-Битвы

Лучшее домашнее животное

Я голосовал за by_idiod


BIZKVITKA_35
Голосовать
VS
by_idiod
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -5 друзей

Фейа и ниипет
Сама доброта
Самый позитивный человек на свете
Всего у меня 3 друга

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Педалькина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2008
Записей: 756
Комментариев: 6281
Написано: 9469

Мидии Антидепрессант

Вторник, 18 Июля 2017 г. 16:01 + в цитатник

2696087_1 (599x580, 57Kb)         Друзья мои, у меня стресс. На нашу  блатхату контору было совершено нападение. В 6 утра создание в розовых кроссовках разбило об наши ворота ..... унитаз, до этого стырив его с помойки.  Утром, блин, сцуко унитазом!!! Вот так мстят ментам в городе-курорте Сочи. Ну хотя бы не банально))

 

      Вы чем обычно лечите стресс, я, например, мидиями и белым винишком. Раньше к этим морским гадам я относилась неоднозначно, даже можно сказать с отвращением. Не спрашивайте почему, думаю и так понятно. Но однажды у меня совершенно случайно случился романтик (не ржать, без продолжения) и я попробовала свежевыловленных мидий, запеченных на углях. Мидии, молодое Шардоне и ночное звездное небо на море творят чудеса.

 

 

Покупаем мидий, если они заморожены, то даем им оттаять в холодильнике. Складываем в кастрюльчик, заливаем холодной водой и оставляем на пол часа. Сливаем воду и промываем их под холодной водой.

Тельце мидии очень острым ножом отсекаем от основания раковины. Так их потом будет удобней лопать.

Раковины тщательно промываем, высушиваем. Тельцам мидий устраиваем холодный душ в дуршлаге.

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Выстилаем противень фольгой, выкладываем на нее раковины. Вот так:

2696087_2 (700x462, 56Kb)

Пока раковины проветриваются, а мидийные трупики сушаться, готовим соус.

Смешиваем 100 грамм сливочного масла с тремя столовыми ложками растительного, предпочтительней оливкового. Добавляем 3 измельченных зубчика чеснока и пучок кинзы (можно конечно и петрушку, но.... это Сочи, детка). Добавляем соль и молотую смесь перцев. Все это блендеряем, или по научному гомогенизируем, пробуем и выправляем по вкусу.

В раковину выкладываем чайную ложку соуса и размазываем его по раковине, сверху плюхаем мидию:

2696087_3 (700x432, 61Kb)

На мидии опять кладем наш гомогенизированный бурокляк:

2696087_f518cd831b39 (700x522, 112Kb)

Посыпаем тертым сыром, в моем случае Гауда:

 

2696087_4 (700x438, 60Kb)

И всю эту красоту на 10 минут в духовку.

Приятного вам аппетита. Ну и унитазов поменьше.

Целую, ваша Педалькина

 

 

 

 

Рубрики:  Милицейская жизнь
Закусон
рыбко
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям



Ведьмочка_Ока   обратиться по имени Вторник, 18 Июля 2017 г. 16:15 (ссылка)
Ни фига себе! Как розовые кроссовки унитаз до ворот дотащили?)))))))))) Мидии - вкусняшкииии!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 18 Июля 2017 г. 16:18ссылка
А 7 утра тебя не смущает?
Перейти к дневнику

Вторник, 18 Июля 2017 г. 16:24ссылка
Неа! Видать кроссовки гульбанили всю ночь и в 7 утра домой шли! Это Сочи же)))
НеВашаМаша   обратиться по имени Вторник, 18 Июля 2017 г. 16:23 (ссылка)
И что мне теперь с кроссовками любимыми делать? Засветились в обнимку с унитазом, да ещё в 7 утра... А мидии ммммммм... Уже хочу:-)
Ответить С цитатой В цитатник
Lemniscata   обратиться по имени Вторник, 18 Июля 2017 г. 18:17 (ссылка)
мидии... буэ...
но как же я рада твоему появлению!))
Ответить С цитатой В цитатник
Зеленая_Весна   обратиться по имени Вторник, 18 Июля 2017 г. 20:14 (ссылка)
В местном японском "рЭсторане" готовили ранее такие мидии. Отвал башки! Но ресторан слился, мидии заменили ребрышками барбекю... В японском-то...
Карочи, найти бы этих гадов в столице, и приготовить. Вкуснятина!!!
Пыс.Пыс. Люблю это твое слово "бурокляк".
Ответить С цитатой В цитатник
Дончанка_Я   обратиться по имени Среда, 19 Июля 2017 г. 07:03 (ссылка)
Унитазом по воротам? И это не фигура речи? )))) А в 7 утра - это чтоб на работу не проспали. ))))
Мидии.. не, ну совсем не мое. Допускаю, что вкусно, ибо у тебя не вкусно не бывает. Ну, эти хоть запеченные, а как гурманы устрицы живьем заглатывают - вообще за гранью моего понимания.
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 13:17 (ссылка)
С днем рождения!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 13:20 (ссылка)
С днем рождения!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку