-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olgamihailovna_t

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2011
Записей: 2180
Комментариев: 40
Написано: 2246


Настоящая итальянская пицца

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая итальянская пицца

Источник http://na-vilke.ru/pizza/nastoyashhaya-italyanskaya-picca.html#more-8368
В интернете можно найти много рецептов приготовления итальянской пиццы. Но именно этот рецепт я привезла непосредственно из Италии и меня научили выпекать итальянскую пиццу в домашних условиях. Настоящая итальянская пицца готовится в несколько этапов. Мы отдельно приготовим соус, затем замесим тонкое тесто для пиццы. Вариантов топпингов (начинок) для пиццы может быть много. Сейчас мы будем готовить тонкую пиццу с ветчиной.

Итальянская пицца с ветчиной

Кухня: Итальянская.


Категория: пицца.


Ингредиенты для пиццы:


для приготовления тонкого теста для пиццы


pizza-1а





  • 0,5 кг муки

  • стакан воды

  • пакетик сухих дрожжей

  • 0,5 чайной ложки сахара

  • немного соли.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Шапочка и шарфик для малышки (крючок).

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения tatMel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка и шарфик.

Опубликовала мари-дора в группе Вязание для детей

Шапочка на зиму для совсем крошечки.

МК от  А-Есения

Доброго времени суток, девочки!!! По шагам А-Есении связала совсем малюточке 1 месяц отроду зимнюю шапочку. Очень уж бабушка просила покрасивше. И я взала те самые "облака" Есении. Ниточки брала для подклада мохнатые - Ян Арт happy, беленькая нить с небольшой блестяшкой (т. к. до люрекса долеко) 100% микро полиэстер крючком №3; верх и отделка из Пехорки Акрил, а помпон из Ян Арт beby 100% акрил беленький крючком № 2,5. Вот что у меня получилось.

Загрузите фото шапочки в альбом группы http://www.stranamam.ru/album/4173060/

Читать далее...
Рубрики:  вязание/детские зимние головные уборы

Метки:  

Готовим мясо в фольге -получится лучше всякой буженины!

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мясо в фольге -получится лучше всякой буженины!

Кусок говядины посолить, посыпать специями по вашему выбору и плотно завернуть в несколько слоев фольги.

Затем взять ещё фольгу, налить туда воды и положить завернутое мясо, так что бы вода не проникла  в завернутое мясо и также завернуть плотно. Получится своеобразный кокон. Отправит его в духовку на полтора часа.

59660_IMG_01661 (700x525, 314Kb)

То, что получится будет просто шедевром! И никакой мороки!

59660_IMG_01671 (700x525, 309Kb)

Вот, разворачиваем мясо.

В первом слое куда мы воду наливали -она испарилась.

А мясо дало свой сок и томилось в нем, не пригорая.

59660_IMG_01681 (700x525, 246Kb)

Нарезаем...

И подаем к столу!

59660_IMG_01691 (700x525, 291Kb)

Очень вкусно получилось!

59660_IMG_01701 (700x525, 272Kb)

На гарнир - сочный салат, рецепт которого я давала уже здесь.

 

Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Пирожное миллионеров - оно достойно, чтобы украшать стол миллионеров

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное миллионеров - оно достойно, чтобы украшать стол миллионеров

Насыщенное вкусами песочное печенье со слоями карамели и шоколада слишком хорошо, чтобы оставлять его только богачам. Откусив кусочек этого лакомства, вы почувствуете себя так, будто выиграли в лотерею!

Cочетает в себе хрупкое песочное печенье, мягкость карамели и сильный вкус шоколада.
3200_ladydiary.ru_1 копия (516x700, 174Kb)
Это печенье хорошо тем, что достаточно съесть 1-2 кусочка и больше не хочется, но при этом получаешь море удовольствия. У него есть и ещё одно великолепное качество - чем дольше оно лежит в холодильнике, тем вкуснее становится. Вчера захватила его с собой,когда ходила в гости, и сама удивилась, каким нежным оно стало. Его вполне можно отнести к разряду сластей, которые пекут задолго до праздников, например, Пасхи.
99660417_ce1b3b06108b7f7c6b4a94908dfece37 (64x39, 2Kb)попробуйте очень вкусное печенье с ироничным названием
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Метки:  

Цветаевский - самый поэтичный из пирогов!

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский - самый поэтичный из пирогов!

mosfoodnews.ru (152x102, 4Kb)

Согласно красивой легенде, теплыми летними вечерами в Тарусе этим свежеиспеченным яблочным пирогом юные сестры Марина и Анастасия Цветаевы по вечерам угощали своих гостей. Дымился самовар, в воздухе стоял пряный и нежный аромат антоновки, тихо звучали разговоры, смех, музыка, а прелестные хозяйки дома загадочно улыбались, разливали чай и оделяли визитеров кусочками нежного хрустящего пирога, который спустя годы получил название «Цветаевский».

ДАЛЕЕ
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Метки:  

Туника с цветами

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с цветами

Туника с цветами



tunika2919 (328x500, 90Kb)
http://www.sovetoskop.ru/2012-03-06-12-37-02/256-tunika.html

Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: по 150 (200) г шоколадного цвета и цвета зеленого яблока, 100 г льняного цвета и 50 г белой пряжи Lerici Fein (55% хлопка, 45% полиакрила, 140 м/50 г); прямые спицы № 4,5; круговые спицы № 4; по 8 маленьких белых и цвета зеленого яблока и 9 шоколадного цвета стеклянных бусин.
Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. -изн. п.
Вывязанный узор (на всех петлях): вязать лиц. гладью по счётной схеме. Каждый цветной участок вязать от отдельного клубка и при смене цвета перекрещивать нити по изнаночной стороне работы, чтобы не возникало отверстий. На счётной схеме приведены перед и спинка, которые соответствуют размеру 36/38. Для размера 40/42 добавить с обеих сторон соответствующим цветом по 4 п. (кромочные обозначены).
Плотность вязания: 19 п. и 25,5 р. = 10x10 см.
описание>>>
Рубрики:  вязание/машинное

Метки:  

Волованы закусочные

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мусьен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волованы закусочные

 

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  рецепты/закуска

Метки:  

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ (ФЕРГАНСКИЙ) ПЛОВ

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ (ФЕРГАНСКИЙ) ПЛОВ

 

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Куриные грудки по модной технологии - Готовьте это немедленно!

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по модной технологии - Готовьте это немедленно!

По вкусу даже не напоминает курицу – скорее великолепную ветчину.
Совершенно необычное (Не)приготовление куриной грудки...
Куриная грудка не отваривается, а только доводится до кипения и потом млеет под тёплым одеялом или махровым полотенцем целый час. При таком способе грудка получается очень сочной и нежной! Этот рецепт очень прост и не требует особой «бдительности», все просто, очень вкусно!
original (700x525, 405Kb)
d1861a6c1e5441420603a0e7af29465c (65x63, 2Kb)Приготовьте филе курицы, чтоб сочно, вкусно, нежно, ароматно!..
Рубрики:  рецепты/блюда из курицы

Метки:  

самый, наверное, простой, но сытный и вкусный БАБУШКИН САЛАТ

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый, наверное, простой, но сытный и вкусный БАБУШКИН САЛАТ

file.n215880 (307x231, 23Kb)
Рецепт из старенькой-престаренькой бабушкиной тетради, простенький и вкусный салатик на каждый день. Надеюсь, кому-нибудь пригодится...

Очень необычное приготовление яиц для этого салата. Они не отвариваются и не натираются на терке, из сырых яиц пекутся тоненькие омлетные блинчики, мелко режутся и добавляются к остальным ингредиентам.




34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)невероятно вкусный, нежный и сытный салат, несмотря на легкость приготовления...
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Новый взгляд на “сельдь под шубой”

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый взгляд на “сельдь под шубой”

 

Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!
clip_image001[8] (530x434, 112Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/закуска

Метки:  

Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))))

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))))

 

Всегда думала,что умею жарить   стэйки.Но попробовав его однажды у друзей,поняла ...... не умею я его готовить.Вот набравшись у них премудростей в готовке  сочного и вкусного мяса,потопала домой готовить.О чудо........у меня получился сочный, и мягкий стэйк.Урааа

3560462_DSC00099 (640x480, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Экономная хозяйка. Часть 6 - Полезные шпаргалки

Суббота, 30 Марта 2013 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная хозяйка. Часть 6 - Полезные шпаргалки

Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике * Часть 4 - Как составить меню на неделю * Часть 5 - Азы молодой хозяйки * Шпаргалка для кухни * Специи от А до Я
Краткое содержание поста:
1. Вторая жизнь кисло-молочной продукции.
2. Виды теста.
3. Что приготовить из того, что есть в наличии?
4. Нормы хранения продуктов в холодильнике.

Продолжение >>>

Рубрики:  это интересно

Метки:  

Экономная хозяйка. Часть 4 - Как составить меню на неделю.

Суббота, 30 Марта 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная хозяйка. Часть 4 - Как составить меню на неделю.

Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике
Краткое содержание поста:
1. Зачем составлять меню на неделю?
2. Составляем список блюд, которые умеем готовить
3. Выбор удобной формы для меню
4. Составление меню с учетом ресурсов и возможностей
5. Как составить список продуктов на неделю?

Продолжение >>>

Рубрики:  это интересно

Метки:  

Подборка праздничных закусок

Суббота, 30 Марта 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка праздничных закусок

Сырная закуска в чипсах

Легкий вариант закуски к праздничному столу. Только накладывать массу в чипсы нужно непосредственно перед подачей, потому что они быстро размокают и теряют «товарный вид» и форму.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/праздничный стол

Метки:  

Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.

Суббота, 30 Марта 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная хозяйка. Из блога grafinya



Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.

Советы от Дамы-хозяйки

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи. Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.

Читать далее...
Рубрики:  это интересно

Метки:  

Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Суббота, 30 Марта 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание

Приятно, что тема "экономная хозяйка" вызвала у вас большой отклик. Поэтому изменила первоначальный план решила рассказывать подробнее о том, на чем можно экономить в домашних условиях. Экономить время и деньги. Сегодня бережём содержимое своих кошельков.))
Краткое содержание поста:
1. Как заготовить домашние приправы (укроп, петрушка, перец, лук,овощи) на зиму?
2. Как заморозить огурцы?
3. Как заморозить ягоды для компота?
4. Как лучше заморозить клубнику?
5. Как сделать домашний сыр маскарпоне?


1. Делаем домашнюю «Вегету»


Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.

Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.

Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается:

Продолжение >>>

Рубрики:  это интересно

Метки:  

Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание.

Суббота, 30 Марта 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание

Все богатые люди, которые встречались мне в жизни, умели экономить и рационально использовать имеющиеся в их распоряжении ресурсы. Они никогда не тратили деньги, не задавшись предварительно вопросом: а что мне это даст? И наоборот, те люди, которые явно имели проблемы с финансами и часто просили в долг, руководствовались принципом «живем один раз и на широкую ногу».

Экономия ради самой экономии - дело неблагодарное и беспощадное. Экономить надо ради того, чтобы освободить денежные ресурсы для более важных целей, чем забитые полки холодильника. А первым шагом к разумной экономии должен стать учет имеющихся финансовых ресурсов.

Невозможно разумно распоряжаться своими деньгами, если неизвестна точная сума доходов и расходов. Поэтому, если мы приняли решение пойти по пути разумной экономии на питании, то надо точно знать, сколько именно семья тратит в месяц на продукты, и какой процент составляет эта сумма от общесемейных доходов.

Думаю, что не стоит ставить себе цель снизить, допустим, расходы на питание до какой-то определенной суммы. Гораздо разумнее ставить себе цель снизить процент расходов на питание. А это достигается двумя путями:
- за счет снижения расходов;
- за счет увеличения доходов.

Какой из этих путей предпочтительней лично для Вас - выбирайте сами. Расходы на питание не должны превышать 30% от общих доходов. Оптимально - до 20%. Если меньше 10%, то можно только позавидовать Вашим доходам.

Учет расходов надо вести хотя бы месяца два-три, чтобы получить представление о том, откуда приходят и куда уходят деньги. Даже если вы думаете, что приблизительно представляете себе этот процесс, то вас ждет масса сюрпризов. Например, вы удивитесь, сколько лишних денег может уходить на разные сладости и ненужности, вроде шоколадок, чипсов, скромных посиделок в кафешках и т.д. Когда я начала вести учет, то была буквально шокирована размером графы: «Еда вне дома». Потом в течение нескольких месяцев старалась залатать эту черную дыру, в итоге цифра в ней уже не выглядит такой пугающей.

Ну а потом, после знакомства с реальностью, можно приступить к планированию семейного бюджета и конкретным задачам: где сократить, а где добавить.

Как экономить на питании? >>>

Рубрики:  рецепты
это интересно

Метки:  

Шляпка крючком "Черный лебедь

Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения liveinternetru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка крючком "Черный лебедь".


описание
Рубрики:  вязание/шляпки, береты, шапки крючком

Метки:  

Печень по-царски - необыкновенно вкусное блюдо, которое просто тает во рту.

Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-царски - необыкновенно вкусное блюдо, которое просто тает во рту.

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами, мои хорошие, одним рецептом, который сама не давно для себя открыла, печень по-царски. Безумно вкусно!!!!!
Она получается воздушной и очень мягкой. Несмотря на сложность приготовления, это блюдо станет одним из ваших любимых: не только из-за нежной консистенции, но и благодаря великолепному вкусу.А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.
280267 копия (650x488, 183Kb)
Попробуйте, это действительно очень вкусно!
218784071b8fd7c12bfa00df61aa2541 (31x31, 6Kb)Итак, начнём.
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Поиск сообщений в olgamihailovna_t
Страницы: 103 ... 90 89 [88] 87 86 ..
.. 1 Календарь