-Я - фотограф

Вязаные фрукты, овощи

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nusya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2009
Записей: 3563
Комментариев: 283
Написано: 3909


Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный домик



 

 
 
От такого пряничного домика в восторге будут не только дети, но и взрослые. Имбирное тесто, из которого приготовлен домик, хранится довольно долго. Так что он порадует вас не один день, если вы его не разберут на съедобные сувениры.

Ингредиенты для теста:

1 размягченного маргарина 
1 сахара 
2 ч.л. разрыхлителя 
2 ч.л. молотого имбиря 
1 ч.л. соды 
1 ч.л. молотой корицы 
1 ч.л. сухого молотого чеснока 
1 сахарного сиропа (рецепт ниже)
2 яйца 
2 сч.л. уксуса 
5 стаканов муки 

Ингредиенты для сахарного сиропа:
200гр сахара
200гр меда
70гр сливочного масла
1/3 стакана кипятка

Ингредиенты для глазури:
1 яичный белок
1 стакан сахарной пудры
немного лимонного сока или лимонной кислоты

Ингредиенты для карамельного клея: 
100гр сахара
½ литра воды


Инструкции:

1. Прежде всего, приготовьте сахарный сироп. В металлической кастрюле растопите 3 ст.л. сахара до коричневого цвета. Снимите с огня и слегка остудите, помешивая. Влейте 1/3 стакана кипятка, хорошо размешайте, всыпьте остальной сахар, и поставьте на огонь. Доведите до кипения и до полного растворения сахара.

2. В очень большой кастрюле взбейте миксером маргарин. Добавьте сахар, разрыхлитель, имбирь, соду, корицу и чеснок. Продолжайте хорошо взбивать. 

3. Постепенно влейте сахарный сироп, продолжая взбивать, вбейте яйца и уксус. Взбивайте до образования однородной массы. Начинайте добавлять муку, продолжая взбивать миксером, до тех пор, пока миксер сможет проворачивать тесто. Посыпьте мукой рабочую поверхность, выложите на нее тесто и продолжайте месить руками. Тесто должно получиться очень густым. Разделите на три части, накройте и поставьте в холодильник на 3 часа.

4. Теперь разделите каждый кусок теста еще пополам (получится шесть кусков). Расстелите на противне бумагу для выпечки положите на нее кусок теста, разомните его сначала руками. Затем накройте тесто вторым листом бумаги и раскатайте скалкой в пласт толщиной 3 миллиметра. Уберите верхний лист положите сверху выкройку домика и вырежьте по форме. Обрезки потом можно использовать для небольших украшений, фигурок, пряничных человечков и т.д. 

   

5. Выпекайте в разогретой до 180гр духовке в течение 7-9 минут, пока края не покоричневеют. Остудите. Повторите с остальными кусками теста и листами выкройки.

6. Пока тесто остывает, приготовьте глазурь и карамельный клей. Белок отделите от желтка очень тщательно. Взбейте вилкой до образования лёгкой пены. Продолжайте взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру до увеличения объёма и получения консистенции густой сметаны.

7. Когда тесто хорошо остынет, снимаем его с противня. Каждую отдельную стену распишем глазурью. На крышу, пока глазурь не застыла можно наклеить вафли или конфеты имитирую черепицу.

8. Теперь готовим карамельный клей. Карамельный клей – это собственно тот же сахарный сироп (который мы готовили выше), но более концентрированный и без меда и масла.

9. Пока карамельный клей не застыл (его можно держать на кастрюле с парящей водой), окунаем в него края стен домика, которые нам надо склеить между собой. Когда стены склеены, и домик уже стоит на столе, чтобы приклеить крышу, смазываем верхний срез стен карамельным клеем и кладем крышу. Швы покрываем глазурью.

     


Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для «hand-made»: вязаные чехлы на пуфы.Очень понравилась идея....



Новая, хотя и достаточно предсказуемая идея для «hand-made» - вязаные чехлы на пуфы. Эта коллекция Bonnet, изготовленная голландским дизайнером Liset van der Scheer, радует оригинальностью решения, довольно простого в реализации. Чехлы по внешнему виду и по технике исполнения напоминают обычные трикотажные шапочки. Поэтому, вдохновившись данной идеей, даже не слишком опытные рукодельницы с легкостью воспроизведут этот стиль у себя в интерьере. Во внутрь чехлов можно положить подушку или поролон, а также можно просто набить их старыми тряпками.

Вязаные чехлы на пуфы - похожи на шапки

Вязаные чехлы на пуфы

Вязаный чехол

далее

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для вышивки



Ростометр "Веселые джунгли"



Зайка на дверь

      

   ......

   
 
 

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для ваших будущих изделий



 

Увеличенное изображение

Далее

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные сладости



1402483781_9206c61c87.jpg

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные куличики.



 

       

 


Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелочь, а приятно...



 

 


Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Reqin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные игрушки - украшения:)



 (314x250, 17Kb)
Для приготовления Елочки Вам потребуется:

- Булочка для гамбургера (основа для елки);
- Свежий огурец (елочная хвоя);
- Красная икра (елочные украшения - шарики);
- Сыр пластинками в индивидуально запакованных пакетах (вырезать елочные украшения – звездочки);


Для приготовления Деда Мороза Вам потребуется:
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения suppenfliege [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стич



Найдено в просторах интернета

Стич, осталось найти Лило:)


Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Виноградинка (без выпечки)




Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka")
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам.Можно взять другие крекеры ,побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму(у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания .
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки(у меня был мелкий и без косточек,поэтому я его не резала).
На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.А потом достаем,разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!!!

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заманчивый узорчик









Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lilala [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карта мечты



О чем Вы мечтаете? Можете ли Вы так сразу ответить на этот простой вопрос? Как Вы думаете, сбудется ли то, о чем Вы мечтаете?

А у меня есть Карта мечты=)

Что такое Карта мечты?

Карта Мечты (dream board, treasure map – карта сокровищ) это визуализация наших целей, мощный инструмент личностного развития и преобразования жизни, с помощью которого мы достигаем их быстро и легко, программируя наше мощное подсознание. 

 Зачем нужна Карта мечты?

малFullBoard_KJones_MotherHe[1] (384x288, 43Kb)Наша жизнь как океан, а мечты – это острова с пальмами и елками, жаркие и холодные, с людоедами и сокровищами. Каждый из нас сидит в лодке и плывет по этому огромному океану возможностей. Кто-то просто плывет по течению, а я предлагаю взять весла и начать грести=)

У всех есть мечты и желания, которые могут никогда не осуществиться, пока мы не поставим перед собой конкретные цели. Карта мечты помогает обнаружить все, о чем Вы мечтаете в жизни. При помощи Карты мечты, Вы твердо закрепляете свои желания в подсознании и создаете свою собственную реальность.

Если у Вас еще нет Карты мечты, тогда ее стоит сделать. Для этого понадобится всего лишь один вечер и очень много желаний=)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения asd2373 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторая жизнь джинсов



Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhanna135 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильные вязаные сумочки - 2



сканирование0006 (700x503, 239Kb)
еще сумочки

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SCHOOL_for_SCANDAL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сандра Баллок пожертвовала пострадавшим на Гаити миллион долларов



Image and video hosting by TinyPic

Популярная голливудская актриса Сандра Баллок пожертвовала миллион долларов на помощь Гаити,
где произошло мощное землетрясение, сообщает РИА Новости.
Актриса передала деньги организации "Врачи без границ". "Я хотела быть уверенной в том, что мое
пожертвование немедленно пойдет на нужды гаитян, пострадавших от этой катастрофы", - говорится
в заявлении Баллок.

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Лесная» композиция



 Не торопитесь выбрасывать старый ящик, он может пригодиться и для украшения интерьера. На его основе можно сделать симпатичную «лесную» композицию. Основные материалы для неё – смесь разных видов мха, а также ветки и листья китайской лилы. Растение это довольно экзотическое, но его можно заменить абсолютно любыми ветками (главное, чтобы они были довольно толстыми) и ягодами (тем же засушенным шиповником или рябиной). Если мох хранился у вас (или в магазине) давно и потерял влагу, стал хрупким, то перед использованием нужное его количество следует погрузить на 5–10 мин в тёплую воду.

  

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 15 Января 2010 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения korowka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешная Китайская Рыба




 


Без заголовка

Четверг, 14 Января 2010 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lavanda2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное яйцо с сюрпризом



http://forum.say7.info/topic12552.html

Шоколадное яйцо с сюрпризом


на 4 порции понадобиться:

300 гр.молочного шоколада-35% какао( у меня 27% было;поэтому шоколад мягкий получился)
4 листика желатина-прим. 7грамм
1 баночка абрикос-480 гр.
250 мл. сливок
ванильный сахар
4 надувных шарика- лучше водяные бомбочки(у меня ушло 7,после поймёте почему)

Делала впервые и решила сразу поделиться с вами; готовимся к пасхе.

В Германии Рождество и Пасха-самые большие праздники, и чего только нет в магазинах из сладостей,уже месяц как появилось всё.И нас вроде уже ни чем не удивишь,хочется ещё что-то новое.

И так
растопляем шоколад на воденой бане;
потом лучше перелить в другую посуду

Дать хорошо остыть!!!!!!!!!!Важно!!!!

Надуть шарики 8-10 см
Ну; у меня,как всегда,терпенья не хватает ,попробовала я шоколад-вроде тёплый ,дай попробую..... ну и можете представить,что было -шарик к-а-а-к лопнит-я вся в шоколаде и кухня- тоже,через 5 мин.повторяю -результат -лопнутый шарик, ну и так 3 раза,как чукча -знаю,но буду делать.
Пишу это,чтоб с вами это не произошло.

Ну,наконец-то шоколад остыл.
Осторошно обмакнуть шарики со всех сторон в ОСТЫВШИМ шоколаде,так чтобы со всех сторон "схватился"он
На тарелку капнуть немного шоколада и поставить шарик,придерживая



Дать затвердеть шоколаду.

Делаем начинку :
абрикосы пюрируем,(4 половинки-оставим для украшения)
желатим расторяем в 4 ст.л. тёплой
абрикосовой жидкости
добавляем к нашему пюре.

Сливки взбиваем с ван. сахаром
И осторошно смешиваем с пюре.
Яйцо готово !

Остывшее шоколадное яйцо готово;сверху слегка протыкаем шарик и вытаскиваем его

Вот так оно выглядит.
Теперь наполняем начинкой и ложим половинку абрикоса
Я дольше писала, чем делала

Начинку можно любую -любая каша пойдёт или пудинг
ВСЕМ УДАЧИ !
Если шоколад остался , попробуйте зделать ещё шоколадное гнездо
http://forum.say7.info/topic12918.html

Без заголовка

Четверг, 14 Января 2010 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Подарок"



salat_podarok.jpg 

Состав:
- копченая куриная грудка 300г
- шампиньоны 300г
- лук репчатый 1шт.
- огурцы маринованные 3шт.
- морковь 1шт.
- яйца 4шт.
- перец свежий 1шт. (большой)
- огурец свежий для украшения
- майонез 250г

Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке. Перец мелко нарезать. Салат выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом.
Слои:
- копченая куриная грудка
- огурцы маринованные
- морковь
- яйца
- шампиньоны с луком
- перец

источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=125&t=13191, автор Lena12


Без заголовка

Четверг, 14 Января 2010 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мур-р [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая маечка



Размер: 36/38
Вам потребуется: 300 г белой пряжи New Cotton (60% хлопка, 40% микроволокна, 140 м/50 г); спицы №5; крючок №4,5.Читать далее


Поиск сообщений в Nusya
Страницы: 178 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь