-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в pip56

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2010
Записей: 4113
Комментариев: 46
Написано: 4237


Торт «Milky» с заварным кремом

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Milky» с заварным кремом - это просто чудо, что такой простой в приготовлении торт может быть таким вкусным…

Невероятно воздушный бисквит с заварным кремом и шоколадной глазурью — это очень вкусно. Готовится торт на мой взгляд просто, времени много не занимает и не надо ждать, пока он пропитается.
111л (700x489, 58Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Восхитительный торт с волшебным вкусом и сказочным ароматом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Подкормка растений дрожжами

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Зинченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкормка растений дрожжами


В свое время? когда у нас еще не было дачи, в каком-то журнале прочитала рецепт подкормки для растений (любых). Три года назад купили дачу, а о рецепте я вспомнила случайно в этом году, решила попробовать. Результат меня впечатлил.

Растворить 1 кг пачку дрожжей в 5 л воды.

Для полива развести 0,5 л на 10 л воды. Получается 10 вёдер.

Подкармливаем 0,5 л под куст.

Подкармливать можно всё, пару раз за сезон. Получается, что одним 10 л ведром можно полить 20 кустов. Под деревья выливаю по половине ведра. Так же можно использовать и быстрые дрожжи (которые в пакетиках), один пакетик дрожжей, две столовые ложки сахара, немного теплой воды, настоять 2 часа развести в ведре воды (получается так называемый рабочий раствор). Этот раствор добавлять при поливе: на одну лейку 0,5 литра ковша раствора. Результат заметен уже на третий день, действительно растет «как на дрожжах», листочки у растений становятся как бы глянцевые, блестящие. В середине лета сделаю еще одну подкормку.
https://youtu.be/yEbEiaqpRVc



Серия сообщений "Дача":

Часть 1 - УДИВИТЕЛЬНЫЙ ОГОРОД ИГОРЯ ЛЯДОВА
Часть 2 - Особенности выращивания пеларгонии
...
Часть 17 - Болгарский перец, выращенный по ЭМ технологии
Часть 18 - Болгарский перец, выращенный по ЭМ технологии
Часть 19 - Подкормка растений дрожжами
Часть 20 - Подкормка помидоров дрожжами
Часть 21 - Подкормка рассады томатов


Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Сорняки - посланцы доброй воли

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сорняки - посланцы доброй воли

Gx9X2R8TyA (700x468, 187Kb)Обычно слово «сорняки» у садоводов вызывает негативные эмоции. Неистово искореняя их как заклятых врагов всеми возможными способами, дачники мечтают создать идеальный участок без малейшего сорного корешка. Во всех неудачах, связанных с возделыванием культурных растений на огороде и созданием презентабельного вида на своих обожаемых сотках, они винят разнесчастные сорняки.
А вот Александр Николаевич Котмышев из деревни Корыстово Каширского района питает к сорным травам особую любовь. Это и неудивительно, ведь они помогают ему вырастить большой урожай, избавиться от недугов и поднять настроение.
Как только Александру Николаевичу выпала возможность работать на земле, на собственном участке, он обратил внимание, что разные его уголки заселены различными растениями. Тщательно изучив этот вопрос, он пришел к выводу, что любая травка растет на своем месте неспроста. Она несет человеку полезную информацию, надо только уметь ее услышать и извлечь пользу.
Например, появление множества диких ромашек, цикория и вьюнка подскажет огороднику о плохом уходе за почвой. То есть, она стала более плотной и теперь требует, в первую очередь, полива и рыхления. Если овощное поле, например, с картофелем, заполонила лебеда, то это сигнал о том, что земле нужно отдохнуть от этого овоща. Ухоженные плодородные почвы любят крапива с пыреем и мокрица. Обосновавшись на определенном месте, они даже облагораживают этот кусочек земли гумусом. Поэтому не стоит спешить их уничтожать.
- Я уже забыл, когда удобрения покупал. У меня ведь все под рукой, - Александр Николаевич ведет меня к делянке с высокими травами в восточном крыле участка. - Здесь я культивирую тысячелистник, щавели, крапиву, ромашку, осот, хвощ, бобовые, мокрицу и белый клевер. Скашиваю травы по несколько раз за сезон и формирую обогащенную азотом, кремнием, цинком, фосфором, калием, кальцием, серой, молибденом и т.п. компостную кучу. Именно эти растения содержат такие полезные элементы. Часть скошенной травы идет на жидкое удобрение. Оно получается из перебродившего настоя этих трав и очень полезно для овощных культур. Несколько раз огурчики или морковку со свеклой подкормишь, они как на дрожжах наливаются, урожай получается отменный.
В разных точках участка Александр Николаевич пестует кустики тысячелистника и полыни горькой. «Знаете ведь, что хороший человек украшает компанию, к нему все тянутся, - ласково проводит рукой по веточке тысячелистника садовод. - Рядом с грядками обязательно сажаю эти растения, тысячелистник всегда поближе. Его цветы и стебли выделяют особые ароматические вещества. Вот они-то и благоприятствуют росту культурных растений. А полынь отпугивает огородных вредителей».
Клумбу с лекарственными травами у Александра Котмышева заботливо окружили кустики с крапивой. Оказалось, что их присутствие стимулирует выделение эфирных масел. Чаек с мятой и мелиссой у садовода на порядок вкуснее и полезней, чем у соседей.
А возле плодовых деревьев в саду прижилась сныть. Над ее ароматными соцветиями то и дело кружат насекомые-опылители.
Дальше



Серия сообщений "Природа":

Часть 1 - Одуванчик - золотой летающий цветок. Полезности
Часть 2 - Семь священных растений древних славян
...
Часть 21 - Как предсказать погоду по народным приметам?
Часть 22 - Дикие съедобные растения. Рецепты блюд
Часть 23 - Сорняки - посланцы доброй воли


Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Морковь

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как на 2,4 м² получить урожай моркови, которого хватит до следующего сезона

Как на 2,4 м² получить урожай моркови, которого хватит до следующего сезона

Морковь наряду с картофелем и луком является одним из основных овощей, поэтому все огородники находят для нее место на своем участке.
Я расскажу про способ, который позволил мне на маленькой площади: 2,4 м.кв. получить урожай моркови, которого хватит до следующего сезона.
Определяющим в этом способе является наличие теплой высокой грядки, которая гарантирует оптимальные условия для роста моркови. А именно, это глубокий, рыхлый, плодородный слой.
Без такой грядки добиться такого слоя на наших суглинистых почвах практически не возможно.
Вторым основным условием получения хорошего урожая является выбор семян и их правильная посадка. Семена я предлагаю приобретать у проверенных производителей и лучше дражжированные (то есть покрытые питательной оболочкой). Такие семена позволяют нам точно по схеме, выдерживая нужные расстояния, что в свою очередь дает возможность самого неприятного технологического приема – это прореживание взошедшей моркови.
Любое прореживание – это травмирование соседних растений и привлечение на грядку вредителей, особенно морковной мухи.
Итак, с семенами мы определились, а посев я произвожу следующим образом: на подготовленную выровненную грядку насыпаю 5 см. слой старых просеянных опилок, делаю в них бороздки вдоль грядки глубиной до грунта и расстоянием между собой 20 см, а от края грядки 10 см.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Как засолить чеснок по-царски

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить чеснок по-царски

Сейчас самое время солить чеснок, пока он еще совсем молодой)

Как засолить чеснок по-царски (1) (500x375, 130Kb)

Многим известно, что чеснок, в качестве приправы, просто незаменим, ведь он обладает прекрасным своеобразным вкусом и ароматом. Кроме того, чеснок очень полезен, ведь этот овощ обладает противогрибковыми и антимикробными свойствами. Жаль, что в условиях квартиры, не имея под рукой, например, погреба, практически невозможно сохранить чеснок надолго. Выход прост - нужно его засолить.

Как засолить головки чеснока?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Крыжовник: все тонкости выращивания

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крыжовник: все тонкости выращивания

Крыжовник: все тонкости выращивания

В предыдущей статье "7 самых вкусных сортов крыжовника", мы выбирали подходящий сорт для своего сада, выясняя все «за» и «против». Но без правильной посадки и должного ухода не добиться хороших урожаев, поэтому в этой статье я, как и было обещано, расскажу об агротехнике.

 

Крыжовник Комнатные растения и цветы

 

Посадка

Высаживать крыжовник следует на ровных или с уклоном, не более трех градусов, хорошо освещенных участках. К составу почв крыжовник не требователен, растет, практически, на любых, кроме тяжелых глинистых с близкими грунтовыми водами почвах. Оптимальной для данной культуры является рыхлая, плодородная и слабокислая почва. Грунтовые воды не должны залегать ближе 1 м. Если же почва у вас на участке песчаная или глинистая, то после ее улучшения можно успешно выращивать крыжовник. Так, на песчаных почвах потребуется ежегодно вносить органические удобрения (навоз, компост и др.), на глинистых – добавлять песок и проводить частые рыхления.        

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

>Ваш огород. Урожай круглый год №7 2015 Ранние овощи на вашем огороде

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваш огород. Урожай круглый год №7 2015 Ранние овощи на вашем огороде

image host
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Янтарная кислота - уникальный стимулятор роста

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Янтарная кислота - уникальный стимулятор роста

Янтарная кислота - уникальный стимулятор роста

Что такое янтарная кислота? Это вещество, полученное в результате переработки настоящего янтаря. Это белый порошок в виде мелких кристалликов, напоминающий по вкусу лимонную кислоту.

 

Увеличиваем урожай картофеля по-хозяйски

 

Янтарная кислота – не панацея и не заменит удобрения. Зато на растения она действует как стимулятор роста. 

Благодаря обработке растений янтарной кислотой повышается их устойчивость к холоду, засухе и сопротивляемость болезням. А обработав рассаду раствором янтарной кислоты, и однодвукратный пролив растения в период роста ускоряет созревание плодов и увеличивает содержание в них витаминов и сахара. 

Что обработать янтарной кислотой

Слабым раствором янтарной кислоты (2 г на 2 л воды) можно обработать перед посевом семена огурцов, кабачков, тыквы, капусты, моркови, редиса, свеклы, репы и салата, выдержав их в нем в течение суток. 

Обрабатывая томаты в период бутонизации три раза с интервалом в неделю (2 г на 20 л воды) значительно увеличиваем их продуктивность.  

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Узор спицами "чешуйки"

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами "чешуйки"

Узор спицами «чешуйки» образует красивое пышное полотно с рельефными шишечками, похожими на чешуйки рыбы. Этот узор отлично подходит для вязания теплых вещей – кофт, жакетов, шапок, также его можно использовать в качестве отделки для обвязывания края изделия и манжет.
01 (640x374, 165Kb)
Описание вязания узора «чешуйки»:
Раппорт вязания узора составляет 8 петель + 2 кромочные. Учтите, что после провязывания первого раппорта в высоту образуется волнистый край и начальный ряд укорачивается, поэтому перед началом вязания изделия свяжите образец узора, по которому рассчитайте необходимое количество раппортов и петель для набора.
Схема вязания узора спицами «чешуйки»:
02 (419x223, 34Kb)
Дальше



Серия сообщений "Узоры спицами":

Часть 1 - Всё о патентной вязке
Часть 2 - Узор "косы"
...
Часть 42 - Японский узор спицами с описанием
Часть 43 - Узор спицами "ракушки". Туника с годе
Часть 44 - Узор спицами "чешуйки"


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Круглый год: дом, сад, огород №6 2015

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 03:31 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглый год: дом, сад, огород №6 2015

image host
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД
КНИГИ И ЖУРНАЛЫ

Перенос рисунка на ткань. Несколько необычных способов!

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перенос рисунка на ткань. Несколько необычных способов!

Способ 1: Краской и ФАЙЛОМ: (для крупных изображений):

Рисуем контур разбавленной маслом масляной краской на файле, приложенном к монитору или телевизору:



Способ 2: КРАХМАЛОМ: (для мелких форматов не больше А4)

Бумага для переноса рисунка на ткань в житомире - нео куб рисунки

Жёстко крахмалим предварительно расчерченную по шаблону листа А4 светлую х\б  ткань (лучше белую), замачиваем каждый кусочек в растворе:

отжимаем аккуратно и сушим без прищепок:

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ
ТРАФАРЕТЫ И РИСУНКИ
СВОИМИ РУКАМИ

ВОЛНЫ ИЗ ОСТАТКОВ ПРЯЖИ. МК

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛНЫ ИЗ ОСТАТКОВ ПРЯЖИ. МК

original (525x700, 90Kb)


 



0_a4699_ccc5b70a_S (150x45, 15Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Начинаем обрезку ягодников

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ugolieok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинаем обрезку ягодников

НАЧИНАЕМ ОБРЕЗКУ ЯГОДНИКОВ

Сейчас самое подходящее время, чтобы сформировать кусты малины, смородины и крыжовника.

То, что ягодным культурам необходима обрезка, у специалистов сомнений не вызывает. Но многие садоводы, боясь сделать что-то неправильно, оставляют растения нетронутыми. И зря. В загущенных кустах прорастают старые побеги, которые не дают урожая, но при этом сильно затеняют молодой прирост. Кроме того, лес нетронутых веток - отличное убежище для болезней и вредителей. В результате красивый по весне кустик к середине лета начинает страдать от различных напастей, и садоводу приходится распрощаться с мечтой об урожае.

Ягодникам нужна обрезка. Но каждая культура требует индивидуального подхода.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Выращивание картофеля

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание картофеля

http://sotki.ru/obmen_opitom/article/kartofel-vozdelyvaem-s-lyubovyu-924

Опыт читателя газеты

Студенты соберут картофель с полей Кузбасса в помощь Дальнему Востоку - Frant.me (Франтоб.ру)

Опыт читателя газеты "Ваши 6 соток"
Выращивание картофеля на небольшом участке - дело   хлопотное, так как всегда не хватает света, к тому же желание разместить в огороде как можно больше различных растений создает почти невыносимые условия для этой культуры.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Апельсиновый крем для завтрака

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый крем для завтрака

 


Перед вами наинежнейший и очень вкусный крем, который можно подавать к любой выпечке — будь то блины, кексы, тосты, маффины, булочки или просто кусочки свежего хлеба.

Нам понадобятся:

- 3/4 стакана свежевыжатого апельсинового (можно мандаринового, но ни в коем случае — не грейпфрутового);

- 3/4 стакана сахара (примерно 150 гр.);

- натёртая цедра одного апельсина;

 

- 3 яйца;

- 100 гр. сливочного масла.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт

НЕДОРОГИЕ АПТЕЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ КРАСОТЫ

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕДОРОГИЕ АПТЕЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ КРАСОТЫ

getImage (700x466, 353Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

6 БЕСЦЕННЫХ СОВЕТОВ, ЧТОБЫ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ НЕ ЖЕЛТЕЛИ

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 БЕСЦЕННЫХ СОВЕТОВ, ЧТОБЫ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ НЕ ЖЕЛТЕЛИ

http://samozvetik.ru/blog/43876088188/6-BESTSENNYI...DA517FED9A83EE747DE53EA63B43B9 

6 БЕСЦЕННЫХ СОВЕТОВ, ЧТОБЫ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ НЕ ЖЕЛТЕЛИ 

1. После появления всходов в фазе развития 3 – 4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 л молока. Опрыскивание таким составом можно проводить через каждые 10 дней
 
2. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб, добавить маленький пузырек йода, развести 1 л жидкости в ведре воды и побрызгать огурцы. Оставшуюся жидкость можно хранить в прохладном месте. Этим раствором обрабатывать грядки каждые 2 недели, и до осени огурцы, и ботва сохранятся зелеными.
 
3. Развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150 г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи, и они дают плоды.
 
4. 700-граммовую банку луковой шелухивысыпать в 10-литровое ведро воды и довести до кипения, снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 12 – 14 часов. Процедить, отжать шелуху. Разбавить водой: на 1 л настоя – 4 л воды. Обильно опрыскать ботву огурцов и опрыскать и пролить грунт.
 
5. Опрыскать и полить огурцы раствором молочной сыворотки: 1 л сыворотки на 5 л воды.
 
6. Отрегулировать полив: возможно, огурцам не хватает воды или вода для полива слишком холодная 
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Нашатырь подлечит лук

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашатырь подлечит лук

http://hozvo.ru/news/vegetable_garden/nashatyr_podlechit_luk/ 

31n3_08u1.jpgЕсли вы заметили, что нежно-зеленые перышки лука побледнели и приобрели желтоватый оттенок, значит, он голодает. Не хватает ему азота. Быстро помочь ему можно, накормив... нашатырным спиртом. На 10-литровое ведро понадобится всего-то 3 ст. ложки нашатыря. Полейте вечерком из ковша грядки (под корень). 

Кстати, такой термоядерный раствор не только подкормит растения. Из-за этого запаха луковая муха за километр будет облетать ваши посадки. 

Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Таблица подкормок овощей по фазам

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица подкормок овощей по фазам

http://hozvo.ru/news/vegetable_garden/tablitsa_podkormok_ovoshchey_po_fazam/ 

Снимок экрана 2015-03-27 в 14.12.08.png 

Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Очень бюджетные блюда

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень бюджетные блюда

Большая часть семейного бюджета уходит именно на еду - как я понимаю,ни для кого это не секрет. Поэтому уже два дня прочесываю интернет в поисках бюджетных блюд и экономных приемов.

Честно сказать, пока - ПОКА!!! то, что я нашла, меня не слишком вдохновляет, т.к. либо это то, что я не умею готовить или у меня это не едят (например, гороховый суп не умею,а рыбу мужчины мои не едят), либо это слишком "прибавлятельно" по бокам и пОпам (пирожки, пироги), либо ну очень долго готовить (типа почки - вымачивать,отваривать,обжаривать).

Усугубляется дело в моей семье тем, что из овощей в привычном рационе картофель, лук, морковь, свекла, перец, баклажаны, кабачки, цветная капуста,огурцы,помидоры. Отбрасывая на сегодняшний день несезонные овощи, т.е. дорогие, у меня остается до убогости мало.... Расширить диапазон овощей невозможно - сын и муж в лучшем случае готовы попробовать,но,как правило, все пробы заканчиваются вердиктом: Есть можно, но больше не стОит это покупать...

Тем не менее кое-какие находки есть, и делюсь ими.

Все рецепты найдены вот здесь и огромная благодарность авторам!!! http://forum.say7.info/topic21732.html

Оладьи из мяса.

Готовлю вот такие оладьи, сытные, нужно всего 0,5 кг мяса любого, можно куриное, сырое. 
К нему 3 больших луковицы, 3 яйца ( можно одно и еще потереть на мелкой тёрке 2 средних картофелины), 0,5 стакана сметаны или кефира, 0,5 стакана муки, соль, перец по вкусу.Жарить на растительном масле, сначала без крышки, а, когда перевернёшь, накрыть крышкой.Накормить можно всю семью. 

Запеканка из макарон.

Отварные макароны. Лучше слегка недоваренные. 
Грамм-50-100 сыра любого твердого 
100-200 грамм любых колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки...) 
50 гр сливок или молока. 
Масло для смазки формы. 
Сыр потереть. Часть смешать с макаронами, часть оставить на посыпку сверху. 
Колбасу мелко порезать. Можно выложить на дно формы, но мне нравится перемешивать с сыром и макаронами. 
Макароны с сыром и калбасой сложить в форму, разровнять, сверху полить молоком или сливками, засыпать оставшимся сыром. 
Поставить в горячую духовку (градусов 200-250). Запекать минум 5-10. Пока не зарумянится слегка сыр. Есть лучше горячей. 

Котлеты из рыбных консервов:

Продукты : 1 консерва ( у меня "сайра с добавлением масла") , 1 яйцо , 
0,5 стакана отварного риса , 1-2 сырых картофелины ,натёртых на мелкой тёрке ( а я отступила и натёрла на крупной и за счёт этого выглядят как драники) , 2 ст.ложки муки ( можете на глаз положить) , соль,перец. 
Приготовление : с консервы слить жидкость с маслом , рыбку размять вилочкой. Добавить к рыбе яйцо, отварной рис ,картошку,муку,соль,перец. Всё смешать и обжаривать на растительном масле. 

 

Беляши антикризисные:

В 2 стаканах тёплой воды развести 20-30 гр дрожей, или 7 гр сухих, 1 чайную ложку сахара и 2 столовые ложки куриного бульона-сухого. 
*Затем добавить столько муки, чтоб тесто было как густая сметана. 
*Поставить подходить. 
*Примерно через 20 минут, всыпать в тесто мелко покрошенный лук, количество по желанию, я взяла 0,5 большой луковицы. 
*Быстро перемешать, и жарить тут же на сковороде с разогретым маслом. 
*Жарить как оладьи, я порой накрывала крышкой, но думаю не обязательно. *Выложить на салфетку, я жарила почти на сухой сковороде, но это каждый как любит. 
*Кушать со сметаной, и желательно тёплыми. Выход, примерно 30 штук. 
*Вкус почти как у настоящих беляшей! Делается очень быстро, и учитывая количество продуктов, думаю и во времена кризиса может занять почётное место на столе, как при подаче с супом, и как отдельное блюдо.

Бомж-чебуреки (авторское название): 
Остатки теста от пельменей, остатки картофельного пюре. 
В пюре режу лук, добавляю перец, чеснок. 
Пельменное тесто расскатать, выложить картофельно-луковую начинку, сложить как чебурек, жарить на растительном масле. 

Куриный сальтисон:

http://forum.say7.info/topic18799.html - даю ссылочку, т.к. это фото мастер-класс. Конечно,сказать,что это очень дешево -нет,но прекрасная альтернатива колбасе.

Фото
 
 
Грибной плов:
если грибы есть, то можно и грибной плов забабахать. Отвариваешь рис до полуготовности. В это время жаришь лук, морковку. Грибы (какие есть, хоть соленые, только тогда, наверное, водички подлить придется, чтоб бульончик получился) в овощи и жарить, пока сок пустят. Вот тогда к ним рис положить и тушить все это дело до готовности. Дешево и вкусно. 

Рис с овощами:
отварной рис с овощами жареными смешать . Если кроме лука с морковкой еще и перчик болгарский найдется, то совсем хорошо. Только его до готовности жарить не надо. Он хрустеть должен. 
 
Форшмак
1 селедка 
2 вареных яйца 
200 гр сливочного масла 
1 средняя луковица. 
Селедку отделить от костей, пропустить через мясорубку с яйцами, луком и маслом. Все хорошо перемешать. Яиц можно брать больше или меньше в зависимости от солености селедки. Чем соленей, тем больше яиц.
 
Блинчатые пироги: 
с икрой мойвы и зеленью, когда куриную печень отварю и разотру со специями и майонезом, когда лук зелёный с плавленным сырком смешаю каратовским и сметанкой! Иногда сладким прослаиваю: творогом и яблочным пюре домашним, или с шоколадной глазурью, да мало с чем можно придумать!
 
Рогалики дрожжевые: http://forum.say7.info/topic20411.html
Вместо молока можно взять теплую кипяченую воду, вместо масла - маргарин. Повидло обычно дома есть, да и другую начинку можно придумать.
КОТЛЕТЫ "КУРИНЫЕ" ИЗ ОВСЯНКИ 
4 стакана воды, 2 куриных кубика, вскипятить, добавить 3 стакана овсянки(геркулеса) и сварить 10-15 минут. Дать остыть, добавить мелко нарезанный лук и давленный чеснок, 1 столовую ложку майонеза (по желанию одно яйцо). Все хорошо перемешать, мокрыми руками делать котлетки и жарить на растительном масле. 
Это большая порция, я обычно делала полнормы. 
 
 
 
Ну вот такие рецептики накопались - на первый раз достаточно...)))) Девочки, только не подумайте,что у меня прямо совсем голод настал в доме...))))) Нет,конечно,но если есть возможность сэкономить,учитывая, что я дома сижу, то  чего бы не сэкономить,верно?))))))
 

Серия сообщений "недорого и вкусно":
Часть 1 - Домашняя Нутелла на моей кухне!!!
Часть 2 - Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"
Часть 3 - Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ
Часть 4 - Очень бюджетные блюда
Часть 5 - сдается мне, что это весьма бюджетно,несмотря на дорогую гречку!!!
Часть 6 - Капустные котлеты и постные оладьи
...
Часть 11 - Снова про еду и экономию, соответственно:)
Часть 12 - Про экономию
Часть 13 - Рецептик курицы - быстро и очень вкусно
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в pip56
Страницы: 200 ... 195 194 [193] 192 191 ..
.. 1 Календарь