-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Olga26rus

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ћо€_дача «ј√ќ–ќƒЌјя_∆»«Ќ№
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ѕолезней_Ќ≈_Ѕывает

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4896

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:51 + в цитатник

ќвощной плов из булгура с овощной смесью

 

ќвощной плов из булгура с овощной смесью

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> смесь овощна€ (свежа€ или замороженна€) - 1 стакан
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур (крупа пшенична€) - 1 стакан 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> бульон (овощной или куриный) - 1 стакан
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> петрушка (рублена€) - 1 ст.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> м€та (свежа€) - 1 ст.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> соль - по вкусу
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> масло оливковое - 1 ст.л.
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить ќвощной плов из булгура с овощной смесью необходимо:

¬ качестве овощной смеси лучше вз€ть в равных пропорци€х цуккини, помидоры, морковь и сельдерей, нарезанные небольшими кубиками. ¬ыложить овощи в разогретый сотейник с оливковым маслом и, периодически помешива€, обжарить на среднем огне.

ƒобавить в сотейник к овощам пшеничную крупу, посолить по вкусу и влить гор€чий бульон. Ќакрыв крышкой, тушить плов до готовности примерно 20-25 минут на небольшом огне.  огда впитаетс€ вс€ жидкость, а крупа дойдет до готовности, сн€ть плов с огн€.

ѕодавать плов из пшеничной крупы, посыпав рубленой м€той и зеленью петрушки.

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:48 + в цитатник

¬ареный булгур

 

¬ареный булгур

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур (например, булгур "ярмарка ѕлатинум") - 200г 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> растительное масло - 100 мл
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> вода - 400 мл
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> томатна€ паста - 50-70г
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> перец чили (молотый) - 1/2 ч.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> соль - по вкусу
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> м€та - по вкусу. 
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить ¬ареный булгур необходимо:

 

¬ толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, засыпать булгур и обжаривать, помешива€ дерев€нной лопаткой, 2-3 минуты. —н€ть кастрюлю с крупой с плиты и осторожно влить воду. ¬ернуть кастрюлю на плиту, довести воду до кипени€, посолить, после чего уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой до полного впитывани€ воды около 10 минут.

¬ гор€чую кашу добавить томатную пасту, зелень м€ты, приправить чили и размешать. Ѕулгур готов.

»сточник: перевод gotovim.ru

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:46 + в цитатник

 юфта из фасоли и булгура

 

 юфта из фасоли и булгура

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> красна€ фасоль - 1 стакан
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> вода - 1 л
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур (например, булгур "ярмарка ѕлатинум") - 1,5 стакана 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> репчатый лук - 2 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> оливковое масло - 1/2 стакана
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> перечна€ паста (салча) - 1.5 ст.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> томатна€ паста - 1.5 ст.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> черный перец (молотый) - 1 ч.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> петрушка (мелко нарезанна€) - 1 стакан
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> зеленый лук - 3-4 стебл€
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> чеснок - 3-4 зубчика.
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить  юфта из фасоли и булгура необходимо:

 

‘асоль замочить в теплой воде на несколько часов. ‘асоль промыть, залить литром воды и поставить на огонь. Ќе накрыва€ крышкой, довести воду до кипени€, сн€ть пену и продолжать варить, пока фасоль не разваритс€. ƒобавить булгур и варить все вместе еще 30-45 минут.

¬ небольшой сковороде обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук, добавить измельченный чеснок и молотый черный перец. —н€ть сковороду с огн€. ¬збить фасоль и булгур в блендере. ¬ фасолево-булгурную смесь добавить содержимое сковороды, томатную и перечную пасты.

ћелко нарезать зеленый лук и петрушку, добавить к фасолево-булгурной смеси, перемешать. »з этой массы слепить выт€нутые котлетки размером с грецкий орех. –азложить их на тарелке, сервировав листь€ми зеленого салата.

»сточник: перевод gotovim.ru

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:44 + в цитатник

ќвощной плов из булгура

 

ќвощной плов из булгура

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур - 1 стакан 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> репчатый лук - 2 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> помидоры - 4 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> сладкий перец (зеленый, среднего размера) - 4-5 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> цуккини (или баклажан) - 2 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> нут - 1/4 стакана 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> оливковое масло - 2-3 ст.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> вода (или м€сной бульон) - 650 мл
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> соль, черный перец -по вкусу. 
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить ќвощной плов из булгура необходимо:

 

«амочить на ночь нут. —варить его в течение 1 часа. –азогреть в сотейнике оливковое масло и слегка обжарить на нем мелко нарезанный лук. ќчистить перец и цуккини. Ќарезать перцы, цуккини и помидоры кусочками приблизительно одинакового размера. ƒобавить в сотейник, приправить солью, перцем и влить гор€чую воду (или гор€чий м€сной бульон).

 огда овощи немного протушатс€, засыпать булгур. √отовить на среднем огне 15 минут под крышкой, при необходимости добавить немного воды (или бульона). ќставить на самом маленьком огне еще примерно на 5 минут. √отовый плов перемешать и разложить по тарелкам.

»сточник: перевод gotovim.ru

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:42 + в цитатник

“ефтели с булгуром в м€сном бульоне

 

“ефтели с булгуром в м€сном бульоне

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
дл€ бульона:
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> вода - 1.5 л
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> м€со (нарезанное кусочками) - 500г
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> нут - 1.5 стакана 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> томатна€ паста - 1 ст.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> чеснок - 3-4 зубчика
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> перечна€ паста (салча) - 1 ст.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> лимон (сок) - 1 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> растительное масло - 2 ст.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> м€та (сушена€) - 1 ст.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> соль - по вкусу
дл€ тефтелей:
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> м€сной фарш - 300 г
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур (например, булгур "ярмарка ѕлатинум") - 150 г 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> репчатый лук (среднего размера) - 2 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> черный перец (молотый) - 1 ч.л. 
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить “ефтели с булгуром в м€сном бульоне необходимо:

 

ѕриготовить тефтели. ƒл€ этого булгур запарить в 1 ст. кип€тка, дать посто€ть под крышкой, чтобы вс€ вода впиталась и булгур немного разм€гчилс€. Ќемного измельчить булгур в блендере. ћелко нарезать лук, смешать его с фаршем, добавить булгур и остальные ингредиенты дл€ тефтелей. ¬ымешивать, пока фарш не станет однородным. »з фарша слепить шарики размером с грецкий орех. „тобы фарш не прилипал к рукам, периодически смачивайте руки в воде.

—легка обжарить на масле м€со дл€ бульона. ƒобавить нарезанный лук и обжаривать вместе с м€сом до светло-коричневого цвета. ѕоложить туда же нут, предварительно замоченный на ночь в воде, влить 1.5 л воды и варить на небольшом огне под крышкой до готовности м€са и нута. ѕостепенно, пока варитс€ бульон, добавить все оставшиес€ ингредиенты, кроме м€ты.

 огда м€сной бульон с нутом будет готов, положить в него тефтели и сварить до готовности. ¬ сковороде разогреть масло, добавить сушеную м€ту. Ётой смесью сбрызнуть готовое блюдо.

»сточник: перевод gotovim.ru

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:40 + в цитатник

Ѕулгур с айвой и тыквой

 

Ѕулгур с айвой и тыквой

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур - 2/3 стакана 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> тыква - 200г
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> айва (больша€) - 1 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> масло растительное (дл€ жарки)
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> мед - 2 ч.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> виноград (меленька€) - 1 гроздь.
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить Ѕулгур с айвой и тыквой необходимо:

 

јйву и тыкву чистим, режем небольшими кубиками. ћасло смешиваем с медом и на этой смеси обжариваем айву и тыкву, прикрываем крышкой и тушим минут 5.

Ѕулгур высыпаем к этой смеси, солим и доливаем кип€ток так, чтобы все было прикрыто, но не больше. “ушим минут 5-10 на очень маленьком огне, перемешиваем и оставл€ем еще минут 10 посто€ть (до готовности булгура).

¬ыкладываем на блюдо и сверху раскладываем виноград. јйву можно заменить €блоком.

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:36 + в цитатник

ѕилав из булгура с томатами и баклажанами

 

ѕилав из  булгура  с томатами и баклажанами

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> оливковое масло - 1/4 стакана
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> лук репчатый (мелкопорезанные) - 2 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур (крупный) - 2 стакана 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> томат (очистить и нарезать) - 4 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> томатна€ паста - 1 ст.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> соль, перец - по вкусу
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> сахар - 1 ч.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> душистый перец - 1 ч.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> вода - 1 3/4 стакана
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> баклажаны - 2 шт. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> петрушка - 1/2 стакана.
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить ѕилав из булгура с томатами и баклажанами необходимо:

¬ толстостенной кастрюле разогреваем масло и подрум€ниваем лук. ƒобавл€ем булгур и жарим еще 2 минуты. ƒобавл€ем томаты, томатную пасту и специи. «аливаем водой или бульоном, даем закипеть. Ќакрываем крышкой и варим на очень маленьком огне 20 минут ( пока не впитаетс€ жидкость ). —нимаем с огн€ и оставл€ем на 20 минут. ƒобавл€ем жареные баклажаны, петрушку. —мешиваем и подаем.

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:34 + в цитатник

Ѕулгур с куриными желудкам

 

Ѕулгур с куриными желудкам

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> куриные желудки
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> майонез
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> горчица 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> соевый соус
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> лук репчатый
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> сладкий перец
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> плавленый сырок.
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить Ѕулгур с куриными желудкам необходимо:

ќтварить желудки. ¬з€ть майонез, разбавить немного водой. ƒобавить чайную ложку зернистой горчицы, немного соевого соуса.

ќбжарить лук и сладкий перец, добавить желудки и залить это все соусом, как закипит добавить плавленый сырок (желудки немного обжариваю с луком и перцем, но не сильно, за счет горчицы и майонеза они получаютс€ очень м€гкие и нежные).

 ак растворитс€ сырок, готово. Ѕулгур просто отварить, а затем обжарить на сливочном масле.

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:32 + в цитатник

Ѕолгарский перец фаршированный булгуром

 

Ѕолгарский перец фаршированный булгуром

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> болгарский перец (красный) - 4 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур - 1 стакан 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> морковь - 1 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> грибы - 150г
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> лук репчатый - 1 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> кабачки цуккини - 2 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> соль, перец - по вкусу
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> чеснок - 1 зубчик
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> оливковое масло - 4 ст.л.
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить Ѕолгарский перец фаршированный булгуром необходимо:

 

ѕерец разрезать пополам и вычистить семена. —варить булгур (около 15 минут). Ћук и чеснок мелко порезать. ќбжарить несколько минут на среднем огне. ƒобавить грибы и натертую морковку. Ќакрыть крышкой и жарить еще 5 минут. ÷уккини нарезать тонкими полосками с помощью ножа дл€ чистки картофел€.

ƒобавить цукини к остальным овощам, посолить и поперчить. ѕротушить еще минуту и выключить. ƒобавить булгур к овощам. ѕеремешать.

–азогреть духовку до 200—. Ќаполнить перцы овощной смесью и поставить их в духовку на 15-20 минут. ѕерец должен оставатьс€ сочным, только слегка поджаритьс€.

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:30 + в цитатник

 отлетки из булгура с чесноком

 

 отлетки из булгура с чесноком

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> масло оливковое - 1/2 стакана
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> паста из сладкого перца - 1/2 ст.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> чeснок - 4 зубчик
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> €йцо - 1 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> зира (кумин), соль - 1 ч.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур - 1/2кг 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> помидор - 3 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> мука - 1/2 стакана.
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить  отлетки из булгура с чесноком необходимо:

—начала замачиваем булгур в кип€тке на 20 минут. «атем сливаем остатки воды и добавл€ем соль, зиру, перечную пасту - месим. ƒобавл€ем €йцо, муку. ћесим тесто.

ќтрываем кусочки, как орех, формируем шарики и большим пальцем вдавливаем в срединку.

—тавим воду и варим, как вареники, в кип€тке. ¬ынимаем и промываем.

ѕока вар€тс€ котлетки, мы готовим соус к ним. Ќарезаем помидоры (хотите, снимите шкурку) маленькими кубиками и жарим на масле, добавл€ем чеснок кубиками или через чеснокодавку.

¬от уже готовы наши котлетки и мы заливаем их томатно-чесночным соусом. ѕодавать можно с йогуртом.

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 18:23 + в цитатник

—алат из булгура с орехами

 

—алат из булгура с орехами

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/12.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat-x;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/21.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> булгур - 1-1.5 стакана 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> лук репчатый - 1-2 шт.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> масло оливковое - 1/3 стакана
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> паста томатна€ - 1 ч.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> петрушка рублена€ - 1/2 стакана
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> орехи грецкие - 1/3 стакана
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> сок одного лимона
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> кумин - 1-1/2 ч.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> кориандр - 1-1/2 ч.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> перец венгерский - 1 ч.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> перец душистый - 1/2 ч.л. 
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> соль - 1-2 ч.л.
  • http://www.gotovim.ru/imgs/li_recipe.gif) 0% 0% no-repeat;"> перец черный - по вкусу, петрушка дл€ украшени€.
 
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat-y;">  
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/32.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">  

„тобы приготовить —алат из булгура с орехами необходимо:

«амочить булгур в гор€чей воде на 10 минут, потом обсушить. ќбжарить лук в масле 5-6 минут.

—оединить лук, булгур и масло. “оматную пасту развести в небольшом количестве воды и добавить к салату. ’орошо перемешать и добавить специи. Ќакрыть салат крышкой и дать посто€ть при комнатной температуре в течение 4-х часов.

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

Ѕез заголовка

ƒневник

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2015 г. 20:04 + в цитатник

–азмещен07.07.2014
  • 11
  • 26
  • 234
  • 114
 »з булгура получаютс€ очень вкусные и сытные гарниры. ’очу предложить вашему вниманию рецепт приготовлени€ булгура ..
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/крупы

ћетки:  

 —траницы: [1]