Когда мы заходим в овощной отдел большого магазина чаще всего осенью мы можем наблюдать на витринах красивые яркие тыковки. Не так-то легко удержаться и не купить хоть одну. Но часто приходя домой, после сталкиваемся с другой проблемой – что же приготовить из тыквы?

Сегодня я предложу вам рецепт маринованной тыквы на зиму, который, возможно, станет одним из ваших любимых.

Вы спросите: "Почему ананас?" Да потому, что тыква приобретает именно такой вкус! Делюсь рецептом этого вкуснейшего и полезного десерта. Готовила первый раз, очень понравилось. Действительно вкусно, тыква напоминает вкус ананаса, что для меня было необычно, честно говоря, не верила.

При этом тыква в форме кубиков и напоминает по вкусовым ощущениям консервированный ананас, а по виду - консервированное манго. Заинтриговала?

Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из тыквы?

Тыквенно-овсяное печенье

Хочу поделиться с читателями рецептом печенья, который когда-то позаимствовала у своей знакомой. Мне понравился и его вкус, и элементарный состав продуктов, и простота исполнения. Кстати, это печенье весьма уместно и для постных дней.

Состав: тыквa – 400 г, хлопья овсяные – 120 г, сахарный песок – 200 г, масло растительное – 250 мл, мука – 380 г, сода, гашенная уксусом, или разрыхлитель – 1,5–2 ч. л., соль – щепотка.