-Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1989


Печенье "Пуговицы" - Дети будут в восторге!!

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Пуговицы" - Дети будут в восторге!!!

pugovici1 копия (300x225, 44Kb)
Ароматное песочное печенье, к тому же очень симпатичное! Если Вы не поленитесь раскатывать тесто тонко, то получится около 100 штук таких вот печенюшек.

     

Читать полностью »
Рубрики:  Діти
КУЛІНАРІЯ

Креветки к пиву

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки к пиву

Имбирные креветки к пиву

Имбирные креветки к пиву

Раздел: горячие закуски
 

Время приготовления: 20 минут
Состав:

креветки (обычные или королевские) - 1 кг,

маринованный имбирь - 3 ч .л.,

свежий укроп - несколько веточек,

соевый соус - 1/4 стакана.

 


Следуйте этому рецепту и Вы получите потрясающе вкусные пикантные креветки к пиву!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Сангрия

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сангрия

 

сангрияЗа появление сангрии мы должны благодарить испанских сборщиков фруктов, которые для утоления жажды носили с собой емкость с красным вином, в которое добавляли воду и сок цитрусовых. Получался освежающий слабоалкогольный напиток.


http://women-on-line.ru/publ/sangrija/25-1-0-604

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Закусочный тортик

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный тортик

Это очень вкусная закуска и ее приготовление займет намного меньше времени, если использовать готовые коржи или магазинное слоеное тесто для их приготовления. В первый раз я провозилась с заварным тестом, потеряла уйму времени и решила, что этот рецепт необходимо облегчить. Готовый торт можно нарезать на маленькие квадратики и подать на большом блюде.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Летнее меню: ТОП-14 холодных супов

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее меню: ТОП-14 холодных супов

 
Выходные со вкусом!
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Уважаемый пользователь !

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Летнее меню: ТОП-14 холодных супов

Холодные супы - настоящее спасение в жару. Легкие, бодрящие, сытные, прекрасно утоляющие жажду, они очень разнообразят летнее меню. Холодные супы есть в национальных кухнях многих стран, где, как и у нас, сезоны года столь непохожи друг на друга. Летнее меню: ТОП-14 холодных супов
Основой холодного супа может быть не только привычный нам квас, но и овощной отвар, томатный сок, кефир, сметана, ряженка, йогурт, сыворотка, простокваша, подкисленная уксусом вода и даже фруктовый компот. А по количеству ингредиентов летние супы ничем не уступают более основательным и плотным супам осени и зимы. Здесь используются не только мясо, рыба, яйца, молочные продукты, крупы, овощи, грибы, зелень, но и традиционные дары лета - фрукты, ягоды и орехи.

Предлагаем тебе 14 рецептов летних супов, оригинальных, воздушно-нежных и вкусных. Приятного прохладного аппетита!



Читайте также

Диета на детском питании: похудеть на 5 кг за неделю
Диета на детском питании: похудеть на 5 кг за неделю
Специя-амулет, защищающая от болезней
Специя-амулет, защищающая от болезней
Рецепты коктейля Мохито
Рецепты коктейля "Мохито"
От аллергии на тополиный пух спасет диета
От аллергии на тополиный пух спасет диета
Мастер-класс: готовим пасту Карбонара
Мастер-класс: готовим пасту Карбонара
Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!
Холодный огуречный суп с сальсой из креветок
Холодный огуречный суп с сальсой из креветок
Окрошка Ашхабадская
Окрошка "Ашхабадская"
 
Холодный суп на айране
Холодный суп на айране
Суп-пюре из черники охлажденный
Суп-пюре из черники охлажденный
Холодный томатный суп
Холодный
томатный суп
Свекольник диетический
Свекольник диетический
Суп с простоквашей
Суп
с простоквашей
Окрошка овощная с кальмарами
Окрошка овощная
с кальмарами
Холодный сливовый суп
Холодный
сливовый суп
Окрошка с мацони
Окрошка
с мацони
Суп лимонный холодный
Суп лимонный холодный
Окрошка с копченой курицей
Окрошка с копченой курицей
Холодный ягодный суп с ряженкой
Холодный ягодный суп с ряженкой
Окрошка на фруктовом настое
Окрошка на фруктовом настое
   
 
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Выходные со вкусом
 

 

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне



http://buxgalter-sofia.livejournal.com/287405.html

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Закуска "Куриные "пенечки"

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Куриные "пенечки"

 

 

Rp284124_large


http://www.koolinar.ru/recipe/view/94368

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Вареники дрожжевые с вишней (Вроде все просто, но так вкусно!!!)))

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники дрожжевые с вишней (Вроде все просто, но так вкусно!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Варим рис легко и просто

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим рис легко и просто

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Рецепты молочных коктейлей

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты молочных коктейлей

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Маринованный сыр

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный сыр

Давно хотела найти этот рецепт, слава богу нашелся У самовара. Это так вкусно!

Маринованый сыр  


                                                                             
Читать далее...
Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Освежающая Маркиза

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежающая Маркиза

Домашнее вино Маркиза

Легкий аперитив, очень свежий и слабоалкогольный. Идеально подходит для лета!

DSC09085.JPG

 
Растворить 300 г сахара в небольшом количестве воды
Добавить бутылку хорошего сухого вина и бутылку газированной минеральной воды
Два лимона очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками
Охладить в холодильнике 2-3 часа
При желании процедить и можно подавать на стол!
 
Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Хранить — оно, конечно, хорошо. Но свежее ...Сколько лет хранятся специи?

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хранить — оно, конечно, хорошо. Но свежее ...Сколько лет хранятся специи?

У вас тоже стоит в шкафчике над плитой антикварный перец горошком?

Престарелая приправа «Рыбацкая» и переданный вам еще в приданое красный молотый перец в пол-литровой банке под полиэтиленовой крышкой?

У меня — стоит.

Выбросить жалко, говорят, в древности за перец люди воевали и погибали. А использовать страшно, потому что сколько хранятся специи — я понятия не имею.

Что ж, за нужной информацией отправляюсь в Гугл.

Оказывается, не только у меня и моих соотечественников годами пылятся на полочках купленные когда-то про запас перцы и базилики.
53477387-thumb (520x344, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Как я проводила мастер класс по лазанье!

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я проводила мастер класс по лазанье!

Однажды похвасталась подруге , что готовлю дома лазанью. Так она меня пригласила к себе провести мастер класс!

Получилась вот такая красотища!

Весь процесс засняли на фото и получилась целая книга фоток!!!

Девочки, учимся готовить  лазанью дома !

Заранее спасибо за комментарии!

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Картофель "Дофин", запеченный под сыром

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Дофин", запеченный под сыром

3849548_kartofel (700x525, 261Kb)

Рецепт

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Пирог "Ленивец"

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ленивец"


Легкий, необычный и очень вкусный пирог.
Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.
Рецепт

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Блюда для пароварки

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда для пароварки

пароварка (247x300, 21 Kb)

Блюда из картофеля *** http://parovarka.com/blyuda-iz-kartofela/

Мясные блюда *** http://parovarka.com/masnye-blyuda/

Блюда из морепродуктов *** http://parovarka.com/blyuda-iz-ryby-i-moreproduktov/

Блюда из птицы *** http://parovarka.com/blyuda-iz-pticy/

Блюда из овощей *** http://parovarka.com/blyuda-iz-ovoschey/

Блюда из круп *** http://parovarka.com/blyuda-iz-krup/

Яйца и молочные продукты *** http://parovarka.com/blyuda-iz-aic-i-molochnyh-produktov/

Изделия из теста *** [url]http://parovarka.com/izdelia-iz-testa/[/url]

Десерты *** http://parovarka.com/deserty/

Блюда из грибов *** http://parovarka.com/blyuda-iz-gribov/

Пельмени *** http://parovarka.com/pelmeni/

Салаты и закуски *** http://parovarka.com/salaty-i-zakuski/Супы *** http://parovarka.com/supy/

http://parovarka.com/

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Блюда из бананов - пальчики оближете!

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из бананов - пальчики оближете!

Какие блюда можно приготовить из бананов? Вкусные и полезные!Бананы уже давно признаны очень полезными для здоровья. Эти сладкие фрукты способствуют выработке гемоглобина и снижению кровяного давления. Они помогают организму зарядиться энергией и даже справиться со стрессом.

Кроме того, с помощью бананов удаётся сохранить прекрасную фигуру. Бананы не только отлично утоляют чувство голода, но и стимулируют обмен веществ. Из этих вкусных и полезных фруктов готовят разнообразные, порой очень экзотичные блюда. В Индии из бананов даже варят пиво, а из их шкурок делают табак.

Большинство людей предпочитают потреблять бананы просто в сыром виде. Также очень часто их используют для приготовления коктейлей и десертов. Специально для любителей этих экзотических фруктов я хочу перечислить несколько рецептов, которые способны разнообразить меню банановых гурманов. Все рецепты опробованы мной лично, но нужно заметить, что лучше всего они подойдут для тех, кто хочет попробовать что-нибудь новое и необычное.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Карамель на палочке

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамель на палочке


карамель на палочке


http://xobi.com.ua/4591-karamel-na-palochke.html

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ

Сто рецептов конфет

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов конфет

Конфеты - 329 рецептов

Клюква в снегу

Ингредиенты:

клюква - 500 г
сахарная пудра - 100 г
ванилин - 2г (1 пакетик)
белок охлажденный - 1 шт

Приготовление:

Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах.

Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок.

Окунуть каждую ягодку клюквы в массу.
Чтобы ускорить процесс, можно забрасывать клюкву небольшими порциями в белковую массу и руками "выкатывать" по стенкам мисочки по ягодке.

 

Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть.

Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться!
Дети обычно не сильно любят клюкву - кислая, но в таком виде моя малышка их обожает.
Приятного аппетита!


А-ля конфеты с творогом и сухофруктами

Ингредиенты:

чернослив - 10 шт.
курага (урюк, абрикос в общем) - 10 шт.
изюм крупный - 10 шт.
лимон - 1\2
мед - 1 ст. ложка
орехи любые (у меня грецкие и фундук) - 50 грамм
фундук целый - 6 шт.
творог - 100 грамм
Для обсыпки:
какао
кукурузные хлопья

Приготовление:

1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!
Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.


Конфетки из сухофруктов

Ингредиенты:

Изюм
Курага
Чернослив
Темный шоколад
Кунжут

Приготовление:

Конфеты из сухофруктов - очень диетическое лакомство.
Изюм, курагу и чернослив перемолоть в блендере.
Скатать из получившейся массы шарики, окунуть их в растопленный темный шоколад и обвалять конфеты из сухофруктов в подсушенном кунжуте.


Мармелад "Лимончик"

Ингредиенты:

Вода - 120 мл
Сахар - 400 г
Желатин - 2,5 ст. л.
Холодная вода - 60 мл
Сок лимона - 180 мл
Сахар для украшения - 25 г

Приготовление:

Смажьте форму сливочным маслом.
В кастрюле смешайте сахар, воду и варите до тех пор, пока температура не достигнет 120 градусов. Для этого лучше иметь специальный кухонный градусник. Если такого нет, то варить сахар с водой до сиропообразного состояния.
Положите желатин в миску с холодной водой на 5 минут, а потом добавьте его к сиропу. Варите до густого состояния.
Затем снимите с огня полученную массу, добавьте сок лимона, тщательно взбейте всё венчиком.
Заполните массой подготовленную форму и поставьте охлаждаться на несколько часов.
Затем разрежьте мармелад на квадратики и посыпьте сахаром.
Если Вам помогают дети, то дайте им в руки формочки пусть они сами вырезают будущий мармелад.


Миндаль в пикантной глазури

Ингредиенты:

Сырой миндаль - 2 1/2 стакана
Сахар - 1/4 стакана
Соль - 1 1/2 ч. л.
Кайенский перец - 1 ч. л.
Мед - 1 ст. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Вода - 1 ст. л.

Приготовление:

Миндаль в глазури может храниться при комнатной температуре в герметичной упаковке в течение 2 недель.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Миндаль высыпать одним слоем на металлический противень. Обжарить в течение 10 минут. В большой миске смешать сахар, соль и кайенский перец.
В большой сковороде на среднем огне, помешивая разогреть мед и воду в течение 1 минуты. Высыпать миндаль, хорошо перемешать.
Переложить миндаль в сахарную смесь, перемешать. Переложить миндаль на пекарскую бумагу, дать высохнуть.


Шоколадные конфеты с арахисом

Ингредиенты:

Шоколад белый (кусочки) – 115 г
Мягкое арахисовое масло – ½ стакана
Шоколад черный (кусочки) – 330 г
Арахис жареный (не соленый), нарезанный – 2 ст. л.

Приготовление:

Выложите бумажные манжетки (24 шт.) в формочки для маффинов (маленьких кексов).
В посуде для микроволновой печи смешайте кусочки белого шоколада и арахисовое масло. Поместите в микроволновую печь на 1 - 1 ½ минуты (перемешайте один раз). Немного остудите.
В другой посуде растопите в микроволновой печи черный шоколад (2-3 минуты), перемешав один или два раза.
Выложите в формочки черный шоколад, арахисово-шоколадную смесь, опять черный шоколад, и посыпьте кусочками жареного арахиса. Поместите формочки в морозильную камеру на 15 минут. Хранить конфеты можно в закрытой емкости в холодильнике до 2 недель.


Шоколадные конфеты с вишней

Ингредиенты:

Шоколад черный – 200 г
Сметана или сливочный сыр – ½ стакана (120 г)
Вишня засахаренная – 22 шт.
Печенье миндальное с кокосом, измельченное – 180 г
Сахарная пудра – 60 г
Какао-порошок – 45 г
Масло сливочное несоленое, растопленное, слегка охлажденное – 90 г
Ром темный – 2 ст. л.
Кокосовая стружка - ¾ стакана (60 г)
Для шоколадной глазури:
Черный шоколад – 250 г
Масло сливочное несоленое – 125 г
Шоколадная крошка или сусальное золото для украшения

Приготовление:

Растопите на медленном огне до однородности шоколад и сливочный сыр или сметану. Перелейте в миску и охладите в течение 1 часа.
Обмажьте вишню шоколадно-сливочной смесью – 1 чайной ложкой каждую ягоду (эта процедура может потребовать определенной сноровки, так как шоколад будет таять у вас в руках). Выложите вишни на поверхность, застеленную бумагой для выпечки и охладите в течение 30 минут.
Соедините измельченное печенье, сахарную пудру и какао. Вмешайте масло (несоленое, растопленное, слегка охлажденное) ром, кокос. Этой смесью обмажьте вишню (также по 1 чайной ложке), полностью покрывая «шоколадную» поверхность. Опять поместите в холодильник на полчаса для застывания.
Для глазури растопите, помешивая, на малом огне шоколад с маслом и 50 мл воды. Остудите до густого состояния.
С помощью вилки или шпажки полностью окуните конфеты в глазурь. И, выкладывая опять на бумагу, окончательно охладите до затвердевания глазури.
Вы можете оставить конфетки, как есть. Или украсить их шоколадной крошкой. А можно нанести кистью кусочки сусального золота. Хранятся конфеты в плотно закрытой емкости в течение долгого времени.


Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

Шоколад черный — 150 г
Ликер «Irish Cream» или бренди — по вкусу (немного)
Бразильские орехи, очищенные и мелко нарезанные — ¼ стакана
Вишня сушеная, нарезанная — 0,25 стакана

Приготовление:

25 г шоколада натрите на мелкой терке. 125 г шоколада разломайте на маленькие кусочки. Растопите в микроволновой печи (на средней мощности в течение 1-2 минут). Перемешайте до однородности. Вмешайте ликер, добавьте орехи и вишню.
Остудите в течение 30 минут. Сделайте из полной чайной ложки смеси шарик, обваляйте в тертом шоколаде, выложите на пергамент. Повторите действия со всей шоколадной массой (получится около 15 шариков-конфет). Поместите трюфели на 30 минут в холодильник. Подавайте сладости к кофе.

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов конфет



Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты конфет в цитатник

Рубрики:  КУЛІНАРІЯ


Поиск сообщений в orhidejas
Страницы: 94 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь