-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NTV2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

шитье украшение дома готовим вкусно развитие де

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2012
Записей: 1136
Комментариев: 105
Написано: 1608


Уроки по вышиванию лентами

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки по вышиванию лентами

 

DSCN0090 (525x700, 143Kb) 

далее
Рубрики:  Ленты

Вышивка лентами: интересные стежки

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Adar55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка лентами: интересные стежки

Некоторые виды стежков в картинках.

 (699x550, 73Kb)

 (699x542, 61Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Ленты


Понравилось: 1 пользователю

Плетение из газет

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Yakusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы плетения из газет и журналов.

2 (250x319, 13Kb)

Плетение из газет очень популярно. Материал дешевый, а плести из газетных трубочек даже удобнее, чем из лозы.
Техника плетения из газет и журналов хороша еще и тем, что нет никаких ограничений в размере бумажной «лозы»: бумажные фрагменты легко соединяются и могут наращиваться до бесконечности. Возможно, в прочности такие изделия уступают обычным плетеным корзинам, но если их правильно обработать и найти им соответствующее применение, они прослужат долго.

Основы плетения из газет и журналов.

Материал для плетения.

Основной материал – обычная бумага. Она может быть любой, но оптимальный вариант – журнальные страницы или нынешние цветные газеты (хотя можно использовать любые). Более плотные листы (например, обложки) могут послужить для каркасных деталей – например, угловых стоек при плетении прямоугольных корзин или коробов из газет.

Помимо бумаги, вам понадобится клей, ножницы (или нож), вязальная спица (лучше № 1,5-2) и крючок для вязания.
Крючок нужен для протаскивания концов «лозы» между рядами (например, в конце работы, когда нужно спрятать край).
Спица же – ваш основной инструмент для скручивания бумажных трубочек. Некоторые мастерицы обходятся без спиц, скучивая лист не наискось, а параллельно краю листа, но это менее удобно и годится больше для плоских изделий – штор, панно, рамок и т.п. Для плетения корзин из газет листок скручивают наискось.

Лист должен быть прямоугольным, шириной 10-15 см, длиной 30-50 см (четверть газетного листа или половина журнального – в дальнейшем вы выберете для себя оптимальный размер). Расположите бумажную полосу на столе (или на ладони) так, чтобы к вам была обращена узкая сторона. Положите вязальную спицу на левый нижний угол листка (если вы правша! – если левша, то на правый) под углом 45 градусов и, плотно прижимая и придерживая бумагу, начинайте вращать спицу.

3 (250x188, 14Kb)

Когда весь листок будет скручен, смажьте клеем уголок и прижмите его к трубке.

4 (250x188, 16Kb)

Вы заметили, что диаметры у концов трубочки разные?
Это важно: благодаря этой «воронке» вы будете удлинять трубки, вставляя их друг в друга.
В то же время разница диаметров не должна быть большой, иначе вставленная трубка просто «потонет» во внешней.

Наделайте побольше трубок, чтобы не возвращаться к этой части работы – пусть лучше останутся лишние, они ещё пригодятся вам.

5 (250x188, 43Kb)

Обычно мастера разглаживают трубочки (скалкой, утюгом), делая их плоскими; некоторые работают с круглыми.

Плетение корзины из газет.

Существуют разные техники, рассмотрим одну из них. Делаем донышко – картонный кружок, на который наклеиваем трубочки (нечётное количество!) в виде «лучиков». Сверху наклеим еще один такой же кружок, чтобы концы трубок спрятались между кружками, и ставим груз, чтобы всё хорошенько склеилось. Когда «солнышко» (круглое дно с торчащими во все стороны «лучами») готово, «лучи» подгибают, на дно ставят форму, по которой будет выплетаться ваше изделие.

6 (248x186, 9Kb)
7 (250x209, 12Kb)

Есть два приёма фиксации «лучей», чтобы они не рассыпались:
стянуть их вверху веревочкой или мягкой резинкой;
перевернуть конструкцию верх дном, придавить грузом и плести не снизу вверх, а сверху вниз.
Выбирайте, что вам удобнее.
Теперь берём рабочую «лозу», кончик мажем клеем и фиксируем (скрепкой, прищепкой и т.п.)
Оплетаем «лучи», постепенно наращивая бумажную трубку.
Можно для надежности скреплять их клеем.

Когда плетение корзины из газет закончено, подогните оставшиеся концы вовнутрь, протащите их крючком под несколько слоёв трубок и обрежьте концы. Вот и всё! А теперь хотите – красьте ваш шедевр, хотите – покрывайте лаком, хотите – украшайте как вздумается. Потом вы при желании изучите различные способы узорного плетения из газет и журналов, начнете выдумывать свои.

01 (250x250, 29Kb)

Можно обойтись и без картонного дна, особенно если вы хотите, чтобы изделие было полностью "ажурным". В таком случае просто выплетаем сетку. Это самый популярный и доступный вид плетения - простое плетение.

Плести начинаем с элементарной сетки.

1 (300x210, 14Kb) 2 (298x206, 24Kb)


3 (299x188, 31Kb) 4 (297x187, 23Kb)


5 (298x229, 31Kb) 6 (297x228, 35Kb)


7 (300x263, 47Kb) 8 (296x267, 37Kb)


Когда будет готова сетка 5 на 5 делений, то начинаем круговое плетение.

01 (300x235, 35Kb) 02 (300x235, 42Kb)


03 (169x300, 26Kb) 04 (179x300, 32Kb)


05 (296x182, 27Kb) 06 (296x190, 32Kb)


Если трубочка заканчивается, то можно надставить ее следующей, вставив в заканчивающуюся новую трубочку, предварительно смазав ее клеем.

Теперь определяемся с размерами будущей корзинки. Отталкиваться необходимо от существующего образца, типа горшочка для цветов. Сплетенное донышко должно совпадать по размеру с донышком этого горшочка.

001 (294x240, 25Kb) 002 (295x223, 22Kb)


003 (299x217, 30Kb)

Затем начинаем оплетать боковые стены основы.
Набрав нужную высоту, снимаем плетение с основы, и переворачиваем вверх дном.

И продолжаем плести, но уже горизонтальные борта будущей корзинки.
Закончив плетение, прячем оставшиеся концы трубок в плетение.

131 (296x227, 31Kb) 132 (296x229, 38Kb)


134 (290x221, 45Kb) 136 (295x225, 42Kb)


140 (298x216, 37Kb) 141 (299x227, 43Kb)


141 (299x227, 43Kb) 142 (294x227, 31Kb)


pletenie-iz-gazet-master-klass1 (330x256, 37Kb) 11 (250x187, 65Kb)


Покраска газетных трубочек.

Есть два способа:
— красить каждую трубочку;
— красить готовое изделие.

Красить можно морилкой для мебели или акриловыми красками. Если трубочки прокрашены каждая отдельно, эффект получается более природный. Для этого используем морилку. Она пропитывает бумагу насквозь. Потом скручивать трубочки можно как захотим.
Акрил не даст бумаге быть гибкой. Но поможет имитировать соломку или лозу. Он укрепляет бумагу. Поэтому подходит для покраски уже готового изделия. Красить готовое изделие проще. Задуть краской из баллончика, и все дела.

Советую использовать все-таки более «красивый» метод. Расстилаем на столе газеты. На газеты — пищевую тоненькую пленку, сверху — трубочки. На руки надеваем резиновые перчатки, морилку наливаем в коробочку, и поролоновой кистью прокрашиваем до нужной интенсивности. Подсушиваем феном, поворачиваем трубочки, чтобы не прилипли к пленке. Начинать плетение можно, когда краска перестает пачкаться.

зеленая морилка (640x181, 22Kb)

Простая подставка из колец.

подставка (640x401, 43Kb)

1.Соединяем трубочки по три, чтобы получить длину заготовки около 1 м на каждое кольцо. Слегка сбрызгиваем материал водой из пульверизатора, чтобы они стали сырыми и гибкими. Закручиваем тугую спираль. Кончик обрезаем под острым углом срезом внутрь. Хорошо фиксируем клеем. Для подставки из газет нужно 42 такие спирали.

2. Соединяем спирали. Когда они лежат уже сухие и прочные, можно соединять их между собой. Связываем соседние спирали между собой такой же влажной трубочкой. Стык фиксируем в центре спирали. Для соединения можно использовать бечевку, ленту, нитку для вязания. Если используете нитку, то вдеваем ее в иглу с большим ушком и сшиваем детали. Узел прячем в центре спирали.

От центра к краю соединяем все детали по схеме, которая показана на рисунке.

На фото изделие красилось уже после сборки. Плетение из газет можно покрасить до сборки. Выберите для себя более приемлемый способ.

На основе кольчужного плетения развилось целое искусство, которое называется «торсионное плетение».

1 (501x480, 32Kb)

2 (640x314, 39Kb)

3 (411x480, 55Kb)

20-pletenie-iz-gazet (640x480, 59Kb)

30-pletenie-iz-gazet (640x322, 83Kb)
Рубрики:  Умелые ручки/из газетных трубочек

МК. Плетение из газетных трубочек

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения AntoninaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Старые газеты и журналы, скопившиеся в ящиках стола, можно собрать и сдать в макулатуру, а можно дать им вторую жизнь, причем жизнь яркую, красивую, творческую и освоить плетение из газет и журналов

 

Несомненно, последний вариант обязательно придется по душе людям с «очумелыми ручками». Естественно, для чего выбрасывать вещи, которые могут оказаться полезными?! И дело даже не только в том, что есть возможность создать нечто оригинальное, дело в идее, которая поможет внести разнообразие в досуг – творческий процесс всегда увлекает, а значит, дарит положительные эмоции, снимает нервное напряжение и нагрузку. Итак, для начала нам нужно покопаться в своих шкафах, просмотреть коробки со старыми журналами и газетами. Одним словом, подготовить будущий рабочий материал. Кроме газет, в ходе работы нам понадобятся: клей ПВА; длинная спица для вязания; акриловые краски и лак; форма для плетения; салфетки с рисунком для декупажа.

Задумка с плетением из газет, конечно, интересная, однако прежде чем приступить непосредственно к самому процессу, нужно научиться делать газетные трубочки. Как их сделать продемонстрирует наш мастер класс из серии - плетение из газет для начинающих:

Мк кручение трубочек из газет

кручение трубочек из газет

Подготовленные газеты разрезаем по сгибу.

Вновь сгибаем и разрезаем – в результате получая 4 части, которые и будем использовать для работы. Примечание: из таких заготовок делают крупные трубочки. Чтобы сделать маленькие трубочки, нужно разрезать на 4 части большую заготовку.

плетение из газет для начинающих

Для скручивания заготовки нам потребуется тонкая длинная спица. Наложив спицу на газету, загибаем кончик газеты таким образом, чтобы было образован острый угол (острота угла влияет на длину образованной трубочки).

плетением из газет

плетением из газет

Как можно плотнее выполняем накрутку обеими руками. На середине работы спицу уже можно вытаскивать, однако кончик трубочки нужно придерживать, в противном случае придется начинать все сначала. Чтобы закрепить кончить, воспользуйтесь клеем.

плетение из газет и журналов

плетение из газет и журналов

Средняя длина больших трубочек – 60-65 см, маленьких- 25-30см.

Набив руку и заодно подготовив нужное количество газетных трубочек можно продолжить увлекательное занятие и перейти к самому процессу плетения корзин из газет.

Мк плетение корзинки

Подготавливаем газетные заготовки и с помощью спицы скручиваем трубочки. Для этой работы спицу прикладываем почти под прямым углом, чтобы у образованной трубочки один конец был шире, чем другой.

Мк плетение корзинки

Первым делом плетем простую сетку, укладывая трубочки одну над или под другой. Сделав сетку 5Х5, выполняем движения по кругу. Когда трубочка будет заканчиваться, берем следующую и чтобы плавно продолжить плетение, надставляем ее, вставляя тонкий конец трубки в более широкий. При этом чтобы обеспечить прочность, нужно протолкнуть ее вглубь на 1.5-2 см.

Подготовленная форма будет служить своеобразным шаблоном, по ней определяется размер дна будущей корзинки.

плетения корзин из газет

Достигнув нужного размера днища, распределяем трубочки основы таким образом, чтобы между ними было равное расстояние.

плетения корзин из газет

Теперь можно начать плетение по кругу, захватывая поочередно каждую трубочку.

Как только будет достигнута нужная глубина корзинки, останется скрыть ненужные кончики трубочек. Для этого их просто загибают под вертикальное плетение.

плетения корзин из газет

Для закрепления корзинку покрывают слоем ПВА и просушивают.

Декоративный вид изделию придаст покраска акриловой краской или декупаж с помощью подготовленной салфетки. Последним штрихом будет покрытие акриловым лаком.

плетения корзин из газет

Найти интересные схемы и техники плетения из газет можно в стране мастеров, а также и на других подобных ресурсах, которых в просторах интернета много.

Мы будем очень признательны, если вы поделитесь с нами своими достижениями и идеями и обязательно разместим их на страницах нашего портала.

 

 

Рубрики:  Умелые ручки/из газетных трубочек

Чтобы правильно расти, надо МАМУ завести ...

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения биа46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы правильно расти, надо МАМУ завести ...

getImage15 (289x480, 21Kb)
Прочла сегодня в "Одноклассниках"
http://www.odnoklassniki.ru/group/50744863883459/topic/61442356928707, хохотала до слёз ;

Чтобы правильно расти, надо маму завести.
Мама - очень зверь полезный, лучше прямо не найти!
Если ты захочешь кушать - Стоит только заорать,
Прибегает мама тут же, Будет сиську предлагать.

В сиськах просто и легко Возникает молоко.
Стоит только присосаться - Прямо в рот течет оно!
Если ты поел немало, Но еще не хочешь спать -
Чтобы мама не скучала, Можно снова заорать.

Мама на руки возьмет, Мама песенку споет,
Мама сказочку расскажет, Спляшет, мячик принесет!
Если спать захочешь все же, Лучше рядом с мамой лечь -
Пусть поспит немного тоже, Маму надобно беречь.

К боку теплому прижмись, Сладко - сладко потянись,
Перед сном, что мама рядом, Непременно убедись.
Если ты глаза откроешь И увидишь - мамы нет,
Ты, конечно, рев устроишь, Разорешься на чем свет.

Прибежит она бегом, Истекая молоком.
Мама - зверь домашний очень, Не уходит далеко.
Хочешь быть счастливым самым, Значит слушай мой совет:
Заводи скорее маму - Лучше мамы зверя нет!

Папа же-субъект ненужный , Это тоже нужно знать ,
Спит всю ночь , а ты весь в луже, Не берёт к себе в кровать .
Ты расти ребенком добрым, Если весело тебе,
Ты буди скорее папу, Визгом громким на заре!

Пусть и папа посмеется, Вместе с чадушкой своей,
Пусть и он тогда проснется, Папе будет веселей!
Ну а мама, пусть подремлет, Скоро ведь и ей вставать,
Убирать, стирать, готовить, И подгузники менять....

Папа, хоть субъект-ненужный, Пусть уж будет под рукой!
Писай смело!!! Пусть он в луже Поваляется с тобой!!!
А когда он соберется на работу уходить,
Залезай к нему на грудь, начинай гулить...

Обними его покрепче и прижмись слегка...
Хоть в "пустышке волосатой" вовсе нету молока...
Рубрики:  Стихи


Понравилось: 1 пользователю

Ссылки на всяческие мастер-классы. (более 100 ссылок)

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения биа46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Умелые ручки

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ


ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто


Понравилось: 2 пользователям

Делаем конфеты

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые конфетки сделаем сами

http://knigavkusov.ru/deserty/vkusno_i_ljegko_-_iz...m_konfjety_sami.html#more-1295

  (399x400, 43Kb)

Вы — сладкоежка? Не представляете чашечку кофе или чая без конфетки? Тогда представляю Вам множество рецептов самодельных конфет — вкусно и легко. На все случаи жизни.

 (120x109, 14Kb)

Много сладенького>>>>
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Шарф

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфик оригинальный!

Вяжется очень просто - 12 петель лицевой глади, 12 платочной, 12 лицевой. После каждого 6-го ряда менять гладь на изнаночную и обратно. Никаких накидов, шнурки вдеваются в стыки гладей и платочки. Шарф длиной 120 см, шнурки 150
 (375x520, 151Kb) (300x403, 139Kb)
Рубрики:  Вязание

Слоеные треугольнички

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные треугольнички (В пост утешение)

Очень вкусные штучки!!!

Это выручалочка, если какой-то праздник или день рождения совпал с постом.

 (700x525, 250Kb)

РЕЦЕПТ>>>>
Рубрики:  Кулинария/В пост

Вышивка лентами. Уроки.

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения NatkaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка лентами. Уроки.

Предлагаем вам ознакомиться с уроками по вышивке лентами. Этот вид рукоделия снова входит в моду, т.к. работы, выполненные с помощью лент, выглядят потрясающе красиво, объёмно. Причём выполнение вышивки при определённом навыке не требует большого количества времени, развивает фантазию, вкус и чувство цвета.
При подготовке этих материалов использовались различные рукодельные энциклопедии и опыт и материалы мастера центра рукоделия «Невская мозаика» Марии Асташовой, которая подготовила мастер-класс по вышивке лентами «Нарцисс».

 

embroider_ribbon_01 (483x200, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Ленты

МК тюльпаны

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tita42 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 

Автор: Ирина К.

В этом мастер-классе вы сможете научиться вышивать лентами тюльпаны. Так же вы научитесь тонировать как фон для вышивки, так и само изделие, т.е. сами тюльпаны.
Приступим.

Для начала я перечислю, что необходимо нам для вышивки лентами.



1. Канва, или любая, другая ткань для фона.
2. Атласные ленты.
3. Нитки в тон лентам.
4. Акриловые краски.


Итак начнём. Для начала вставим канву в пяльца.
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Ленты


Понравилось: 1 пользователю

Вышивка лентами. Мастер класс

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения tita42 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка лентами. Мастер класс

 

Посмотрите много мастер классов по вышивке лентами, правда, очень короткие. Знаю, что многим нравится это рукоделие))

126стебки (315x257, 26Kb)

127 (324x311, 35Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  Ленты

Молочные коржики

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики 80-х годов

Очень вкусные коржики как покупные, еще с советское время такие продавали по 8 копеек. Советую попробовать!
72e11f (380x285, 22Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Яблочный пирог

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог

Нежный яблочный пирог — потрясающий десерт после вкусного обеда.
DSC_2982-300x225 (300x225, 21Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Цветочные фантазии из лент.Дебора Хенри.Часть 1

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные фантазии из лент.Дебора Хенри.Часть 1.



Читать далее...
Рубрики:  Ленты

Цветок из ленты своими руками

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Катя-Карина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из ленты своими руками.

 

 

Рассмотрим еще один вариант как самому сделать цветок из ленты. Его очень легко сделать, а выглядит очень нежно и красиво.

Для изготовления цветка из лент нам понадобится:

  1. 3 куска ленты по 20 см одного вида и 3 куска ленты по 19 см другого вида.
  2. Ножницы.
  3. Клеевый пистолет с патрном или супер-клей.
  4. Стразик диаметром 12 мм и заколка-клипса.

 

Процесс работы:

Берем одну ленту длинной 20 см и складываем ее пополам, в середину складки наносим каплю клея. Далее берем один из концов ленты и закрепляем в середине, как показано на рисунке, далее берем второй конец ленты и закрепляем его тоже. Из ленты должна получиться как бы "восьмерка". 

Проделайте все тоже самое с другими двумя лентами данного вида и тремя лентами другого вида. У вас должно получиться 6 шт "восьмерок".

Теперь берем 3 шт "восьмерки" одного вида. Наносим каплю клея на середину одной из "восьмерок".  Берем вторую "восьмерку" и приклеиваем ее  крестообразной формы или в форме бабочки. Теперь наносим еще одну каплю клея на середину "бабочки" и приклеиваем третью деталь как показано на рисунке. У вас получился цветок.

Такой же цветок вы должны сделать из других ленточек, и у вас будет 2 готовых цветка из лент.

Берем большой цветок и наносим каплю клея на середину цветка и приклеиваем цветок поменьше на большой цветок. Далее наносим клей на верхнюю часть заколки и плотно прижимаем к цветку с обратной стороны цветка.

Далее наносим каплю клея на середину цветка и приклеиваем стразик.

Ну вот и все, ваш цветок из лент готов.

Рубрики:  Детям

Львовский сырник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanusha_Gri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львовский сырник

Это лакомство, которым по праву гордится древний Львов. В любой кофейне этого старинного города вам предложат свой вариант знаменитого сырника. Давайте попробуем приготовить львовский сырник по старинному рецепту из книги Дарии Цвек "Солодке печиво". 4897565_4 (700x449, 105Kb)Ингредиенты: 1кг хорошего творога(не мокрого, не сухого,средней жирности) 400гр сахара 9 яиц 200гр размягчённого масла 2 ст. л. манки цедра лимона ванильный сахар изюм, орехи, курага, всё что душа пожелает

Львовский сырник немыслим без глазури: 50 гр сливочного масла 2 ст. л. сахара 5 ст.л. сливок или жирной сметаны 3 ст.л. какао

Процесс: Протираем творог через сито, добавляем масло и хорошенько растираем. Желтки слегка сбиваем с сахаром,добавляем к творожной массе.Туда же засыпаем манку и всё сбиваем миксером. Добавляем мелко натёртую лимонную цедру, ваниль,изюм ,орехи и прочие вкусные добавки. Перемешиваем. Отдельно взбиваем белки и аккуратно их вводим в творожную массу.

Выкладываем тесто в форму, ставим в предварительно согретую до 180 градусов духовку.Из такого количества ингредиентов получается два сырника среднего размера. Выпекаем в течении часа, до образования чуть румяной корочки. Не торопитесь! Дайте готовому сырнику полежать в форме до полного остывания и лишь потом перекладывайте на блюдо.

Пока сырник остывает, смешиваем все составляющие будущей глазури в небольшой кастрюльке и варим, постоянно помешивая.Когда глазурь станет однородной и блестящей массой, покрываем ею сырник. из журнала: Шоколад №2 (март 2012)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Пирог "Бабушкина салфетка"

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкина салфетка.

Бабушкина салфетка.

Вторник, 12 Июля 2011 г. 17:44 (ссылка) + в цитатник
Прочитало: 0 за час / 1 за сутки
Цитата сообщения lavanda2
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Бабушкина салфетка


Дрожжевое сдобное по своему проверенному рецепту
Начинка:
1ст. измельченных грецких орехов
1/2-3/4ст сахара
1 желток для обмазывания пирога
бумага для выпечки

Подошедшее тесто расскатать в пласт~1см. Обсыпать начинкой (измельченные орехи смешать с сахаром).
Свернуть в тугой рулет, залепить шов. Перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.
Концы рулета подравниваем, отрезаем неровные части-из них делаем розочку.

9ad32f7df8d3[1] (500x375, 27Kb)
Рулет сомкнуть в кольцо.
ecc612ac4d3f[1] (500x375, 23Kb)
Ножницами делаем надрезы~через каждые 1.5см, дорезать почти до конца.
42e807261da5[1] (500x375, 26Kb)
Теперь выворачиваем полученные "лепестки": 1 лепесток-внутрь,

8186874db9b6[1] (500x375, 30Kb)
И так же выворачиваем все оставшиеся лепестки,

8c59d278997b[1] (500x375, 28Kb)
Серединку пирога украшаем розочкой из обрезанного теста,

fb28b9175541[1] (500x375, 38Kb)
Дать отстояться 10мин. Обмазать желтком, я еще сахаром обсыпала .
Выпекать при 180 гр. На выпечку ушло минут 20.

17d04dcbcf0e[1] (500x375, 47Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в NTV2012
Страницы: 51 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь