Берем медальоны и ребра молодого барашка молодого барашка, зачищаем от пленок, моем и маринуем в оливковом масле, соли, перц, чесноке, свежем розмарине и тимьяне. 

Далее на смеси вытопленного бараньего жира со сливочным маслом обжариваем чеснок, затем - мясо до золотистой корочки, складываем все в емкость для запекания. сверху - ческок и травки из маринада. В духовку - на 2 часа. За 10 минут до падачи выкладываем сверху лепестки айвы. Серверуем. Вкус и аромат такой, что соседи начинают ломиться в дверь))) Подаем с красным сухим вином, например Vega Lara Ribera del Duero DO. Очень честное вино с отличным сочетанием цена - качество.

Лиман.  Мон Сан Мишель.

В Онфлёре. 

Вчера брала инервью у Руденского Андрея... Канешна светский леееев и глазами так - зырк!

Ленивая и вредная тварь)))

Вот я не понимаю, почему в фотошопе фотографии выглядят гораздо  ярче и насыщеннее, нежели в блоге.

Вешаю и понимаю: не то, что я хотела изначально. Это, интересно, у всех так? Или особенности моего восприятия.

Пойду посему еще чутка усну. Если получится.

Вот какой лес был в те выходные по дороге в КЛМН)))

Любимый Михвась

Обратная сторона Михвася!

Ох, как же мне нравятся эти  50мм)))

=) 

- 

В воскресенье...

Сегодня у меня не завелась Сузука). Сука! Истратила 300р, чтобы доехать на машине до работы. Приезжаю, а тут никого нет, смысла ехать было 0,0%. И денег неизвестно когда дадут)))...

Но! Дома  приехал Кордюков из Казани. К деду. Пусть и на 2е суток, но для меня это - уже испытание. Учитывая, что дедуля целыми днями лежит на деване, смотрит петросятину  (на полную мощность звука) и слушает "радио дача" или "шансон".  Дядя Женя - друг деда из области молодости. Когда было в порядке вещей приехать всей толпой родственников, спать на полу на матрасе и брать из холодильника без спросу все, что плохо лежит, в том числе и дефицитную варено- копченую колбасу "из заказа".

Времена меняются, а вот люди, походу,  - нет.  Мне бы вот даже на сутки было бы неудобно остановиться у друзей или родственников. Тем более незаморачиваться в своих набегах на холодильник и вхождение без стука в комнату с вопросами, а "сколько ты зарабатываешь". Впрочем, про "без стука", видимо, у дедов это - в крови. Переодеваюсь исключительно запершись на ключ. 

Отдельная тема - это любовь деда к мытью всякого говна в ванной (особенно опосля того как я ее надраила с комметом), а также к рспиливанию ящечков в кухне и приготовлению жареной картошки так, что приходится потолок от масла отмывать. Вот честное слово, уж лучше бы лежал и ничего не делал. С петросятиной пусть даже... Я не знаю, что там насчет двух хозяек на кухне, но вот разница в 50 лет - это капец какой-то. 

Есть у меня обида на родителей (хотя я сама все время говорю, что все впорядке и не стоит деда никуда гнать, и сама же иногда на него срываюсь...когда совсем заебет) . Обида на то, что они-то самоусторонились, максимум что - раз в неделю он к ним на ужин съездит. А все мозгоебство, бесконечный шумовой фон, переложенные без моего ведома вещи, невозможность ходить голой по квартире и звать в гости тех и тогда, когда мне хочется - это мой удел. Ах, да, еще приготовление пищи и стирка. Ну, и, уборка территории после его "почистил картошки". И то, что он все знает и всевремя пытается контролировать меня. А мне - на минуточку - почти 30 уже....

В пятницу, опосля корпоративного прощания с экс-главным редактором нашей журналки, я  решила, что меня все заебало и, вообще, пора провентилировать мозги, выжав тапку в пол, на трассе Москва-Челябинск. В Челябинск решила не ехать, забоявшись Суровых Челябинских Мужиков, остановила свой выбор на точке гнездования Героев Неба. То бишь, на территории славного Аэрограда Коломна. Сказано-сделано. В рюкзак уложены теплые носки и свитер,  в магазине закуплено немного жидкой радости и вот уже "пиздец-пиздец, я теперь - властелин колец"  мчится по люберецким просторам и долам. 1.5 часа удовольствия и я - дома. То есть, снявши домик, засевши по самые помидоры в сугроб и чокнувшись с МихВасем рюмкой вотки за Новый Год. Лепота... 

В субботу, продравши глазоньки в час дня, вылезаю на старт с фотоаппаратом. Усиленно изображаю из себя обладателя ценных миллиметров, коими можно уже начать с кем-нибудь меряться. Меряться было не с кем, потому что туда люди приезжают по делу. То есть, падать с 4 километров высоты, а не развивать мелкую моторику указательного пальца правой руки. А если кто и есть там кто что развивающий и тренирующий, так это камерапипл. И тренируют они вовсе не фаланги, а правильность прикуса. 

Ну так вот, прихожу я, значит, на старт и, не убирая миллиметры от, не побоюсь этого слова, литса, начинаю жаловаться, что "блАндинка я, в сугробе по уши, насяльника ма". Любимый РП выделяет мне на помошь буханку, коей назначение есть собирать по соедним полям -лесам особо талантливых Героев Неба, которые Геройски совершают длительные перелеты над страной, словно птицы, мигрирующие на Йух.  Сей знатный пепелац, окромя функций таксо выполняет функции  скорой помощи и трактора одновременно. В общем, четыре кольца были вытащены из снега за, простите, самую жопу. 

Посидела, подумала и решила что это - знак возвращаться домой, тем более у меня уже как неделю было назначено свидание  с Катечком. 

***

Никитское - рай для любителей раночной торговли. Тут тебе и свинина и баранина, и кролики с курями. И творожок деревенский, и, в частности, живые карпы, кои соблазнили меня своей зеркальностью. По стотрицать рублев-то! Уже на подъезде к дому меня осенила мысль: а как же их убивать -то. Я ж не изверг! Катечка! Вот кто у нас и кита тухлого пробовал, и хариуса только что пойманного, и, даже, бурятский самогон из бурятской фляжки. Женщина-кремень! Она усилием мысли вырубит обеих рыбин. 

Надо сказать, Катечка не подвела. Мне кажется, они сдохли от инфаркта при виде занесенного над их бедными рыбьими головами молотка. И долго потом их разделанные тушки шевелили плавниками, благодаря остаточным нервным импульсам... До того момента, как, натертые базиликом, солью и перцем, приправленные лимоном куски не отправились в духовку, дабы быть запечеными и съеденными. Негринписно, конечно, но что поделаешь. Суровая правда жизни. 

К трем ночи от карпа (не без помощи Коли), остались только воспоминания.

Утром от карпа очень болела голова.

Аспирина в аптечке не оказалось.

К началу "Титаника" она кое-как прошла сама собой.

А сегодня я обнаружила, что в доме закончился не только аспирин, но и презервативы. В аптеке барышня, узнав, что мне нужно "две упаковки по 12 штук ребристых контексов и две пачки цитрамона" , подмигнула заговорщически: "Хорошие выходные?" 

- Нет,   суровые рабочие будни. 

...эх! Ностальгия. 

В ТИРВАСЕ была построена снежная деревня. Это такая пещера со множеством комнат и ледяными всякими украшательствами подсвеченными. В том числе там был вот такой дельфин. Только непонятно за что нужно платить по 400р с человека. Время осещения свелось к 30 минутам максимум))). Посчитали это вкладом в развитие кировского снежно-ляденого художественного промысла. 

строго по центру) 

Вот такой там полярный день))) 

Ну что я могу сказать: встретила НГ в Мурманске в номере гостиницы, утром съездили в Колу - прекрасное место. Деревня деревней. Коля, тебе привет с перекрестка, где магазин Магнит ;) и бешенные маршрутки. Обалденный жареный палтус, гребешки, форель, ерш - все это было. Не было только традиционного новогоднего краба. Ну и фиг с ним... Не в крабах счастье. Конечно, поотсыпалась несколько дней, вставала не раньше часа дня. Красота! Первого - в Кировск. Прекрасная снежная сказка, которая мне уже снится))). Белоснежные горы, холодно, весь день - закаты сплошные. ЛЫЫЫЖИКИ. В общем, катанию быть! Покупаю свои, как только зарплату получу ))).

Вернулась - настроение ни к черту. Мне кажется, это послеотпускное окунание в реальность. Я ничего не хочу... Ни двигаться, ни по друзьям ходить. За волосы себя буду вытаскивать. Благо, есть предложение завтра кататься, послезавтра печальное событие - поминки. Еще звали на Аватар в 3Д и в гости хочу позвать одного замечательного друга))), который меня заинтриговал тут безмерно))).

Вот, вроде, куча народу меня любит, жаждет пообщаться - потусоваться. А мне как-то не хочется никого...

А хочется, чтобы не обижали.  

А не обижаться не получается(((. Восточные мудрецы говорят, что целостного человека, гармоничного невозможно обидеть. Значит, не хватает мне гармоничности.

Буду заниматься самовоспитанием и поисками равновесия. Формировать реальность... ограждать себя от внешних раздражителей. 

Дорогие мои, со всеми прощаюсь до нового года и отправляюсь в славный город Мурманск. Встречать, собствено, НГ, есть крабов и морского ерша, смотреть на постоянный закат, утопать в снегу, фотографировать поезда и пароходы и, если повезет, - Северное Сияние. А потом - в Кировск оробовать новую одежку))) покупкой коей я была так озабочена крайнее время. Год был сложный. Надеюь, все говно в нем и останется. Может, выйду в интернет - покажу, как тут поживается)))

Всех Целую и До новых встреч.

Дорогой друг! Обещаю фотографировать все подряд;)

Прекрасный бордический костюм... фирмы  BAON с перчатками  варежками....

НЯМ!

плюшками))) 

Вот такое выросло безобразие весом в  2.5 (где-то) кг мяса костей и дури)))

Вчера впервые в жизни пекла пироги из дрожжевого теста. До 4 ночи))). Смясом, луком и яйцом и с адыгейским сыром, яйцом и луком. И плюююшки. Получилось, говорят, вкусно. Пойду найду поприличнее плюшечку и зафиксирую ее в цифре на память о кулинарных подвигах.

Вот еще ахуительный рецепт...

http://vlad-piskunov.livejournal.com/47566.html?#cutid1 

Может завтра сутра сгонять за бараниной... Родители, вроде, в гости намылились в воскресенье. Правда у меня вхолодильнике и так казан плова стоит. И суп куриный, вкусный. А есть - некому. Потому что за 2 недели сидения дома я умудрилась набрать 3 кг!!! ТРИ!!! Посему - капустка и спортзал))).

Всвязи со вчерашним приходом у меня возник  вопрос: друзья, а что для вас есть счастье?

Можно ли его вообще описать словами?

И может ли оно быть длительным, или это сродни оргазму - ипытал и все... Одни воспоминания остаются.

Мы - это то, что мы думаем, ощущаем, представляем. И к нам относятся именно так, как мы позволяем к себе относиться. Насколько мы себя ценим и любим, настолько этот мир будет любить нас. Если ты ощущаешь себя лузером, неудачником, не любишь себя, то не удивляйся, если к тебе будет такой же подход. Если хочется изменить ситуацию, то ищи рычаги в себе, а не во внешней среде. Никто не поможет. Ответственность за свою жизнь, за наличие психо-эмоционального фона, за его состояние, за степень успешности или неуспешности лежит только на тебе. И нельзя ее перекладывать на дядю-тетю, Аллаха или космические силы. Прежде всего источник силы и радости нужно искать в себе. Нужно воспитывать в себе гармонию и быть независимым от того, как на тебя посмотрели, что тебе сказали. Не ждать от природы, людей, вселенной энергии, настроения, счастья, а генерировать это в себе. Все позитивное, созидательное, разумное- вечное должно быть от внутреннего Я, а не от внешних факторов. Научиться быть в состоянии "все равно". И не просто "временно примерить его на себя", а именно быть - чтобы "все равно" стало твоим естеством, чтобы даже не задумываться - все или не все, а просто равно, тоесть рОвно. И я не о равнодушии, я о внутренней силе. О самом важном, о свете, который всегда с тобой, опразднике, которым ты являешься сам для себя. О том, что, в итоге, поможет тебе изменить внешний мир, посредством внутреннего изменения картины восприятия этого мира. И расстановка сил будет именно такой, как тебе хочется. Неосознанно, непрорисованно, неопределенно... пока. Остановись, выбери цель и следуй плану. Последовательно, не делая поблажек своей лени, слабости духа, растерянности и страха. Шаг за шагом. И все получится. 

Никто мешает тебе быть счастливой.... Ты просто себе не разрешаешь...

Вот мне тут приснилось сегодня…даже и не знаю, как толковать сие. Лежим мы, значит, спим себе, вдруг (6 утра во сне было), заваливаются в квартиру родственники (все, кого смогла вспомнить) и начинают чота-там накрывать на стол, шумят, муж встает по надобности, уходит, в это время кошка хвостом разбивает лампочку. Муж возвращается, я встаю, чтобы предупредить его, чтоб не наступил на стекло. И сама наступаю, у меня в подошву впиваются длинные, тонкие осколки, как иглы, я иду в ванную и начинаю их доставать из ступни. Вытаскивать. Мои дед и папа всполошились и обежали за машиной – отвезти в травмпункт. Вытаскиваю и понимаю, что вместе с ними отрываю куски кожи и мяса, и тут у меня из пятки начинают расти какие-то кусты вереска и мох. Я их тоже отрываю, с кровью и мясом. Потом в ванную заходит сестра и я ее спрашиваю: ты тоже видишь мох? Она говорит: нет, ты все стекло достала. И тут я понимаю, что у меня банальные галлюцинации… В ужасе проснулась, а пятки реально болят.. прям как иголочками..

Вот и думаю, что бы сие значило…

Дорогие друзья, подскажите, пожалуйста, где можно снять в Кировске квартиру - однушку, на двоих. Желательно, уложиться в 1000р в день. Мы планируем приехать 1 января вечером и уехать 6го утром, то есть, квартира нужна на 5 суток. Хорошо бы в р-не городского склона...
И еще:
Мы- чайники, и это- первый выезд кататься куда-либо. Будем брать прокат. Может, подскажете, где в Кировске можно взять снаряжение за вменяемые деньги?

Новости следующие: сдаем этот номер журнала и уходим в отпуск на декабрь. Ну и слава Богу, должна я сказать вам. Ибо заебал меня мой любимый офис окончательно. Очень хочется поовощнить дома, скататься в гости к Алине. съездить в Коломну, на дачу на пельмени))) но не в режиме - "успеть домой в понедельник утром, чтобы выйти на работу". А так, душевно, с оттяжечкой... Я не знаю, что будет после НГ, вполне возможно, мне придется искать работу (коллеги в СМИ, не забывайте про меня, если что;) я вам еще пригожусь, могу копать, тоесть, писать всяко-разно, пиаром заниматься, знаю аглицкий и говорю на нем сносно, коммуникабельна до последней молекулы аминокислоты, креативна, как BBDO Moscow, еще и готовлю хорошо,и, да, теперь при фотоаппарате,  в котором я все пытаюсь разобраться))). В общем, велкам, принимаю предложения. НО, все же, надеюсь, что не разгонят, ибо интересно! Интересно общаться с людьми, тусовать тусы. дв и в сфере этой я не плохо шарю. За 2 года-то контакты всякие, базы, все дела... Ладно, поглядим, что будущее нам готовит. 

ТТТ определилась с НГ, Мурманск ждет меня,  трепещите камчатские крабы, бараньи рульки, порт, снег, полярная ночь. Пытаюсь посчитать бюджены, чтобы понять, хватит ли денег на каталку в Кировске...Кстати, кто там был, почем день проката- и проживания в съемной квартире?

Думаю, может мне стоит опять  покраситься в рыжий?)))

Всех кинула - никуда сегодня не поехала. Очень стыдно, но реально никого не хочется видеть.

Сейчас сварю себе креветок с рисовой лапшой. Ням-ням.