-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в nurgargstat

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.08.2015
«аписей: 17
 омментариев: 0
Ќаписано: 16

–ождественский кекс

ƒневник

¬оскресенье, 11 ќкт€бр€ 2015 г. 15:56 + в цитатник

–ождественский кекс

ѕр€ный дух рождества в каждом кусочке!:)))))

¬рем€ приготовлени€
¬рем€ готовки
 оличество порций
8 порций

»нгредиенты

миндальный ароматизатор ч.ложек  
¬анильный сахар 2 ч.ложек  
смесь молотых специй (корица, кардамон, имбирь, мускатный орех, гвоздика,черный молотый перец)). 1 ст.л.  
цедра лимона(одного) 1 шт.  
ћорска€ соль 1 щепотка  
грецкие орехи,миндаль 200 гр.  
инжир, курага, изюм,финики 300 гр.  
разрыхлитель дл€ теста 2.5 ч.ложек  
яйца куриные 2 шт.  
—ахар 150 гр.  
 онь€к 100 мл.  
черный чай 230 мл.  

ѕриготовление

—ухофрукты залить конь€ком и настаивать примерно дн€ 4-5.
ћендаль залить кип€тком на 10 минут, дл€ того чтобы легко можно было очистить его от шкурок.
ѕоджарить очищеный мендаль и грецкие орехи.
«аварить черный чай, дать насто€тьс€ и остыть.

«а 40 минут до готовки в сухофрукты налить чай и засыпать их сахаром!
¬ миске смешиваем муку с разрыхлителем, солью, пр€ной смесью,тонко нарезаной лимонной цедрой. ƒобавл€ем в муку сухофрукты с чаем и конь€ком, взбитые €йца, мелко порубленые орехи.
—мазываем форму маслом и выливаем туда густую смесь.

¬ыпекаем при температуре 140 градусов в течении 100 минут. ¬ынимать лучше тогда, когда кекс остынет.
 екс € поливала лимонно-сахарной глазурью(сахарна€ пудра,лимонный сок)
 


ћетки:  

 —траницы: [1]