-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в oltschischka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.05.2011
Записей: 12676
Комментариев: 157
Написано: 12873

Выбрана рубрика сало.


Другие рубрики в этом дневнике: это интерессно(81), шитьё(300), холодный фарфор(44), фриформ(78), фотоэффекты(35), Украшаем дом(84), узоры спицами(452), узоры крючком(387), Тунисское вязание(3), техника крейзи- вул(2), техника брумстик крючком(5), схемы жакардов(1), соусы(53), салаты(476), рыба(41), рецепты для диабетиков(13), религия,молитвы(84), распускаем вязание правильно(1), Пэчворк(33), Путеводитель Осинки(1), прочее(274), причёски из кос(36), притчи(64), полезные советы(243), плетение из газет(61), плетение биссером(9), пасха(0), пасха(25), овощи(74), обвязываем туфли(6), Новый год(113), музыка(83), мудрые мысли(21), купальники(3), красивые мелочи для дома(264), кошки(30), копилочка по вязанию(2), компьютор(23), комбинирование шитья и вязания(62), книги(120), кинозал(604), каши(1), как красиво повязать платок.шарф,палантин(22), изделия из творога(27), Идеи для дачи(225), здоровье,красота(424), заготовки(41), дневник(86), делаем розы из ткани,листьев(56), Декупаж(16), готовим в горшочках(3), гениалогическое дерево,примеры(1), вязание- журналы(265), вязание юбок(145), вязание шапок,шалей,шарфов,палантинов(591), вязание спицами с отделкой крючком(71), Вязание спицами(1509), вязание носок(76), вязание мехом(14), вязание крючком(1179), вязание ирландия(387), вязание и шитьё сумок(113), вязание и изготовление игрушек(208), вязание аксессуаров(72), вязаная коллекция с подиума-крючком(26), вяжем шнур(38), вяжем платья,костюмы(481), вяжем обувь(23), вяжем зонт(9), вяжем детям(438), вяжем гарнитур для ванны(10), вышивка(65), выпечка(964), вторые -овощные и мясные блюда(636), вторая жизнь надоевших вещей(46), воротнички(9), вино из винограда(1), брюгсское кружево(18), безотрывное вязание(14), cупы(25), (0), (0), (0), (0), (0)

g>Вареное в кулечке сало

Вторник, 26 Мая 2015 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареное в кулечке сало + 13 рецептов приготовления сала

Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали.  Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали… 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  сало


 Страницы: [1]