Серия сообщений "Выпечка торт - ШОКОЛАДНЫЙ 2 ":Выбрана рубрика Выпечка торт - ШОКОЛАДНЫЙ 2 .
Часть 1 - ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 2 - ТОРТ "ЗАХЕР". АВСТРИЯ
Часть 3 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ - ВКУСНО ДО БЕЗОБРАЗИЯ!!!
Часть 4 - ПРАЖСКИЙ ТОРТ С ОРЕХАМИ
Часть 5 - ТОРТ мой "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
Часть 6 - ТОРТ “ПРАГА” ПО ГОСТУ
Часть 7 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ!
Часть 8 - ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И МАЛИНОЙ!!!
Часть 9 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ (ОСНОВА: БИСКВИТ)!!!
Часть 10 - ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 11 - ТОРТ ОПЕРА ОТ СВЕТЛАНЫ ПОЗИГУН.- БЕЗ МУКИ !!!
Часть 12 - ПИРОЖНОЕ-РУЛЕТ "ЧЕШСКИЙ" С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
Часть 13 - ТОРТ ТРЮФЕЛЬ от Ipola
Часть 14 - ТОРТ "FERRERO ROCHER" от EIVA26
Часть 15 - ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ
Часть 16 - УДАРИМ ПО СЛАДКОМУ№2-ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА ТОРТОВ И ПИРОГОВ!!!
Часть 17 - ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ НА 8 МАРТА
Часть 18 - ДЕВЯТЬ САМЫХ ВКУСНЫХ И КРУТЫХ ТОРТОВ!
Часть 19 - 9 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА
Часть 20 - ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ТОРТ " НОВАЯ ПРАГА"
Часть 21 - ТОРТ “КАПУЧИНО”
Часть 22 - ТОРТЫ С ВЫПЕЧКОЙ(НЕКОТОРЫЕ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА)-БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА!!!
Часть 23 - БЕЗ ВЫПЕЧКИ.ШОКОЛАДНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ
Часть 24 - ТОРТ "ТЕМНАЯ ФАНТАЗИЯ".
Часть 25 - ТОРТ "КОФЕЙНАЯ СИМФОНИЯ" от EIVA26
Часть 26 - НОВОГОДНЯЯ ПОДБОРКА СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ И ДЕСЕРТОВ
Часть 27 - ТОРТ "СЛОНОВЬЯ СЛЕЗА" с бананами
Часть 28 - МЯГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ИЗЮМОМ ,ОРЕХАМИ.
Часть 29 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ - Вкусный до безобразия!!!
Часть 30 - Шоколадный ореховый торт - БЕЗ МУКИ!!!
Часть 31 - Торт "Шоколадная пирамида" (Бисквит получился обалденный!)
Часть 32 - ПРАЖСКИЙ ТОРТ. ВОСТОРГ И НАСЛАЖДЕНИЕ
Часть 33 - Торт «Черный принц»
Часть 34 - Рулет шоколадный "Лакомка" со вкусом : мороженое " Лакомка"
Часть 35 - ТОРТ " ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ "
Часть 36 - КРЕМЫ-18 РЕЦЕПТОВ И МНОГО ТОРТОВ
Часть 37 - ШОКоЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ-БОЛЬШОЙ И ОЧЕНЬ ПРОСТО!!!
Часть 38 - ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ -155 РЕЦЕПТОВ
Часть 39 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ!!!
Часть 40 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ от Ирина_Зелёная
Часть 41 - ПОЛЬСКИЙ РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЫПЕЧКИ. ПЛЯЦОК - МНОГОСЛОЙНЫЙ ТОРТ-ДЕСЕРТ, ПОДАЮТ НА ПРАЗДНИКИ И ТОРЖЕСТВА, НА ОДНОМ БЛЮДЕ СРАЗУ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ
Часть 42 - ПЕЧЁМ ПО ГОСТУ ТОРТ "ПРАГА" СО СТАРОГО АРБАТА.
Часть 43 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА РАЗ, ДВА, ТРИ
Часть 44 - ТОРТ «ШОКОЛАДНЫЙ ФАВОРИТ» от Ipola
Часть 45 - ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" (FERRERO ROSHE)
Часть 46 - ТОРТ «КАРМЕЛИТА»
Часть 47 - САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ ИНТЕРНЕТА - «ПАНЧО»
Часть 48 - ШОКОЛАДНЫЙ Торт «Прага» от галина5819 + ВИДЕО !!!!!!!
Часть 49 - ТОРТ "ПРАГА"
Часть 50 - ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ"
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ |
Шоколадно-ореховый торт с черносливом
Вкусный шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом ни кого не оставит равнодушным. Приятное чаепитие обеспечено.
|
ТОРТ "ЗАХЕР". АВСТРИЯ |
Торт "Захер". Австрия
Этот двойной шоколадный австрийский торт – уже классика в кулинарии на протяжении нескольких столетий. Один из самых любимых и популярных в мире. Рецепт торта "Захер" относительно прост, и приготовить его не составит труда даже малоопытной хозяйке – а уж восторги гостей обеспечены!
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ - ВКУСНО ДО БЕЗОБРАЗИЯ!!! |
Шоколадный торт с черносливом
Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!
Продукты: ( на полукруглый торт – 6 кусков)
|
ПРАЖСКИЙ ТОРТ С ОРЕХАМИ |
Пражский торт с орехами
Этот вкуснейший торт.
Готовить данный торт довольно просто. Его приготовление не сравнить с выпеканием бисквита или суфле. Так что сложность приготовления этого десерта — минимальная.
Для небольшого «Пражского торта с орехами» необходимы такие продукты:
|
ТОРТ мой "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ" |
ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
Ингредиенты:
Коржи:
· 1 банка сгущенки
· 2 яйца
· 3 столовых ложки какао
· 1 стакан муки
· 1 чайная ложка соды (погасить).
Приготовление:
1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
2. Крем:
· 500 г. чернослива перекрутить в мясорубке
· взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
· смешать это с черносливом
· добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
3. Для глазури нужно:
· 100 г шоколада
· 100-150 г сливок
· 1 ч.л. с верхом какао
4. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.
5. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
|
ТОРТ “ПРАГА” ПО ГОСТУ |
Торт “Прага” по ГОСТу
Если честно, то я много слышала об этом чуде кулинарии, но никогда не пробовала такой торт в советское время. Может он у нас редко продавался, вот торты “Наполеон”, “Сказка”, “Птичье молоко” я очень хорошо помню, а “Прага”…Для меня он был как какое-то чудо. Я вообще не помню шоколадных тортов из своего детства, наверное поэтому они так любимы мною сейчас:-)
Распространено мнение, что оригинальный рецепт торта «Прага» происходит из одноимённой столицы Чехии. Он был весьма трудоёмок и недёшев, так как включал в себя четыре вида сливочного крема, сделанных с применением коньяка и ликёров Шартрёз и Бенедиктин, а коржи пропитывались ромом.
Однако в рецептах чешской кухни данный торт отсутствует. На самом же деле, рецепт «Праги», который полюбился в СССР, был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимиром Михайловичем Гуральником, который является автором более 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта «Птичье молоко». В самом начале своей кулинарной карьеры, ещё до революции, Гуральник, будучи подмастерьем в ресторане, обучался кондитерскому искусству у мастеров-кондитеров из Чехословакии, регулярно приезжавших для обмена опытом в Москву. Если смотреть по рецепту, то торт «Прага» является вариацией на тему венского торта «Захер», в рецепте которого, однако, крем вообще отсутствует. Во времена СССР торт не был запатентован по причине отсутствия практики выдачи патента на кулинарные рецепты, но был оформлен по ГОСТу и таким образом может быть приготовлен на любой кондитерской фабрике. А сейчас можно его приготовить на любой домашней кухне)))
Торт «Прага» состоит из трёх коржей, пропитанных кремом «Пражский», и сверху поливается шоколадной помадкой. Коржи для торта выпекают из бисквитного теста с добавлением мягкого сливочного масла и какао-порошка. Крем состоит из сливочного масла, куриных желтков, какао и сгущённого молока. После пропитки торта в течение суток в холодильнике, верхний корж и боковые поверхности смазывают фруктово-ягодным повидлом (обычно абрикосовым), покрывают глянцевой шоколадной помадкой и украшают кремом или шоколадной стружкой. Во многих рецептах шоколадную помадку из-за сложности в приготовлении заменяют на более простую шоколадную глазурь.
Нам понадобится:
Для бисквита:
Для крема:
Для глазури:
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ! |
Шоколадный торт!
|
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И МАЛИНОЙ!!! |
Шоколадный пирог с творогом и малиной
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ (ОСНОВА: БИСКВИТ)!!! |
Шоколадный торт с творожным кремом
|
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ |
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ
|
ТОРТ ОПЕРА ОТ СВЕТЛАНЫ ПОЗИГУН.- БЕЗ МУКИ !!! |
Торт Опера от Светланы Позигун.
Торт Опера появился в Париже в начале ХХ века и был назван в честь труппы "Гранд-Опера", одного из самых прославленных оперных театров мира, находящемся в Париже на бульваре Капуцинов. В настоящее время торт Опера - непременное украшение витрин парижских кондитерских. Каждый ломтик по традиции декорируют шоколадной надписью Opera и листиком из пищевого золота.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
ПИРОЖНОЕ-РУЛЕТ "ЧЕШСКИЙ" С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ |
|
ТОРТ ТРЮФЕЛЬ от Ipola |
Торт Трюфель
|
ТОРТ "FERRERO ROCHER" от EIVA26 |
Торт "Ferrero rocher"
|
ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ |
<стронг>Шоколадное кухэ
<центер><стронг>Шоколадное кухэ
Шоколадное кухэ - это вовсе не кекс, а очень нежная штучка! И не спрашивайте нас, почему именно «кухэ» - мы сами впервые увидели подобное название. И попробовали! Пройти мимо оказалось невозможно!
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/98/181/98181734_168476068144183.png" видтх="640" хеигхт="400" алт="168476068144183 (640х400, 410Кб)" />
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 1 стакан растительного масла
- 1 пакетик ванили
- 3 ст.л. какао
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 стакана муки
Для крема и глазури:
- 1 банка вареной сгущенки
- 1 пачка масла (200 гр.)
- 2 шоколадных плитки
more=]
Начнем с того, что перед взбиванием яиц их лучше разделить на белки и желтки, причем яйца должны быть сильно охлажденными, только из холодильника. Взбивать белки лучше отдельно со щепоткой соли, это дает возможность взбить их в крепкую пену, насытит ее воздухом, что впоследствии придаст коржам пористую структуру.
Еще один важный момент — растительное масло лучше брать подсолнечное рафинированное, оно практически без запаха, сыграет не хуже сливочного.
Итак, смешайте яичные желтки, сахар, ваниль, добавьте растительное масло, хорошенько размешайте, затем разбавьте молоком, всыпьте порошок какао, снова размешайте.
Отдельно нужно просеять муку вместе с разрыхлителем для теста. Понемногу подсыпая муку, размешивайте тесто и так до получения однородной шоколадной массы. Не забудьте в процессе добавить взбитые яичные белки.
Теперь вылейте тесто в широкую круглую форму и выпекайте при 180 градусов минут 45-50. Готовый охлажденный корж нужно разрезать горизонтально на 3 равных коржа. Можно также выпечь тесто за 2 раза и потом разрезать коржи каждый на 2, тогда у вас получится 4 коржа.
Крем делается просто — смешиваем сгущенное вареное молоко с размягченным маслом и добавляем топленый шоколад — 1 плитку, хорошо размешиваем и промазываем торт, а также обмазываем бока. Вторую плитку шоколада можно растопить в самом конце процесса и полить им готовый торт.
Украсить клубникой торт, поставить в холодильник и дать ему хорошенько пропитаться.
Приятного аппетита!
урл]хттп://eva.ru/recipes/programm/[/url]
|
УДАРИМ ПО СЛАДКОМУ№2-ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА ТОРТОВ И ПИРОГОВ!!! |
Ударим по сладкому№2
Подготовила для вас подборку моих любимых тортиков и пляцков .Все они мной были приготовлены и стали хитом в моей семье
|
ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ НА 8 МАРТА |
Вкусные десерты на 8 марта
Весенний праздник заставляет мужскую половину населения нашей страны совершать кулинарные подвиги во имя своих прекрасных дам. Хорошо тем, кто не понаслышке знает, что такое духовка или как взбить белки до жёстких пиков, а вот если познания в поварском деле не простираются дальше яичницы – тогда что делать? Конечно, огромный выбор десертов в наших магазинах радует и глаз, и кошелёк, но почему все эти сладости кажутся «на одно лицо»?
На самом деле удивить даму сердца десертом своего собственного приготовления не сложно. В кулинарном царстве существует великое множество рецептов тортов и пирогов, выпечка которых не вызовет особых затруднений даже у подростка. Можно обойтись и без духовки – вкусные десерты на 8 марта на основе творога или мягкого сливочного сыра не оставят равнодушной ни одну женщину. Тем более что калорийность их гораздо ниже обычных тортов с кремовыми розочками. Попробуйте приготовить конфеты ручной работы – это беспроигрышный вариант, говорю вам как женщина. Чуть терпения, немного фантазии и пара дизайнерских идей в оформлении – и сладкий подарок к Женскому дню готов!
Итак, готовим вкусные десерты на 8 марта. Заранее подготовьте противни или формы для выпечки, разогрейте духовку и отмерьте все ингредиенты. И следуйте выбранному рецепту – наш сайт предлагает вам несколько вариантов тортов и пирогов на любой вкус.
|
ДЕВЯТЬ САМЫХ ВКУСНЫХ И КРУТЫХ ТОРТОВ! |
|
9 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА |
9 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА
Ингредиенты:
Для коржей:
► Сливочное масло — 225 г
► Сметана — 400 г
► Сахар — 2 ст.л.
► Мука — 500 г
1.Растопить масло. Добавить сметану и сахар. Взбить до однородной массы.
2.Добавить муку и замесить тесто.
3.Тесто разделить на равные части и скатать из них шарики.
4.Каждый шарик раскатать скалкой в пласт, посыпая мукой с обеих сторон.
5.Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку и вырезать круглый корж (обрезки теста не убирать с противня).
6.Корж слегка поколоть вилкой и положить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7.Выпекать коржи в духовке при 200С 7 мин.
8.Поджаристые обрезки коржа снять с противня и отложить в сторону (складывать их в отдельную миску — они пойдут на обсыпку готового торта).
Таким образом испечь все коржи и сложить их стопкой друг на друга.
9.Обрезки коржей измельчить.
10.Каждый корж смазать кремом и положить сверху следующий.
11.Готовый торт обмазать остатками заварного крема.
12.Измельченными обрезками обсыпать бока и поверхность торта.
13.Убрать торт в холодильник на ночь.
Ингредиенты для заварного крема:
► Молоко — 250 г
► Сахар — 100 г
► Яйцо — 1 шт.
► Мука — 1 ст.л.
► Ванильный сахар — 10 г
► Масло сливочное — 100 г
Яйцо взбить с сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности.
Молоко довести до кипения.
Интенсивно перемешивая, тонкой струей влить молоко в яичную массу.
Поставить на малый огонь и, продолжая постоянно помешивать, довести до кипения.
Загустевший крем снять с огня, остудить.
Размягченное сливочное масло взбить до однородного состояния. Добавить ванильный сахар.
Продолжая взбивать масло, понемногу добавлять остывший заварной крем и хорошо взбивать массу после каждой порции.
2.Торт «Прага»
Ингредиенты:
Для бисквита
► 6 белков
► 6 желтков
► 150г сахара
► 115г муки
► 25г какао-порошка
► 40г сливочного масла
Для крема:
► 1 желток
► 20г воды
► 120г сгущенки
► 200г масла
► пакетик ванильного сахара
► 10г какао
► 55г абрикосового джема
Для глазури:
► 60г шоколада
► 60г сливочного масла
1.Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем. Белки взбить до плотности. Добавить оставшийся сахар и взбивать еще до такого состояния. Затем смешать белки и желтки.
2.Всыпать муку, просеянную с какао, перемешать, делая ложкой движения от края к середине, тщательно, но осторожно. Влить по краю 40г растопленного масла, остуженного до т-ры 28-30С, перемешать.
3.Готовую массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (23см). Печь при 200С полчаса. Дать выстояться на решетке не менее 8 часов.Поскольку возникли вопросы, уточняю: испекшийся бисквит остудить в форме минут 5, потом перевернуть на решетку и оставить на 8 или более часов в обычном помещении (на кухне). Решетка необходима, чтобы дно у бисквита не отмокло.
4.Вы наверное, замечали, что если желтки посыпать сахаром и оставить (не взбивая), они свернутся. Это явление похоже на то, как действует сахар на фрукты, вытягивая влагу. Если смешать желтки со сгущенкой, произойдет то же самое.
5.Хитрый кондитер придумал сначала смешать желток с равным кол-вом воды, а потом уж добавлять сгущенное молоко. Потом смесь ставим на тихий огонь и варим, как английский крем, добиваясь сгущения. Если боитесь — используйте водяную баню.
6.Уваренный сироп охлаждаем и добавляем в предварительно взбитое с ванильным сахаром масло. Добавлять надо понемногу, каждый раз взбивая. В конце взбивания добавить какао.
7.Бисквит разрезать на три пласта и прослоить кремом.
8.Обмазать снаружи джемом. Залить шоколадной помадой. Для этого надо растопить по 60г шоколада и сливочного масла в свч или на водяной бане, полить торт. Для торта достаточно 120г глазури, но поскольку часть будет стекать, делайте с запасом.
3.Торт «Медовик»
Ингредиенты для теста:
► 400 г муки
► 2 яйца
► 100 г сливочного масла
► 150 г сахара
► 2 ст. ложки меда
► 1 чайная ложка разрыхлителя
Для крема:
► 2 стакана сметаны
► 1 стакан сахара
► 2 чайные ложки ванильного сахара
Приготовление:
1. Коржи
Размягченное сливочное масло соедините с медом и сахаром. После этого хорошенько взбейте смесь и постепенно введите яйца.
Просеянную муку соедините с разрыхлителем и всыпьте в масляную массу. Все хорошенько перемешайте и замесите эластичное тесто.
После этого тесто разделите на шесть одинаковых частей. Каждую часть тоненько расскатайте в пласт и с помощью перевернутой тарелки, которая послужит лекалом, нужно обрезать края.
Выпекайте коржи по очереди в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении 5-7 минут для одного коржа.
Крем
Сметану соедините с сахаром и ванильным сахаром. Хорошенько взбейте с помощью миксера.
Сборка торта
Сложите коржи друг на друга, пропитывая их водой с мёдом, смазывая их хорошенько кремом. Верх и бока торта хорошо смажьте сметанным кремом. Посыпьте верх и бока торта крошкой из выпеченных обрезков коржей. Торт должен хорошо пропитаться в холодильнике. 4-8 часов.
4.Шоколадный торт
Ингредиенты:
► 120 грамм несладкого какао-порошка
► 340 грамм муки
► 180 грамм сливочного масла(мягкого)
► 2 стакана сахара
► 3 яйца
► Стакан горячей воды для какао
► полстакана горячего кофе
► полстакана йогурта без добавок
► 1.5 ч.л.питьевой соды
► 1 ч.л. разрыхлителя.
КРЕМ:
► шоколад и сливки один к одному по 250 грамм.
Приготовление:
1.Приготовьте какао.
2.Соедините муку с содой и разрыхлителем.
3.Миксером смешайте масло и сахар, добавьте яйца.Всё перемешайте, влейте остывшее какао, половину мучной смеси, затем добавьте йогурт и оставшуюся смесь, Тщательно все перемешайте и влейте горячий кофе.Тесто разделить поровну и выпечь 2 коржа.Печь примерно 30 минут при 180.Я проверяла зубочисткой.
Когда коржи остынут их надо промазать кремом.А потом торт покрыть кремом сверху.Здесь у меня был затык…
4.Я растопила шоколад в сливках, вроде он и начал застывать, но остался жидким.Полила торт так…
Теперь ищу ответ на вопрос.....?????
5.И как результат-все вкусно.Отрезали по большому куску через 3 часа после того как торт постоял в холодильнике.
5.Торт «Сметанник „
Ингредиенты:
тесто:
► 500 г сметаны (10-15%)
► 200 г сливочного масла (растопить)
► 2 стакана сахара
► 2 яйца
► ванильный сахар
► 1 ч.л. соды с уксусом
► 3 стакана муки
► 1 ст ложка какао
► орехи молотые (можно и без них)
крем:
► 1 кг сметаны (32%)
► 1 ст. сахара
► ванильный сахар
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар.
2.Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду.
3.Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.
4.Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам.
5.Сделать крем — хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром.
6.Промазать коржи, украсить, дать постоять 10 — 12 часов.
6.Торт “Зебра»
Ингредиенты:
► Яйцо — 5 штук
► Сахар — 2 стакана
► Масло сливочное — 200 г
► Сметана — 1 стакан
► Мука пшеничная — 2 стакана
► Какао-порошок — 2 столовые ложки
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
2.Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
3.Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать.
4.Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.
7.Торт «Птичье молоко»
Ингредиенты:
► 4 шт. яичных белка
► 1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
► сок 1/4 лимона (по вкусу)
► 20 гр. желатина
► 1,5-2 ст. л. какао
► 2 ст. молоко
► Сахар или сах. пудра (по вкусу)
► 10 гр. желатина
Приготовление:
1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао.
8.Торт «ПАНЧО» С АНАНАСАМИ
Ингредиенты:
► Яйцо — 6 штук
► Сахар — 1,5 стакана
► Мука пшеничная — 1,5 стакана
► Сода гашеная — 0,3 чайные ложки
► Какао — 4 столовые ложки
► Сметана 35%-ная — 800 г
► Пудра сахарная — 1,5 стакана
► Ананас консервированный — 1 банка
► Орехи — 1 стакан
Приготовление:
1.Для бисквита яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.
2.Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яичную массу и хорошо перемешать.Треть теста вылить в смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 12–15 минут, извлечь из формы и остудить.
3.В оставшееся тесто добавить какао, перемешать, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.
Для крема:
1.Сметану перемешать с сахарной пудрой, 1/4 отложить. К оставшейся части крема добавить кусочки ананаса. 2.Грецкие орехи крупно порубить, добавить к сметане с ананасами, перемешать. Светлый бисквит уложить на блюдо, пропитать ананасовым сиропом.
3.Шоколадный бисквит разрезать на небольшие квадратики, чуть сбрызнуть пропиткой — ананасовым сиропом из банки, и тщательно перемешать со сметанно-ананасовым кремом. Затем получившуюся массу горкой уложить на светлый бисквит, придав форму перевернутой чашки. Верх торта оформить оставленным сметанным кремом.
4.Для глазури шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло и теплое молоко, перемешать. От макушки торта вниз провести вертикальные полосы из шоколадной глазури. Можно просто посыпать торт тертым шоколадом.Поставить торт в холодильник минимум на 6 часов.
9. Торт «Рыжик»
Ингредиенты
для коржей:
► 2 яйца
► 75 гр. сахара
► 100 гр. сливочного масла
► 2 ст. ложки меда
► 0.5 ч. ложки ванилина
► 1 ч. ложка соды
► 1/4 ч. ложки соли
► 2.5-3 стакана муки
Для крема:
► 1 стакан молока (250 мл.)
► 100 гр. сахара
► 1 яйцо
► 3 ст. ложки муки
► 180 гр. сливочного масла
Приготовление:
1. Крем в принципе можно сделать и из сгущенного молока с маслом, в нашем случае крем из пакетика ванильного пудинга (сварили как указано на упаковке и добавили 100 гр.) и 200 мл. взбитых сливок, смешали вместе и получился воздушный крем.
2. Яйца растереть венчиком с сахаром, солью и ванилином, добавить мед и масло порезанное кубиками, поставить на тихий огонь и постоянно помешивая нагревать пока сахар и масло не растают, добавить соду, помешивая нагревать еще 1 минуту, снять с огня, добавлять порциями просеянную муку замесить мягкое тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
3. Приготовить крем. Молоко взбить с сахаром яйцом и мукой, поставить на огонь, часто мешая варить до загустения, но не кипятить, снять с огня, поставить кастрюльку с кремом в емкость с холодной водой, полностью остудить, затем добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить миксером, убрать крем в холодильник.
4. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом.
5. Тесто поделить на 7 частей, раскатывать очень тонкие коржи, выпекать до золотистого цвета, перекладывать на решетку, дать остыть.
6. Коржи сложить друг на друга стопочкой, обрезать чтобы все были ровные, обрезки измельчить.
7. Коржи промазать кремом, затем промазать бока, обсыпать торт крошкой.
8. Готовый торт оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, затем убрать на ночь в холодильник.
Приятного аппетита :)
|
ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ТОРТ " НОВАЯ ПРАГА" |
Шоколадно-кофейный торт " Новая Прага"
|
ТОРТ “КАПУЧИНО” |
|
ТОРТЫ С ВЫПЕЧКОЙ(НЕКОТОРЫЕ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА)-БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА!!! |
Торты с выпечкой(некоторые из готового слоеного теста)-большая подборка!!!
Торт Риго Янши |
Вафельный торт |
|
БЕЗ ВЫПЕЧКИ.ШОКОЛАДНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ |
|
ТОРТ "ТЕМНАЯ ФАНТАЗИЯ". |
Торт "Темная фантазия".
Для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны 15% жирности
- 1 стакан + 2 ст.л. пшеничной муки
- 1 ч.л. без верха соды, гашеной кипятком
(эфективнее чем уксусом и нет запаха уксуса)
- 2 ст.л. какао
Для крема:
- 2 стакана сметаны
- 1 стакан сахара
Глазурь:
- 100 гр сахара
- 50 гр сливочного масла
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. сметаны
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, гашеную кипятком соду, какао и просеянную муку. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части: большую и меньшую. Выпечь меньшую - это будет основа торта. Намазать кремом. Выпечь большую часть и нарезать кубиками. Тесто выпекать при температуре ~180 градусов 10-15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Для крема взбить сахар со сметаной до полного растворения сахара. Обмакивая каждый кубик теста в крем, выкладывать горкой на основу торта. Полученную горку залить глазурью.
Для глазури соединить все ингредиенты, варить на медленном огне ~ 1-2 минуты, помешивая.
Я добавила в торт вишню - получилось очень вкусно.
Готовый торт убрать в холод на несколько часов, а лучше на ночь, для пропитки.
Приятного аппетита!
|
ТОРТ "КОФЕЙНАЯ СИМФОНИЯ" от EIVA26 |
Торт "Кофейная симфония"
Нежнейший торт для таких же поклонников кофе и шоколада, как я. Тонкий кофейно-шоколадный аромат коржей в сочетании с легким творожным кремом - замечательный десерт.
Ингредиенты для коржей:
яйца - 8 шт. (используется только 5 желтков, остальные используйте по своему усмотрению);
кофе растворимый - 4 ч.л.;
вода - 2/3 ст.;
мука - 2 ст.;
сахар - 1,5 ст.;
разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
растительное масло без запаха - 1/2 ст.;
ваниль - 1 ч.л.;
темный шоколад - ;
лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Ингредиенты для крема на полпорции:
сливки 35% - 400 мл;
творог - 1 пачка (200г);
сметана - 100г;
сахарная пудра - 70г.
Способ приготовления:
Вначале нужно испечь кофейно-шоколадный шифоновый бисквит. Слово "шифоновый" в названии, видимо, отражает то, что бисквит получается удивительно нежным, воздушным, как губка. Я готовила тесто из половины нормы. Поэтому и ингредиенты для крема даны для половины порции. На полную норму количество крема нужно удвоить.
Готовим бисквит. Кофе заварить в горячей воде (у меня мой любимый десертный ароматный кофе). Шоколад измельчить (можно ножом или на терке).
В большой чашке смешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель.
В центре горки из мучной смеси делаем углубление и выливаем растительное масло, желтки (из 4 яиц я использовала 3 желтка), кофе и ваниль.
Хорошо вымешиваем.
Добавляем тертый шоколад и еще раз вымешиваем.
В отдельной чашке (сухой и без следов жира) взбиваем белки с лимонной кислотой до устойчивых пиков (когда переворачиваем чашку на бок, они не должны выпадать из нее). Добавляем белки в тесто.
Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой, так чтобы не выгнать воздух из белков.
Выстилаем дно формы для выпечки пергаментом. Выливаем тесто.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 60 - 70.
Вынимаем и остужаем в форме.
После остывания разрезаем корж на 3 пласта.
Бисквит получается очень мягкий, влажный, с тонким ароматом кофе и шоколада.
Готовим крем.
Творог смешиваем с сахарной пудрой и сметаной и пробиваем блендером до получения однородной массы. Крем получается не сильно сладкий, если любите послаще, увеличьте количество сахарной пудры.
Сливки взбиваем в отдельной посуде до мягких пиков.
Аккуратно соединяем творожную смесь со взбитыми сливками.
Крем готов. Намазываем кремом первый корж.
Выкладываем сверху второй корж, обмазываем кремом, сверху третий. Весь торт обмазываем кремом и разравниваем ножом.
Украшаем по желанию. У меня сверху посыпан какао и по краям - шоколадные крошки.
Даем настояться часа четыре. И наслаждаемся! Приятного аппетита!
http://www.photorecept.ru/
|
НОВОГОДНЯЯ ПОДБОРКА СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ И ДЕСЕРТОВ |
Новогодняя подборка сладкой выпечки и десертов
Ну а без десерта на праздники уж никак не обойтись.Некоторые правда в новогоднюю ночь до десерта не "доживают"))))),зато 1 января с чашечкой ароматного чая кусочек вкусного десерта ммммм........
Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти
Ореховый пирог с пудинговым кремом
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Пьяная Слива в шоколаде от AleexБланманже с клубникой или сметанное желе
|
Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Грецкие орешки для маленького Новогоднего подарка Золушкам
Часть 2 - новогодний декор стола.
...
Часть 15 - НОВОГОДНИЕ ИДЕЙКИ.2
Часть 16 - Меню на Новый Год 2013.Мясные закуски
Часть 17 - Новогодняя подборка сладкой выпечки и десертов
Часть 18 - Постный новогодний стол .
Часть 19 - Новогодняя подборка сладкой выпечки
...
Часть 25 - Дизайнерские штучки от Светланы
Часть 26 - Новогодние Лошадки (Открыточки)
Часть 27 - Подбор салатов на Новый Год
|
ТОРТ "СЛОНОВЬЯ СЛЕЗА" с бананами |
Торт "Слоновья слеза"
Нехлопотный, интересный и очень вкусный торт!
Рецепт
|
МЯГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ИЗЮМОМ ,ОРЕХАМИ. |
МЯГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ИЗЮМОМ ,ОРЕХАМИ.
МЯГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ИЗЮМОМ,ОРЕХАМИ. НУЖНО: полпачки маргар.слив, 3-4 стол.ложки какао, 2 яйца, 1 стакан сахара( можно и меньше,если любите не очень сладкое ), полпачки ванильного сахара,чуть меньше стакана муки,полстакана изюма,полстакана нарубленных орехов на кусочки(какой хотите величины-или мелкой или не очень ). ПРИГОТОВЛЕНИЕ-ОЧЕНЬ ПРОСТО: СНАЧАЛА включите духовку на 180 град-пусть греется,пока готовим тесто. В микроволновке(режим разморозки) растопите маргарин-можно растопить и на слабом огне.+какао.Смешайте ложкой до однородности.МИКСЕРОМ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО 7 МИНУТ на самой большой скорости взбейте 2 яйца,сахар и ваниль. Затем + смесь с какао и перемешайте за несколько СЕКУНД миксером(на небольшой скорости(или ложкой).Просейте на смесь муку и снова за несколько СЕКУНД миксером ,например, на скорости 1 перемешайте(или ложкой).+ изюм+грецкие орехи(можно и не давать орехи,если не любите) и снова перемешайте.Застелите противень фольгой или пекарской бумагой,смазан.немножко подсолн.маслом .Выложите тесто.ПЕКИТЕ ПИРОЖНЫЕ 25-30 мин.Остудите.НАРЕЖЬТЕ НА ПРЯМОУГОЛЬНИКИ или треугольники и посыпьте сахарной пудрой.Пирожные получаются мягкими и немножко влажными и в этом своя изюминка.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ←
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ - Вкусный до безобразия!!! |
Шоколадный торт с черносливом
Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия!!! В тортике сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!
|
Шоколадный ореховый торт - БЕЗ МУКИ!!! |
Дневник |
Оригинальный шоколадно-ореховый торт станет изюминкой любого праздничного стола. Особенность этого рецепта в том, что для его приготовления совсем не нужно муки. Как такое возможно? Попробуйте приготовить этот торт и убедиться сами!
Подавать шоколадно-ореховый торт можно с шариком мороженого и ароматным чаем.
Нам потребуется:
Отделить белки яиц от желтков. Белки взбить отдельно до состояния устойчивой пены.
Желтки взбить с размягчённым маслом, продолжить взбивать, добавляя по 1 желтку.
Шоколад измельчить с помощью ножа, не надо стараться слишком мелко нарезать. Пусть будут различные кусочки шоколада: крошка мелкая и не очень. Часть орехов положить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки, другую измельчить крупнее.
Добавить орехи и шоколад к маслу с сахаром и хорошо перемешать.
Взбитые белки соединить с ореховой массой, перемешать аккуратно с помощью лопатки.
Разъемную форму при желании застелить пекарской бумагой, выложить в неё тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, убавить до 160 градусов и выпекать минут 30-40.
Готовый торт вынуть из формы и остудить на решётке. Затем разрезать на куски желаемого размера.
Торт можно украсить по своему вкусу, например, половинками грецкого ореха или полить растопленным шоколадом (тёмным или светлым).
|
Торт "Шоколадная пирамида" (Бисквит получился обалденный!) |
Торт "Шоколадная пирамида" (Бисквит получился обалденный! Мягчайший, нежнейший, цвет насыщенный, аромат шоко-шоко... Ммммм... мне понравился... !!!)
|
ПРАЖСКИЙ ТОРТ. ВОСТОРГ И НАСЛАЖДЕНИЕ |
Пражский торт. Восторг и наслаждение
Кто откажется от такого шоколадно-прешоколадного кусочка пражского торта? Никто! И все-таки будет лучше, если вы научитесь выпекать его дома, а не покупать магазинный. Каждая хозяйка знает? что в свою выпечку положит только полезные и качественные продукты. Да и порой название торта не всегда соответствует настоящему Пражского торту.)
Ингредиенты:
ТЕСТО
●3 яйца,
●1 стакан сахара,
●1 стакан сметаны,
●1~1,5 стакана муки,
●0,5 банки сгущенного молока,
●1 ч ложка гашеной соды,
●2 ст ложки какао
|
Торт «Черный принц» |
Торт «Черный принц»
|
Рулет шоколадный "Лакомка" со вкусом : мороженое " Лакомка" |
Рулет шоколадный "Лакомка"
Этот рулет напомнил мне вкус мороженного "Лакомка". Готовится просто и легко.
Рецепт
|
ТОРТ " ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ " |
|
КРЕМЫ-18 РЕЦЕПТОВ И МНОГО ТОРТОВ |
Готовим масляный крем на сгущенном молоке + 18 рецептов тортов из бисквитного теста
Собралась я на девичник испечь торт с масляным кремом на основе сгущённого молока. Крем хоть и "вредный", но очень вкусный, вот я и решила вспомнить старые-добрые времена...А, поскольку, я уже и забыла, как его правильно делать, то зашла на хорошо знакомый мне сайт и посмотрела, как приготовить этот крем http://vsezdorovo.com/2012/09/kak-prigotovit-maslyanyj-krem-na-sgushhennom-moloke/
Если и вы соберётесь сделать этот крем, то напоминаю, что нам понадобится:
|
ШОКоЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ-БОЛЬШОЙ И ОЧЕНЬ ПРОСТО!!! |
шоколадный торт на кефире-большой и очень просто!!!
http://dreamfood.com.ua/822-shokoladni-korzhi.html
100 г какао 1,5 стакани цукру 3 стакана борошна 4 яйця 0,5 л кефіру 2 ч. л. соди 1 ст. л. оцту Какао, цукор та борошно перемішати. Яйця збити, влити кефір, всипати соду, влити оцет. Перемішати. Обидві частини з'єднати. Дати тісту постояти не менше 10 хвилин. В форму наливати висотою 1 см. Получається великий торт не менше 3 кг.
|
ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ -155 РЕЦЕПТОВ |
Торт шоколадный - 155 рецетпов
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ!!! |
Шоколадный торт с черносливом
Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия!!! В тортике сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ от Ирина_Зелёная |
Шоколадный торт с черносливом
|
ПОЛЬСКИЙ РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЫПЕЧКИ. ПЛЯЦОК - МНОГОСЛОЙНЫЙ ТОРТ-ДЕСЕРТ, ПОДАЮТ НА ПРАЗДНИКИ И ТОРЖЕСТВА, НА ОДНОМ БЛЮДЕ СРАЗУ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ |
Польский рецепт праздничной выпечки. Пляцок - многослойный торт-десерт, Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов
Пляцок — это кондитерское изделие, популярное в Польше, очень похожее на торт, но, как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам.
Пляцки уже давно закрепили за собой репутацию очень вкусных и разнообразных тортов красивой в разрезе.Пекут в прямоугольной форме . Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов, нарезанные порционно на квадратики
|
ПЕЧЁМ ПО ГОСТУ ТОРТ "ПРАГА" СО СТАРОГО АРБАТА. |
Печём по ГОСТу Торт "Прага" со старого Арбата.
Каждое утро, на Старом Арбате, выстраивалась огромная очередь желающих купить вкуснейший торт, созданный кондитером Владимиром Гуральником. Сегодня мы будем создавать знаменитый торт "Прага" у себя дома, и без всяких очередей.))
Рецептик>>>>>>
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА РАЗ, ДВА, ТРИ |
Шоколадный торт на раз, два, три
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!
|
ТОРТ «ШОКОЛАДНЫЙ ФАВОРИТ» от Ipola |
|
ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" (FERRERO ROSHE) |
ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" (FERRERO ROSHE)
Торт для любителей шоколада, не зря он называется как всем известная конфетка.) Совершенно не сложный в приготовлении, и бисквит, и крем готовятся быстро и без заморочек. А на вкус торт нежный с ярким шоколадным вкусом. То, что нужно к чашечке кофе или чая.)
|
ТОРТ «КАРМЕЛИТА» |
ТОРТ «КАРМЕЛИТА»
|
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ ИНТЕРНЕТА - «ПАНЧО» |
Самый вкусный торт интернета - «ПАНЧО»
Об этом торте ходят легенды...А ведь действительно, все кто готовил торт "Панчо" - просто в восторге!
|
ШОКОЛАДНЫЙ Торт «Прага» от галина5819 + ВИДЕО !!!!!!! |
Торт «Прага» - сколько лет этому тортику поются дифирамбы!!!
Большим поклонникам всего шоколадного посвящается этот рецепт торта «Прага».
Торт «Прага» – это воспоминание детства. На прилавках он появлялся редко и на фоне кремовых розочек и грибочков выделялся сдержанным, стильным оформлением. Оказалось, что приготовить его дома не очень сложно. Попробуйте испечь «Прагу» по этому простому рецепту и подарите себе кусочек детства.
|
ТОРТ "ПРАГА" |
ТОРТ "ПРАГА"
|
ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" |
Торт "Мечта жизни"
Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))
Ингредиенты:
Тесто:
● 100 г сливочного масла
● банка сгущенного молока
● 2 яйца
● 1 стакан муки
● 1/2 ч.л. соды
● 1-2 ч.л. какао
Крем:
● 300 г сметаны
● 150 г сахара
Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
|
Страницы: | [2] 1 |