Помидоры по-корейски

http://www.tvcook.ru/recipes/ovoshnie-zakuski/pomidory-po-koreyski.html

Ингредиенты для приготовления помидор по-корейски:
Овощи:
Помидоры — 1 килограмм
Перец сладкий болгарский — 2 штуки
Перец острый чили — 1 штука
Чеснок — 5–6 зубцов
Зелень:
Петрушка — 1 пучок (маленький)
Укроп — 1 пучок (маленький)
Базилик — 1 пучок (маленький)

Маринад:
Сахар — 2 столовые ложки
Масло растительное — 50 миллилитров
Уксус столовый 6 % — 2 столовые ложки
Соль — 1 столовая ложка
Перец черный молотый — 1/3 чайной ложки

Приготовление помидор по-корейски:

Советы:

– Количество соли, сахара и специй можно регулировать по вкусу.

– Овощи можно измельчить при помощи ручной или электрической мясорубки.

– Для приготовления этого блюда лучше использовать твердые сорта помидор, такие как бурые томаты, зеленые или сливки.

– Вместо столового 6 % уксуса можно использовать белый или красный бальзамический уксус.