Берем несколько грудок (у меня их четыре - филе получилось 8).Вырезаем филе. Слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу.Складываем в глубокую посуду. Заливаем соевым соусом (кто какой любит - у меня классический, без добавок) . и выдавливаем чесночек. Перемешиваем аккуратно, чтобы не порвать мякоть. и оставляем на несколько асов, а лучше на ночь. Приготавливаем сами сухарики и измельчаем (можно и магазинные - но ведь не известно из чего они там)))). Взбиваем два яица. Достаем замаринованное филе из холодильника. Обмакиваем сначала в яицо, потом в сухари и на разогретую сковороду отправляем. Жарим на среднем огне. Жаряться ОЧЕНЬ быстро - не прокараулить главное!!!