-Я - фотограф

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в pip56

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2010
Записей: 4238
Комментариев: 46
Написано: 4363


Цветы из ткани

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/цветочки

Пирог 'Золотая рыбка'

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог 'Золотая рыбка'

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Салат "Закатываем глазки"

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Закатываем глазки"



Вкусный и легкий салат.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Закуска "Тайны Мадридского двора"

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Тайны Мадридского двора"


Совсем забыла про эту закуску, а ведь когда-то она была украшением моих праздничных столов.... И название дали ей мои друзья за неожиданность.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Салат "Мачо"

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мачо"


Почему я его так назвала? А потому, что совсем не дамскенький салатик.)) Такой.....внушительный. Но тем не менее..... Решила - одну вазочку возьму - чуть попробую. И не заметила, как стрескала всю))) Ну о-очень мне понравилось. А еще я не стала готовить его в одной большой салатнице, а - разделила по порциям. Очень красиво смотрится на празднично сервированном столе....


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Симпатичный салатик.

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный салатик.


Вчера девушка одна, Neskuschai , прислала рецепт салатика.
Понравился он мне своей простотой и необычностью.
Сегодня приготовила - потрясена совершенно неожиданным вкусом.
Очень понравился. Советую попробовать всем.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Салат "Петрович"

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Петрович"

Очень удивилась, когда увидела, что нет этого салата здесь.  И как это я могла  не выставить? Ведь "Петрович" - фирменный, любимейший. Когда в первый раз приготовила - лет  семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект.  Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и  тоже готовят потом у себя. Так что теперь мой салатик гуляет по многим  столам. Даже в ресторанах некоторых он в меню присутствует))). 

Значит - время пришло и с вами поделиться. Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить.  Хоть и  "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Салат из сельди и овощей

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из сельди и овощей

Фотоаппарат починили. Наконец-то я снова могу выставлять рецепты. Пока ничего такого, фундаментального, не готовлю - не хочется после зимы. Салатики - моя любимая еда, их могу готовить днем и ночью, из чего угодно. Захотелось селедочки. Но как-то, в чистом виде - нет, решила салат приготовить. И вот, что получилось.
Ну вообще - селедка и закуски и салаты из нее - моя излюбленная тема.
Сегодня я приготовила этот салат без лука - мне еще целый день работать, с людьми общаться. Но если готовить на стол, как закуску, лучок добавить нужно. Желательно - синий, он не такой "пахучий", но вкус ярче, чем обычный, репчатый.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Салат "ФАВОРИТ"

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "ФАВОРИТ"

То, что я не очень люблю  салаты с майонезом, еще не значит, что я их не готовлю для гостей.

Вот этот салатик  нашла на сайте, не помню, каком.. вернее,  не специльно искала, а так, скользнула взглядом, а он и запомнился. Теперь у же и не помню, где видела, и не уверена, что в точности соблюла рецептуру. Но получился салатик неплохой. Интересный. Во всяком случае - не осталось. Съели подчистую. А гости мои  оч-ч-ень привередливые, избалованные...)) Особенно салатик  моему дорогому О. понравился. Ой а это - почти самое главное!)))

Продукты:

Язык отварной - 200 г.

Жаренная куриная грудка - 200 г.

Ветчина - 150 г.

Чернослив - 5-6 шт

Красный сладкий перец - 1 небольшой

Свежий огурец - 1 шт.

Зелень петрушки

Грецкий орех

Майонез

Ветчину, язык, куриную грудку, огурец  и чернослив нарезать соломкой. Перец- кубиком. Смешать, добавить мелко нарезанную зелень. Заправить майонезом. Выложить в салатник и украсить дольками ореха.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Про винегрет.

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про винегрет.

Вчера попробовала овощи для винегрета приготовить немного иначе, не отваривать.

Весь рецепт писать не буду - все его знают.

Помыла картофель, морковь и свеклу, вытерла насухо, сложила все в пакет для запекания и поставила в духовку на час. Отлично получилось. Вкус намного богаче и не надо мыть две кастрюльки. Ведь свеклу всегда отвариваю отдельно от моркови и картофеля.  В следующий раз попробую уже очищенные овощи запечь.

А если добавить к винегрету филе малосольной селедочки с репчатым луком и ломтиком свежеиспеченного черного домашнего хлеба - ммм.... какой вкусный получается ужин....

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Фунчеза.

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фунчеза.

Салат? Закуска? Трудно сказать.  Вариантов приготовления фунчезы много. В разные сезоны - разные рецепты.

И без мяса, и с мясом. И с печенью,  и с сердцем отварным, с говядиной или свининой,  с рыбой.  Тут уже - дело вкуса.

Фунчеза, которую я сейчас выставляю, приготовлена с куриными желудками. Понимаю, не все любят потрошки.

Вполне можно заменить мясом. Те же пропорции.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Салат "Охотничий"

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Охотничий"

Пару дней назад ужинали в ресторане с подругой и ее  мужем.  Один из поданных нам салатов - понравился необычайно. Конечно же, я внимательно рассмотрела и распробовала, а дома - решила повторить.  Получилось!

Единственное - не добавила соленый огурчик, по причине отсутствия оного в моем холодильнике. Но вкус салата от этого совсем не пострадал. Так что - можно добавить, а можно и без него обойтись.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Наивкуснейший пирог с капустой

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший пирог с капустой

 

Сегодня – День Рождения Моего дневничка и К ДНЮ ПОБЕДЫ!!!


картинка

Делаю часто....очень уж любят мои капустку..

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

"Кризисная кухня".

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотела сделать раздел...

..."Кризисная кухня". Но просмотрела рецепты - много слишком недорогих и сытных блюд, которые помогут прокормить семью, пострадавшую от увольнения-сокращения.
Поэтому, заинтересованные лица, пролистайте, пожалуйста вот эти разделы
ТУТ
ТУТ
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА МОЖНО ТОЖЕ
ЗАПЕКАНКИ ОЧЕНЬ ВЫРУЧАЮТ
МЯСО 1
МЯСО 2
МЯСО 3
Весьма экономны любые мясные кексы, запеканки, тефтели и прочие виды фарша с добавками. Их вы можете поискать ВОТ ТУТ
ЗЫ. Когда-то я в конкурсе участвовала. Из 25 советских рублей надо было праздничный ужин соорудить. У меня получилось на восемь человек с закуской, горячим и десертом. Правда без спиртного (кажется безалкогольный период был) Да, рассчитывала все до копейки, буквально по ложке риса, изюма и прочего. Зато судак фаршированный под желе с майонезом целиком готовился)))
Вы знаете, при пустом холодильнике как раз таланты и явить семье. Как говаривала когда-то моя бабушка - из еды и безрукая обед приготовит. А ты попробуй из пустого холодильника обед из трех блюд соорудить!
Пенсионеры многие ведь так и живут...((((
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Популярная и по нынешним временам совсем недорогая закуска

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярная и по нынешним временам совсем недорогая закуска.

Готовится за несколько часов, но максимально вкусна и остра на вторые сутки.



 (500x292, 64Kb)


КАПУСТНЫЕ ПЕЛЮСТКИ ("ЛЕПЕСТКИ" ПО-РУССКИ)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

КЕКС

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опять недорогой и нехлопотный рецепт...

Вернее объединение рецептов в...


 (500x322, 101Kb)


АЛГОРИТМ ПРОСТЫХ КЕКСОВ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

КВАШЕНАЯ КАПУСТА

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот-вот наступит Рождественский пост...

Отличная закуска, а в строгие дни и полноценная еда!
Такую капусту квасить впрок не надо.
Поверьте - она будет съедена сразу. Хрустящая, малосольная, с приятным медовым ароматом - украшение любого стола!
Рецепт занял достойное место в моей кулинарной книге под именем автора)))


 (400x317, 84Kb)


КАПУСТА С МЕДОМ ОЛИНОГО ПАПЫ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напомню еще один старый и несложный рецепт...

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

 (500x330, 106Kb)

Детки хорошо едят. Настоящие голубцы все норовят развернуть и съесть только фарш, а тут не получается.
Капусту шинкуйте очень тонко, потом режьте еще и поперек получившихся соломинок. Тогда в фарше будет чувствоваться только ее вкус, а сама капуста маленькими привередами не будет идентифицирована и вытащена на край тарелки)))
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ТЕСТО

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По вашим просьбам...

Творим тесто!

ПОСТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО( видео)



 (400x265, 22Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

БУЛОЧКИ С ОВОЩАМИ

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не ругайтесь, пожалуйста...

Дополнение в копилку постной...да, опять выпечки))))
Выручает очень постный стол тесто - и сытость, и экономия времени. Напекла тазик постных плюшек да пирогов, пару дней свободна!


 (500x391, 105Kb)


ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ С ОВОЩАМИ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в pip56
Страницы: 206 ... 83 82 [81] 80 79 ..
.. 1 Календарь