За основу взяла рецептуру Рассольника ленинградского по ГОСТу, сохранив все ингредиенты и пропорции. Фотографий баночек не будет - фотоаппарат временно у спиногрызов, поэтому поставлю старую, уже готового блюда.

Современный мир - мир бетона, стекла и асфальта утомляет, отнимает силы и заставляет двигаться в бешеном темпе. Иногда хочется отдохнуть от этой суеты и отправиться жить за город, однако реалии таковы, что даже имея загородный дом вы не всегда можете жить там. Ведь с утра и вечером придётся стоять в жестоких пробках, которые отнимут последние силы.

Так что приходится искать другие способы отдохнуть. И самый простой и доступный, не требующих никаких усилий – отдых дома, в собственной городской квартире. Главное выбрать стиль интерьера, который подарит вам часы блаженного покоя.

Одним из самых умиротворяющих стилей можно смело назвать прованс, стиль французской средиземноморской деревни. Домик, утопающий в зелени, щебет птиц, высоко стоящее солнце и бесконечный световой день и покой, отсутствие спешки – вот что значит прованс.

 пирог с яблочными розами и заварным кремом

Я давно заинтересовалась авторской (статичной) куклой, но как то не обращала большого внимания на шарнирные куклы.

И вот в гости ко мне нагрянула знакомая с далёкой (теперь уже) родины, привезя в подарок свои изделия. Теперь мы болеем BJD напару... 

BJD -  это сокращение от Ball Jointed Doll (кукла с шарнирными суставами). 

Привожу Фото-мастер-класс на английском, но довольно понятный с комментариями с русскоязычного форума по изготовлению фарфоровых кукол.  

Итак, первым делом изготавливаем молды. Сбрызгиваем из сперя поверхность молда и наносим полимерную массу. Даём деталям высохнуть, подправляем тонким ножичком мелкие формы. Собираем детали на шнур. В последнюю очередь приделываем голову. Запекаем, клеим парик и раскрашиваем куклу. Создаём лицо, образ.

Осень нам дарит такое буйство красок, что хочется сохранить эту красоту надолго, для этого можно использовать разные способы, я предлагаю вариант с использованием сухого валяния шерсти.

Давно хотела поделиться быстрым способом валяния шерстяных жгутов. Вот назрела потребность, заодно и сняла.

Может кто-то тоже так делает, но я не видела. Идея появилась тогда, когда я делала ручки войлочным зверюшкам и наматывала шерсть на проволочные заготовки.

Для закрепления шерсти на проволоке я сначала пользовалась небольшим количеством ПВА, оно потом вымывалось при валянии в воде.

В этом МК я валяю просто, без клея, с водой.

«Учись катать валенки!

Если ты будешь жить в деревне, тебе это умение обязательно пригодится!

Знание на плечи не давит!» — уговаривала меня тетя Наташа,

приводя различные доводы о полезности и просто необходимости для меня этого ремесла.

А я, городской житель, но действительно собравшийся жить в деревне,

упорно отнекивался,

ссылаясь на нехватку времени, и говорил,

что в деревне я намерен заниматься резьбой по дереву,

и что валять кого-то или что-то мне будет недосуг.

Но всё же в итоге я согласился с тетей Наташей и, больше из уважения к ней,

стал смиренно внимать её наставлениям… 

С тех пор прошло много лет, давно уж нет тети Наташи.

А я вспоминаю с благодарностью эту старушку, почти ровесницу двадцатого века, пережившую войну, репрессии, потери близких, но до конца своих дней сохранившую веру, доброту, ясный ум и житейскую мудрость. В конце 90-х тетя Наташа часто приезжала в Вехно на церковные службы и останавливалась в моем доме. Было ей тогда около девяноста лет, но и в таком возрасте она продолжала иногда катать валенки. Совсем не женское занятие, которое она в юности переняла от своих родителей. И отец, и мать её были валильщиками. Более того, валильщики жили в каждой семье той деревни, откуда она была родом. Сейчас может показаться невероятным, но всем в деревне хватало работы, без заказов зимой никто не скучал, поскольку валенки были в особом почете. Стар и млад носили их в прежние времена, и была эта обувь незаменимой. Жила тётя Наташа в Митровке, рядом с Рахновским озером, что километрах в пяти от Выбора. Я не раз бывал у неё в гостях, там же и получал первые уроки по искусству валяния…

Способ валяния, о котором пойдет рассказ, дошел, без преувеличения, из глубины веков, ведь мастерица тетя Наташа была потомственной валяльщицей. Древностью дышат и названия инструментов.

 На фото слева направо: рубель, каталка, рюшина, скалка, отбой большой и малый, коза.

Данный мастер-класс я назвала «Складки, рюши, воланы на войлоке»,

каждый делает их по-своему, у каждого есть свои методы, предпочтения и наработки,

а профессиональные портнихи скажут, что воланы, складки и рюши не одно и то же,

может быть, но думаю, что методом, о котором я расскажу,

можно будет это все воплотить в жизнь.  

Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.

Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий "Мохито".

Сегодня поговорим о засолке черемши и папоротника.

Мало кто знает, но папоротник можно употреблять в пищу, если его по правилам приготовить. Японцы издревле папоротник солят, вялят, варят, маринуют и т.д. У нас это растение считается деликатесом, наряду со спаржей, шампиньонами и оливками.

Серия сообщений "НАПИТКИ":
Часть 1 - АПЕЛЬСИНАД.
Часть 2 - Бейлиз- ну очень простой рецепт!
...
Часть 41 - Сухая смесь «Каппучино»
Часть 42 - КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ
Часть 43 - Компот из ВИШНИ на зиму. СУПЕР ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Часть 44 - Напиток из базилика с лимоном Необыкновенно вкусно и просто!
Часть 45 - Компот мультифрукт

Помидоры в желе. 
В 1 л. банку укладываем до середины помидоры, большие я разрезаю на 2-4 части, перец болгарский (кружочками), лук репчатый (кольцами), 1 ст. ложку желатина и далее до верха опять повторяются помидоры, перец, лук. 
 

Серия сообщений "Строительство":
Часть 1 - Строим баньку
Часть 2 - План-схема 2-х бань
...
Часть 23 - Утепление фасада дачного домика
Часть 24 - Сравнительные характеристики фасадных материалов
Часть 25 - Заглубленная теплица
Часть 26 - Бесконечный табурет
Часть 27 - Силикон или акрил
...
Часть 44 - Нормы при планировки кухни
Часть 45 - Мужьям... Магнитный напульсник для хранения метизов
Часть 46 - Переделка мебели - дачное