Время приготовления различных овощей |
Практически все продукты растительного происхождения можно приготовить разными способами: пожарить, сварить, запечь, приготовить на гриле и, конечно, есть в сыром виде. Тем не менее, лучше всего знать свойства каждого (ну, или хотя бы тех, которые вы чаще всего едите), чтобы извлекать из них максимум пользы.
Нужная шпаргалка!
1. Зеленая фасоль
Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой.
Свежая жареная: 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.
Замороженная вареная: 10–12 минут после закипания воды.
Свежая вареная: 5–7 минут.
На пару: 15–25 минут в зависимости от ее жесткости.
Запеченная: 30–40 минут при температуре 200°С.
|
Вот 3 Секрета ПЫШНЫХ Оладьев, которые НЕ ОПАДАЮТ! |
Всем привет! Сегодня готовлю пышные оладьи на кефире. Они готовятся легко и быстро, их обожают и взрослые, и дети. Но есть пара секретов, чтобы они получались пышными и легкими как пух.
|
Три секрета, чтобы оладушки были пышными |
Первое:
Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в теплой среде.
Второе:
После того, как тесто готово, дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса.
Третье:
Когда время ожидания прошло, запомните, тесто перед жаркой перемешивать не нужно.
Четвертое:
Жарьте оладьи на среднем огне и под закрытой крышкой. Как только вы увидите, что сверху оладушки стали покрываться дырочками, тогда смело переворачивайте их.
Приятного аппетита!
Источник: https://novate.ru/blogs/280618/46858/?utm_source=7...m=email&utm_campaign=daily
|
Это надо знать! Кулинарное использование частей туши |
Поход на рынок за мясом вызывает у вас нервную дрожь? Хотите приготовить бифштекс или жаркое, но не знаете, какое мясо лучше выбрать? Теперь у вас станет на одну проблему меньше. Мы поможем вам разобраться из какой части туши какие блюда лучше готовить.
|
Запомните эти 15 секретов профессиональных поваров, которые раскрывают только в кулинарных школах |
|
Рецепты домашних *Рафаэлло* |
Рецептов домашних рафаэллок у каждой хозяйки,наверняка, есть множество,но есть и самые любимые.Именно такие рецепты приготовления маленьких домашних конфеток пирожных я хочу вам предложить.Они получаются нежными,очень вкусными,просто тающими во рту.А самый главный в них плюс - у них нет никаких вредных добавок,так что можно готовить для самых маленьких деток,если нет аллергии на кокосовую стружку.
|
Секрет кондитера! |
|
Топ- 12 лучших паст для бутербродов |
|
Как оригинально украсить блюдо. Мастер-класс |
Любая хозяйка хочет не только поразить своих близких и гостей вкусным блюдом, но и удивить их его красивым оформлением. И тут поможет карвинг - специальная техника художественной резьбы, которая позволяет превратить самые привычные овощи и фрукты в настоящее произведение кулинарного искусства. При этом вовсе не обязательно иметь профессиональный набор инструментов - для начала вполне достаточно обычных ножей, что найдутся на любой кухне.
|
| Страницы: | [1] |
