-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olga31051980

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей: 452
Комментариев: 7
Написано: 473


Кексики с плавленным сыром

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23 (419x600, 49Kb)
200 г любого плавленого сыра
3/4 стакана муки
2 яйца
2 ч. ложки сахара
1,5 ч. ложки разрыхлителя
сода на кончике ножа
2 ст. ложки растительного масла
2,5 ст. ложки сметаны
0,5 ч. ложки соли

Переложить плавленый сыр в миску, вбить яйца и хорошенько перемешать. Добавить масло и сметану. Тщательно перемешать.Всыпать соль, сахар и муку, смешанную с разрыхлителем и содой, хорошо вымесить, чтобы не было комочков.Можно добавить в тесто мелкорубленный зеленый лук, или порезанную копченую колбасу, или любой твердый сыр.Формочки для кексов смазать маслом и наполнить тестом не более чем на 2/3 высоты.Поставить в заранее разогретую до 180° духовку на 20 - 25 минут.Огонь выключить и оставить готовые кексы в духовке с приоткрытой дверцей еще на 10 минут.

http://povarixa.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Шапочка Jole из Whisper

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
38 (517x700, 101Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Головные уборы

Жакетик

Среда, 20 Апреля 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


150 (700x700, 304Kb) 152 (493x700, 190Kb) 153 (700x494, 72Kb) 154 (700x494, 83Kb) 155 (700x494, 119Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Модели

Луковый пирог с плавленным сыром

Среда, 20 Апреля 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог с плавленным сыром


Очень сытный и вкусный пирог.Пеку его уже не в первый раз и всегда съедается на"ура".
Тесто:
1 - стакан муки (160г),
125 г - сливочного масла (холодного),
3 ст. л.- сметаны ( без горки),
0,5 ч. л.- соды ( положила 1 ч.л.- разрыхлителя),
соль по вкусу ( положила 0,5 ч.л.).
Начинка:
2 шт.- плавленых сырков ( взяла сырки"Дружба" -по 100г каждый)
3 - луковицы,
3 - яйца.
Приготовление:

В муку покрошить масло мелкими кусочками, растереть до мелкой масляно-мучной крошки, удобнее делать это в блендере. Добавить сметану, соду, соль. Замесить быстро тесто и поставить на час в холодильник.
Сыр (предварительно убрать на час в морозилку) натереть на тёрке.Сырки брала самые обычные

Пожарить на растительном масле лук, порезанный на тонкие полуколечки до золотистого цвета. Дать остыть.

В тёртый сыр вбить яйца, добавить лук, соли, перца по вкусу ,перемешать. Раскатать тесто, уложить в форму смазанную маслом и присыпанную мукой, сделать бортики. Вылить начинку, выпекать при 180 гр 40 минут до красивого золотистого цвета.

Тесто получается нежное и рассыпчатое,а начинка очень ароматная.Очень вкусно такой пирог с бульоном ,но и с чаем или просто так тоже очень неплохо.
Приятного аппетита!!!
 
 
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/493A9A7F5700019C.html

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - ПЫШНАЯ КОВРИЖКА
Часть 2 - Киш с брынзой и бужениной
...
Часть 74 - Неаполитанский пирог
Часть 75 - "Пирог по-фермерски"
Часть 76 - Луковый пирог с плавленным сыром
Часть 77 - Эконом-кулебяка с капустой
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Салат «Клеопатра»

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Клеопатра»

Салат Клеопатра
Это один из моих любимых домашних салатов. Несколько лет назад, когда я еще не дружила с корневым сельдереем, заменила его на консервированную фасоль сорта фляжоле в рецепте журнала «Школа гастронома». Получилось не просто вкусно, а очень вкусно! С тех пор прошел ни один год, много салатов перепробовано, но этот не выходит из моего кулинарного актива. Название придумала сама, как ответ «Цезарю».

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Быстрая пицца

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pizza-na-zavtrak1 (493x370, 37Kb)
для теста:Мука - 1,5 ст.,Вода - 200 мл.,Соль - 0,5 ч.л.

для начинки:Колбаса - салями,Огурцы маринованные,,Сыр твёрдый,Кетчуп,Соус Табаско (для тех, кто любит поострей)

Замесить тесто: в воду добавить соль и муку. (так, чтобы тесто не было жидким и не прилипало к рукам). Раскатать его в сковороде, смазанной растительным маслом. Тесто смазать кетчупом и соусом Табаско, сверху выложить начинку (начинка может быть любой, на вашу фантазию) и посыпать тёртым сыром. Выпекать около 30 мин. на медленном огне. Получается и вкусно и быстро.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Торт "Поленница"

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

polennica (400x410, 71Kb)
1 стакан (с горкой) муки
250 г маргарина
5 яиц
400 г сметаны (20%)
1 стакан сахарной пудры
щепотка соли
100 г кураги
100 г чернослива
00 г грецких орехов.

В кастрюльке вскипятить 1 стакан воды, добавить маргарин и перемешать. Когда смесь закипит, посолить, всыпать муку, тщательно перемешать венчиком до однородной массы и проварить, помешивая деревянной лопаточкой, в течение 5 мин. После этого снять кастрюльку с огня и остудить. В еще теплое тесто добавить по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая миксером и следя за консистенцией теста - оно должно получиться не очень жидким. Противень сбрызнуть водой и застелить пергаментом. Переложить тесто в кондитерский мешок с диаметром насадки около 1,5 см и выдавить на противень "поленья" - палочки длиной около 15 см. Выпекать "поленья" в предварительно разогретой до 180-200° духовке в течение 15 мин. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить на 5 мин. Выпеченные "поленья" остудить. Чернослив (если нужно) и курагу залить горячей водой, дать немного постоять, затем обсушить и нарезать полосками. Грецкие орехи крупно нарубить. Для приготовления крема в широкой миске смешать сметану с сахарной пудрой. "Поленья" по одному обмакивать в сметанный крем и выкладывать на тарелку в виде поленницы, пересыпая каждый слой нарезанной курагой, черносливом и грецкими орехами. Поставить торт в холодильник и дать ему пропитаться в течение З ч.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Торт «Татьяна»

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для теста:мука - 1 стакан,сахар - 1 стакан,изюм - 1 стакан,грецкие орехи - 1 стакан,яйца – 5 штук,мёд - полстакана,сода - 1 чайная ложка,подсолнечное масло для смазки формы

Для крема:сливки - 300 мл,сметана 15 % жирности - 200 мл,сахар - 3 столовые ложки

Для украшения:шоколад - 100 граммов

Взбейте в миксере яйца с сахаром. Потом положите в яичную смесь изюм с измельчёнными орехами, мёдом, содой и просеянной мукой. Всё тщательно перемешайте и замесите тесто. Потом накройте тесто кухонной салфеткой и поставьте в холодильник на 6 часов.Через 6 часов достаньте тесто из холодильника и хорошенько его замесите.
Затем смажьте подсолнечным маслом форму и влейте в неё треть теста, распределив его по всей форме. Выпекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.Когда корж пропечётся, выньте его из духовки и выложите на блюдо.Снова смажьте форму подсолнечным маслом и выпекайте второй, затем третий корж. Готовые коржи охладите.Далее возьмите миску, взбейте в ней сливки и постепенно всыпьте сахар. Не прекращая мешать, влейте сметану и взбивайте ещё около 5 минут.Хорошо пропитайте коржи кремом и сложите друг на друга. Смажьте бока и верх торта оставшимся кремом.Украсьте торт тёртым шоколадом.
3 (700x525, 106Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Стожки

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

187986 (400x251, 30Kb)
Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.


Ингридиенты:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Берет

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для публикации этого сообщения использованы переводы Элины Ци
EP1729 (450x600, 174Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Головные уборы

Метки:  

Салат из морской капусты с корейской морковью

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из морской капусты с корейской морковью
Салат из разряда «мгновенных», причем у нас он неоднократно выступал в качестве закуски под горячительные напитки.
 
Салат из морской капусты с корейской морковью Ингредиенты:
  • 200 г морской капусты
  • 200 г моркови по-корейски
  • 1-2 соленых огурца или 7-8 корнишонов
  • 1 крупная луковица
  • Молотый черный перец, растительное масло для заправки
 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански
Очень быстрое, ароматное и красивое блюдо. Мы в него просто влюбились...
 
Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански Ингредиенты:
  • Около 600-700 г рыбного филе
  • 100 г оливок или маслин
  • 1-2 помидора
  • 1
  • 1 луковица
  • Лимонный сок, немного масла
  • Соль, молотый перец
Рыбу нарезать крупными кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать специями:
Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански
Добавить крупно нарезанные овощи, сбрызнуть маслом:
Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански
Посолить и перемешать:
Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански
Поместить в хорошо разогретую духовку при 220 градусах:
Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански
Запекать около 10 минут:
Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански

 

 

 

http://harch.ru/vtorye-blyuda/ryba-zapechennaya-s-pomidorami-i-olivkami-po-ispanski

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбные котлеты
Часть 2 - замариновать вкусную красную рыбку
...
Часть 98 - Рыбные салаты
Часть 99 - ХЕ ИЗ КРАСНОЙ РЫБКИ.
Часть 100 - "Горбуша "Королевишна""
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рецепты из рыбы

Метки:  

Перловка с картошкой

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловка с картошкой
Еще одно очень вкусное блюдо русской кухни, незаслуженно забытое...
 
Перловка с картошкой Ингредиенты:
  • 2/3 стакана перловой крупы
  • 3 картофелины
  • 1-2 луковицы
  • Соль, специи, зелень по вкусу
Перловку отварить до готовности. очистить и натереть на крупной терке:
Перловка с картошкой
На масле пассировать луковицу:
Перловка с картошкой
Добавить и жарить пару минут, помешивая:
Перловка с картошкой
Всыпать промытую перловку, влить пол стакана воды или бульона. Накрыть крышкой и томить 3-5 минут:
Перловка с картошкой
Посолить, положить специи:
Перловка с картошкой
Заправить зеленью. Снять с огня и настоять под крышкой 20-30 минут:
Перловка с картошкой
Подавать в горячем виде:
Перловка с картошкой

 

 

http://harch.ru/vtorye-blyuda/perlovka-s-kartoshkoj
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Сырные лепёшки

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки за 5 минут

 

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Читать далее

Рецепт и фото Ольги Бабич

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.


Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:


И теперь в духовку минут на 20.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы из лаваша с сыром (Диетические...и очень вкусные!!!)))

 P1030574 (640x425, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с крошкой.

http://gallery.ru/
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ольга020168 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешка с картофельной начинкой

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой

картофельные лепешки

Рецепт в оригинале называется "Пирожки с картошкой". Вид для пирожков довольно странный. По-этому я их назвала по-своему. Легко, вкусно, сытно и дёшево. Они одинаково вкусны и с пивом, и с вареньем, и со сметаной и просто сами по себе. Конечно, это блюдо не относится к самым быстрым и легким в приготовлении, но усилия ваши будут вознаграждены их вкусом.

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молдавские плацинды, какие они?

Приходилось ли вам когда-нибудь готовить плацинды? Впервые я их приготовила 2 года назад. Рецепт, получен мною от одной замечательной женщины из Молдавии (Anisoara). В течение 2-х лет довольно часто я готовлю эти молдавские пироги для своей семьи, и они нам очень нравятся.
 (500x391, 71Kb)

 (500x413, 73Kb)

Тесто готовится очень быстро, начинки тоже несложные. А то, что вкусно, даже и не сомневайтесь.
И так, для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто на кефире:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка


Поиск сообщений в Olga31051980
Страницы: 22 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь