-Рубрики

 -неизвестно

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (2)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в panterra72

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы Темы_и_схемы_для_Вас

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 21.06.2009
      Записей:
      Комментариев:
      Написано: 9306

      Записи с меткой горячая закуска "счастливый момент"

      (и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)

      Другие метки пользователя ↓

      аджика баклажановый мини-тортик "осенний вечер" банановый чизкейк банкет за тысячу рублей. без заголовка блинчики с творогом в горшочке булочки "улитки" с пудингом быстрый сырный пирог видео рецепты гранатовый браслет грибами и сыром денежное дерево дизайнерские ссылки как защитить компьютер и что делать картинки в инете которые принесут вам деньги!!! курица с чесноком по-испански листопад полезных ссылок музыка relax новый год. рождество. зима. обои обед в выходные обои оракул гуань-инь. китайское гадание. осеннее яблочное печенье осенние схемы очень интересный сайтик перевернутый пирог с инжиром пирог с персиками пицца приметы рулет из лаваша «милена» рулеты с сырной закуской рыба рыбные блюда салат "грибной пенёк" салат из курицы с ананасами свинина схема схемка схемки схемы творожное желе толкование снов фотоклипарты хинкали цветочные фоны. часики шрифты яблочный пирог яблочный пирог "неженка"

      Заголовок Горячая закуска "Счастливый момент"

      Дневник

      Вторник, 06 Октября 2009 г. 12:39 + в цитатник

       (140x119, 12Kb)

      4 куриных грудки, 200 г свежих помидор, 200 г свежих огурцов, 1 болгарский перец, листья салата, масло растительное, специи.

      4 куриных грудки
      200 г свежих помидор
      200 г свежих огурцов
      1 болгарский перец
      листья салата
      масло растительное
      специи

      Подготовленное куриное филе посолить, поперчить по вкусу, обжарить до полуготовности в разогретом масле. Свежие овощи промыть, перец очистить, все овощи разрезать небольшими дольками, посолить, поперчить по вкусу. На противень, смазанный маслом, выложить курицу, рядом подготовленные овощи. Запекать в духовке до готовности курицы, периодически поливая овощи выделившимся соком. Куриную грудку подавать с запеченными овощами, предварительно разрезав на порционные кусочки. Отдельно подать голландский соус.

      Соус голландский
      2 стакана основного белого соуса, 4 желтка, 100 г сливочного масла, сахар и уксус - по вкусу.

      2 стакана основного белого соуса
      4 желтка
      100 г сливочного масла
      сахар и уксус - по вкусу

      К основному белому соусу добавить желтков, хорошо размешать, слегка подогрев, и прибавить сливочного масла, немного уксуса, по вкусу мелкого сахара и, легко подогревая, взбивать, пока поднимуться желтки, посолить. Подавать к цыплятам и разной домашней разварной птице, а также к цветной капусте, спарже и прочим овощам.

       

      Белый соус


      Подается главным образом к отварной курице с рисом.

      Подается главным образом к отварной курице с рисом. Приготовляется также, как сметанный соус, разводится бульоном, в котором варилась курица; положить ложку сметаны, немного сахара, соку из под лимона, кто любит — немного тмина.

       

      Соус сметанный
      На 1 порцию: 50 г сметаны, 5 г муки

      На 1 порцию: 50 г сметаны, 5 г муки

      Половину сметаны вскипятить; в оставшейся сметане развести муку, предварительно подсушенную в духовом шкафу. Соединить с горячей сметаной. Хорошо вымешать и довести до кипения, процедить.


       

      Рубрики:  закуски, рулеты,заливное

      Метки:  

       Страницы: [1]