-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olga_TS

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 2114
Комментариев: 17
Написано: 2136


Ленивые пирожки с картофелем - сытно, ароматно и непередаваемо вкусно!

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пирожки с картофелем - сытно, ароматно и непередаваемо вкусно!

Кто же не любит домашние пирожки? Начинка из картофеля и лука является, наверное, одной из самых популярных и любимых. Перед вами рецепт приготовления пирожков, по вкусу почти не отличающихся от своих традиционных собратьев, но отнимающих намного меньше времени и усилий.
54e78a72aba76 (700x525, 54Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Ленивые пирожки с картофелем - сытно, ароматно и непередаваемо вкусно!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Сигареты "Мясные" - Минздрав разрешает!

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сигареты "Мясные" - Минздрав разрешает!

3963_11_1000 (525x700, 256Kb)
Эти "сигаретки" станут частыми гостями на вашем столе, они очень вкусные и к тому же отнимают совсем немного времени на готовку. Попробуйте, очень интересный рецепт теста...Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании.


10 (26x23, 4Kb)Сигареты "Мясные" очень вкусные,супер легкие,супер недорогие
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирожки-малыши «слоеные» скороспелые… из необычного теста…

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малыши «слоеные» скороспелые… из необычного теста…

Пирожки как пирожки, а готовить их очень легко и быстро. И хотя тесто у них дрожжевое, но оно не требует подъема — а это значительно экономит время.
Тесто без яиц — мягкое, послушное, скороспелое. Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Разделка теста необычная, я долго не могла приноровиться.
Пирожки получаются очень маленькие, размером на 2 укуса...Но вкусные очень!

Сразу cкажу, что готовые пирожки дрожжами не пахнут.
Вот такое необычное скороспелое тесто!

Если пирожки сильно не румянить, получаются очень мягкие. Если посильнее запечь, будут более хрустящие… Остужаем на решетке.
За счет того, что тесто скручиваем рулетом, структура теста после выпечки слегка слоистая. Начинки много — теста мало.
Если хочется глянцевой поверхности, смажьте яйцом перед выпечкой.
17 (600x448, 59Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Очень простой и быстрый рецепт мягких и вкусных пирожков с картошкой.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Сладкий пирог-гармошка с яблоком и корицей

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий пирог-гармошка с яблоком и корицей

Этот пирог - один из тех уютных и домашних видов выпечки, который хочется повторять снова и снова. Несмотря на кажущуюся сложносочиненность, фактических усилий пирог-гармошка требует не так много, и справиться с ним может даже тот, кто не любит иметь дело с дрожжевым тестом. По крайней мере, пирог, сформованный таким образом, сделать гораздо проще, чем закрытые дрожжевые пироги с косичками и подобными украшениями. Да и тесто здесь используется очень послушное и эластичное, не липнет и отлично раскатывается.

Очень радуются такому пирогу дети, ведь его можно отламывать руками просто так и есть, а не ждать, пока тебе отрежут порцию.
Gotovyj-jablochnyj-pirog-garmoshka (500x333, 51Kb)
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Завитушки с чесноком и зеленым луком - славные, ароматные и хрустящие!

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завитушки с чесноком и зеленым луком - славные, ароматные и хрустящие!

Какие же они славные, ароматные и хрустящие! А раскручивать завитушку - это просто медитативное удовольствие) Очередной простой рецепт булочек к обеду из пресного дрожжевого теста (по рецепту теста для пиццы).
drojjevaya-vypechka-2138865 (700x393, 128Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Завитушки с чесноком и зеленым луком - славные, ароматные и хрустящие!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Жареные лепешки с картофелем и брынзой - очень аппетитные и неповторимо вкусные

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные лепешки с картофелем и брынзой - очень аппетитные и неповторимо вкусные

Лепешки – это такая выпечка, которая никогда не надоест и выручит во многих ситуациях. Когда дома не оказалось хлеба, можно заменить его пресными лепешками или нажарить румяных лепешек к завтраку, а что осталось взять с собой на работу, собрать детям в школу.

Времени на приготовление уходит мало, продукты нужны самые обычные, ну а в качестве начинки можно положить то, что нашлось в холодильнике: вчерашнее картофельное пюре, тушеную капусту, жареные грибы и многое другое. Если ничего из готовых продуктов нет, лепешки можно сделать без начинки или просто натереть сыр и нарезать кусочками ветчину или колбасу. Экспериментируйте, пробуйте, и вы непременно найдете самый вкусный для вас вариант. Мы сегодня приготовим жареные лепешки на кефире с картофелем и брынзой.
54d9111b82282 (700x466, 55Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Этот рецепт достоин места в любом кулинарном блокноте!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Итальянская фокачча - изящная, необыкновенной вкусноты чудо- лепешка

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская фокачча - изящная, необыкновенной вкусноты чудо- лепешка

Фокачча – это безумно вкусный и ароматный хлеб, который традиционно готовят в Италии. Что тут скажешь - я абсолютная фанатка итальянской кухни, потому этот рецепт с первого кусочка стал моим фаворитом.

Готовится такая итальянская фокачча очень просто – мало того, что готовить чудо-лепешку мы будем на сухих дрожжах, так еще и не нужно даже опару делать!

Наша фокачча будет особенно ароматной благодаря оливковому маслу и розмарину. Хотя вариантов приготовления множество: с оливками, вялеными помидорами, сыром.

Фокачча буквально исчезла за один ужин! Так что, стоит задуматься о двойной порции на следующий раз.

А рецептом снова поделилась моя подруга из Италии, за что ей море благодарностей
italjanskaja_fokachcha (450x300, 135Kb)
загружено (5) (128x128, 4Kb)Узнайте, как и из чего можно готовить фокачча — и этот вкуснейшее итальянское изделие будет все чаще появляться на вашем столе.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлеб, булочки

Сырный пирог с грибами - очень необычный пирог, но очень вкусный!

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог с грибами - очень необычный пирог, но очень вкусный!

Этот замечательный пирог выручает меня уже много лет - готовится не сложно, бюджетно и невероятно вкусно!

Сырный пирог с грибами получается очень вкусным и нежным, но вместе с тем сытным и довольно питательным. Он будет отлично смотреться на вашем столе как в виде горячей закуски, так и в виде самостоятельного блюда. Единственное, готовить сырный пирог лучше в сезон грибов, когда есть возможность использовать именно свежие грибы, а не замороженные.
87c49278b8 (700x465, 89Kb)
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Сырный пирог с грибами
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Картофельные слойки

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные слойки

1095379_51027nothumb500 (500x667, 85Kb)
Предлагаю приготовить воздушные, нежные картофельные слойки, рецепт которых я нашла на чешском кулинарном сайте.
Удивительно простые в приготовлении, необычные и очень вкусные слойки. У нас оно хорошо идет как замена хлебу вприкуску с супчиком, к примеру, или как легкий перекус со сладким чаем или кофе.



ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)замечательные слойки!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

сказочно вкусный домашний лаваш

Суббота, 20 Июня 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сказочно вкусный домашний лаваш

Отличный, замечательный лаваш получается по этому рецепту, спешу поделиться с вами!

DSC_0001-e1429017054630 (700x452, 56Kb)
ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)Готовится лаваш легко, из доступных продуктов, а в использовании – универсален.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Блинчатый каравай с капустой "Нежнейший"

Суббота, 20 Июня 2015 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчатый каравай с капустой "Нежнейший"

Этот рецепт нашла давным-давно в каком-то кулинарном календарике, добавила немного "отсебятины". Хочу поделиться данным рецептом с поварятами! Надеюсь, Вам понравится этот очень-очень нежный и вкусный блинчатый пирог!
476931 (640x480, 50Kb)
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Ела каравай, аж прикрывая глаза, честное слово...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Вкусные и быстрые лепешки на завтрак — пышные, легкие, душистые

Суббота, 20 Июня 2015 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и быстрые лепешки на завтрак — пышные, легкие, душистые

Лепешки очень нежные, вкусные и сытные! Сметаются со стола моментально, так что рекомнедую делать двойную порцию!
С этими лепешками у меня давний роман. Лепешки нам очень нравятся, но рецепт их я регулярно теряю, и потом мучительно разыскиваю по всем своим блокнотам. По этому, дабы решить проблему раз и на всегда, записываю его здесь...
DSC08772_content (700x525, 111Kb)
DSC08778_content (700x525, 121Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Вкусные и быстрые лепешки на завтрак
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирожки жареные \"Неприличные\"

Суббота, 20 Июня 2015 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки жареные \"Неприличные\"

Название пирожков происходит от неприлично большого размера и начинки из неприличной колбасы - ливерной.
320236 (640x480, 95Kb)
320235 (640x480, 106Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Одного такого пирожочка хватит, чтоб хорошо покушать.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Чудесные Лепешки - это что-то необычное!

Суббота, 20 Июня 2015 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные Лепешки - это что-то необычное!

Прелесть этих лепешек отличается своей строгостью и малокомпонентностью. Основной набор продуктов практически всегда есть на любой кухне.
Мягенькие, вкусные, интересные лепешки. Даже на третий день, подогрев в микроволновке, не утратили своего вкуса и не стали хуже. Очень замечательные!

DSC_00051-e1428245714186 (700x452, 90Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb) Попробуйте, может и вам понравится...
Рубрики:  Кулинария/Хлеб, булочки

ЖЕЛЕЙНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ ПО ТИПУ PLAY-DOH

Пятница, 19 Июня 2015 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛЕЙНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ ПО ТИПУ PLAY-DOH

ЖЕЛЕЙНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ ПО ТИПУ PLAY-DOH

Предлагаю рецепт желейного теста для лепки по типу Play-Doh, который мы используем вместо покупного. Это тесто намного мягче и податливее, чем приведенный мною ранее рецепт теста для лепки .Попробуйте, и выберите для себя лучший вариант.

Рецепт:
1) 1 ст белой муки высшего сорта
2) 1/2 ст екстра соли
3) 1 пакетик желе
4) 1/2 ст воды
5) пищевой краситель (1 ч ложку)
6) 2 ст ложки лимонной кислоты
7) 2 ст ложки растительного масла

Способ приготовления:
1) в металлической кастрюльке подогрейте 1/2 стакана воды и высыпьте в нее пачку желе. Тщательно размешайте, чтоб не было комков. Добавьте пищевой краситель.
2) добавьте в эту же кастрюлю соль, лимонную кислоту и растительное масло. Размешайте. Последней сыплем муку. Мешаем ,чтоб не было комков
3) варим эту смесь на среднем огне до полного загустения (тесто должно полностью отлипать от стенок)
4) готовое тесто выкладываем на доску или стол и после непродолжительного остывания вымешиваем тесто.

Способ хранения:
можно хранить в обычном пакете или в пластиковой таре от йогуртов, сметаны (и т.д.)

В летний период тесто лучше хранит в холодильнике, хотя у нас оно уже не один день хранится при комнатной температуре БЕЗ заметных признаков изменения в консистенции:)

Ранее рецепт теста для лепки.
Делаем сами тесто для лепки - аналог Play-Doh
Предлагаю мамочкам сэкономить семейный бюджет:)
Делюсь рецептом приготовления теста Play-Doh в домашних условиях. Вот что у меня получилось...

Рецепт:
1) 1 стакан муки
2) 1 стакан воды (неполный)
3) пол стакана соли
4) 1 ст.ложка масла (подсолнечного, оливкового или детского масла - того, что используется для массажа:)
5) 2 ст.ложки лимонной кислоты
6) пищевой краситель (если используете сухой/порошковый, то 1/3 ч.л.)
7) тефлоновая сковорода или ковшик, кастрюля

Способ приготовления:
- краситель растворяем в воде
- муку смешиваем с лимонной кислотой, солью
- вливаем окрашенную воду в муку и добавляем ложку оливкового (подсолнечного) масла
- тщательно перемешиваем (удобнее - по часовой стрелке) смесь, чтоб не было крупных комков (мелкие комочки - не страшно!)
- тефлоновую посуду с этой смесью ставим на огонь (средний) и мешаем ПОСТОЯННО! Тоже желательно по часовой стрелке
- варим приблизительно 3-5 мин. Тесто должно загустеть до консистенции густого повидла. Ещё один показатель готовности - тесто при помешивании отстает от краёв кастрюли/сковороды
- снимаем тесто с огня и кладем на доску/стол, посыпанные мукой. Пусть тесто немного остынет. Затем месите его, по чуть чуть добавляя муки - если надо - чтоб тесто НЕ ЛИПЛО К РУКАМ.

Готовое тесто должно быть мягким, однородным и не липнуть к рукам. Консистенция должна быть в точности как у теста Плей-До (Play-Doh). Скажу на собственном опыте - мне тесто домашнего приготовления показалось даже более нежным и мягким!
Сам рецепт взят с иностранного сайта - вот здесь. Но его пришлось немного адаптировать к нашим условиям, поскольку крема Тартара в массовом пользовании в Украине нет:) Зато на указанном сайте вы можете посмотреть видео-ролик приготовления теста.

А вот наше тесто в действии:)

Хранить тесто лучше в пластиковых контейнерах - коробочках, баночках.
Я наше тесто храню так...
CLsUhFtpHaY (450x353, 39Kb)
Рубрики:  Лепим

Самодельная белоснежная глина.

Среда, 17 Июня 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельная белоснежная глина.

Изготовление белоснежной глины своими руками.

Если у Вас возникла творческая идея с использованием самотвердеющей глины, то предлагаю Вам изучить рецепт изготовления этой глины в домашних условиях.

1 (465x700, 242Kb)

Благодаря этому рецепту вы сможете создать вот такие новогодние украшения
2 (500x334, 63Kb)

всевозможные подвески , использовать для создания укаршений


.

и даже небольших предметов декора.

Рецепт этот хорош тем, что после застывания изделия- его можно прекрасно шлифовать !

Итак, изучаем рецепт и смотрим последовательность его выполнения :


изучаем рецепт глины:
Рубрики:  Лепим

Вязаные мандарины в авоське.

Среда, 17 Июня 2015 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные мандарины в авоське.

1 (600x449, 209Kb)

Милый сувенир на Новый год – вязаные мандарины в старой доброй авоське.Можно использовать как ёлочные игрушки, как элемент декора помещения. Вяжутся просто, быстро. Набор удобен своей оригинальной упаковкой.
Материалы: оранжевый акрил, зелёная пряжа, серый хлопок, черная пряжа; наполнитель (синтепух, вата), проволока, жёлтые нитки для вышивки.
Мандарины связаны крючком №2,5 (для толстой пряжи) или крючком №1,75 (для более тонкой пряжи).
Сетка связана крючком №1,75.
Размеры: мандарин из толстой пряжи = 5,5 см × 3 см;  листок большой = 3,5 см;  сетка-авоська = 14 см × 11 см (без ручек).
Мастер-класс:
Рубрики:  Вяжем/игрушки с описанием

Креативная вязаная елочка

Среда, 17 Июня 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативная вязаная елочка.


112926-41404-51886578--u7c1c1 (700x532, 344Kb)

Рубрики:  Новый год

Богиня Денег Лэкшими.

Суббота, 13 Июня 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения LVN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Богиня Денег Лэкшими.

 (553x699, 317Kb)

Это - Богиня Денег Лакшми.
Скопируйте в дневник
и через 4 дня
она принесёт Вам деньги.
Вы получите неожиданные деньги.



Рубрики:  Реализация мечты/Деньги

Воздушные кружевные булочки

Суббота, 13 Июня 2015 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные кружевные булочки

 
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.

Ингредиенты:

- 350 г муки

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 140 гр теплого молока

- 3 столовые ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 10 гр дрожжей

- Немного сладкого молока для смазывания булочек

- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Хлеб, булочки


Поиск сообщений в Olga_TS
Страницы: 105 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1 Календарь