-–убрики

 -неизвестно

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

ƒелюсь моими файлами
    —качал и помогаю скачать

      ѕоказать все (2)

       -ѕоиск по дневнику

      ѕоиск сообщений в panterra72

       -ѕодписка по e-mail

       

       -—ообщества

      „итатель сообществ (¬сего в списке: 2) Ќаши_схемы “емы_и_схемы_дл€_¬ас

       -—татистика

      —татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      —оздан: 21.06.2009
      «аписей:
       омментариев:
      Ќаписано: 9306

      «аписи с меткой домашний сыр-брынза

      (и еще 32 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

      ƒругие метки пользовател€ ↓

      аджика баклажановый мини-тортик "осенний вечер" банановый чизкейк банкет за тыс€чу рублей. без заголовка блинчики с творогом в горшочке булочки "улитки" с пудингом быстрый сырный пирог видео рецепты гранатовый браслет грибами и сыром денежное дерево дизайнерские ссылки как защитить компьютер и что делать картинки в инете которые принесут вам деньги!!! курица с чесноком по-испански листопад полезных ссылок музыка relax новый год. рождество. зима. обои обед в выходные обои оракул гуань-инь. китайское гадание. осеннее €блочное печенье осенние схемы очень интересный сайтик перевернутый пирог с инжиром пирог с персиками пицца приметы рулет из лаваша Ђмиленаї рулеты с сырной закуской рыба рыбные блюда салат "грибной пенЄк" салат из курицы с ананасами свинина схема схемка схемки схемы творожное желе толкование снов фотоклипарты хинкали цветочные фоны. часики шрифты €блочный пирог €блочный пирог "неженка"

      ƒќћјЎЌ»… —џ–-Ѕ–џЌ«ј

      ƒневник

      —реда, 09 —ент€бр€ 2009 г. 18:51 + в цитатник
       (480x360, 25Kb)
      2 литра пастеризованного! молока(читайте на упаковке,это важно!), или лучше насто€щего молока(домашнего),но не в коем случае не стерилизованного или того которое долгого хранени€.
      400 граммов сметаны(€ брала 15-ти процентную)
      6 шт. €иц
      2-3 ч. ложки соли
      ћолоко,сметана и €йца должны быть очень свежие,и хорошего качества,берите ту фирму в которой вы уверены.

      ћолоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь,пусть закипает.
      яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.









       (480x360, 19Kb)
      ћолоко довести до кипени€, помешива€ чтоб не пригорело,затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметанно- €ичную смесь,все врем€ помешива€ варить минут 5-6, пока сыворотка не отделитьс€ от творога.




       (480x360, 22Kb)
      сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два сло€, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу.дать сыворотке хорошо стечь.

      854cc2182852 (480x360, 24Kb)
       огда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку,а на нее литровую банку с водой.ќставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник.(€ оставл€ла на ночь под прессом в холодильнике)«атем аккуратно марлю сн€ть,сыр переложить на тарелку.
      –убрики:  кулинари€

      ћетки:  

       —траницы: [1]