Готовим блинное  тесто:

* 5 яиц
* 1 ч.л.соли
* 1 ст.л.сахара
* мука

* 1/2 литра молока

*40 гр. масла сливочного

Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем муку, чтобы получилось густое однородное тесто, потом разбавляем молоком до полужидкой консистенции и добавляем растопленного масла. Жарим тонкие блинчики на сковородке!

Готовые блины смазываем майонезом и заворачиваем нарезанный ломтиками сыр и ветчину. Укладываем в форму, смазываем маслом и томим в горячей духовке около 5 минут. Подайте со сметаной – очень вкусно и достаточно сытно!