Куриная грудка в кляре

Необходимые составляющие:
- 1-2 куриной грудки,
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка муки,
- 4 столовых ложки майонеза,
- масло для жарки

 Куриное филе очень хорошо вымойте под краном проточной воды.
Затем обсушите мясо, выложив его на бумажное полотенце.
Нарежьте мясо удлиненными полосками.



В миску выдавите майонез.



Добавьте к майонезу соль.



А затем муку.



Все перемешайте.
Также можете воспользоваться вот этим рецептом приготовления кляра: соедините яйцо, соль и муку все перемешайте. Данный кляр тоже очень хороший. Поэтому выбирайте тот, который больше вас привлекает.
В полученный майонезный кляр обмакните каждый кусочек мяса, а затем выложите их на сковороду.
Обжарьте мясо до румяной и аппетитной корочки. Любителям рыбных блюд советуем узнать, как приготовить кальмары в кляре, это тоже довольно просто и очень вкусно.

Плов с курицей в мультиварке

Ингредиенты:
- мясо курицы - 300 г,
- лук-репка - 1 шт.,
- корнеплод моркови - 1 шт.,
- рис (длиннозернистый) - 300 г,
- свежий чеснок - 3 дольки,
- томатный соус - 1 ст. л.,
- соль, специи, масло подсолнечное.



Промываем рис несколько раз и заливаем холодной водой для замачивания.



Устанавливаем в мультиварке программу «Жарка» на 40 минут и пока готовим овощи и мясо, не закрываем крышку мультиварки.
Наливаем на дно чаши растительное масло. Пока оно будет разогреваться, почистим овощи и измельчим лук полукольцами, морковку соломкой.




Кладём в чашу морковку и тушим 10 минут.




Затем добавляем лук и снова тушим 10 минут.



Куриную грудку нарезаем средними кусочками.




Теперь добавляем к овощам порезанное небольшими кубиками куриное мясо.



Добавляем томатный соус, соль и специи.





Тушим, пока не выйдет выставленное время, это примерно 10 минут.
Теперь засыпаем процеженный рис, разравниваем его по всей поверхности.



Добавляем соль и горячую воду, чтобы покрыла рис на 2 см. Выставляем программу «Тушение» на 15 минут.



Затем пробуем рис, если он готов, то перемешиваем плов, добавляем целые зубки чеснока и оставляем его на полчаса, чтобы напитался запахами чеснока и специй.