-неизвестно

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olga_002

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2011
Записей: 426
Комментариев: 102
Написано: 1290


Лимонный курд

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Карликовый_пинчер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный курд – идеальный рецепт “от бабушки”

Лимонный-курд-идеальный-рецепт-от-бабушки (500x281, 29Kb)
Именно идеальный лимонный курд – рецепт от бабушки! Вкусно – готовьте!
Рецепт от коллеги Джейми Оливера – Джеммы Королевы капкейков! Видео к рецепту найдете на видеоканале Джейми FOOD TUBE.

Лимонный курд с тостом – идеальный завтрак, когда нет времени готовить что-то более основательное.Но ваша занятость не является помехой для того, чтобы питаться вкусно и полезной пищей!
Продукты:
5 желтков
2 яйца
цедра 1 лимона
110 мл лимонного сока
110 г сахарной пудры
60 г холодного сливочного масла (кубиками)
>>>
Рубрики:  Рецепты

Песочные тарталетки с начинкой из сёмги

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные тарталетки с начинкой из сёмги.

Вы покупаете тарталетки или любите их готовить сами? Обратите своё внимание на этот рецепт их приготовления. Отличный рецепт теста. Начинка может быть у них любая, в этом примере, у нас будет она из слабосолёной сёмги. Вкусно!


go6cnxQvtqU (233x400, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

КУРИНЫЕ "БОМБОЧКИ"

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >КУРИНЫЕ "БОМБОЧКИ"

 

3416556_getImage_2_1_ (604x401, 59Kb)

КУРИНЫЕ "БОМБОЧКИ"

Ингредиенты:

500 г куриного филе,

300 г любых грибов (у нас шампиньоны),

70 г сыра,

3 ст. ложки сливок,

1 луковица,

соль, перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА



Ингредиенты:

● 2 скумбрии
● 1 крупная луковица
● 5-8 шт. гвоздики
● 10-15 шт. черного душистого перца
● 5 шт. лаврового листа

Для рассола:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Пляцок «Стефания»

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Стефания» + 12 рецептов пляцков

Фото

Набор продуктов: 

500 гр муки 
120 гр сахара 
250 гр маргарина или масла 
5 желтков 
2 ст ложки сметаны 
10 гр разрыхлителя 

Для орехового слоя: 
200 гр грецких орехов или фундука 
100 гр сахарного песка 
50 гр масла 
2 ст ложки меда 

Для кокосового слоя: 
5 белков 
200 гр кокосовой стружки 
120 гр сахара 
вишневое или смородиновое варенье 

Для крема: 
600 мл молока 
6 ст ложек муки 
200-250 гр масла (150 гр) 
150-200 гр сахарной пудры 
15 гр ванильного сахара 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Аудио-запись: Олег Безинских, "Город, которого нет"

Музыка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 19:41 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Торт «Трухлявый пень»

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Трухлявый пень»

 
Торт «Трухлявый пень»
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Акварельный Петербург

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Koloshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акварельный Петербург


Литвиненко Ольга

litvinenko_aquarelle[1] (200x200, 12Kb)


Окончила Санкт-Петербургский государственный академический институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И.Е. Репина (мастерская народного художника России, профессора, академика В.А. Ветрогонского).
В 2004 году - закончила аспирантуру (факультет графики).
Наиболее значимые выставки:
1999 - Париж. Orsay Museum. Выставка молодых художников, посвященная Ван Гогу.
2001 - Сеул Выставочный центр. Выставка художников Санкт-Петербурга, серия работ «Мой дом».
2002 - Гранд в номинации «Графика», в категории «Музы Петербурга». 2007 год – XVI Международный фестиваль искусств «От авангарда до наших дней».
2008 - Молодежная выставка «Надежда 4».
2009 - Санкт-Петербургская Государственная Консерватория. Выставка молодых художников.
Работы находятся в частных коллекциях России, Америки, Франции, Китая и Кореи

litvinenko_12[1] (650x458, 27Kb)
Петербургское утро

litvinenko_63[1] (650x450, 52Kb)
Белые ночи

Читать далее...

Серия сообщений "Санкт-Петербург":
Часть 1 - Египетский мост
Часть 2 - Дом на Зеленина
...
Часть 29 - Санкт-Петербург - всегда прекрасен!..
Часть 30 - Летний сад
Часть 31 - Акварельный Петербург


Летний сад

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Эленим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний сад

Летний сад в Петербурге - старейший ансамбль парковой скульптуры города. Считается, что этот дивный уголок ровесник Петербурга. Еще Петр I упоминал о саде в своих документах от 1704 года. Примечательно, что Летний сад находится на островке и омывается с четырех сторон Мойкой, Фонтанкой, Невой и Лебяжьей Канавкой. 

P1010650.jpg

В сад?

Серия сообщений "Санкт-Петербург":
Часть 1 - Египетский мост
Часть 2 - Дом на Зеленина
...
Часть 28 - Прогулка по Павловску
Часть 29 - Санкт-Петербург - всегда прекрасен!..
Часть 30 - Летний сад
Часть 31 - Акварельный Петербург


Санкт-Петербург - всегда прекрасен!..

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Seniorin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Санкт-Петербург - всегда прекрасен!..

 

 

1402827181_84856649_4183a65265f5 (61x53, 7Kb)1402827215_84856649_4183a65265f5 (61x53, 7Kb)1402827252_84856649_4183a65265f5 (61x53, 7Kb)

 

Недавно американский фотограф Амос Чэппл (Amos Chapple) побывал в Санкт-Петербурге. Полную достопримечательностей Северную столицу каждый год фотографируют тысячи людей, но Амос выбрал нетривиальный способ съемки. Он использовал небольшой робот-дрон, чтобы поднять свой фотоаппарат высоко над улицами, каналами и соборами города на Неве и сделать впечатляющие кадры с высоты.

Храм Спаса-на-Крови в безветренное осеннее утро. Храм построен на месте убийства Александра II. (Amos Chapple/Rex Features)

 

Читать далее...

Серия сообщений "Санкт-Петербург":
Часть 1 - Египетский мост
Часть 2 - Дом на Зеленина
...
Часть 27 - Прогулка по Екатерининскому парку
Часть 28 - Прогулка по Павловску
Часть 29 - Санкт-Петербург - всегда прекрасен!..
Часть 30 - Летний сад
Часть 31 - Акварельный Петербург


Картины, написанные солнцем

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения odinizvas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какртины, написанные солнцем

Живопись Лорана Парселье — это удивительный мир, в котором нет ни грусти, ни уныния. У него вы не встретите хмурых и дождливых картин. Даже осень на полотнах современного французского импрессиониста солнечная и мягкая, а дождь веселый и теплый.

Читать далее...

Серия сообщений "Красиво":
Часть 1 - Заколдованные пейзажи от Ken Hong Leung (H. Leung)
Часть 2 - Море Стивена Дьюса
...
Часть 4 - Акварель индийского художника Rafi Shaikh
Часть 5 - Солнечные натюрморты корейского мастера Shin Jong Sik
Часть 6 - Картины, написанные солнцем


Курица по-грузински

Понедельник, 26 Января 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-грузински

Курица по-грузински

Фото к рецепту: Курица по-грузински
 
Продукты
1 курица
3 головки репчатого лука
75 г растительного масла
1 лимон
50 мл вина
100 г зелени петрушки
25 мл уксуса
50 г томат-пюре
150 мл воды
соль
перец
 

Итак, давайте приготовим курицу по-грузински.

1. Для начала уже подготовленную курицу порежем на небольшие кусочки и будем жарить на сковороде в растительном масле.

2. А потом выложим всю курицу в глиняные горшочки и зальём тем жиром, в котором курица жарилась.

3. Туда же в горшочки добавим нарезанный мелко репчатый лук, томат-пюре, добавим уксуса, зальём вина, воды, посолим и поперчим.

4. Горшочки накроем крышками и поставим в духовку. Готовить курицу по-грузински будем при температуре 160 градусов примерно в течении 1 часа.

5. Перед тем, как подать курицу по-грузински к столу, положите в каждый горшочек дольку лимона и можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Вот и готова наша курица по-грузински. Всем приятного аппетита!                                                                                                 Источник:RussianFood.com

Рубрики:  Рецепты

Пирог с сыром и курицей

Понедельник, 26 Января 2015 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыром и курицей

18bd50098a9c9073100158e035db9a86 (157x148, 82Kb)

Хочу угостить всех очень вкусным пирогом. Это один из любимейших пирогов в нашей семье. Пеку его довольно часто, но никак не получалось сделать фото, так как все его уже ждут и съедается он всегда теплым. Различные варианты начинок дают возможность каждый раз получать новый вкус. Количество начинки и сырной части тоже можно изменять.

 

Дрожжи (живые) — 20 г

Читать далее

80764930_e7029531d209 (700x8, 12Kb)

80764930_e7029531d209 (600x8, 12Kb)

80764930_e7029531d209 (400x8, 12Kb)

 

Рубрики:  Рецепты

Мини-манник с лимонным курдом

Понедельник, 26 Января 2015 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-манник с лимонным курдом


Фото



"Сладкому маннику не помешает кислинка" - подумала я и добавила лимонный курд. Получилось очень вкусно и гармонично!

Для теста:

* 1 ст. манки
* 1 ст. сметаны
* 150 г слив. масла комнатной температуры
* 1 ст. сахара
* 3 яйца
* 0,5 ч.л. гашеной соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
* 1 ст. муки
* ванильный сахар - 1 пакетик
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Печенье с орехами и лимонным курдом

Понедельник, 26 Января 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с орехами и лимонным курдом от Алии!

 


Вкусное,ароматное,рассыпчатое!
 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Петиция

Четверг, 02 Октября 2014 г. 15:58 + в цитатник

Я только что подписал(а) петицию "Не допустить строительства курорта на территории национального парка «Самарская Лука»" на Change.org.

Это важно. Подпишете? Вот ссылка:

http://www.change.org/p/не-допустить-строительства...;amp;utm_source=share_petition

Спасибо!

Ольга


Солнечные натюрморты корейского мастера Shin Jong Sik

Четверг, 02 Октября 2014 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения _Tatyana_Tatyana_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечные натюрморты корейского мастера Shin Jong Sik .

Солнечные натюрморты корейского мастера Shin Jong Sik .


Люблю залитые солнцем картины и фотографии. Вот к таким «светлым» художникам отношу и корейского мастера Shin Jong Sik . Мне его акварель нравится вся, а по мнению критиков, ему лучше удается натюрморт с цветами и натюрморт с фруктами и цветами.
Читать далее...

Серия сообщений "Красиво":
Часть 1 - Заколдованные пейзажи от Ken Hong Leung (H. Leung)
Часть 2 - Море Стивена Дьюса
Часть 3 - Красивые фотки
Часть 4 - Акварель индийского художника Rafi Shaikh
Часть 5 - Солнечные натюрморты корейского мастера Shin Jong Sik
Часть 6 - Картины, написанные солнцем


Без заголовка

Среда, 27 Августа 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Антон_Земцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Twitter

@zemant:

Плохо тебе, да? Где-то в Антарктиде один смелый, но неуклюжий пингвинчик упал и не может встать. Вот ему хреново! А ты соберись, тряпка!

Серия сообщений "Разные мысли":
Часть 1 - О препятствиях
Часть 2 - Умные мысли Хань Сян-цзы
...
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка


МУСАКА (ГРЕЧЕСКАЯ)

Четверг, 03 Июля 2014 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУСАКА (ГРЕЧЕСКАЯ)

Греческая, полезная кухня. Рецепт адаптирован к нашей кухне г-ном Лазерсоном. Приятная, заметим, адаптация, несколько упрощающая процесс приготовления. Итак нам надо: Баклажаны, столько, что бы порезанные вдоль на пластины три раза закрывали форму в которой Вы будете готовить. Фарш (как правило, 500-600 грамм будет достаточно на форму среднего размера).Фарш можно брать любой, в идеале – бараний, а если нет, то свинина-говядина тоже подойдет. Пара ложек томатной пасты, крупная луковичка, пара зубчиков чеснока, 200 грамм красного сухого вина, четверть ложечки молотой корицы. Для бешамеля – 100 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки  муки, 1 литр молока. Еще надо грамм 200 сыра (я брал сулугуни) и для украшения буквально чуток пармезана. Еще нам надо будут пара картофелин.

Начинаем готовить. Режем баклажаны вдоль толщиной миллиметров по 7. Самый первый, тонкий слой срезаем и выбрасываем. Все кусочки должны быть со шкуркой только по бокам. Солим кусочки с обеих  сторон и отставляем в сторону. Под действием соли из баклажанов выходит влага и при жарке они перестают впитывать в себя масло. Совершенно произвольно режем луковичку и чеснок. Отравляем их на сковороду в растительное масло и на очень маленьком огне припускаем до прозрачности. Как стало прозрачным, увеличиваем огонь и высыпаем фарш. Немного обжариваем его, перемешивая, выливаем вино и высыпаем томатную пасту. Добавляем столовую ложку сахара и четверть ложки корицы. Опять перемешиваем и как закипит уменьшаем огонь и оставляем тушиться. Когда жидкость достаточно выпарится (но не до сухого состояния) накрываем крышкой и оставляем тушиться на маленьком огне. Готовим соус бешамель. В кастрюльке или широком сотейнике растапливаем 100 грамм сливочного масла. Высыпаем муку и перемешивая ждем легкого изменения цвета в сторону коричневого. Как мука обжарилась, добавляем литр молока и перемешивая ожидаем загустения. Добавялем потертый мускатный орех. Когда молоко загустеет, соус можно считать готовым. Мы закрываем его крышкой и забываем до «собирания» мусаки.

Картофель чистим, режем на пластинки, так, чтобы они покрыли дно нашей формы. Обжариваем картошку на сковороде, на сильном огне до появления золотистой корочки. Кладем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Начинаем собирать мусаку. Выкладывем дно нашей формы картошкой. Смазываем тонким слоем соуса бешамель, а затем выкладываем треть готового фарша. Трем на крупную терку сыр. Отжимаем через полотенце баклажаны. Обжариваем их в масле и выкладываем на бумажнное полотенце, что бы вышли излишки жира. Далее в нашей форме делаем слой баклажан. Затем опять бешамель, фарш, сулугуни и еще раз в такой же последовательности. Заливаем самый верхний слой остатками бешамеля (там его много должно остаться) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. По истечению времени на мусаке должна появиться красивая коричневая корочка. Достаем, трем на меленькой терочке пармезан (совсем чуть чуть) и на 1 минуту отправляем опять в духовку. Если пармезана нет, не заморачивайтесь. Ничего страшного не произойдет. agree

Вот и готова наша мусака. Резать можно, когда остынет. Не боится последующего разогрева. dance3

Приятного аппетита. yahoo

DSC_9950 (700x468, 250Kb)
Смотрим весь процесс

Рубрики:  Рецепты

Курица в маринаде по-гречески

Четверг, 03 Июля 2014 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в маринаде по-гречески

 (426x367, 417Kb)

Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!
Рубрики:  Рецепты

Блинная "улитка" с творожной начинкой

Четверг, 03 Июля 2014 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная "улитка" с творожной начинкой

3925073_WtkwUvqQ9PA (604x400, 105Kb)
 
далее
Рубрики:  Рецепты

Скумбрия с овощами по-болгарски

Четверг, 03 Июля 2014 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия с овощами по-болгарски.

Сейчас, как раз, начался уже сезон овощей и это блюдо Вы должны, обязательно, попробовать. Скумбрия с овощами по-болгарски не оставит никого равнодушным, в добавок, если Вы ещё и  любитель  баклажан. Отличное сочетание и вкус!


plakiya-is-skumbrii_15 (320x214, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Блинчики "Сюзетт"

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики "Сюзетт"

Блинчики "Сюзетт"

Блинчики «Сюзетт»

Вкусные блинчики в необычном апельсиновом соусе.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Прогулка по Павловску

Среда, 02 Июля 2014 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Koloshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулка по Павловску


Хорошая получилась прогулка: прекрасная,комфортная погода,мало народа( никто не мешал фотографировать и предаваться размышлениям) и чудесная природа...

IMG_1848 (525x700, 222Kb)
Вошла в парк в районе Долина реки Славянки

IMG_1847 (700x525, 248Kb)

ПРОГУЛКА ПО ПАРКУ

Серия сообщений "Санкт-Петербург":
Часть 1 - Египетский мост
Часть 2 - Дом на Зеленина
...
Часть 26 - Акварельный Петербург
Часть 27 - Прогулка по Екатерининскому парку
Часть 28 - Прогулка по Павловску
Часть 29 - Санкт-Петербург - всегда прекрасен!..
Часть 30 - Летний сад
Часть 31 - Акварельный Петербург


Прогулка по Екатерининскому парку

Среда, 02 Июля 2014 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Koloshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулка по Екатерининскому парку/ июнь 2014




IMG_2045 (525x700, 209Kb)
По Оранжерейной улице доехала до парка...

IMG_2047 (700x525, 99Kb)
ЕКАТЕРИНЕНСКИЙ ДВОРЕЦ
Очередь из туристов желающих попасть во дворец.
А дворцу в августе исполняется 290 лет (в августе 1724 года завершено строительство)

Большая прогулка

Серия сообщений "Санкт-Петербург":
Часть 1 - Египетский мост
Часть 2 - Дом на Зеленина
...
Часть 25 - Санкт-Петербург с высоты птичьего полета
Часть 26 - Акварельный Петербург
Часть 27 - Прогулка по Екатерининскому парку
Часть 28 - Прогулка по Павловску
Часть 29 - Санкт-Петербург - всегда прекрасен!..
Часть 30 - Летний сад
Часть 31 - Акварельный Петербург


Банановый десерт

Среда, 02 Июля 2014 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый десерт

(500x375, 99Kb)

К праздникам всегда хочется приготовить что-нибудь действительно вкусненькое и сладенькое, чтобы потом все праздничные дни радоваться прекрасному настроению и вкусному десерту. Да и удивить гостей в праздники тоже не маловажная деталь.
Радость ваших друзей и родных от вкусного праздника – вот самый лучший для вас подарок, когда стараешься и готовишь с любовью, ведь именно любовь во всех блюдах самый важный ингредиент.

Рубрики:  Рецепты


Поиск сообщений в olga_002
Страницы: [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь