-Рубрики

 -Цитатник

Похудею 100% МОЛОКОЧАЙ - (0)

похудею 100% МОЛОКОЧАЙ МОЛОКОЧАЙ Необходимые ингредиенты Молоко - 1,5 л Зелёный ...

ТВОЙ ГОЛОС ВСЁ ТИШЕ .. - (0)

ТВОЙ ГОЛОС ВСЁ ТИШЕ .. Всё тише твой запах, твой голос всё тише.. Подхваченный ветром, летит ...

Лепешки картофельные - очень простые, но безумно вкусные! - (1)

Лепешки картофельные - очень простые, но безумно вкусные! Рецепт очень простой,но безумно вкус...

Я привыкаю жить одна... - (0)

Я привыкаю жить одна... http://s017.radikal.ru/i443/1612/34/905183969244.jpg А у меня уже зима...

Филейное платье крючком. Работа Ирины - (0)

Филейное платье крючком. Работа Ирины Платье в пол цвета нежной мяты выпол...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в PIK_L

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2012
Записей: 1910
Комментариев: 91
Написано: 2116



Рецепты кофе

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:05 + в цитатник
Персия – страна, в которой начало свою историю кофе. Здесь о нём узнали ещё в 15 веке. В начале оно использовалось как лекарство, позже этот напиток даже приносили, как подарок, для многих властных людей, а также людям, которые помогали во время войны отвоёвывать землю. В разные года кофе появлялось в разных городах, но в начале оно не пользовалось большим спросом, им торговали в небольших забегаловках, лишь в 1684 году открыли первую престижную кофейню. Духовенство было против этого напитка, называли его отравой, напитком из сажи и другими омерзительными сло

coffe_coctail_main (550x406, 49Kb)

вами.

Но кофе всё же не прекращало пользоваться успехом. Кофейня, открытая Эдвардом Ллоудом в 1652 г. на Тауэр-Стрит, пользовалась спросом у моряков, брокеров, страховых агентов. В наше время стало очень популярным смешивать разные сорта кофе, что придаёт напитку очень приятный вкус. Но такую работу может проделать только хорошо обученный кофейному делу человек, так как нужно знать какой сорт кофе смешать с каким, чтобы получился действительно вкусный аромат, а не какой-нибудь дурман. Также большую роль на вкус кофе играет то, как хорошо зёрна прошли обжарку.

Кофе по-венски

3/4 чашки крепкого черного кофе, сваренного по обычному рецепту, 2 ч. ложки сахарного песка, 40 г взбитых сливок с 1 ч. ложкой сахарного песка, ванилин, шоколадная крошка

Всыпьте сахарный песок в горячий кофе, разлитый в стаканы на 3/4 их высоты, сверху положите ложкой взбитые сливки. Для любителей можно добавить немного ванилина и посыпать шоколадной крошкой. Допускается подавать сливки отдельно в креманке или вазочке на подставной тарелочке с чайной ложкой для раскладывания. Сливки должны быть 35 %-ной жирности, охлажденные.

Кофе «Индия»

10 ч. ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 8 ч. ложек сахарного песка, 4 гвоздики, натертая на терке цедра одного апельсина, 1 рюмка рома, сливки

Кофе залейте кипятком, дайте постоять 5 мин, разлейте в 4 чашки, в каждую из них положите по 2 ч. ложки сахарного песка, 1 гвоздичку, апельсиновую цедру и влейте немного рома. Подайте со сливками.

Кофе со сметаной

50 г натурального кофе, 4 стакана воды, 80 г сахарного песка, 4 ч. ложки сметаны

В кофейник засыпьте молотый кофе, налейте воды и поставьте на огонь. Как только кофе начнет подниматься, снимите с огня и дайте настояться. В чашки вначале положите по 1 ч. ложке сметаны, добавьте сахарный песок, размешайте и осторожно влейте кофе. Немного подождите и подавайте.

Кофе по-румынски

1 ч. ложка кофе, 1 ч. ложка сахарной пудры, 1/2 ч. ложки какао, 1 чашка воды, немного ванили

Смешайте кофе, сахарную пудру и какао, всыпьте в джезву, налейте воды и поставьте на огонь, но не доводите до кипения. Снимите с огня и всыпьте щепотку ванили. Дайте немного отстояться и разлейте по чашечкам.

Айс-кофе по-английски

3 ст. ложки молотого кофе, 4 шарика мороженого, 2/3 стакана сливок, 2 стакана кипятка

Сварите обычный кофе по-турецки, процедите, охладите и разлейте по стаканам. Затем в каждый положите шарик мороженого и взбитые сливки. Подавайте с печеньем.

Холодный кофе по-лионски

1/4 л заваренного натурального кофе, 1 л кофейного крема, 200 г сметаны, 50 г сахарного песка, 60 г кофейных зерен. Для крема: 2 кофейные ложки растворимого кофе, 1/2 л молока, 4 желтка, 50 г сахарного песка

Приготовьте кофейный крем следующим образом: смешайте растворимый кофе с желтками, взбейте массу с сахарным песком, добавляя понемногу молоко. Чтобы масса загустела, посуду с ней поставить на водяную баню и постоянно помешивать содержимое. Когда масса загустеет, введите в нее предварительно взбитую сметану и все взбейте в миксере в течение 3-4 мин.

После этого массу необходимо заморозить при продолжающемся взбивании в посуде, помещенной в морозильную смесь (соль + лед). Уплотненный крем оставьте на 1 ч в охлаждающей смеси, а за это время приготовьте 1/4 л черного кофе по стандартному рецепту и поставьте его в холодильник для охлаждения (не замораживать!).

В охлажденные стаканы налейте по 2 ст. ложки кофе без сахарного песка, добавьте по 2-3 кусочка льда. Сверху положите довольно большим слоем сладкий крем и украсьте его кофейными зернами. Напиток готовится за 1-4 ч до подачи.

Кофе глясе

1 чашка холодного кофе (обычного или не содержащего кофеина), 1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного), 2 ст. ложки шоколадного сиропа, 2 ст. ложки сладких взбитых сливок, 1 ч. ложка раскрошенных леденцов

Разделите мороженое между двумя фужерами емкостью 300 г. Добавьте в каждый шоколадный сироп и холодный кофе. Украсьте взбитыми сливками и леденцовой крошкой. Подавайте на подставной тарелке вместе с ложкой для мороженого и двумя соломинками.

Кофе глясе по-французски

1/4 л черного кофе, 1 банка сгущенного молока, 200 г охлажденного молока, 50 г сахарного песка, 60 г кофейных зерен, кофейный ликер (кофейная эссенция)

Смешайте в миске сгущенное и холодное молоко, влейте в эту смесь кофе, добавьте сахарный песок и опять все тщательно размешайте. Убедитесь, что масса получилась ароматной, для улучшения аромата можно в нее добавить несколько капель кофейного ликера или кофейной эссенции.
Добавьте кофейные зерна и вылейте все в формочку для льда, следя за тем, чтобы зерна распределились в каждой ячейке равномерно. Поставьте в морозильник, но не допускайте образования льдинок.

Холодный кофе по-итальянски

4 чашки крепкого кофе, 80 г шоколада, сахарный песок, жидкие сливки, кубики льда

В посуде, поставленной на водяной бане, растопите шоколад и тут же вылейте его в кипящий кофе, дайте немного покипеть вместе, остудите. Разлейте по высоким стаканам, примерно чуть больше чем наполовину, остальную часть заполните льдом. Отдельно подайте сахарный песок и сливки.

 

 

 

 

Рубрики:  Готовим вкусно

Метки:  

Зимний вальс (2013) фильм

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Snikis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний вальс (2013) фильм смотреть онлайн

Счастливая жизнь главной героини фильма «Зимний вальс» рушится в одно мгновение, когда она случайно застает своего мужа в объятиях лучшей подруги. Последовавший за этим развод и вынужденное увольнение с престижной работы, казалось бы не оставляют надежды на благополучное будущее....















Рубрики:  КИНОЗАЛ/Фильмы,сериалы

Метки:  

Детские ботинки ОРАНЖ. МК Лилии Улановой

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:53 + в цитатник

3424885_090708083117119834031254 (564x611, 461Kb)

модель Детские ботинки ОРАНЖ
пряжа MADAME TRICOTE Maxi
100 % хлопок
Lurex Lame 200 цвет 901
64 % вискоза, 36 % метанит
расход пряжи MADAME TRICOTE Maxi 40 г
Lurex Lame 5 г
инструменты крючки: 1,25 мм, шило, нож
материалы подошва от босоножек
ролики 1 (41)
формат MPG
время показа 23 минуты

detskie_botinki_2 (530x420, 193Kb)

detskie_botinki_3 (530x420, 213Kb)

 

 

 

detskie_botinki_4 (530x420, 198Kb)

http://www.youtube.com/embed/Mfb1TPEgHiA

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  КИНОЗАЛ/Видео
Вязание/ТАПОЧКИ,НОСОЧКИ,ПИНЕТКИ.

Метки:  


Процитировано 1 раз

НОСОЧКИ-САПОЖКИ.

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОСОЧКИ-САПОЖКИ.

НОСОЧКИ-САПОЖКИ 

  

Авторская работа Алеси Витман. Ярмарка Мастеров.

Полюбуйтесь на эту красоту!

3140201_0_8fea2_d0d2901f_M1 (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Вязание/ТАПОЧКИ,НОСОЧКИ,ПИНЕТКИ.

Метки:  

ФРУКТОВО - ЯГОДНЫЕ" ПРИХВАТКИ КРЮЧКОМ

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ФРУКТОВО - ЯГОДНЫЕ" ПРИХВАТКИ КРЮЧКОМ

1 (675x700, 210Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Для дома

Метки:  

Расторопша — "подарок Девы Марии": говорят, у кого она есть, - тот может выбросить лекарства

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расторопша — "подарок Девы Марии": говорят, у кого она есть, - тот может выбросить лекарства

Milk-thistle (240x195, 32Kb)
Об этом замечательном растении сложена не одна легенда. В одном из преданий говорится, что некий больной человек часто ходил в церковь и молил Бога послать ему исцеление. Возвращаясь домой, он постоянно спотыкался о растущую на дорожке колючку и всячески проклинал ее. Но однажды ночью во сне Дева Мария указала ему на эту колючку как на спасение: «Подарок мой найдешь у порога своего», - сказала Пречистая. В сон человек не поверил, но растением заинтересовался. Вырвал его с корнем и отнес домой. И иногда даже жевал семена. И. на удивление - быстро поправился! Как же стал он горе­вать о таком ценном растении! Но упавшие в землю семена опять на дорожке дали всходы, и теперь люди их оградили, стали беречь и охранять.Почему она пятнистая - понятно, а вот почему расторопша - нет. Наверное, потому, что действительно спешит на помощь больному, быстро лечит тяжелые недуги.
ae92bcdad4c85e55d15da737aa03ad81 (112x112, 3Kb)Как трава, отмеченная Богом, расторопша, если она есть в доме, защищает его от нечистой силы и злых людей.
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

имитация вшивного рукава) Метод Contiguous Set-In Sleeves

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lana_zp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмотрите что нашла...(имитация вшивного рукава) Метод Contiguous Set-In Sleeves

http://www.stranamam.ru/post/5019037/
 



1.
7363338_27531 (640x425, 67Kb)

2.
7363339_87521 (640x425, 81Kb)

3.
7363340_10825 (640x480, 106Kb)

4.
7363341_67046-700x700 (640x480, 119Kb)

5.
7363342_87609nothumb500 (427x640, 93Kb)

6.
7363343_11323-700x700 (640x480, 94Kb)

7.
7363344_23472-700x700 (640x479, 76Kb)

8.
7363345_93169nothumb500 (500x375, 89Kb)

9.
7363346_47592 (640x501, 67Kb)

10.
7363347_55836 (516x700, 130Kb)
Рубрики:  Вязание/Уроки вязания

Метки:  

Кефирный торт .

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирный торт .

Если у Вас нет времени на выпечку более сложных тортов, то это то что надо.Этот кефирный торт готовится без особых хлопот, да и вкусный очень. Такие ингредиенты как у него, дома найдутся у каждого.

 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/ВЫПЕЧКА
Пироги,пирожки,торты.

Метки:  

Идеи для декора в интерьере галькой.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для декора в интерьере галькой.

Природный материал находит огромный отклик в рукотворных руках декораторов всего мира ! одним из таких материалов является галька, которая лежит под ногами :) давайте же посмотрим, какие прекрасный идеи можно позаимствовать у талантливых декораторов и мастериц:) надеюсь Вы найдете для себя объект для подражания :)

Галька для декора

и для других приспособлений..

 

Too cute

Фартук из гальки - одно загляденье :) Этим покрытием можно прекрасно оформить и портал камина или фрагмент любой стены в интерьере :)

Невероятный Backsplash
 
Топ-10 DIY Идеи Кухня Backsplash

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн интерьера

Метки:  

Вязаный коврик из футболок и остатков пряжи (яркий и необычный способ)

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 15:00 + в цитатник



В каждом доме найдутся старые или ненужные вещи, которые тем не менее рука не поднимается выбросить. А у рукодельниц к тому же есть еще масса остатков - обрезки тканей, маленькие моточки пряжи...

Я предлагаю вам связать из всего этого яркие и оригинальные коврики. Способ, о котором я расскажу, был известен очень давно - еще моя бабушка делала такие коврики. Его особенность в том, что вяжется коврик не из самих нарезанных полосок ткани, а эти полоски обвязываются нитками. Такой коврик получается значительно легче и мягче обычного, быстрее сохнет после стирки. Плюс такого способа еще и в том, что в ход могут идти абсолютно любые остатки - любые ткани, любая пряжа.

В моих ковриках я использовала старые футболки и остатки яркой пряжи. Некоторой пряжи было буквально по паре метров, но и это пригодилось. Сначала я переживала, что блеклые и застиранные футболки будут так же смотреться и в коврике, но именно пряжа всё исправила.

0_952c2_8ef95c44_XL (350x102, 11Kb)

1 (300x225, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КОВРОДЕЛИЕ
вязанием,вышивкой,из ненужных вещей

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пальто на малыша

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 14:30 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
крючком,спицами,девочкам.мальчикам.

Метки:  

Пуловер с капюшоном

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 14:24 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
крючком,спицами,девочкам.мальчикам.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пуловер для настоящего мужчины

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 14:17 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
крючком,спицами,девочкам.мальчикам.

Метки:  

Жилетка Следы

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 10:56 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
крючком,спицами,девочкам.мальчикам.

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Безрукавка для мальчика

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 10:47 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
крючком,спицами,девочкам.мальчикам.

Метки:  


Процитировано 2 раз

Бод с ушками

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 10:39 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
крючком,спицами,девочкам.мальчикам.

Метки:  

Много тапочек-...............

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 23:40 + в цитатник

К большому сожалению-без описания

_MG_0650_medium2 (640x427, 89Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/ТАПОЧКИ,НОСОЧКИ,ПИНЕТКИ.

Метки:  

Уникальный рецепт восстановления подвижности суставов

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный рецепт восстановления подвижности суставов

Хочу предложить вам уникальный рецепт восстановление подвижности суставов в домашних условиях, это народный рецепт, он восстанавливает подвижность сустава, снимает боль, и как- то становится легче: для этого берете чеснок, очищаете его ,

Объем чеснока граммов 300-400 , прокручиваете его на мясорубке, складываете в литровую банку, заливаете хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаиваете 2-недели в темном месте , ежедневно перемешивая содержимое. Получаете чесночное масло. Процеживаете через 3-4 слоя марли.
3352215_HEYC2Xtsz9I (604x453, 46Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Соус из кинзы

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из кинзы

 

Соус из кинзы

2 лимона

1 корень имбиря

45 грамм кокоса (измельченного)

1 зеленый перец чили

2 пучка лука

150 грамм кинзы

2 чайные ложки сахарной пудры

Соль

В блендер выкладываем мякоть кокоса, перец чили, сок из лимонов, имбирь, зеленый лук, листья кориандра, соль и сахар. Все хорошо взбиваем до пюреобразного состояния. Соус накрываем и убираем в холодильник на час. Использовать данный соус можно с мясом, макаронами и с любым другим блюдом. Приятного Вам аппетита!

http://www.priyatnogo.com/4381-sous-iz-kinzy.html

Рубрики:  Готовим вкусно/СОУСЫ,ПРИПРАВЫ

Метки:  

Носки с закручивающимися краями

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 00:57 + в цитатник

 



Размеры: 36/37 (38/39)
Вам потребуется: 100 г пряжи цвета экрю, по 100 г или остатки пастельной пряжи Color и синей пряжи Line 3 Supersocke 100 (75% овечьей шерсти, 25% полиамида, 420 м /100г); 2 набора чулочных спиц №2,5


socks_04 (427x700, 63Kb)

Лицевая гладь: лиц р - лиц п ., изн р - изн п. В круг. рядах вязать лиц.
Плотность вязания: 30 п. и 42 р. = 10х10 см.
Описание работы: для 1-го закручивающегося края набрать пастельной нитью 60 п (= по 15 п на каждой спице) и связать 19 круг. р. лиц. гладью; петли отложить. Выполнить 2-й закручивающийся край нитью цвета экрю так же, но после 11 круг. р. положить петли поверх 1-го закручивающегося края и провязать по 1 п. обоих наборов чулочных спиц вместе лиц., затем связать еще 7 круг. р. лиц. гладью, петли отложить. Связать 3-й закручивающийся край синей нитью как 2-й и затем связать 7 круг. р. лиц. гладью. После этого вязать пастельной нитью прямую пятку по
общим правилам вязания носков. После завершения пятки продолжить работу нитью цвета экрю и через 19 (20,5) см от середины пятки начать вязать пастельной нитью мысок согласно правилам. 2-й носок связать так же.

 

Рубрики:  Вязание/ТАПОЧКИ,НОСОЧКИ,ПИНЕТКИ.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в PIK_L
Страницы: 95 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь