-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в oliik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.05.2012
Записей: 2891
Комментариев: 32
Написано: 2978


Куриные отбивные

Суббота, 30 Июня 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные

куриные отбивные

Хочу сегодня поделиться с вами своим простым рецептом куриных отбивных, легко готовить и очень приятные на вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

3 рецепта очень вкусной солянки

Суббота, 30 Июня 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта очень вкусной солянки

 

солянкаУ этого блюда огромное количество вариантов приготовления, но грибная солянка с мясом в таком виде, нравится моей семье больше всего.

В этом варианте нам потребуется:

на 3 литра воды около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы,штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченостей. хватит 3-4 вида.
Обязательно  копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы не большие.
Грибы маринованые или соленые.Подойдут и магазинные. 2-4 ложки.Лимон, оливки,маслины, каперсы, зелень,сметана и прочее - по вкусу и желанию.

Готовим:

Грудинку чистим от пленок и варим обычный бульон.

Лук режем полукольцами и пассеруем на медленном огне, в это время снимаем с помидоров кожицу и добавляем к луку и ждем когда помидорная жидкость выпарится,

добавляем чуть томатной пасты (для цвета)

Из готового бульена вынимаем мясо , процеживаем и добавляем луково - помидорную поджарку.

Теперь режем все мясные продукты (обычно соломкой), ребрышки кладем прямо с хрящиками

затем идут нарезанные соломкой огурчики  и можно добавить пару кружеочков лимона( я их и маслины добавляю в самом конце варки)

закладываем резанные грибочки и даем супчику настояться (хотя бы с полчаса)

 
Как приготовить солянку с креветками:
 
Мелко нарежьте лук, обжарьте, добавьте томатную пасту.
Креветки отварите, охладите, почистите. Воду, в которой варились креветки не выливайте. В него добавляем каперсы, порезанные огурцы и варим на медленном огне в течении 15 минут.
 
Затем добавляем лимон, маслины, и креветки.
 
Что нужно:
креветки - 150г
огурцы соленые - 3
маслины - 50г
лук - 1
каперсы - 10г
томатная паста - 1 ст.л
лимон - 1
лавровый лист, соль, перец
Солянка старорусская (из рыбы)



Как приготовить солянку старорусскую (из рыбы):

Отварите рыбу, выньте ее из бульона, отделите рыбу от костей и нарежьте на
небольшие кусочки.

В готовом рыбном бульоне отварите рисовую крупу и добавьте картофель, а через
некоторое время положите в бульон огурцы и варите еще около 15 минут на медленном огне.

Пока солянка варится из мелко нарезанного лука сделайте зажарку и добавьте ее в бульон.

Когда солянка приготовится положите в нее нарезанную рыбу.

Подавайте солянку старорусскую в в порционных тарелках. Украсьте блюдо ломтиком лимона и оливками.

Что нужно:
рыба красная - 250г
рисовая крупа - 0,5 стакана
картофель - 4 шт
соленые огурцы - 3 шт
лук - 1 шт
лимон - 1 шт
жир - 100 г
соль по вкусу
оливки - 100г

Рубрики:  Рецепты

Как вылечить ангину за одни сутки.

Суббота, 30 Июня 2012 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить ангину за одни сутки. Рецепт от народного целителя!

 К сожалению, я не знаю автора этого рецепта, но рецептом со мной поделились мои друзья, которым я доверяю! Итак, далее текст автора:

В молодые годы я часто болел ангиной. Но однажды я поехал в командировку в Новосибирск и встретил там народного целителя. Он был поражен тем, что я так долго болею ангиной. «Ангину нужно лечить не более 24-х часов, — сказал он. — Иначе будет осложнение на сердце».

 

Рецепт , который он мне дал, — простой и доступный каждому:

 

1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке. На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса. Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань. Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа. Свекла успешно излечивает хроническую и фолликулярную ангину.

 

 Вот так легко и просто можно вылечиться! Желаю Вам крепкого здоровья и всего самого доброго!!! 

 

 

Рубрики:  разное

ещё раз о питании

Суббота, 30 Июня 2012 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Люба_-_Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ещё раз о питании

Скажи мне, что тебе хочется, и я скажу, что тебе не хватает .

Серия сообщений "здоровое питание":
Часть 1 - Как сделать чай из своих трав.Ферментация
Часть 2 - Сделала мятно-лимонный чай
...
Часть 16 - Диетические тефтели с овощами в соусе
Часть 17 - Имбирь- всё, что нужно знать
Часть 18 - ещё раз о питании
Часть 19 - Золотые правила, которые должна знать каждая ухоженная девушка
Часть 20 - 26 способов ускорить обмен веществ
...
Часть 24 - Диетические оладьи из овсянки и черники ( можно и другую ягоду)
Часть 25 - Рыбные оладьи
Часть 26 - Диетический завтрак: с чего начать день?

Серия сообщений "причины болезни":
Часть 1 - Список психологических эквивалентов болезней
Часть 2 - Десны (парадонтоз, гингивит)-возможные духовные причины болезни
...
Часть 4 - Причины и методы лечения заболеваний.
Часть 5 - Причины болезней
Часть 6 - ещё раз о питании
Часть 7 - Лицо и шея человека - Проекции внутренних органов
Часть 8 - Как вылечить ангину за одни сутки. Рецепт от народного целителя!
Рубрики:  Кухня
Домашние лаймовые пудинги Автор: Юлия, 09/03/2012 | Поделиться… Очень нежный десерт с лаймовой ноткой. Состав: 50 гр. сливочного масла 100 гр. сахара 2 куриных яйца 100 гр. пшеничной муки 300 мл. молока 2 ст.л. сока лайма цедра с одного лайма для подачи: несладкий йогурт любое варенье Приготовление: Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить яичные желтки. Тщательно перемешать. Добавить молоко и муку. Еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Яичные белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Вмешать белки в тесто, добавить лаймовый сок и цедру лайма, натертую на мелкой терке. Перемешать тесто и разлить по формочкам. Если форма со специальным покрытием, она не требует дополнительной смазки. Если формочки без покрытия, их нужно предварительно смазать маслом. Поставить формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовые пудинги немного остудить в форме, аккуратно достать и подавать теплыми с несладким йогуртом и вареньем.

Арабский хлеб пита

Суббота, 30 Июня 2012 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабский хлеб пита

4 Персоны
~ около 1 часа

Рецепт Арабский хлеб пита
  • 500 гр. муки
  • 15-20 грамм свежих дрожжей или 7-8 гр. сухих
  • 300 мл. чуть тёплой воды
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 чайн. ложка с горкой соли
 

Пита, это такой арабский хлеб с кармашком, в которую кладут различную начинку. Очень важно чтобы пита выпекалась при большой температуре печи и класть питу нужно на горячий противень, ведь от этого пита надувается и внутри делается пустотелой.

Разводим дрожжи с водой добавляем муку, соль и оливковое масло и замешиваем эластичное тесто. Накрываем наше тесто и оставляем его в теплом месте на час чтобы оно увиличилось раза в два.
Разогреваем духовку и противень до 250°.

Как только тесто поднимется, вымешиваем его еще раз и делим на 10 шариков, накрываем их и пусть отдыхают минут 10.

Затем слегка придавляем шарики и немного их раскатываем, даем полежать нашим лепешкам около 5 минут и раскатываем их толщиной 0,5-1 см, на наших лепёшках не должно быть трещин.

Можно сделать одну питу на пробу, чтобы узнать толщину раскатываемого теста, чем тоньше тесто раскатано, тем больше надуется хлеб пита.

Теперь возьмите 4 лепёшки и кидайте их на горячий противень. Выпекайте питу около 7-8 минут, пита не должна стать тёмной. Остальные лепешки туда же.

Питу остужаем под полотенцем.

Рубрики:  Рецепты

Эклеры со сливочным кремом

Суббота, 30 Июня 2012 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры со сливочным кремом (можно заварной)

Эклеры со сливочным кремом (можно заварной)

Ингредиенты (на 16-18 штук):

- 225 г. яиц (примерно 4-5 штук)
- 150 г. воды
- 130 г. сливочного масла
- 20 г. молока
- 140 г. муки
- щепотка соли для крема (на 16-18 эклеров):
- 600 мл. сливок для взбивания жирностью от 30%;
- 7-9 ст.л. сахарной пудры;
- 1 ч.л. ванильного сахара.

Приготовление:

Эклеры

1. Поставить на огонь воду, положить в нее масло и довести до кипения.

2. Уменьшить огонь. Всыпать муку. Размешивать, пока тесто не начнет отставать от стенок (около 2-х минут). Снять с огня.

3. Влить в тесто молоко. Оно «поможет» тесту охладиться до нужной температуры – так, что смело можно добавлять яйца.

4.Яйца добавляем по одному. Добавили – размешали – добавили. Здесь важносмотреть на консистенцию теста. Вам может потребоваться чуть больше иличуть меньше яиц. Рекомендуем последнее яйцо разбить в чашку и добавлятьпо чайной ложке. Тесто должно быть кремообразным: если поднять ложку стестом вверх, то масса должна слегка стекать с ложки. Именно стекатьили даже тянуться, а не литься ручьем. У меня ушло ровно 5 яиц.

5.Выкладываем эклеры с помощью шприца на противень слегка смазанныйрастительным маслом. Я делаю так: смазываю противень кисточкой, излишкимасла удаляю бумажной салфеткой. Никакой кулинарной бумаги не нужно.

6.Выпекаем в разогретой до t 220С духовке примерно 15 минут. У меняпирожные были достаточно большие и мне потребовалось 20 минут.Ориентируйтесь на свою духовку и размер пирожных!

7. Готовые пирожные наполняем кремом с помощью кулинарного шприца и глазируем.

Крем:

Взбить сливки до пышности с сахаром и ванильным сахаром
***B@GIR@***
Рубрики:  Рецепты

Перемячи с мясом

Суббота, 30 Июня 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перемячи с мясом

8 Персон
 ~ более 1 часа

Рецепт - Перемячи с мясом
  • Для теста: 2 стакана пшеничной муки
  • 5 ст. ложек топленого масла
  • 1 ч. ложка сахарного песка
  • 8 г дрожжей
  • 160 мл воды
  • Для фарша: 300 г говядины (котлетной части)
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст. ложки воды
  • перец
  • соль

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Крем Рафаело

Суббота, 30 Июня 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Рафаело

Крем Рафаело 

+recipe
Рубрики:  Рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Пицца Конкарне

Суббота, 30 Июня 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца Конкарне


Вкусная, сочная  и безумно ароматная пицца, с нежным сыром  и ароматом прованских трав... кто же ее не любит? Предлагаю вам порадовать своих близких вот такой пиццей, которая у нас в семье улетает мгновенно!

IMG_0770 (700x525, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Рулеты: фуршетный стол

Суббота, 30 Июня 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Тата_Борисовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты: фуршетный стол

 

 

Рулет из говяжьей печенки

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов"№22 (126) ноябрь 2011

 

Рулетики из цукини с моцареллой

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов"№22 (126) ноябрь 2011

 

Картофельный рулет с сельдью

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов"№22 (126) ноябрь 2011

 

Яичный рулет со сладким перцем

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов"№22 (126) ноябрь 2011

 

Тыквенный рулет со сливочной начинкой

Время: 30 мин
"Школа гастронома"№20 (190) октябрь 2011

 

Рулет из индейки

Время: 1 час
"Коллекция рецептов"№12 (68) июнь 2009

 

Сырный рулет

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№18 (98) сентябрь 2010

 

Рулеты из лаваша

Время: 1 час
"Коллекция рецептов"№09 (113) май 2011

 

Банкетное ассорти

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№ 23 (103) декабрь 2010

 

Чернослив в рубашке из бекона

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№ 23 (103) декабрь 2010

 

Картофельный рулет со шпинатом

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№ 21 (101) ноябрь 2010

 

Рулет с рисом

Время: 1 час
"Школа гастронома"22 (144) ноябрь 2009

 

Рулет со шпинатом и творогом

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" #20 (28), 2007

 

Рулеты из цукини с творогом

Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" #20 (28), 2007

 

Яичный рулет с копченой сельдью

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #17 (25), 2007

 

Рыбные рулеты с яблоками

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов"№17 (49) 2008

 

Рулеты из кабачков и перцев

Время: 30 мин
"Школа гастронома"#15(113), 2008

 

Рубрики:  Рецепты

Булочки "Синнабон"

Суббота, 30 Июня 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Синнабон" с медовой глазурью (CINNABON)

Огромная благодарность автору: Olli.kisa

Синнабон – знаменитая сеть фастфуд кафе-пекарен, известная своим фирменным блюдом – булочками с корицей.
Эти булочки просто восхитительны!!!! Всем советую!!!
Кстати, продолжаю эксперименты с дрожжами, и скажу вам по-правде - ЭТО лучшее дрожжевое тесто, которое у меня когда либо получалось!!!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!
Рубрики:  Рецепты

6 способов украшения краёв пирога

Суббота, 30 Июня 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 способов украшения краёв пирога

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_72851abd.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_9eee63c5.jpghttp://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_23b5d606.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_e8f514ff.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_4cd85bcd.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_188dde81.jpg

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

Рубрики:  Рецепты

изголовье кровати

Пятница, 29 Июня 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевское изголовье кровати

Про разные виды изголовья своими руками мы уже писали ранее, сегодня же расскажем как сделать мягкое, так называемое, королевское изголовье в домашних условиях. Для этого нам понадобится лист довольно толстой фанеры или неламинированной  ДСП. Ширина изголовья равна ширине кровати + по 5см с каждой стороны, а высота изголовья и его форма зависит от стиля интерьера и вашей фантазии. Вырезаем из листа фанеры или ДСП нужную форму будущего изголовья, в нашем случае это прямоугольное изголовье со скруглёнными углами.Скруглённых углов добиваемся с помощью столовой посуды и электропилы.

Следующий этап — вырезание и приклеивание по форме поролона( поролон берём не более 8см, приклеиваем с помощью спрей-клея)

Начинаем разметку  под «пуговицы». У нас получилась сетка 25*25см.Затем с помощью линейки проводим диагонали внутри  квадратов.

В получившихся узловых точках просверливаем  отверстия в фанере.В этих же точках делаем углубления и в поролоне.

Накладываем сверху ткань и, начиная сверху, продеваем обтянутые тканью пуговицы на толстой бечёвке сквозь отверстие в поролоне и фанере.Ткань не стараемся сильно натянуть т.к кроме «углов» наших квадратов нам нужно зафиксировать и их серединки.

С обратной стороны бечёвки от пуговиц с натяжением  фиксируем мебельным степлером.После того как все пуговицы были пущены в дело, края ткани фиксируем всё тем же мебельным степлером.

Прикручиваем крепления с обратной стороны и вешаем на стену за кроватью и наслаждаемся красивой, практичной и удобной вещью,сделанной своими руками.

 

http://decorblog.ru

Рубрики:  ...

Новогодний декор в скандинавском стиле

Пятница, 29 Июня 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний декор в скандинавском стиле

Скандинавские традиции украшения дома к Новому году кардинально отличаются от наших. Например, шведы не стараются поспорить с суровым климатом, а вдохновляются самым интересным, что в нем можно обнаружить. А норвежцы очень привязаны к стилю кантри, поэтому под Новый год вынимают из сундуков множество сентиментальных старинных штучек.



 

Читать далее...
Рубрики:  ...

Праздничные композиции со свечами

Пятница, 29 Июня 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные композиции со свечами

праздничные композиции со свечами


Читать далее...
Рубрики:  ...

Милые коробочки для всего!

Пятница, 29 Июня 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые коробочки для всего! Шьем сами - легко и просто...


Смотрим далее >>>

Рубрики:  ...

Фотографии в интерьере

Пятница, 29 Июня 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии в интерьере. Рекомендации. Схемы размещения.

Домашний уют состоит не только из мебели, текстиля и напольных покрытий. Немаловажную роль играет декоративное оформление стен. Особым спросом сегодня пользуются постеры и фотографии, как цветные так и чёрно-белые.

 

Пока не посетила идея украсить интерьер фотографиями, постерами, картинами, мы не задумываемся над правилами размещения работ на стене. Существует авторитетное мнение, что одна или группа фотографий должна находиться на уровне глаз. Это значит, что эта линия должна пересекать середину фотографии или группы изображений. Начинать крепить фото на стену нужно с центральной фотографии, которая находится на уровне глаз (~152 см), а потом все другие размещаем вокруг основной работы.

Декор из фотографий

Читать далее...
Рубрики:  ...

Цветочное трио в интерьере.

Пятница, 29 Июня 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочное трио в интерьере. Очень эффектно!

Доброго времени суток!

Предлагаю украсить свой дом вот таким потрясающим декором из цветочных панно. Великолепное сочетание красок! Отличная идея! 

4129864_2 (640x378, 118Kb)

4129864_jjj (640x402, 108Kb)

4129864_3 (640x427, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ...

Дизайны интерьера спальни

Пятница, 29 Июня 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайны интерьера спальни



>>>>>>>>>>
Рубрики:  ...

Квартирный вопрос

Пятница, 29 Июня 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой.


  1.

  2.

  3.

  4.

  5.

  6.

  7.

  8.

  9.

  10.

  11.

  12.

  13.

  14.

  15.

  16.

  17.

  18.

  19.

  20.

  21.

  22.

  23.

  24.

  25.

  26.

  27.

  28.

  29.

  30.

  31.

  32.

  33.

  34.

  35.

  36.

  37.

  38.

  39.

  40.

  41.

  42.

  43.

  44.

  45.

  46.

  47.

  48.

  49.

  50.

  51.

  52.

  53.

  54.

  55.

  56.

  57.

  58.

  59.

  60.

  61.

  62.

  63.

  64.

  65.

  66.

  67.

  68.

  69.

  70.

  71.

  72.

  73.

  74.

Описание видео-роликов >>>>>
Рубрики:  ...


Поиск сообщений в oliik
Страницы: 144 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь