Цитата сообщения Застолье Омлетик.



Завтрак-это дело важное и нужное. А как приятно есть вот такие утренние пирожные.



Ингредиенты:
6-ть формочек:
Яйца- 3шт
3-4 ст. л. сливок или молока
Бекон
Сыр
Перец
Зелень

Приготовление:
Бекон порезать на полосочки, обжарить (не пережарьте). Выделенным жиром слегка смазать формочки.

Яйца перемешать (взбить), добавить сливки. Вылить равномерно в формочки.
Добавить бекон и зелень.


Запекать в духовке минут 15-ть, при Т 200 гр. За тем посыпать сыром и снова в духовку минут на пять.

Подавать сразу, пока горячие.
ЗЫ:
Солить яичную массу не советую. Обычно бекон соленый. А вот поперчить можно, но это, опять же, дело вкуса.
Массы в каждой форме должно быть около 3/4, а то она перейдет через край.
Приятного завтрака и хорошего дня!