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ РіРѕС‚РѕРІРѕРµ. 
вЂў РќР°С‡РёРЅРєР°: РјСЏСЃРѕ РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРµ, Р»СѓРє Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рµ, РїСЂРёРїСЂР°РІС‹ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

РњСЏСЃРѕ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ. РњРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ Р»СѓРє Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° РјР°СЃР»Рµ, РІ РєРѕРЅС†Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РЅРёСЏ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РјСѓРєРё, РµС‰Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ 1-2 РјРёРЅСѓС‚С‹, РІР»РёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РІРѕРґС‹ РёР»Рё СЃР»РёРІРѕРє, РёР»Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ РґРѕ РѕР±СЂР°Р·РѕРІР°РЅРёСЏ РіСѓСЃС‚РѕРІР°С‚РѕР№ РјР°СЃСЃС‹. 
Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ Рё РЅР° СЃР»Р°Р±РѕРј РѕРіРЅРµ РїСЂРѕРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ 3-5 РјРёРЅСѓС‚. 
Р’СЃРµ РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ РёР»Рё Р±Р»РµРЅРґРµСЂ. 
РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ. 
РџРѕ РІРєСѓСЃСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СѓРєСЂРѕРї РёР»Рё РґСЂСѓРіСѓСЋ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/pipetka55/post256619491/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Ссылки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Пирожки слоеные с мясом по-русски